在過長時間中忍受或經歷情緒上的掙扎、擔憂、壓力、困境與背叛感，會造成腸道緊張與不安，從而導致便祕。 在此情況下，西芹汁可以對大腦帶來極佳效益，其中高濃度的電解質能重建神經傳導化學物質，使內心與大腦得以放鬆與冷靜。 當西芹汁的鈉簇鹽進入並滋養神經元，可以改變我們的心理狀態，進而促進蠕動行為。 西芹汁也能使遲緩、功能低落的肝臟恢復活力以及膽汁的製造量。 同時也可以活化胃腺，恢復鹽酸的製造量：西芹汁當中的微量礦物質，特別能夠滋養生產鹽酸的胃腺組織。 西芹汁的鈉簇鹽能進入胃腺並滋養胃腺細胞，清理其中來自像防腐劑與「天然風味劑」（包含味精在內）等有毒食品化學物質的毒素。
芹菜【別名】藥芹、旱芹、香芹、川芍菜、毛驢萊。 西芹壞處2023 【功效】平肝定驚，利濕通淋，養血調經，通便抗癌。
西芹壞處: 芹菜功效2. 利尿去水腫
又或者把芹菜根部泡在水裡，讓西芹始終吸收水分，同樣能做到這個效果。 很多人都吃過芹菜，可你知道芹菜也是有分好幾種的分類的嗎？ 那麼，今天小編就著重的介紹一下這個西芹的功效與作用以及其營養價值，西芹真的會有抗癌防癌的作用嗎？ 西芹壞處 芹菜有三種，分別是西芹、藥芹和香芹。 由於芹菜的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有「廚房裡的藥物」、「藥芹」之稱。 芹菜具有一定藥理和治療價值,現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用,是輔助治。
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。 西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、胺基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。 另外，芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖。 消化不良的另一種原因，來自於胃中的鹽酸強度減弱。 未分解的蛋白質會在腸道中腐敗，並同樣餵養有害菌叢。
西芹壞處: 西芹的功效與作用及禁忌，如何正確健康的食用西芹？
與鏈球菌對抗生素產生抗藥性的情況不同，鏈球菌無法對西芹汁的簇集鹽產生免疫，所以會持續發揮效果。 西芹壞處2023 這些並未牽涉腸道阻塞問題，而是腸子周圍的結締組織虛弱，因而形成不利於腸道蠕動的軟性扭結。 這通常是因肝臟毒素過高所引起—腸子周遭的結締組織，由於充滿負擔過重的肝臟所無法過濾的毒素、細菌與病毒，因此變得虛弱。
另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。 芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其併發症的首選之品，對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。 蔬菜是均衡飲食中，不可缺少的一部分。 不同的蔬菜的功效都不一，而低卡的蔬菜，除了可以有助減肥，還可為身體帶來不同的益處。 有一種野菜生長在渾濁的河水中，卻不僅能食用而且具有清熱降壓、平肝安神的功效。 外表看起來與芹菜大致相似，只有莖比芹菜短。
西芹壞處: 西芹的營養價值-西芹可促進血液循環
首先，能夠使肝臟復甦，藉此增加膽汁製造量與存量。 膽汁製造量提升，表示更容易分解與消化來自普遍高脂飲食的脂肪（包括健康與不健康的脂肪）。 膽汁濃度上升，可以消解我們持續攝入的新脂肪以及在腸壁上硬化與結塊的老舊脂肪，而這正是導致像脹氣等不適與症狀的原因。
西芹的膳食纖維也非常高，每100g西芹含有1.6g的纖維，能促進腸道蠕動，舒緩便秘問題。 芹菜的纖維經腸內消化作用產生一種腸內脂，這類物質是抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還會加快腸道運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。 西芹含有豐富的礦物質，每100g的西芹含有鉀260mg、鈣40mg、鐵0.2mg。 這些礦物質對補充紅血球、骨骼成長及修復、保護血管等起到明顯作用，是保持健康必須的礦物質。
西芹壞處: 芹菜全身都是寶，這幾類人吃的話需要注意一下！
另外，因為芹菜屬涼性食物，同樣不適用於脾、肝虛弱的人士，腸胃較差的話，更可能會有肚瀉情況出現。 芹菜內同時含有芹菜素，有延緩老化、減低細胞氧化功效。 另外，曾有不同研究相繼指出，芹菜素功效除了可以抗氧化，同時具有抗癌作用，即使不吃芹菜，也可以透過芹菜素補充。 芹菜含有大量礦物質如鈣、鋅、鎂、鐵，鉀與鈉，加上維他命A、C、B1、B6、B12、葉酸等營養，再配含大量纖維，可是非常具食用價值。 除此之外，西芹裡面的維他命A、B、C和鐵質，有助清除體內的毒素和廢物，保護腎臟和肝臟，達到預防腎病和肝病的效果。
基於此原因，更應該尋求西芹汁的幫助，因為西芹汁療癒肝臟的效果極佳。 芹菜是我們生活中常吃的蔬菜，芹菜能平肝降壓、清熱解毒營養價值很高。 很多人在吃芹菜時會把芹菜葉扔掉，但其實芹菜葉營養豐富，絲毫不遜色於芹菜梗。 芹菜是很多人比較喜歡吃的，也是餐桌上比較常見的一種蔬菜，可熱炒、涼拌、烙餅、做湯等，製作方法多種多樣，可以根據自己的口味加以調配。 西芹壞處 西芹汁當中的鈉簇鹽是終極的病原體毀滅者，能立刻著手摧毀包括鏈球菌在內的有害菌叢，因此是便祕（與小腸細菌過度增生）的重要良方。
西芹壞處: 芹菜禁忌1. 低血壓者、肝虛者不宜食用
3 - 將蒜瓣去皮後，切成蒜茸，備用。 4 - 準備一個鍋，用中高火融化牛油。 5 - 加入洋蔥、西芹和蒜茸，炒大約5至7分鐘，直到洋蔥變透明。 6 - 倒入雞湯和牛奶，攪拌至變得幼滑。 轉大火，煮滾後，轉回中火，加入餘下的食材，煮大約15分鐘。
西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種。 芹菜分為本芹(中國類型)和洋芹(西芹類型)兩大類。 本芹（即中國芹菜）西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養和食療價值。 本芹，中國芹菜的簡稱，為傘形科一、二年生草本植物，葉柄較細長，有白芹、青芹，品種很多。
西芹壞處: 芹菜的一些作用你知道嗎
促進食慾、清腸利便，降低血壓、促進血液循環，健腦，平肝清熱，祛風利濕。 用於高血壓並眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。 芹菜有多種不同種類，常見的包括：水芹、唐芹及西芹。 雖然不同種類的芹菜外觀非常不同，但所有芹菜均含有芹菜素，功效相若。 芹菜具獨特香氣，是深受歡迎的蔬菜之一。
而當中的鉀質有助平衡體內的鈉質及水分含量，有助預防水腫和血壓上升。 西芹壞處2023 當害菌在消化道中增長，便會引起發炎，腸道也開始減少蠕動。 小腸與結腸中可能發展出「熱點」，也就是某些部位會開始堆積細菌或變得狹窄，使便祕問題隨著時間加劇。 因此，現今許多便祕患者都罹患了小腸細菌過度增生（SIBO），在替代醫療團體中更常見此症狀。 醫學研究與科學界並未發現，小腸細菌過度增生的主要細菌是鏈球菌，而且目前未經辨別的鏈球菌多達數十種。 許多受便祕所苦的患者，都有肝臟遲緩與機能低落的問題。
西芹壞處: 芹菜營養功效多 食用搭配有禁忌
另外，也含有植物營養素 (phytonutrients)，可減低消化道、細胞、血管和器官的炎症。 芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血，經期婦女，神經衰弱，小兒軟骨病患者食用。 芹菜的功效與作用：1、清熱解毒常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身，肝火過旺，皮膚粗燥及經常失眠，頭痛的人，可適當多吃些。 芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽，心包經。 芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為「夫妻菜」，曾被古希臘的僧侶列為禁食。 泰國的一項研究發現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。
曾有研究指出，食用芹菜有助改善偏頭痛情況。 西芹壞處 長期食用更有助入眠，如有失眠煩惱不妨一試。 西芹壞處2023 西芹口感爽脆，不過若存放太久，有可能吃起來變得有嚼勁，失去了清脆可口的口感。 要提高西芹的存放時間，可以先把葉子摘除和先烹煮，把莖用鋁箔紙包裹並冷藏，就能有效防止水分流失。
西芹壞處: 【西芹】低升糖指數、有助消化 西芹5大益處
慢性炎症和很多病都有關，包括關節炎和骨質疏鬆症。 西芹和芹菜籽就含大約25種抗炎症化合物，可預防炎症。 將西芹先放沸水中焯燙(焯水後要馬上過涼)，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜「入侵」的時間。 西芹（Celery）：西芹是3種芹菜中，莖部佔最多、最粗的芹菜。
- 另外，芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖。
- 與鏈球菌對抗生素產生抗藥性的情況不同，鏈球菌無法對西芹汁的簇集鹽產生免疫，所以會持續發揮效果。
- 曾有研究指出，食用芹菜有助改善偏頭痛情況。
- 西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。
西芹汁使肝臟恢復活力，同時也能重新活化胃腺，我們也依賴這些腺體產生多種消化液，其中某些對於消化、處理與分解像蛋白質這類養分相當重要。 當蛋白質無法經過充分消化，反而在腸道中腐敗時，就可能引起脹氣。 事實上，許多人的慢性脹氣便是由此而來。 西芹壞處 西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質。 脹氣的主要原因有三種，膽汁不足、胃酸不足，或是病原體釋放的氨氣，有些人可能同時經歷一種到三種原因。 大多數人的脹氣原因不只一種，而無論是哪種原因，長期脹氣通常是發展出肝臟問題的早期徵兆。
西芹壞處: 西芹汁好處：脹氣
用來生吃香脆清新，又可以用來作小炒，是不少芹菜食譜中的常客。 又名粗管芹菜或管芹菜，市面上較少見，是冬末春初限定的食材，取的就是特別發育成長的「莖部」囉！ 芹菜管的口感相當爽脆多汁，對許多老饕來說更勝一般芹菜，用於各式熱炒都很百搭，不過價格也較貴。 做法： 1 - 將洋蔥去皮，切碎，備用。
西芹中含有的抗氧化劑和抗炎症營養，可保護消化道外，西芹或能提供其他益處。 西芹中有一種名為apiuman的化合物，在動物實驗中，可減少胃潰瘍、改善胃壁和調節胃部分泌物。 另外，西芹有接近95％為水份，還有大量可溶性和不可溶性纖維。 低血壓者忌食西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、胺基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。
西芹壞處: 「體內隱形室友」讓你瘋狂想吃甜食又變胖！專家揭驚人真相
單靠西芹汁內的消化酵素，便能幫助分解小腸內的食物，使你在沒有解便、覺得腸道堵塞的日子裡，讓體內環境動起來。 芹菜的功效與作用1、養血補虛芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。 2、清熱解毒在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。 芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分布廣泛，產於全國大部分地區，物美價廉是家庭常見菜色。 水芹菜裡面對身體的健康是很好的，裡面有豐富的維生素，經常吃水芹菜的話可以起到降低血壓的作用，對貧血的人也很好的。
近看看它的照片，菜場裡通常沒有葉子，只賣莖。 西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。 可以分黃色種、綠色種和雜色種群三種。 兩種都含纖維，能通大便，但西芹纖維較豐富。 西芹壞處2023 雖然芹菜好處多多，但對低血壓者、肝虛者而言，也不適合食用。 因為芹菜有助降血壓，對低血壓者來說不宜多吃。
西芹壞處: 西洋芹 vs. 台灣芹菜哪裡不同？去除粗老纖維就用這一招！
假如此現象發生在年輕人身上，可能是因為在你出生時，肝臟就負擔了祖先流傳下來的毒素。 假如你年紀較大才有此症狀，則可能是肝臟經過數十年累積而變得運作遲緩。 西芹壞處2023 也許你出生時的肝臟機能就不好，而且一生中又隨著環境採取高脂飲食型態，導致肝臟負擔過重。 超過負荷、虛弱的肝臟，會使膽汁製造量降低，而膽汁對於消化飲食中的脂肪極為關鍵。 當膽汁減少，脂肪便無法受到充分分解與消除，最後在腸道中腐敗，餵養有害菌叢。
當胃腺組織活化後，腺體便能更有效製造更強力的鹽酸—由七種不同的酸所組成—藉此幫助分解蛋白質。 抗氧化劑十分重要，保護細胞、血管和器官，免受氧化損害。 西芹含維他命C、β-胡蘿蔔素和類黃酮 (flavonoids)。
西芹壞處: 西芹的食用方法
西芹汁也能消滅與小腸細菌過度增生相關的病原體，例如鏈球菌。 當西芹汁殺滅鏈球菌與其他病原體時，其消化酵素也幫助處理腸道中的食物，進而紓緩脹氣。 芹菜是我們生活中經常食用的一種蔬菜，不論是涼拌還是炒，不同做法都有不同的風味。 其實芹菜不僅可以烹飪出各種美味佳肴，還具有許多食療功效，如平肝降壓、清熱解毒，震靜安神等功效。 西芹汁能自然促進蠕動行為，假如在日常飲食中的纖維量不足，西芹汁可以刺激蠕動，幫助食物通過腸道。 此外，西芹汁還能修復腸道內壁，並活化周圍結締組織，藉此改善小腸與結腸扭結問題。
西芹壞處: 西芹可平肝降壓 細數西芹的7大功效
當你進食西芹時，會攝取到維他命A、K和C，也會攝取鉀和葉酸等的礦物質。 而西芹的納含量十分低，升糖指數也低，也即是對血糖造成的影響較穩定和緩慢。 芹菜富含營養，100克芹菜含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍。
