聖福若瑟神父在島上生活的故居，擺設了他的雕像和鋼鐵鑄成的十字架，以紀念聖福若瑟神父的傳道事跡和精神。 首先，海水必須引入到鹽田，再經過大約兩個星期蒸發而結晶成鹽。 陽光普照和高溫天氣，都有助於加快整個蒸發過程。
這座橋最初由客家村民於 1950 年代初建造，連接鹽田梓和鄰近的滘西洲。 在海洋景色、碧綠草地、樹木和灌木的包圍下，玉帶橋是島上風景最優美的景點之一，更是打卡的好去處。 由于盐田梓村全村村民均信奉天主教，因而有“教友村”之称，也被喻为天主教在香港的发源地之一。 [3]盐田梓原为渔村，岛上设有盐田，而居民从事晒盐工作为主；自1998年起，全岛已经没有人居住[4]。 鹽田梓地圖2023 早在1670年，有客家人從內地南方一帶移居到香港，偶然發現了鹽田梓便定居下來。
鹽田梓地圖: 客家村屋
教堂的建築設計簡單，一如西貢地區其他的小堂一樣，小堂前端為聖所，長型的小堂兩邊放置了兩排木製跪座。 至今仍保存著梵二前禮儀與中國農村小聖堂融合的一些特色。 〔註〕福神父於2003年10月5日獲當時的教宗列入聖品。 藉聖神的光照，經過傳教士的努力，鹽田梓村民全部熱心事主，是教友村的典範。
陳子良說這在中國傳統中有「添燈」的意味，「如果是聖母抱着耶穌，估計村內的男人都不會進來了！」他打趣道，笑話背後，藏的是客家文化的「男尊女卑」。 環島遊一周，經過聖若瑟堂、客家村屋、文物展覽館、玉帶橋、紅樹林等，便來到此行另一個重點——鹽田。 鹽田梓產鹽，主要是利用水流法，當潮漲時海水經水閘流入鹽田，多餘海水則從另一水閘排出，經過日曬風吹，就能產出海鹽。 在返回鹽田梓碼頭之前，會經過百多年歷史的鹽田。 百多年前鹽田梓村民亦以曬鹽維生，鹽田梓因島上的鹽田而得名，後來鹽業式微，鹽田也日漸失修。
鹽田梓地圖: 鹽田梓一日遊行程！5大打卡影相位：曬鹽體驗＋玉帶橋！附船期資料
鹽田梓鄰近的島嶼，例如橋咀、廈門灣、滘西洲和糧船灣，具獨特的海岸特徵。 橋咀洲西岸的連島沙洲及其南端的海蝕穴便是一些好例子了。
- 建於1950年代初，當時村民的生活資源匱乏，希望能來往滘西洲開拓資源和耕作，因此他們動員全村人力物力來建造連接兩島的橋樑，便利村民生活的通道。
- 11月9日上午9時正，約30名鹽田梓村民從各地趕來，於西貢乘船前往滘西洲，進行一年一度的祭祖活動。
- 鹽田梓是本港天主教的發源地，鹽田梓村全盛時期曾有過千人居住在此，而且全部信奉天主教，所以小島的標誌性建築是聖若瑟小堂。
- 除咗客家茶粿，村民仲會煲五花茶，羅漢果茶同落神花，煲完放入雪櫃雪到凍一凍，行完一圈個島買嚟降溫就最爽喇。
- 雖然現時島上的客家屋已荒廢日久，但在村落中遊走，從客家建築中可了解他們的文化及生活習俗。
說起傳統客家菜，其中必試菜脯煎蛋，雞蛋香口，每啖都有菜脯，爽口開胃，送飯一流。 客家釀豆腐亦是必食菜式，將油炸豆腐切成小塊，再釀入鯪魚肉，豆腐外脆內軟，肉餡鮮嫩滑潤，配搭起來口感豐富。 客家茶粿全是自家製，口味選擇眾多，包括雞屎藤、斑蘭、杏仁、眉豆、蕃薯等，香口足料。 成人來回船程收費大約為$60；小童及長者來回船程收費則大約為$40。 結束環島徒步旅行後，可以在氣氛悠閒的西貢海傍享用佳餚或小吃，以美食為行程做個完美結尾。
鹽田梓地圖: 教堂：中西文化的糅合
這裏的環境亦可引領我們了解紅樹林對自然生態的重要性。 鹽田梓地圖 聖若瑟小堂旁邊是鹽田梓文物陳列室 ，前身是島上唯一一所小學澄波學校。 學校建於1920年，到了1997年停辦，現在空間用作展出鹽田梓的文物館藏。
曾與大澳並列香港5大鹽田，當年全村村民都以賣鹽為生，產量多到能提供全西貢的用鹽量，可惜後來全球製鹽開始工業化，鹽田梓的造鹽業也漸漸沒落。 彩繪玻璃：彩繪玻璃上有鹽田梓村民昔日生活的難忘事，包括嫁娶習俗、出嫁到村外、哭嫁和大排筵席的場面；有關天主教的生活，如新生兒洗禮和聖體出遊等。 仔細研究畫中的故事，或許會發現你不知道的鹽田梓歷史。 鹽田梓地圖 鹽田梓地圖2023 鹽田梓過往唯一的學校澄波學校，現在已變成鹽田梓文物陳列室，裡面放置了大量鹽田梓村遺下的文物，如一個小型故事館，可以了解在地客家文化。 鹽田梓是本港天主教的發源地，鹽田梓村全盛時期曾有過千人居住在此，而且全部信奉天主教，所以小島的標誌性建築是聖若瑟小堂。
鹽田梓地圖: 西貢東西遊
直到2010年經活化後，部分鹽田修復至原來樣貌，鹽田梓鹽場目前每年可產約10噸海鹽，百分百天然，定期會舉辦曬鹽工作坊。 好友上次在西貢乘船至滘西洲碼頭，因為洪聖誕的關係，在滘西村有船離開，不用走回頭路。 基於疫情關係，怕所有街渡也停航，所以出發前一天聯絡鹽光保育中心，確定有街渡往來鹽田梓才成行。 今天沒人打高球，我們走來除了安全外亦覺得特別寧靜。 沿途沒遇過遊人，坐在二嶺石上，感覺好像包島遊一樣，相當喜歡今天走的路線。
鹽田梓以鹽業而聞名，早期的客家原居民賣鹽為生。 曬鹽場因居民搬遷而一度荒廢，停產了將近近一世紀，現在經過由村民成立的社企「鹽光保育中心」修復後重新投產。 大家可以參觀鹽場和文物陳列室，了解更多客家文化和鹽田梓的歷史，記得買這裏的日曬海鹽支持島上的保育工作。
鹽田梓地圖: 鹽田梓藝術節網站今啟用 可預約導賞 (08:
35歲的Chris在英國出生，「我這一代都沒有在鹽田梓生活過。」他拿着相機，拍下村民祭祖的一幕幕。 直至1998年，最後一所村民也遷出後，碼頭石壆上便再沒有歸人的手印。 瓦房石屎剝落，玻璃窗被暴雨打成碎片，百年老樹在狂風下折腰——鹽田梓幾乎成了一座荒島。 可是隨著二戰後鹽產量降低，漁獲減少，加上滘西洲有一半土地用以興建高爾夫球場，村民無法依靠曬鹽、耕種及漁業維生，男性村民紛紛踏上船板，汨汨遠去。 「這是客家人的特性，我們以四海為家，當一個地方未能給予我們溫飽，我們只得另覓他所。」陳子良說。 上香過後，眾人由滘西洲兵分兩路，有人步行，有人乘船前往鹽田梓。
在進行彌撒的日子，男人從南門入，靠近神壇；女人從東門入，坐在教堂後方。 這座位於鹽田梓之巔的聖若瑟小堂於1890年落成，教堂糅合了中國客家及西方天主教文化。 鹽田梓地圖2023 聖若瑟小堂的神壇上放着一尊神像，是一名男人（耶穌的養父）手抱着一個男嬰（耶穌）。
鹽田梓地圖: 鹽田梓一日遊7大好去處！附船期及交通 彩虹風鈴、鹽田、教堂
天主教徒祭祖，一邊上香，一邊頌唸經文，有如鹹水碰上淡水，難以融合。 陳志明神父也說，「有人覺得，有沒有搞錯，天主教徒竟然拜祖先？」但他認為「天主教」是宗教，「祭祖」是文化，兩者本就互不侵犯。 「中國人拜祖先是慎終追遠，是一種對先人的敬意。而天主教十誡中第四誡就是『孝順父母』，不是一樣嗎？」只是西方人使用蠟燭時，中國人則使用香。 交通：於港鐵彩虹站C1出口搭乘1A號綠色小巴；或在港鐵鑽石山站搭乘九巴92線，可到西貢碼頭，在碼頭轉乘快艇或小型渡輪前往鹽田梓。 建於1950年代初，當時村民的生活資源匱乏，希望能來往滘西洲開拓資源和耕作，因此他們動員全村人力物力來建造連接兩島的橋樑，便利村民生活的通道。
2015年，鹽田梓重建鹽田的工程，獲得聯合國教科文組織頒發亞太區「文化遺產保護傑出獎」，肯定了村民和熱心人士多年來為保護香港這個工業遺產所作的努力。 鹽光保育中心每逢週末和公眾假期都對外開放，同時每天舉辦兩場介紹鹽田的講座與海鹽製作工作坊，有興趣可以提前在網上預約。 策展機構文化葫蘆發言人表示，首年的藝術節將於本月30日開始。 全部藝術品都是由本地藝術家、設計系或園景系學生所創作，另外，村長和村民也有一起合作設計。 發言人表示，希望給予本地藝術家更多發展機會。
鹽田梓地圖: 鹽田梓一日遊｜1. 看碩果僅存鹽田！
陳子良卻不憂慮「承傳」問題，他在2011年成立「鹽光保育中心」，負責保存和推廣鹽田梓的歷史與文化。 鹽田梓地圖 今年，旅遊事務署及「文化葫蘆」又舉行為期三年的「鹽田梓藝術節」。 鹽田梓地圖 追思彌撤過後，村民結隊前往島嶼東面的墓園，那是其他祖先的葬身之所。 陳志明神父帶領村民進行禱告，以天主教儀式完成整個祭祖儀式後，村民魚貫下山，到碼頭乘船離開。 每天清早潮退時，兩個島嶼中間露出一片沼澤，婦女們便赤足踏過軟泥，到滘西洲耕作，並在潮漲前回到鹽田梓。
進入鹽場，迎接你的是「鹽光之所」，這個立方體形狀的藝術裝置，反映了鹽晶體的原始形狀，現場亦會有義工講解整個製鹽過程。 鹽場的修復工作在 2015 年獲得聯合國教科文組織頒發的傑出獎，以表彰其「重新點燃了對香港早期發展歷史的興趣」。 澄波學校建於1920年，是鹽田梓及附近村莊唯一的小學，在村民陸續搬走後，於1997年關閉。 學校現已改建成文物展覽中心，展示傳統的客家服飾、器皿和農具等手工藝品，讓人深入了解島民生活。 客家村落與天主教好像毫無關聯，但鹽田梓島上居然建有一座小聖堂。 追溯至19世紀末，天主教傳教士聖福若瑟神父訪村傳教，許多居民領洗信教，自此興建了聖若瑟小堂。
鹽田梓地圖: 假日好去處 西貢橫洲一遊
早在1841年，教宗已派傳教士到香港傳教，1861年原屬廣東省新安縣〔即今之寶安縣〕的西貢地區歸香港教區管理。 和神父(Fr. S. Volonteri)與柯神父(Fr. G. Origo)在1864年抵西貢鹽田梓探訪及傳教。 1866年聖誕節，陳氏家族有三十人領洗奉教，並捐出一大塊空地給天主教會，興建小聖堂和學校，奉聖若瑟為鹽田梓主保。
雖然現時島上的客家屋已荒廢日久，但在村落中遊走，從客家建築中可了解他們的文化及生活習俗。 島上的客家村屋大多建於50、60年代，並以複式單元為主，通常以2、3戶並列，面向南方。 民居與環境構成一個和諧的生態系統，他們大多依靠自然採光和通風來維持舒適天然的生活環境。
鹽田梓地圖: 鹽田梓交通詳情
有村民走上玉帶橋時難掩激動，張開手臂奔往鹽田梓的方向，「好久沒回來了！」他們露出笑靨如花。 11月9日上午9時正，約30名鹽田梓村民從各地趕來，於西貢乘船前往滘西洲，進行一年一度的祭祖活動。 鹽田梓先祖陳孟德的墓地就在一片綠油油的高爾夫球場旁，村民把乳豬抬到碑前，旁邊插上鮮花。 有人拿出手掌大小的香爐，添進泥土；村長陳忠賢拿出三支手臂般粗大的香，點火，手勢略嫌生疏地把香逐一插上。 鹽田梓雖小，但集紅樹林、小竹林、鹽田等多樣的生態環境於一體。
- 「這是客家人的特性，我們以四海為家，當一個地方未能給予我們溫飽，我們只得另覓他所。」陳子良說。
- 鹽田梓船期由朝早10點至下午3點出發，每隔一小時一班；而回程船期由中午12：20開始，最後一班為下午5點，所以大家最好早啲出發，下午3點先去就太趕了。
- 這座見證了島上客家人作為虔誠天主教徒的香港二級歷史建築，在2005年聯合國教科文組織亞太文化遺產保護獎中獲得優異獎。
- 天主教徒祭祖，一邊上香，一邊頌唸經文，有如鹹水碰上淡水，難以融合。
- 鹽田梓又叫教友村，其中聞名嘅原因係村內所有村民都信奉天主教，教堂仲喺2005年獲得聯合國教科文組織亞太區文化遺產優異獎！
這是一個擁有近三百年歷史，充滿客家文化氣息的小島。 它曾是香港五大鹽田之一，鹽產量足以供給全西貢的人食用。 1960年代，隨着製鹽業式微、村民陸續外遷，鹽田梓變成為無人居住的空島。 2010年，村裏的原居民推動復興村落，希望改變荒島現狀。
鹽田梓地圖: 西貢市中心
這種仰賴天日的傳統曬鹽法，自然無法大量生產，不過卻能夠產出高素質的海鹽。 發言人補充，相關藝術節於今年初招標後，文化葫蘆在今年4月中標。 他續說，政府預算案只是計劃撥款2400萬元，他們中標的金額遠低於預算數字。 他解釋，因為研究後，覺得現時的規模及預算已足以承辦及策展藝術節。 耕種過後，能夠從沼澤中逃出的婦女，回到家還需要煮食，然後便在黃昏的碼頭，等待漁船上的歸人。 男人下船後，總要摸一摸碼頭旁的石壆，象徵平安歸來。
今天由鹽田梓碼頭起步，慢行拍拍照，行約50分鐘至滘西洲碼頭。 綑岸約10分鐘便轉上山，行約1小時20分鐘至二嶺。 在二嶺原路返回水泥徑，向滘西村方向行，看看風景花約35分鐘。 就算不是來打高爾夫球，市民亦可在西貢乘渡輪至滘西洲賽馬會碼頭。 因為疫情關係，高球場暫停開放而渡輪亦停航，所以今天乘街渡至鹽田梓，再行往滘西洲碼頭。
