~ 小貼士：蟲草花的營養及療效主要在頭部，浸水會脫色，故無需浸太久，浸5分鐘左右即可用。 補腰骨湯水2023 對病後、產後及手術後身體虛弱，以及年老腰膝無力者都非常有益。 ~ 小貼士：此酒顏色艷麗，清香味甜，對陽虛精神萎靡者最為適合，有益氣安神功效。 可趁櫻桃當造期製作多幾瓶以强身健體，對計劃生育者亦尤其有益。
一般小朋友無需要額外補充鈣劑，如果身體積存過多鈣，反而容易出現便秘、結石等不良現象。 高鈣蔬菜（每碗約100至200毫克鈣），包括芥蘭、菜心、秋葵、毛豆、小白菜、西蘭花及波菜。 補腰骨湯水 用法：
補腰骨湯水: 護肝湯水3. 蟲草花淮杞芡實水鴨湯
內文將會解構小朋友增高黃金期、睡眠黃金時間、幫助增高按摩穴位、5款增高食物、2款增高湯水。 做法：將鹿肉洗淨切塊，用大火將鹿肉放入油中，炸成大紅色，瀝去油，加入醬油、花椒、肉桂、酒、糖、雞肉、水，火燒至肉爛。 做法：將豬腰洗淨，沸水焯一下，撈出洗淨切片；然後加入刀豆、生薑、胡椒、豬肉，放入調料加水煮至熟透即可。
脾胃虛寒引起的慢性腹瀉亦可以多用栗子作食療。 現時新冠病毒及流感仍然未消退，用蟲草花配合鮮淮山、杞子、栗子、紅棗煲豬展湯，能增强身體免疫力，對抗上呼吸道疾病。 買了包蟲草花，售價一點不貴，滋補功效又好，而且它味甘性平，滋補得來又不温燥，不易上火，特別對孕婦更為適合。 做法：櫻桃去枝柄後清洗淨；杞子浸洗，用涼開水沖洗一次後吹乾；櫻桃剖開對半，連核一同放玻璃瓶內，加入杞子，注入米酒，置陰涼處，放7天可飲，每天1小杯。 櫻桃雖然性温熱，但它有調中補氣、袪風濕等功效；櫻桃核能透疹、解毒。
補腰骨湯水: Archive for 老人病/骨傷/關節病
「茼蒿大魚頭湯」有健腦益智及健脾和胃功效，好味又富營養，是這個季節的上佳保健食療。 老人家患上三高，加上記憶力衰退，又受不得太寒涼東西，不妨多食用茼蒿菜。 茼蒿無論清炒、滾湯或作火鍋配料都十分適合，尤其對需要强健骨骼的兒童以及貧血、腦力衰退的年長人士甚有幫助。
栗子如果連殼製作，內裡的肉仍然較金黃色，但去了衣烹調，栗子肉不但容易散開，而且變了啡褐色，美感不足。 初生嬰兒剛出世時身高約為50cm，0-6個月時每月平均增高2.5cm，其後6個月-1歲每月平均增長1.5cm，1歲時小朋友身高應達75cam，2歲時達到85cm。 鹿肉治虛勞贏疲，有補脾益氣、溫腎壯陽的作用。 《本草綱目》記載：「鹿之一身皆益於人，或煮，或蒸，或脯，同酒食良之，大抵鹿為仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉角有益無損。」肉桂補火助陽。 小茴香理氣開胃，增加食材的香氣，一同達到治療腎虛腰痛的目的。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜4：竹薯粉葛栗子素湯（by 成洛媽媽家常湯）
補腎湯水一年四季可飲，尤其在冬天，體質弱的人宜做好禦寒保暖，防止感冒，補腎湯水在當中可助一臂之力。 從中醫角度說有「防寒養腎」的概念，選擇益腎的食材，固腎禦寒，增強抵抗力，女士補腎則可容光煥發。 以下10款家常湯水，包括肉湯及素湯，中醫表示有助補腎、健脾及改善四肢冰冷等功效。 白果芯有小毒，必須去除，一家人飲大約用20~30粒就夠。 此湯對促進骨骼發展有益，小兒、老人家特別適合飲用，但小兒不宜多吃白果，長者一次也以15粒為限。
製法：洗淨豬腰後，去筋膜和切塊，連同其他材料及適量清水，以大火煲滾後轉細火繼續煲1小時，最後下鹽調味，亦可加米酒增強藥效。 Angela續指，治療腰背痛，物理治療師一般會先以物理療法進行評估，找出病因，再以軟組織按摩幫助放鬆肌肉繃緊，或以手法治療降低關節的僵硬程度，從而幫助脊柱恢復良好的靈活度。 腰背痛是常見都市病，據Be Health Painless 補腰骨湯水2023 Centre註冊物理治療師梁曉惠（Angela）解釋，發病主因與上班族工時長、少運動，或長時間對着電腦工作有關。 其次，不少人於閒時都有打機、追劇、上網等習慣，這種久坐不動的生活方式，同樣有機會導致腰背痛。 值得一提，男性和女性都有機會患上腰痛，但由於職業司機、送貨、搬運工人等高危行業以男性從業員居多，以致男性出現腰痛的情況比女性普遍。
補腰骨湯水: 補腰骨湯水
做法：將牛尾去毛，刮洗乾淨，入沸水中燙八分熟後，切成小段；再將牛尾與當歸、薑、蔥、花椒、酒、鹽、調料共入鍋中，燉熟即可。 中醫有兩大功法可以鍛煉我們的核心肌群，重建「天然腰封」：八段錦及易筋經。 烏雞含有大量蛋白質，膽固醇含量極低，屬高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 補腰骨湯水2023 而且烏雞所含有DHA和EPA物質，還可以提高兒童智力，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。 把握坐月補身黃金時期，田原香滴雞精現推出「養身感謝祭優惠」，全線滴雞精2盒95折，會員低至8折，推廣日期由即日至4月6日。 鮮淮山肉有滑滑的黏液，戴手套可免跣手，而且黏液會令人手痕，所以最好全程戴上手套，直到將淮山放入煲內為止。
對腎氣虛、氣血不足、風濕骨痛及經常咳嗽人士均有益。 做法：豬肚切去肥膏，反轉後用鹽及生粉反覆搓洗，沖洗後刮去一些白色及黃色雜質，浸洗乾淨後出水，切塊；白果去殼、去芯；陳皮浸洗；西施骨出水；全部材用8~9碗水煮2小時成4碗即可連湯料同食。 做法：茼蒿清洗乾淨；大魚頭劏洗後斬大件，用少許油煎香，贊酒加入5~6碗滾水，放入薑片，煮大約15分鐘至牛奶色，加入茼蒿及調味，再滾5分鐘，即可連湯料同食。 ~ 小貼士：綠茶及木瓜不宜用高温，否則所含抗炎消腫及保護骨頭間軟骨成分的多酚及木瓜酵素等會被破壞，燉盅內的水只有攝氏75度左右，不會破壞木瓜酵素、多酚類等物質，所以用燉的方法最佳。
補腰骨湯水: 蟲草花功效
西醫所說的「腎臟」是指人體兩個腎臟器官；中醫所指的「腎」則是用來描述全身多個系統功能的綜合狀態，涉及生殖泌尿、內分泌、免疫、骨骼。 所以「腎虛」就是說上述系統功能的不足，而「腎病」所指的就是腎臟器官病變，例如腎小球腎炎、慢性腎功能不全等。 補腰骨湯水 中醫透過內服、針灸及功法鍛鍊在治療「腰源性腰痛」有豐富及顯著療效。
溫補性及益腎的食物，包括栗子、淮山、核桃、蘿蔔及雞肉等，湯水例如「淮山沙參蟲草花湯」，淮山及栗子可補腎健脾；蟲草花能益腎補肺；杞子能明目及補肝腎。 補腎不止於男士，女士也要補腎，「腎主水，其華在髮」，腎好；頭髮柔韌有光澤。 如果女人腎虛，容易有眼花暈眩、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。 補腰骨湯水2023 而黑色食物有助改善腎臟功能，譬如黑豆和黑芝麻等，對於補腎有幫助。 老黃瓜栗子湯 是健脾、祛濕、袪水腫、祛骨火湯水，老黃瓜有清熱利尿的功效；粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動；赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃；扁豆有健脾祛濕功效；蜜棗補氣、止咳潤肺。
補腰骨湯水: 保健食療參考
男女年過四十，機能開始衰退，老態漸漸出現，要「中年回復青春」，補腎是保健重點。 體質狀態「虛不受補」者，生活中多方面虛弱不便，事事力不從心，利用一般補血、氣保健湯水時弄巧反拙，尤其以「虛不受補第三級」者最受影響。 逐步提昇體質，先從「虛不受補第三級」提昇至「虛不受補第二級」，繼而至「虛不受補第一級」，理想目標至「優越體質」。 關於成年人的煩惱 -- 腰痛，機能衰退會腰痛，產後婦女因負荷過重會腰痛，中年人養尊處優會腰痛。
眾所周知，餵哺母乳對BB好處甚多，有些媽媽會遇上乳汁不足的問題，要忍受乳腺不暢通的疼痛不適，又怕BB營養不足，為人母親的確焦急萬分。 中醫認為，當母親氣血不足，消化能力弱，要健脾開胃，母親能夠吸收營養，才會有足夠的乳汁分泌。 其實但凡藤類中藥材大多數有舒筋活絡的功效，如上肢毛病最好用桑枝；如下肢毛病可改用牛膝，有引藥上行及下行的作用。 當然良鄉栗子、桂林錐栗，天津板栗也是非常好味的，香甜而且軟糯。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜5：黨參淮山栗子豬腱湯（by Sammy says）
水鴨有助補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對病後虛弱、食欲不振有很好嘅食療功效。 另外，水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，所以不會油膩。 靈芝滴雞精添加珍貴的日本「直井靈芝」 ，具免疫調節及抗疲勞功能，有效固本培元、緩解敏感、補益五臟、止咳平喘等，幫坐月中的媽媽調養身體。 坐低起身見頭暈是不少坐月媽媽的通病，甚至會出現貧血症狀，皆由氣血不足，營養不良所引致，中醫建議固本培元，補中益氣，才能貧血頭暈不適。 經歷十月懷胎，腰腹及背部承受莫大重量壓力，加上生產時繃緊用力，造成腰酸背痛。 在中醫的角度，腎氣不足會導致腰酸背痛，可服用含杜仲及巴戟的坐月湯水，益精補肝腎，紓緩酸痛症狀。
缺乏鋅的情況下，兒童胃口變差，嚴重更會引起營養不良。 維他命C是讓骨骼生長的必要元素，食物包括奇異果、大棗、山楂、柿、椒中就含維他命C。 而維他命D則能預防兒童佝僂病，促進鈣質吸收，可以讓小朋友多吃蛋和動物內臟，同時要多到戶外曬太陽至少5至15分鐘。 增高方法何其多，不只單靠增高湯水，更要配合小朋友長高黃金期、生長時間及幫助增高食物。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜3：印度椰子鮮淮山栗子湯（by 鄭小b之成長日誌）
痛風症不是老人才容易患上的疾病，現在不少中年人甚或年輕人由於飲食不節，好吃動物內臟，含嘌呤高的海鮮、貝類、飲啤酒、或好食菇菌類、豆類食物，加上少做運動，都可能患上痛風症。 栗子特別適合老年人食用，用來煮飯，可預防骨質疏鬆，冠心病和動脈粥樣硬化。 補腰骨湯水 用栗子磨成粉，調成糊狀給幼兒食用，可治幼兒腹瀉。
黨參味甘甜易入口、補氣養血健脾胃；淮山也是健脾胃、有益肺滋陰的功效；栗子健脾增進食慾；紅棗補血養心安神。 補腰骨湯水 補腰骨湯水 黨參淮山栗子豬展湯非常適合冬日進補，或者一些脾胃氣虛、容易感到疲倦、胃口不好、容易患上感冒之人士飲用。 另外，椰棗的糖分是單純糖，所以就更加容易消化吸收，可以有效減輕腸胃負擔。
補腰骨湯水: 栗子湯水食譜-消疲勞強筋骨 防治心血管病
之前曾介紹過用一味用青木瓜燉綠茶的食療，有助治療尿酸過高的痛風症，不少患痛風的朋友食用後明顯有所舒緩和改善痛症。 當然最重要還是戒口，否則單用食療起到的作用也不會很大。 今天推介這款「四藤桃仁湯」能活血通絡，袪風止痛。 中醫認為但凡藤類中藥材大都有活血通絡及袪風功效，加上桃仁善泄血滯，袪瘀力較强，合而為湯就有很好改善血液循環的作用。 蘊含豐富鈣質的食物，例如牛奶、豆腐、芝麻等就足夠。
- 不少港人因為夜睡、受不同壓力影響，體質屬於燥熱更未必適合進食辛溫補藥，而且中醫說進補不一定需要用上昂貴的食材，故大家應以平補清潤為原則。
- 蘊含豐富鈣質的食物，例如牛奶、豆腐、芝麻等就足夠。
- 煲多點祛濕湯蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯，一星期煲一次，能解決易倦問題。
- 先用眼睛看瓜皮是否多紋多皺，再以手量一量瓜是否重身、墜手。
- 另外一些年長者、長期搬運重物的工人、肥胖人士、孕婦，以及長期吸煙人士，亦有可能因血液循環不佳而出現下肢靜脈曲張。
提提大家，煲過的雪耳一定要即日食用及飲用，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，就會放出有害物，到時就有益變有害啦。 用田七配靈芝煲瘦肉湯，有助抗炎消腫，降低膽固醇，和降低血脂等功效。 對關節炎、肝炎、膽固醇高及血脂高患者十分有益。 這些症狀如果初起不太嚴重，用一些有助舒筋活絡的食療效果是不錯的。 當然大前題是患者必須減少「機不離手」的習慣，或長時間反覆手部虎口張開的姿勢工作，手腕需要得到適當休息才可避免症狀惡化。
