3.鍋中煮開2公升清水，將薏米和冬瓜加入其中，慢火煲2小時即可。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯2023 冬瓜有淡淡甜香，無論配合何種材料都能很好搭配，比如和薏米一起煲水飲，便有雙倍的祛濕利尿消暑功效。 外加蛤蜊、瘦肉、瑤柱、鹹蛋等食材，能中和冬瓜的涼性，也提升了湯飲的鮮香。 功效：菜乾具消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用；茶樹菇則有補腎滋陰、健脾胃、提高免疫力功效；扁豆和薏米均具健脾祛濕之效。
冬瓜香菇粟米湯有清熱解毒、利水化濕、美容減肥、清胎毒等功效，非常適合即將來臨的夏天食用。 但偏涼，體質虛寒，容易腹瀉，脾胃虛弱的人士慎服。 女士們想自己變靚不變殘；想瘦不想皺，瘦身湯、美顏湯、祛濕湯等常登湯水食譜搜尋榜的前列位置。 減肥需配合均衡飲食及做運動，瘦身湯水並非萬能，不保證一定瘦，作用主要幫助祛濕及消水腫，或作為代餐。 這款「瘦身湯」 冬瓜香菇粟米湯，有助清熱、利水、健脾、補氣血及美顏，而且適合四季飲用，特別是夏天。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 紅蘿蔔粟米豬骨湯【簡單易煮/家庭日常湯水】
立秋過後，天氣還是熱得要命，據民間廣為流傳的說法，每年的立秋當天如果沒有下雨，立秋之後的二十多天，同樣暑力不減，甚至比立秋前還熱，此種天文現象俗稱「秋老虎」。 楊醫師建議一般在小暑後節氣才飲用冬瓜湯。 她解釋小暑前的氣候都較接近春天、初夏，未到炎熱天時，這時可以適量食用櫛瓜、老黃瓜等等，但是不宜飲用冬瓜湯，如果過早飲用或添寒氣。
- 立秋過後，天氣還是熱得要命，據民間廣為流傳的說法，每年的立秋當天如果沒有下雨，立秋之後的二十多天，同樣暑力不減，甚至比立秋前還熱，此種天文現象俗稱「秋老虎」。
- 但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。
- 紅蘿蔔粟米豬骨湯的功效：潤肺止咳，利尿消炎。
- 外加蛤蜊、瘦肉、瑤柱、鹹蛋等食材，能中和冬瓜的涼性，也提升了湯飲的鮮香。
- 加水後再在煲內加入百合、玉竹、瘦肉、生薏米，煲90至120分鐘即可。
- 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。
可能有人想用透心涼的解暑冷飲凍食等為自己降溫，但其實進食過量會易見脾胃受困，食慾不振及消化不良。 大暑日建議大家多吃清熱的食品，調理身體，自然平心靜氣，今日會介紹三款大暑湯水給大家，以清熱、去濕利水、溫補為基本原則。 當中，中醫馬琦傑分享根治食療湯水「佛手五指毛桃湯水」 冬瓜粟米紅蘿蔔湯2023 ，適合大暑日食用，可以改善消化能力。 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 無花果紅蘿蔔粟米薏仁湯可清熱解毒，健脾開胃。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 冬瓜薏米豬腱湯
冬瓜、粟米、紅蘿蔔三色湯，蔬菜自帶鮮甜，所以就算只是齋湯都好清甜，清熱又消暑。 冬瓜有助排走身體多餘的水分、避免水腫，降低膽固醇等。 粟米好處為去水腫、改善便秘、抗衰老、保護視力等。
做法： 1.蛤蜊放鹽水中浸泡，吐沙洗淨備用；排骨汆燙後備用。 2.洗淨冬瓜外皮，保留冬瓜皮去除種子，切大件。 3.排骨和冬瓜加2公升水煮開，慢火煲約1小時半。 4.加入薑絲、米酒、麻油和少許鹽及胡椒調味即可。 大暑可以多吃絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜皮、綠豆、油麥菜、芹菜等，煲湯時建議加性溫的薑片，幫助身體祛濕排汗。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 大暑湯水2023｜3款大暑湯水食譜
今天介紹的5款祛濕素湯，主打可說是薏米，因為薏米有清熱祛濕功能，而且健脾胃、消水腫、寧神安眠及利小便，好處多多，堪稱為幫助身體排水的最佳神器。 此湯可消暑清熱 ，祛水消腫，每周飲1湯碗（1次）。 此湯水微涼，虛寒者、脾胃虛弱、易泄瀉的人士、孕婦及月經期間的女士要慎服。 南瓜貴為2018年度Google熱爆搜尋食材第四位，實在不能少看此食材。 以中醫角度，南瓜能潤肺益氣，化痰排膿，甚至有美容作用，有不少女生也愛吃南瓜製作的甜品，吃了會變美美的。
功效：淮山、蓮藕、芡實均具健脾功效，薏米當然是健脾益氣、祛濕，至於紅蘿蔔就具健脾消食、潤腸通便作用。 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 紅蘿蔔粟米合掌瓜湯
冬瓜，是夏天湯水的主要食材之一，有助清熱利水，解暑熱，消熱痰及止咳嗽。 配清熱生津的馬蹄、利尿泄熱的粟米鬚、補腎健脾的茶樹菇，有助祛水消腫，清熱消暑。 其中，鈉是人體不可或缺的電解質，有助維持人體細胞外液和酸鹼的平衡，根據世衞建議，一名成年人每天需要 2,000毫克（約一茶匙）鈉以維持正常需求。 因此，需要低鈉飲食者也能食用冬瓜以獲取日常所需的鈉。
紅蘿蔔有「東方小人參」之稱，其營養價值高，有明目、增強人體免疫力等功效。 冬瓜是夏天消暑的代表食物，不但價錢便宜，同時亦營養豐富。 冬瓜肉能清熱解暑，冬瓜皮亦能利水消腫，預防中暑。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 夏天湯水推介. 竹笙雪耳雞蛋湯：清熱袪濕
冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽晒乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。 冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯 除了有助於減重之外，也是防治高血壓的好幫手。
今次加上荷葉一齊煲，這樣就可以消暑利濕、生津止渴、止血、消水腫、行氣寬胸。 藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，他就會幫你執份量。 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 至於蓮子不用預浸，亦不需用冷凍法，否則質感韌兼生硬。 買回來的蓮子，拆掉包裝後，洗過後以乾燥的狀態丟入滾水中煮，蓮子便會飽滿，兼口感鬆化。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯2023 另一方面，平日煲湯或多用無花果乾，但它們甜味較重，兼經過加工，不妨用新鮮無花果煮湯更有利健康。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 冬瓜湯食譜6. 清熱消暑 冬瓜 薏米鱈魚膠鯽魚湯
且冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便秘症狀、幫助體內排毒。
- 夜香花冬瓜豬骨咸蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。
- 5.加入瘦肉及薑絲，煲至瘦肉熟透入味，加入少許鹽及胡椒粉調味即成。
- 她解釋小暑前的氣候都較接近春天、初夏，未到炎熱天時，這時可以適量食用櫛瓜、老黃瓜等等，但是不宜飲用冬瓜湯，如果過早飲用或添寒氣。
- 冬瓜肉能清熱解暑，冬瓜皮亦能利水消腫，預防中暑。
- 天氣乾容易便秘，這時應多喝滋潤湯水，同時吃含大量纖維的食物，例如紅蘿蔔及粟米等屬高纖的蔬果，均具健脾功效，更可增強身體機能免疫力，同時有清熱解毒的作用。
- 體內容易積存濕氣，導致四肢沉脹、精神匱乏。
功效：冬瓜性味甘、淡、微寒，具袪濕清熱，除煩止渴，利水消腫功效，由於冬瓜皮的利水消腫效果顯著，夏天食用更佳。 功效：合掌瓜、紅蘿蔔皆健脾消食、養肝明目，薏米清利濕熱，蓮子養心益腎，腰果有植物性油脂。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯2023 2.將全部材料放入鍋內，以9碗水先浸泡30分鐘，之後開大火煲至水滾，再以小火煲1小時，加鹽調味便可飲用。 素湯的好處和肉湯可謂無分軒輊，只是湯水沒放肉類就更見清潤，對脾胃的負擔又少一些。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 冬菇冬瓜湯
這款消暑冬瓜湯清熱解暑，花旗參有助寧神養氣，十分適合各位「夜鬼」抗疲勞，味道甘甜，最適合炎熱天氣飲用。 2.先白鑊乾炒冬瓜，再加入粟米、甘蔗，然後加水。 加水後再在煲內加入百合、玉竹、瘦肉、生薏米，煲90至120分鐘即可。 夏日炎炎，家中當然要常備消暑冬瓜湯。 不過原來要到某個節氣後才適宜飲用冬瓜湯，過早飲用可能會加重身體負擔？ 註冊中醫師楊明霞為大家詳解飲用冬瓜湯的注意事項，以及冬瓜湯的功效和食譜。
夜香花冬瓜豬骨咸蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯2023 薏米袪濕除風、健脾利尿、利腸胃，治脾虛泄瀉，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 此湯採用鮑魚骨，即豬頭牙骹的連骨肉，比其他部份瘦，烹調出來的湯水比較不油膩。 冬瓜盅火鍋以冬瓜作為鍋身，裡面放入高湯和火鍋料，經過烹煮後，可以喝到鮮美的湯底和滋味十足的食材，清涼又退火。 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 粟米雪耳紅蘿蔔豬骨湯
此外，冬瓜蘊含的維他命C含量相信高於7成蔬菜。 冬瓜還是黃酮素及胡蘿蔔素的重要來源，兩者皆為抗氧化劑，有助於阻止人體細胞退化、衰老，對抗自由基。 因此冬瓜也有養顏、美白、防衰老作用。 從中醫角度而言，冬瓜性寒味甘，有助於清熱、養胃生津、潤肺利濕。
而苦味食物亦有助清熱祛濕，緩解中暑問題，而且可以清心除煩、醒腦提神，增進食慾、健脾利胃。 或者喝羊肉補湯，讓全身出汗排出體內毒素，有益身體健康。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯 但不建議大量的吃生冷的食材，避免寒氣入侵身體。
冬瓜粟米紅蘿蔔湯: 【冬瓜湯食譜】5款冬瓜湯食譜夏天必飲 消暑清熱+利尿祛濕+養顏美容
做法： 1.瘦肉加入少許生粉、胡椒及生抽醃漬。 冬瓜粟米紅蘿蔔湯2023 4.鍋中煮開1.5公升水，加入冬瓜、瑤柱及冬菇煲約40分鐘至冬瓜軟透。 5.加入瘦肉及薑絲，煲至瘦肉熟透入味，加入少許鹽及胡椒粉調味即成。 2.洗淨冬瓜外皮，保留冬瓜皮並去除種子，切大件備用。
