家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)是由雞肉精華經長時間提煉而成，不添加味精及防腐劑，雞味鮮香自然，能快速提鮮，自然地帶出菜餚美味。 據食安中心資料，每100克食物含超過600毫克鈉可界定為高鈉食物。 家樂牌雞汁2023 是次檢測發現，所有調味粉及雞汁均屬「高鈉」，最高鈉為菊花牌有機素食肉湯濃縮粉，每100克有19320毫克鈉，每食用分量（以5克計，約1茶匙）有966毫克鈉，相等約0.42匙鹽，已接近每日鈉攝取上限的一半。 家樂牌雞汁 上湯製做方法：將40克家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)，放入1公升滾水中，即成美味之上湯。 醬汁調味：500克醬汁加入10克家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)即可。 家樂牌雞汁2023 調味粉及雞汁鈉含量偏高是意料中事，但有些以為健康低脂低糖食物，若含有鈉的防腐劑或調味料，也可能成為高鈉陷阱，例如梳打餅便是隱形高鈉食物之一。
- 雞粉當中言，佳之選雞粉的鈉含量最低，每5克有677.15毫克鈉，相等約0.29匙鹽；而家樂牌雞粉最高鈉，每5克有850毫克鈉，相等約0.37匙鹽。
- • 本商店出貨時間：星期一至日(包括公眾假期) 上午9時及下午3時。
- 上湯做法：將40克家樂牌濃縮鮮雞汁，放入1公升滾水中，即成美味之上湯 醬汁調味：將500克醬汁加入10克家樂牌濃縮鮮雞汁即可。
- 據食安中心資料，每100克食物含超過600毫克鈉可界定為高鈉食物。
- • 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
9款調味粉之中，老友記大地魚粉的鈉含量最低，每5克約47.4毫克鈉，相等約0.02匙鹽，是每鈉攝取上限的50分之1。 雞粉當中言，佳之選雞粉的鈉含量最低，每5克有677.15毫克鈉，相等約0.29匙鹽；而家樂牌雞粉最高鈉，每5克有850毫克鈉，相等約0.37匙鹽。 家樂牌雞汁2023 家樂牌雞汁 至於菇粉的平均鈉含量亦較雞粉稍低，前者每5克平均有742.5毫克鈉，而後者則約有782毫克鈉。 上湯做法：將40克家樂牌濃縮鮮雞汁，放入1公升滾水中，即成美味之上湯 醬汁調味：將500克醬汁加入10克家樂牌濃縮鮮雞汁即可。 與食鹽相比，5克食鹽約含2000毫克鈉，遠比檢測調味粉及雞汁為高，大家在煮食時可善用它們取代食鹽，不過亦要留意用量，以免攝取過多鈉，引致高血壓、水腫等問題及增加腎臟負擔。
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