第6屆於10月30日至11月2日舉行，原定繼續在中環新海濱舉行，被佔領中環影響，臨時移師至啟德郵輪碼頭對外空地舉行。 對比往屆，第6屆的入場人次上升3成，首日入場人次按年升幅達70%。 即使交通出現擠塞問題，仍然與會者到場參與，場內擠滿人群，現場所見氣氛熱鬧，香港旅遊發展局更一度發出呼籲，呼籲公眾暫停前往。
- 此外，在活動期間，旅發局與不同餐飲平台及商會合作，在全港逾 500 家餐廳推出各式餐飲優惠，疫情較穩定時，訂枱數量總共逾萬單。
- 主辦單位今年首辦「遊『酒』香港自助行」，持有「品味證」的愛酒之人，可以在中環、灣仔、尖沙咀及堅尼地城的50間餐廳，以優惠價格品嚐美酒小食。
- 提供一個獨特的視覺震撼，加上格調高雅及用心為您呈獻的自選及自助菜式，國際美食包括亞洲、歐洲、印度及清真菜式等，定能讓您一試難忘，敬請蒞臨8度餐廳感受一個煥然新體驗，在悠閒寫意的環境下，享受環球美饌。
- 由行政餅房主廚Ringo Chan精心設計的下午茶三層架外賣套餐讓您品嚐一系列精美鹹甜點以及香港四季酒店的招牌鬆餅。
不需要，市民在平台登入帳戶後，只需在兩款「電子優惠券」中選取其一，並將「電子優惠券」儲存到其個人帳戶的電子錢包中，即可到心儀餐廳或酒吧使用。 至於「遊『酒』海岸線」活動邀請近160間海景餐廳，包括位於尖沙咀的Hue Dining、中環的SHE、堅尼地城的Grain Gastrobpub & Brewlab等，在限期內推出美酒佳餚組合清單，大部份僅售150元。 價值100元「創意雞尾酒」電子優惠券，可在逾210間參與餐廳及酒吧，換領指定餐單的一款雞尾酒或一款小食。 旅發局總幹事程鼎一昨表示，在防疫措施下，人群聚集的大型活動不可飲食，故不適合在一個特定地方舉行美酒佳餚巡禮，加上若在中環海濱舉行，參加的商戶需在半年前落實，但疫下不少商戶難以確認會否參加。
美酒佳餚巡禮: Wine & Dine 2017續報 最新優惠及好酒推介
想安坐家中慢慢嘆的話，可參加「美酒佳話On-air」網上直播節目，市民可預訂限量發售品酒套裝，直送上門，在指定時間和專家在線上交流。 今年國際知名酒評家James Suckling會和各位搶先品嘗市面仍未出售的法國波爾多「期酒」，另外可和其他品酒專家試飲各款特別版體驗裝，款款都有驚喜。 免費電子優惠券優惠券分為100元及150元，使用時只須在手機登入個人帳戶，並掃描商戶提供的二維碼兌換餐飲，使用後可再次以先到先得的方式領取，而全部有電子優惠券有效期為11月30日，市民可在11月內任何一日使用電子優惠券，使用優惠券不設最低消費和額外收費，但只限於堂食。
另外，在10月29、30日（星期六、日），Wine＆Dine 內的「品味館」也有提供名廚主理的主題午餐、下午茶及晚宴，同是名額有限，額滿為止。 記者去年試食過與文華東方酒店合作的豪華午餐後，都大讚性價比極高，值得一試！ Wine＆Dine 2016 當然有繼續與文華東方酒店合作，今年推出名為「甜品花園」的下午茶，當中包括1963文華起司蛋糕等精緻甜點及小吃，還可以任飲香檳。 品嘗美酒的同時，Wine＆Dine 一向都有美食攤位，提供各式各樣的食品。 本年繼續有高級美食外，也同時注入港式味道，本地薑聰少甜品及Lab Made提供甜品，又新設置「街頭小食攤位」，售賣魚蛋、狗仔粉及風沙豬手雞翼等小食。
美酒佳餚巡禮: 最新文章
【明報專訊】旅發局主辦嘅「香港美酒佳餚巡禮」會喺下個月再舉行，以「品味全城」做主題。 雖然都係實體嘅活動，但係形式就同疫情前中環海濱舉行嘅好唔同，今年旅發局同接近700間餐廳同酒吧合作，由市民親身去到參與巡禮嘅餐廳飲酒，或者食餐廳推出嘅美酒佳餚套餐。 旅發局方面同Emily講，因為搞呢個巡禮都要幾個月時間籌備，要搞到好似以前喺中環海濱咁大型，係好難做到。
一道矜貴的杏仁濃湯煎花膠，養顏花膠配生津潤肺的杏仁濃湯和清新安神的百合，做法新穎別致。 繼 2018 年底荃灣的南豐紗廠全新開幕後，今年也迎來全新的標誌性歷史建築「中環街市」。 集結 100 多個無邊界空間概念設計的零售、餐飲空間，中環街市透過結合社區、傳承文化與創新為理念，將街頭小吃、特色餐廳、本地品牌等店鋪集結，展現香港不斷變化的生命力。 近年來，酒吧界所傳達出的訊息總是不斷走在餐飲界前端，從關注與使用在地食材之外，永續環保在成為國際話題後也延伸至酒吧界。
美酒佳餚巡禮: – 大師發辦2.0
「香港美酒佳餚巡禮 美酒佳餚巡禮 2022」同時舉辦「饗味全城」活動，邀請4個主辦機構策劃特色滋味體驗。 包括由Mastermind Events主辦的「大師發辦 2.0」、SCMP主辦的「滋味新境界」、FEED的「香港早晨! 」及DiningCity鼎食聚的「Chill 住食 」，參與餐廳多逾350間，限時供應特色菜單。 只要於「香港美酒佳餚巡禮」期間，在按個人心水走進其中一間心水餐廳或酒吧，即可用港幣$100優惠價，品嚐一杯調酒師精心炮製的創意雞尾酒，品味由專業調酒師巧手所施的美酒魔法；又或以此優惠價，品嚐一款特別炮製或挑選的小吃。 「香港美酒佳餚2021」（Wine & Dine 2021）定於11月隆重開幕，今年香港美酒佳餚首度走入社區，不局限在中環海濱舉行，全新的街區品酒行，於四個地區設步行路線，憑電子品酒證探索不同餐廳、商店的美酒，活動精彩，即睇品酒證、門票詳情。 香港旅遊局表示，目前正在建立網路平台，將大部分巡禮活動集結在一站式平台舉行。
今年將以「品味全城」為主題，展開一個月的精彩活動，除了一系列「美酒佳話On-air」線上課程，還有全城各地的實體活動；在後疫情時代，香港餐飲業仍有超過2千家新餐廳持續開幕，確實是首屈一指的美酒佳餚勝地。 香港有多間位於海濱地區的酒吧餐廳，酒友們可以一邊品嚐美酒佳餚，一邊享受醉人美景。 旅發局聯乘超過150間特色酒吧餐廳，推出多款美酒佳餚配搭，只要在活動期間，酒友們都可以在聯乘餐廳以$150品嚐一款Pairing組合。 餐廳的選擇非常多，有著不少大家已幫襯開的人氣食店，這次優惠相信會頗受歡迎。
美酒佳餚巡禮: > 香港好去處搜尋
細味蘭桂坊，老蘭不僅是人間妖域（疫情前）也是美酒美食的重地，11月的細味蘭桂坊活動為酒友們帶來眾多折扣優惠，讓大家品嚐20家蘭桂坊的酒吧餐廳，其中一些雞尾酒配小食的Package非常抵玩，適合去Happy Hour時使用。 香港雞尾酒節 x SAGA BAR，最新一屆HK Cocktail Week已經開催，今年有超過50間酒廠、酒造參與活動，展出超過150款產品。 前半段有K11 Art Mall的期間限定快閃店，後半期亦有一系列Guest Shift活動讓酒友們盡情跑Bar。
香港旅遊局表示，在香港美酒佳餚巡禮上，遊客可在維多利亞港美景下，一次嚐盡世界各地的多樣佳釀及佳餚，這個活動也被《福布斯旅行者》（Forbes Traveler）譽為世界十大國際美食和美酒節之一。 美酒佳餚巡禮 遊「酒」海岸線特邀近 160 間可享全港多角度海港景致的餐廳參與，限定推出只需港幣 150 元的美酒佳餚組合菜單，讓大家可在海港美景下，「Chill」住嘆環球主題的醇酒盛宴。 活動今年以「品味全城」為主題，旅發局與業界合作，攜手為市民及遊客送上三大驚喜，結合香港的美酒佳餚與絕美風景，帶領大家遊「酒」全城、饗「味」全城。 同樣是全新推出的品味體驗活動「大師發辦」，集齊18間高級中菜廳推出的大廚辦主題套餐，當中分為米芝蓮精選、師傅出馬、年輕新星和匠心美饌幾個部分，每間中菜廳的菜式都別具風格，於10月26日開始在指定網站開放預約，想試就要把握機會。
美酒佳餚巡禮: 【香港美酒佳餚巡禮2022】品嘗各款特色酒 換領免費香港美酒佳餚巡禮電子優惠券 免費品嘗創意雞尾酒！
美國國務院19日正式通知香港政府，將暫停履行與香港的三項引渡和免稅雙邊協議，包括中止移交逃犯及移交判刑人協定。 發言人歐塔加斯（Morgan Ortagus）表示，此舉為對北京在香港實施國安法回應的一部分。 新地發展的屯門NOVO 美酒佳餚巡禮 美酒佳餚巡禮 LAND第2B期加快盤步伐，新地代理總經理陳漢麟表示，該盤今日開放2房示範單位，與昨日屬不同戶型，同樣方正實用，主人房可通往浴室，項目周末起供代理參觀，下周初開價，首批將推出不... 美酒佳餚巡禮 參與「創意雞尾酒」的210間商戶（參與商戶名單按此）；「遊『酒』海岸線」合共160多間的商戶（參與商戶名單按此）。
緊接而來的第二批，共有2.5萬張優惠券，將於11月17日上午10時起於活動網站派發，有興趣市民萬勿錯過。 美酒佳餚新發現區 包括威士忌及手工啤酒區，今年新設雞尾酒區「香港吧」，可喝到多款期間限定的「Hong Kong Mix」主題雞尾酒。 香港旅發局近年舉辦的「美酒佳餚巡禮」深受飲食男女歡迎，最近一次最吸引我的美酒佳餚活動是大師發辦晚餐。
美酒佳餚巡禮: 香港半島酒店 - 半島經典下午茶（二人份）
參展的酒商也會專門為本次活動提供特別折扣與產品，讓參與者於線上逛展的同時也能購買產品。 旅發局聯同城中超過 300 間人氣餐廳推出饗「味」全城，攜手為市民提供獨特的餐飲體驗，邀請大家從早餐吃到晚餐、從傳統大師發辨嚐到最潮綠色餐飲。 連同「細味蘭桂坊」及「阿根廷美酒佳餚之旅」等其他精彩活動，與大家由日到夜，食勻全港。 由旅發局主辦的香港美酒佳餚巡禮已舉行半個月，最後一批25,000張免費電子優惠券，將於明日（17日）上午10時起，於Discover Hong Kong網站的電子平台派發。 在尚未親身體驗「Penicillin」酒吧的永續環保風格之前，香港旅遊局特別規劃了「可持續調配雞尾酒網上大師班」，台灣民眾不只可以跟著大師學習調酒，也能免費收看其他如葡萄酒、烈酒等話題的「美酒佳話 On-air」直播，隨著大師的視角了解當今酒界新訊息。 價值150元的「遊『酒』海岸線」電子優惠券，可在160間參與餐廳及酒吧，換領美酒佳餚限定套餐。
注意攤位可能按酒品的品質而收取1個或多個代幣，試酒份量亦按種類而有所不同，一般紅白餐酒約40 毫升、威士忌約10 毫升，手工啤酒而則有約60毫升，最大杯。 備受讚賞的半島經典下午茶已成為香港的標誌，多年來深受饕客愛戴。 而每天新鮮出爐的半島英式烘鬆餅，配以晶瑩的士多啤梨果醬和香滑的奶油忌廉，傳統美點半個多世紀以來制法不變。 入場免費，一般攤位所用的標準名酒證包括10張酒券售價200港元，尊尚名酒區專用的尊尚名酒證由去年300港元，加價至480港元，名額9,000個。 地盤工人在線上遊戲認識14歲女童，之後便連續2日與對方性交及肛交，事後被女童父親揭發。
美酒佳餚巡禮: 活動相片 - 100+人的團隊
市民於活動網站（holidayhk.com/zh-hk/staycation ）查閱參與酒店名單，及選定心儀住宿計劃後，即可於酒店官方網頁預訂，個別酒店需致電或發送電郵預訂。 同時，也會邀請香港著名的美酒佳餚評論家、名廚和美酒專家匯聚於此，開設多場虛擬座談會及課程，分享美酒美食搭配的技巧與精彩的線上烹飪示範。 除了傳統的中菜，近年流行新派風味，尖沙咀六公館行政總廚洪貴賓師傅推出的秋季限定廚師發辦套餐，就以各地的食材和創新的意念打造廣東菜，如意大利茄青花椒浸東星斑是將番茄打蓉後加雞湯煮成汁，配以醃1晚再煎香的東星斑，酸爽鹹香，師傅還會按每日食材供應來微調菜單，讓客人吃到最新鮮的美食。 「香港美酒佳餚巡禮」帶來超過300個攤位的環球頂尖美酒佳餚、名廚主理的品味盛宴與現場音樂表演等，是個絕不容錯過的年度美味盛會。 程指本港過去50多天的疫情控制非常理想，有信心活動能夠順利舉行；而今次活動有至少五成參與該活動的餐廳屬C或D類食肆。 和去年一樣，活動設有成人入場費$30，但只須在會場以外的銷售點預購品酒證即可免費入場，何樂而不為？
彭耀佳表示，線上版的香港美酒佳餚巡禮將致力重現過往歡樂的氣氛，並提供參與者由專家們精心策劃的獨家美酒和美食體驗；此外，使用虛擬型式的優點，是能將從以往僅有四天的活動延長至數週，不受時間和地域限制，讓更多人都能共襄盛舉。 是次參與餐廳及酒吧各有特色，同時滿足大家打卡、觀景、主題體驗等不同要求，除創意雞尾酒外，當中不少餐廳及酒吧亦同步推出滋味小食作配搭，每款雞尾酒或小食大部分均以優惠價港幣 100 元發售。 10至11月向來是香港的美酒佳餚月，現在連公海遊也能感到飲酒氣氛。 2022「香港美酒佳餚巡禮」共派發50,000張電子優惠券，供酒友們免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」，第一輪在11月3日上午10點派發，而第二輪則於11月17日上午10點開搶。
美酒佳餚巡禮: 電子優惠券
合作餐廳由米芝蓮星級食府到地道街頭小吃都有，優惠包括固定價格特選餐單、驚喜飲食禮遇、地道小食消費優惠等等。 香港酒業總商會將在活動期間（11月14日至12月11日）舉辦一連4星期的網上葡萄酒拍賣會，每周推出不同主題。 首周（11月14至21日）以「風韻猶存」為主題，拍賣品包括主要來自法國波爾多產區約10年及更舊年份的葡萄酒，其後拍賣主題還包括抵買閃拍、烈酒精選以及罕有特色美酒等。 旅發局在今年的「香港美酒佳餚巡禮」還推出網上直播節目，市民可於「購票通」預訂限量發售品酒套裝，包括市面仍未發售的5款波爾多「期酒」、梅多克列級酒莊5款頂級美酒、生蠔配威士忌套裝、日本焙茶調酒套裝等。
美酒佳餚巡禮: 立即下載 Yahoo 新聞 app
優惠券包括以$100優惠價於全港210間餐廳及酒吧換領指定餐單1款雞尾酒或1款小食，或以$150優惠價於近160間餐廳及酒吧換領限定套餐。 可以一嘗多款特色雞尾酒及餐點，如芫荽皮蛋雞尾酒、鮑魚沙拉、魚子醬多士。 如直接到店購買相關雞尾酒、小食或美酒佳餚組合，參與商戶或收取手續費，例如加一服務費。 每人每次只限領取 1 張免費「電子優惠券」（創意雞尾酒或遊「酒」海岸線），先到先得。 活動同時推出「中菜大師發辦」，由18位中菜大師以時令食材炮製大師發辦菜單，設「五行入饌」餐單、「烹調15法」盛宴等，亦設業界新星新潮料理；另有逾400間餐廳於11月1日起提供低至7折優惠，及與60間米芝連及得獎餐廳合推期間限定精選餐單。 以手提電話作簡單註冊，方便明天登入平台搶著先機領券，每個個人帳戶電子錢包最多只可同時保存1張免費電子優惠券，兌換完已有優惠方可再到平台領取。
美酒佳餚巡禮: 美國，還是中國崩潰？新冠話你知
旅遊發展局宣布今年的「美酒佳餚巡禮」將於下月開鑼，惟受疫情影響，連續第2年不在中環海濱舉行，將移師到4個地區及綫上商店共400間餐廳舉行，市民可以低至七折品嘗各類型餐廳，包括60間米芝蓮及得獎餐廳。 該批雞尾酒特意加入香港食材或地道茶餐廳口味，當中不少參與酒吧及調酒師曾在國際賽事中獲獎，大部份僅售100元。 旅發局港美酒佳餚巡禮最後一批2.5萬張免費電子優惠券明早10時派發，憑券可免費享用100元雞尾酒或小食，或價值150元美酒佳餚限定套餐，把握免費試飲芫荽皮蛋雞尾酒、鴛鴦馬天尼、在海岸邊嘆住靚景食美酒佳餚限定套餐。 美酒佳餚巡禮2023 旅發局明早送出首批的美酒佳餚巡禮電子優惠券，2.5萬張優惠券上午10時起派發，有興趣又未開立Discover Hong Kong網站電子優惠平台帳戶市民可先註冊，明日登入平台後選取100元或150元優惠券儲存於個人戶口內，即可免費享用巡禮限定雞尾酒、菜色或優惠等。 旅發局與超過500間餐廳合作，在活動期間提供不同形式的餐飲優惠。
另外在10月28日及10月29日分別有兩個主題派對活動舉行，名為西班牙之夜及日本之夜，提供兩地特色佳釀美食及民族表演。 另外，還有「中菜大師發辦」、業界新星新潮料理、全城餐廳優惠，以及米芝蓮與得獎餐廳特色餐單，於活動期間透過「美酒佳餚巡禮」活動網頁，便可預約訂座。 開業十五載，胡同成為香港最受歡迎以及享譽的中菜廳之一，慕名而來的中、外老饕食客不計數。 去年，餐廳遷往位於尖沙咀中間道的時尚商廈H 美酒佳餚巡禮 Zentre 18樓，同樣飽覽維港醉人美景，戶外的「Moon Terrace」露台更有羅漢床讓你更舒適地欣賞無敵海景。 現址更設有全新酒吧，不但以百子櫃為設計，其創意雞尾酒更是以中國傳統本草為創作靈感，呈獻多款特色雞尾酒。 「香港美酒佳餚巡禮」當中的一款「創意雞尾酒」，便以港式茶餐廳的經典鹹檸七作為靈感，口感清爽酸甜。
美酒佳餚巡禮: Wine & Dine 2020預告 免費網上學品酒 精選品酒套裝率先睇
所有「網上大師班」已經舉行，市民可登入活動網站，免費收看所有大師班的足本重溫。 大師班同時提供品酒或食材套裝供市民預購，跟名廚或品酒專家們同步學煮、學品酒。 最後一輪免費「電子優惠券」會於11月17日上午10時起派發，先到先得。 其中「創意雞尾酒」包括雞尾酒或滋味小食，優惠價售港幣$100；「遊『酒』海岸線」的美酒佳餚組合則售港幣$150。 今年的「香港美酒佳餚巡禮」, 美酒佳餚巡禮 特別推出「創意雞尾酒」活動，邀請城中超過200間餐廳酒吧參與，分為創意雞尾酒、得獎至尊、全新登場、醉人海景、隱世好去處、酒店格調、打卡之選及天台暢飲八大主題。 香港特色酒吧的調酒師們花了更多心意，融合中西風格，加入更多香港特色本地元素，令大家對雞尾酒有更新的體驗，例如有趣的中式當歸口味，又或茶餐廳鹹檸七等，變成精采而令人難忘的雞尾酒變奏！
美酒佳餚巡禮有多項推廣活動，其中「創意雞尾酒」合作參餐及酒吧逾210間，提供大部分以100元定價的雞尾酒或小食；「游『酒』海岸線」則推出150元期間限定美酒佳餚組合菜單，讓客人在海港美景下「Chill」住嘆環球主題美食。 即使未有搶到優惠券市民，也可在本月巡禮舉行期間以優惠價享用美酒佳餚。 旅發局早前介紹指，合作餐廳特別制作具本港特色的雞美酒或小食，例如芫荽雞尾酒、紫米露雞米酒等，冀鼓勵業界開發地道美酒和美食，將來吸引外地旅客。 疫情橫行，旅發局今日（25日）公布，將撥款1,000萬元，舉辦年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」，獲近700間餐廳及酒吧加入，推出一系列餐飲活動，並將於11月1日至30日登場。 旅發局更準備5萬張電子優惠券，在11月3日及17日上午10時網上派發，憑券可免費享用價值100元的雞尾酒或小食，或價值150元美酒佳餚限定套餐。
美酒佳餚巡禮: 香港嘉里酒店 – 大堂茶座外賣自取下午茶套餐（二人份）
而手持「尊尚品酒證」便可到尊尚區，設有「尊尚名酒攤位」、「星級美食攤位」及本年增設的芝士區。 前往香港旅遊多次，該去的名勝景點應該都已經到訪過，下一回不如規劃個「香港品酒自助行」的行程，以「品酒」為主題探訪不一樣的香港在地生活。 在「香港美酒佳餚巡禮」官網的遊「酒」香港自助行網頁裡，特別整理出中環、堅尼地城、灣仔、尖沙咀共四大區域的餐酒店鋪。 香港美酒佳餚巡禮 美酒佳餚巡禮 Hong Kong Wine & Dine Festival，由香港旅遊發展局主辦，是亞洲大型飲食展覽之一，亦是香港近年秋季的一項盛事 。 手持高腳杯，漫步遊走在300個環球美酒美食攤位之間，您會發現每跨一步都是新驚喜。 愛酒之人可以選擇「中環」路線，多間於2021年「亞洲50最佳酒吧」榜上有名的著名酒吧都聚集在此；「堅尼地城」則適合文青族群，沿著海濱或充滿在地情調的巷弄，探索各具特色的精選餐廳，邊吃邊喝邊打卡；「灣仔」及「尖沙咀」路線則分別以新舊交融的環球美食及維港景致維賣點。
