想必愛美的女生對CLIO這個韓國美妝品牌絕不陌生。 帝景酒店旗下餐廳帝景軒由即日起至12月6日聯乘CLIO推出「迷人炫彩下午茶」，以品牌旗下稜鏡空氣眼影盤系列為靈感，呈獻10款炫彩鹹甜美點，凡惠顧兩位用... 著名經濟學者宋恩榮夫婦，剛以1,930萬元賣出九龍塘帝景軒特色單位，大幅高銀行網上估價逾百萬元。 據消息指，帝景軒6座頂層3房特色戶，實用面積894平方呎，望內園景，裝修... 帝景軒中菜 備註：凡於1月20日或之前訂購新年盆菜，可享9折早鳥優惠；$2,000或以上之訂單可獲單一地址免費送貨。 帝景軒外賣及外送推介菜式：咕嚕深海魚塊拼花生苗炒豬頸肉 $168、瑤柱金菇炆伊麵、蒜茸炒菜芯、炸雞寶、合桃朱古力布朗尼 $128。
- 帝景酒店特別推出不同系列的外賣，只需透過電話或網上商店預訂，即可安坐家中起筷。
- 每道菜式賣相精緻，味道出色，兼能品嚐到麗都軒主廚的功架，讓您的味蕾好好享受。
- 當中「豬頭卷」做法是把豬面頰肉、豬頭肉及豬耳等用豬皮包着，豬耳爽脆，豬面腍滑，豬皮甘香，跟帶花椒香味的本地小吊桶在在口中是最佳配搭。
- 我們將上載以愛、家與品味生活為主題的相片，與你一起發掘更多生活樂趣及喜悅時刻。
- 潮廳 4 人份量家鄉潮菜晚市外帶套餐外賣自取，價錢 $688，包括滷水拼盤、潮陽蝦蟹棗、香煎蠔仔酪等。
- 今年為她的101歲誕辰，為紀念這位經典女作家，帝京酒店中菜廳帝京軒帝京軒推出以她為主題的 「愛玲宴」。
天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅，以春暖花開作靈感，精心設計一系列春季限定菜式。 白蘆筍素有蔬菜之王之美譽，由於每年的當造季節只是在四至六月，屬罕見食材之一。 菜式本身要求純熟刀工，團隊先將三頭南非鮑魚切成角粒，再加入百合、蘆筍及自家製XO 醬快炒，令鮑魚肉質處於最嫩滑的狀態。
帝景軒中菜: 【荃灣】Cafe Lido 帝景軒中菜巡禮 + 流心月餅分享
\n 香港文華東方酒店 Café Causette 亦增設自選餐單外賣自取服務，不論是招牌海南雞飯和文華經典漢堡，抑或新鮮焗製薄餅、自家製意大利粉和各款亞洲精選菜式，每日下午 5 時起供應。 榮獲米芝蓮一星及福布斯五星的中菜餐廳欣圖軒被譽為全球最佳粵菜食府，相當了不起！ 欣圖軒重視食材的新鮮度，強調用合適和傳統的烹調手法引出食材原本的鮮美滋味，而擺盤造型也講究獨到。 此外，除了傳統粵菜及各款招牌菜式，餐廳更供應隨著時令而不斷推新的創意菜式。
是否在亞洲最佳50餐廳名列第二、有否米芝蓮名銜加冕，從來不是最重要。 經典的頭盤實在有太多：「古法金錢雞配饅頭」、「臭豆腐」、「豬頭卷和凍鹵水花椒小吊桶」及「蟛蜞膏冬瓜柚皮」。 當中「豬頭卷」做法是把豬面頰肉、豬頭肉及豬耳等用豬皮包着，豬耳爽脆，豬面腍滑，豬皮甘香，跟帶花椒香味的本地小吊桶在在口中是最佳配搭。 臭豆腐也不是平常在街邊吃到的一般貨色，大廚先把臭豆腐剁碎，在裡面加入馬蹄和鹹魚，這種臭上加臭卻也散發迷人幽香。
帝景軒中菜: 全新晚市套餐
九龍塘帝景軒 2338萬沽 據悉，屋苑6期3座高層A室，實用面積1,... 市場續有名人沽貨，已故遠東集團創辦人邱德根的媳婦、邱達根妻蘇健恩，剛以近4,000萬元沽出九龍塘帝景軒單位。 據了解，九龍塘帝景軒7座中層A、B室相連戶，面積1,963平方呎，以3,998萬元易手，... 【本報訊】土地註冊處資料顯示，炮台山康福臺8號一個單位，獲廣州銀行以1,400萬元購入，由於以公司名義入市，須繳3成辣招稅。 另外，已故遠東集團創辦人邱德根的媳婦，以近4,000萬元沽出九龍塘帝景軒單位... 單位：九龍塘帝景峰帝景軒6座低層（22年樓） 帝景軒中菜 面積（實用）：588平方呎（2房2廳） 叫價：1,280萬元 呎價（實用）：21,769元 市值租金（回報率）：3萬元（2.8厘） 備註：單位向...
精選菜式包括「金腿燕窩鷓鴣羹」為傳統手工粵菜，將鷓鴣剁成茸，加入上湯、燕窩及雲腿煮成湯羹，入口清香。 「原隻南非吉品乾鮑扣花膠柚皮（28頭）」原隻南非鮑魚肉厚味濃，佐以花膠、柚皮扣煮，工 序繁複。 「藍天使蝦釀遼參」以鮮甜的法屬新喀裡多尼亞群島藍天使蝦剁成蝦膠，格外彈牙，釀入關東遼參，口感豐富。 「網網海味炒飯」用料十足，以瑤柱、冬菇、蝦乾等海味，連同帶子及鮮蝦仁炮製成鹹香入味、鮮香撲鼻的炒飯，每口盡是滿足。 「金箔蘆薈燕窩糕」清潤的蘆薈燕窩糕充滿椰汁清香，精緻地飾以金箔，矜貴不凡。 餐廳落坐紅棉道上的香港美利酒店，由經驗豐富的邵德龍師傅掌廚，主打中國八大菜系，融會創意炮製出令人驚喜的菜色。
帝景軒中菜: 外賣推介抵食兼享優惠
蘿蔔千絲酥餅外層酥香，內裡蘿蔔絲更增添豐富的口感。 除此之外，我也滿喜歡美心的傳統白蓮蓉雙黃月餅，水準穩定不錯，環保包裝更是非常值得支持。 其實美心即使是月餅鐵盒，也造得很精美又實淨堅挺，令人有重用的動力，真不錯。 單尾還有西式賣相的 龍蝦海鮮泡飯，所用龍蝦及帶子新鮮又足料，但湯身及飯均不夠熱，出來效果溫吞吞的，自然要打個大折扣。
酒店可安排免費送遞服務至香港島各區，其他地區則收取運費 $150，客人亦可選擇於文華餅店外賣自取。 同樣是米芝蓮二星推介的這家中菜廳，其主廚着重選料新鮮，加上熟練的烹調技巧，炮製出細緻傳統的廣東菜。 營致會館最新推出全新八道菜嚐味菜單，展現總廚蕭顯志師傅多年烹調粵菜的功架，盡顯粵菜的精粹。 蕭師傅精心挑選來自世界各地的頂級海鮮及海味等食材，秉承傳統粵菜烹調技巧以呈獻食材的原味道。 米芝蓮一星都爹利會館，由總廚李文龍師傅主理，不論點心、單點還是時令菜式都同樣出色。
帝景軒中菜: 經典粵菜開場白：醬料三碟
「香蔥爆乳龍」是營致會館的招牌菜，用上產量珍貴且備受追捧的本地龍蝦，肉嫩味鮮，外層香脆又口感彈牙。 湯水從來都是粵菜中不可或缺的部分，「濃雞湯杞子浸花膠」是從五代師傅傳承下來的獨門手藝製作而成，過程繁複，需要精準的食材處理，整個製作需時三日才可完成。 鷄湯用上十隻鷄悉心熬製，鮮美濃郁，加入花膠及杞子，滋潤養顏。
在帝苑軒，每日都可以品嚐到家常菜、時令粵菜及每日新鮮運到的海鮮。 這裡也是與三五知己和同事享用午餐點心及晚餐的好去處。 另外，帝京酒店設立免費網上會籍「帝殷會」，每月以電子郵件向顧客介紹最新住宿及美食優惠而不另徵收會費。
帝景軒中菜: 設計
金錢鮮蝦球以兩片手切超薄且充滿豬油芳香味的肥豬肉夾著手拆鮮蟹肉、自家製蝦膠、欖仁等材料，再落鑊油炸；配上即剝即炒的生猛中蝦，吃起來啖啖甘香可口。 食客可二擇其一選擇主菜：用料上乘、入口即溶的「香蔥菜遠日本和牛粒」及獲獎無數的奢華「招牌菜釀焗鮮蟹蓋」。 套餐最後以清新養生的「鮮淮山如耳黃耳炒露筍」以及「香濃滋潤蛋白杏仁茶配杞子桂花糕」作完美的句號。 客人更可以港幣1,388元配每位一杯Brut或Rosé香檳，為午後時間帶來細膩無暇的米芝蓮星級體驗。
戈渣的起源可追溯至清朝的廣州首席美食家江太史，後被精緻化成為江家宴客的一道佳餚。 黃師傅得到江太史後人，江獻珠徒弟麥麗敏（人稱大師姐）親身傳授食譜。 有別於前人選用雞子，黃師傅這次特別採用日本松茸，加入蛋黃和玉米粉，製成味道濃郁呈糕糊狀的濃漿，放進冰箱冷藏後，再炸成金黃色。 成品金黃精緻，每口都帶幼滑口感，散發出陣陣松茸清香，蘸上砂糖同吃，更是難以抗拒。 香港朗廷酒店粵菜食府唐閣連續第六年獲得米芝蓮三星這項最高殊榮，餐廳由即日起至4月30日，每日下午2時至下午4時，推出星級午後套餐來答謝食客支持。 帝景軒中菜2023 套餐以矜貴足料又鬆化的「原隻鮑魚花膠酥」和齒頰留香的「黑松露菌鮮粉果」打頭陣，再以唐閣其中一個獲獎菜式「金錢鮮蝦球」繼續刺激味蕾。
帝景軒中菜: 荃灣帝景酒店全新中菜館 抵食午市套餐 $158起嘗6道菜
龍躉與蝦膠的配搭並不罕見，皆因魚肉爽脆，蝦肉則彈牙，兩者混合後味道既鮮，口感亦豐富。 想不到只是略作變化，加入鹹蛋黃後的鹹香令整道菜層次更多，甚有驚喜。 免費登記成為會員，即賞 HK$100 迎新禮券，兼享餐飲 ９折優惠，請即下載。
最長青的招牌菜有「雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉」，用上足斤本地大花蟹，肉質鮮甜，混合了蜆湯的蟹汁，跟陳村粉是絕配。 「樟木菊花煙燻七味黑鵝」由大廚先用樟木、菊花及鵝汁將五至六斤重的三洲黑鵝醃到入味，蒸出肥油後再煙燻連續三天，成品皮薄香脆，油花四散，煙燻味濃郁，美味非常。 帝景軒中菜 帝港酒店集團旗下四間酒店——帝都、帝京、帝景及帝逸酒店，推出「帝港賀歲鮑魚聚寶盆菜」，包括南非六頭湯鮑魚、蝦籽花膠、日本宗谷貝、乾燒虎蝦等上乘用料，配上用鮑魚汁、南乳、柱侯醬等調味料調製而成的醬汁，味道非常濃郁！ 盆菜設有2位（$788）、4位（$1,568）、6位（$2,338）及12位（$4,588）份量選擇。 帝苑酒店旗下東來順及帝苑軒，於今個農曆新年推出4款盆菜賀新春，黃金滿屋傳統盆菜相當足料，有原隻紅燒(六頭)鮑魚、原粒瑤柱甫、海中蝦等15款奢華食材。
帝景軒中菜: 父親節中菜套餐優惠推介 酒店中菜8折／帝京軒／逸軒／國金軒／翠亨邨／淮揚菜／6頭鮑魚花膠
廣東人從來愛食，於是由廣府菜、潮州菜、客家菜及順德菜組成的粵菜款式數之不盡，技法亦非常多元，包括煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉、扣、煲、焗、烤，稍在傳統基礎上創新，也能鑽研新的佳餚。 帝景酒店帝景軒今次就推出新的五道招牌菜，其中包括「黃金龍中寶」、「香芒水晶虎蝦球」和「宮廷花雕醬烤骨」。 這間餐廳以中國古代宮廷的湖畔花園為藍本設計，得獎無數、屢獲殊榮。
太子參性平，補氣生津，健脾益肺，石斛味甘微寒，養陰清熱，兩藥配伍有補脾氣、養胃陰之效。 「玫瑰花香雨花石原隻鮮鮑魚」採用六頭鮑魚，燜煮後浸泡於冰凍的玫瑰花茶內超過 12 小時，使肉質入味。 上菜前會先將鍋內石春燒熱，奉上鮑魚後再次注入玫瑰花茶，燒灼的石頭就像桑拿般產生沸水蒸氣，蒸焗後花香更怡人。 不可錯過得獎名菜「白翠紅玉藏珍地」，上面放有分子肉汁醬油，篤破小球後，醬沿着肉餅流到熱石碗上，讓味道更濃郁，也能呈現上蒸下煎的多重口感。 帝景軒中菜2023 逸東軒亦設有多間私人包廂和寬敞的主用餐區，適合舉辦各類藝術展覽活動。
帝景軒中菜: 家中享用 5 星級外賣及外送美食
率先上場的幾款是帝景軒招牌菜第一道是香芒水晶虎蝦頭＄188。 荷香花雕滷燉和牛面頰 (悠然晚市套餐$298/位，兩位起)澳洲和牛面頰肉先以香料及花雕燉煮至少四小時，再以荷葉包裹蒸香，肉質香軟芬芳。 另有許多必試的散點招牌粵菜，如秘製冰梅陳皮骨及鹽香雞。
帝景軒中菜: 香港
\n 帝景軒外賣及外送推介菜式：咕嚕深海魚塊拼花生苗炒豬頸肉 $168、瑤柱金菇炆伊麵、蒜茸炒菜芯、炸雞寶、合桃朱古力布朗尼 $128。 此「瑚」不同彼「湖」，主廚以珊瑚蚌炮製創意食字美饌。 三色椒和西芹的爽脆口感，襯托蝦球的彈牙、珊瑚蚌的爽滑，每口都充滿驚喜。 主廚先將鵝掌起骨，油炸後加入以火腿、雞肉、豬肉等煮成的上湯大火炆兩三小時，再加入同樣以火腿、雞肉、豬肉、薑等炆煮了四小時的澳洲網鮑魚一同扣煮。 鵝掌入口軟滑濃味，配搭厚肉的網鮑和紮實入味的蠔皇，更顯貴氣。 母親節家嚐外賣套餐$360/位（2位起）：包括蜜汁叉燒拼龍井茶皇雞、焗釀鮮蟹蓋、淮杞螺頭燉雞湯、X.O.醬鮮淮山炒蝦球、秘製鵝掌菜膽撈和敬母蟠桃。
帝景軒中菜: 國際
麗都軒以夢幻優雅的童話故事「天鵝湖」為靈感，為今次聖誕饗宴推出「天鵝湖奇緣﹒聖誕晚市套餐」，以各種高級名貴菜餚入饌，象徽天鵝美麗高貴的形象。 每道菜式賣相精緻，味道出色，兼能品嚐到麗都軒主廚的功架，讓您的味蕾好好享受。 粵式經典套餐（中環店提供）$1,580建議4位用：包括乳豬拼盤、海底椰燉湯、咕嚕明蝦球等共五道菜加炒飯及糖水。 位於酒店大堂以玻璃幕牆圍繞中庭旁的大堂餐廳, 在餘音繞梁和光線穿透的設計環境下享受國際美食和本地佳餚。 粵菜着重湯羮養生，高湯干貝燴花膠羹味道鮮香，先把元貝及花膠預先浸發及蒸煮，再放入用大量老雞、赤肉及火腿熬至少六小時的高湯中，慢火燴煮至味道互相融合，入口鮮美清甜。
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菜單細意挑選多款矜貴海味、乾貨入饌，包括燕窩、鮑魚、花膠及遼參等，經行政總廚李悅發師傅巧手烹調下，化作一道道滋味菜式。 帝景軒中菜2023 匯聚江蘇、浙江及上海三地菜式的精髓，以獨到嶄新的手法，演譯多款經典的上海菜式。 馳名菜式包括肉汁小籠包、涼拌海蔘、蟹粉釀蟹蓋、崧子雞米配叉子燒餅等。 夜上海於上海、香港、九龍設有分店，以現代手法演釋各式蘇、浙、滬、上海名菜及精緻的特色上海點心。 全球首家榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜餐廳，由行政總廚陳恩德主理，供應新派高級粵菜，除了精緻點心之外，各款菜餚也極具心思。
設有三間貴賓房，不論是親友聚會或隆重宴會，「帝京軒」是您的最佳選擇。 ）是香港的一間五星級酒店，由新鴻基地產興建和擁有，是帝港酒店集團（Royal Hotels Hong Kong）成員之一。 位於九龍旺角太子道西193號，為港鐵旺角東站上蓋建築之一，與新世紀廣場相連。 酒店共有699間客房，另有一個6,300平方呎的宴會廳和40米露天羅馬式的恆溫泳池。 如心酒店今年推出龍蝦鮑魚佛跳牆盆菜，包括南非鮑魚、龍蝦、海參、花膠、玉掌及原粒瑤柱，可供4位享用（$2,480）；好市大利富貴盆菜則以南非鮑魚、貴妃雞、燒鴨等食材炮製而成，可供6位（$1,598）或12位（$2,998）享用。
麗都軒的小菜也具特色，其中有招牌鹽香雞(全隻388元、半隻198元)，大廚先用古法秘方醃製雞身，再以高温熱油淋皮、風乾再以慢油炸，每個步驟都十分考究，以確保表皮酥脆、入口肉質嫩滑，是最佳佐飯之選。 天氣逐漸轉涼，一到冬天就會想到臘味跟芋頭，因此中菜團隊窩心地炮製了兩款精緻煲仔小菜給賓客暖胃。 首先把芋頭煎至金黃色，然後把爆香後的油鴨一同烹煮，荔芋既軟糯又香，再配上油鴨的鹹香，秋冬時分簡直令你暖入心！ 過程繁複，絕對是心機之作，獅子頭吸盡湯汁，且帶菌香，蓮藕粒則有助加添口感。 至於「桂花鳳片太子參燉鮮石斛」以較罕有的桂花雞熬湯，肉質鮮美。
而餐廳酒吧、健身中心、宴會廳、貴賓廳和酒店大堂亦有別於之前的面貌。 而用戶則可瀏覽及搜尋服務商的資訊，並直接聯絡相關服務商。 疫情期間照常開放，並設有消毒洗手液供使用，歡迎來臨參觀！ 辦公室實用面積由13 sq.ft起，可作24小時工作室，辦公室，網上直銷店，供冷氣，免費無線寬頻，會客室，辦公枱，租金包差餉，管理費，水費，，租辦公室位處銅鑼灣港鐵站，大廈落地玻璃設計。 物業分為7座樓高8層至18層的大廈，共提供536個單位，2015年6月開售，於2016年12月尾開始入伙。
帝景軒中菜: 星級烤肉外賣餐單
Caprice乃榮獲米芝蓮三星的法國餐廳, 呈獻由名廚 Guillaume Galliot 主理的創新菜餚，並配以一系列精選美酒，口味豐富、回味悠長。 高湯干貝燴花膠羹 (悠然晚市套餐$298/位，兩位起)每日新鮮熬製的濃郁高湯，加入元貝及花膠燴煮成湯羹，真材實料，鮮甜可口。 在午市及下午茶時段，提供多款由經驗豐富的點心師傅，每天新鮮即製的手工點心，像是水晶鮮蝦餃、蟹子燒賣皇、古法馬拉糕、腸粉及牛肉球等。 以蟹子燒賣皇及水晶鮮蝦餃兩款點心為例，以原隻鮮海蝦炮製而成，吃起來爽脆彈牙，是必試點心之一。
