如果頂層的內鍋用來蒸餸的話，蔬菜、海鮮或肉汁等精華會經內鍋底部的小孔滲透係米飯中，煮出有味飯。 此外，官方聲稱呢個煮法可以減少米飯中的碳化合物含重，令糖尿病患者等需要節制碳化合物攝取量的人士更放心食用。 因為整黑蒜要連續焗 12日，所以黑蒜機可以長開係好重要，而伊瑪牌呢個採用3D立體保溫技術，而且會自動隨時間及週期調節溫度，咁就唔擔心焗壞機。 另外，佢有一個專用雙層製蒜架，可以分隔多層蒜頭，唔洗額外買竹架隔住，非常方便。
今次要特別鳴謝姑媽借出飯煲同地方俾我做呢個測試，起初我都擔心放咗部黑蒜機係佢屋企 伊瑪牌電飯煲2023 10幾日會唔會中途有咩問題，好彩佢預你長時間插電，而且有自動調節溫度，感覺安全好多。 雖然成品嘅味道差唔多，只係顏色上有分別，不過佢有倒數計數器，可以知道仲有幾耐先焗好，操作簡單，幾乎零失敗，長遠嚟講黑蒜機的確比較化「蒜」。 雖然黑蒜個樣唔太靚，不過就係好有益嘅健康食品，抗氧化能力係普通蒜頭嘅 39 伊瑪牌電飯煲2023 倍。 佢不但保留咗蒜頭嘅成份，而且味道酸甜，又無咗濃烈嘅蒜味，每日一粒可以改善睡眠、便秘，針對腸胃寄生蟲有緩解作用，所以近排先咁流行。
伊瑪牌電飯煲: 抗氧化 39 倍 ! 電飯煲 vs 伊瑪牌「黑蒜機」大戰評測
呢個蒸飯煲外表上同普通飯煲分別不大，亦可以話佢可以當普通飯煲咁用，只係因為多咗兩個底部有孔的內鍋，所以用途就多咗，可以同時煲湯、煮飯同蒸餸。 此外，利用米放上層內鍋、底層放水的方法煮，可以將多餘水份分開，煮出來的米飯就更有口感，唔怕太濕。 如果頂層的內鍋同時蒸餸的話，蔬菜、海鮮或肉汁等精華會經內鍋底部的小孔滲透係米飯中，令飯更有味道。 ▲ 蒸飯煲有 290 x 300 x 295 mm 比普通的電飯煲細少少，內鍋容量有 1.5L，如果只係蒸飯可以夠 3-5人食用用，不過要同時蒸埋餸就只夠 1-2人份量。 呢個蒸飯煲同普通飯煲最唔同的地方就係佢有三個唔同高度的不銹鋼內鍋，而最上兩層內鍋底有防溢小孔，讓蒸氣係鍋內產生對流，防止煮沸而溢出水份。 同時，只要將米放係上層內鍋，底層放水，咁就可以將多餘水份分開，保持米飯軟糯的口感，隔出來的米水仲可以直接飲用，或作開奶水。
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伊瑪牌電飯煲: Imarflex 伊瑪 IRC-TH30 產品介紹
潮流講求食得健康，所以伊瑪牌早前推出的 黑蒜機 大受歡迎，而今次佢就再下一成，推出三層內鍋蒸飯煲。 至於味道方面，我覺得黑蒜機製嘅比較特別，甜得嚟唔會太糯，而用飯煲製嘅有較多水份，食落似栗子。 ▲ 雖然話每人一日只可以食 1-2 粒，不過為咗測試，我就一次過買咗百幾粒大蒜同獨子蒜番嚟填滿兩個煲。 本來我都想親自下廚，不過有名廚 伊瑪牌電飯煲2023 Celia Chan 示範就無謂獻醜了。 伊瑪牌電飯煲 ▲ 唔少人用普通電飯煲蒸餸都試過好難拎番碟餸上嚟，而呢個蒸飯煲只要扣上專用的手柄入兩則小孔，就可以輕鬆拎起。 所有經 Built-in 伊瑪牌電飯煲2023 Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。
