一盆盆的飯、麵、肉類、包點往往是宴會中常見的剩食，這類食物大多因客人早已吃飽已未有上桌。 膳心連與不同宴會機構和酒店合作，收集宴會、婚禮或其他活動的剩餘食物，再分發到各個夥伴機構。 收集宴會剩食標準程序如下：– 在宴會或其他活動開始前，與各方溝通捐贈安排– 在宴會或其他活動開始前，提早一天將食物盒送到宴會場地。 捐款會以成本價購買御品皇香米，透過膳心連基金向有需要人士提供逾1,600萬碗健康有營養的米飯。 膳心連現時有超過150間合作機構，受惠機構約120間，受惠者主要是長者、基層家庭、無家者等。
「用條件交換得來的開心很短暫，真正的快樂是施比受更有福。簡單來說，啟發，就是要參與及付出。」可能因為我的堅持及改變，無形中我的女兒也被我影響而做善事，其實只要是對的事，好的事，前面那條路必然是愈走愈寬的。 香港訊 – 2021年7月26日 – 香港迪士尼樂園度假區(香港迪士尼)與關注減輕飢餓問題和避免食物浪費的本地慈善機構膳心連攜手，推出全新「迪士尼快閃膳心行」飯盒捐贈計劃。 計劃目的旨在援助受新冠疫情影響的弱勢社群，特別是有部分人面對溫飽不足的情況。 故此，膳心連再一次增加了新的捐助模式，提供8星期的新鮮食物援助。
膳心連: 香港聖公會東涌綜合服務 – 食物援助計劃
我們會根據非牟利夥伴機構的地理位置及食物需求，以尋找和 配對鄰近的捐贈機構，從而減少運送時間，並確保食物新鮮。 膳心連2023 為牽頭鼓勵大眾參與計劃，惠康日前率先捐出300萬元予膳心連基金。 是次捐贈的全線御品皇香米由泰國直接進口，其頂級茉莉香米榮獲第12屆世界大米貿易會議「世界最美味香米」名銜，為受惠人士帶來健康及美味。 御品皇香米在惠康、指定Market Place by Jasons及7-Eleven、並在澳門新苗超級市場及指定7-Eleven獨家發售。 我們為本地多間前線慈善機構和社區團體提供食物援助，包括長者中心、庇護中心、中央廚房、課後活動、社區食物銀行和其他非牟利社區項目。 我們會根據伙伴機構的地點和需求來尋找和 配對捐助商，從而減少運送時間和確保食物新鮮。
雖然疫情逐漸放緩，惟運輸及生產成本普遍上漲，惠康由去年起推出「日日有低價」，冀將部分食材、日用品等鎖定價格，由集團負擔上漲成本，以免市民於「疫境下」百上加斤。 惠康行政總裁朱秉志於啟動禮後，便率先帶領一班同事購買米支持計劃，更補充指公司每有義工活動，同事均會踴躍參與。 回饋香港，照顧有需要的一群，一直是惠康的企業宗旨，今次惠康與膳心連基金一同發起「食咗飯未」愛心米庫慈善行動，是希望鼓勵更多人關心社會，凝聚更大的力量為香港出一分力。
膳心連: 香港迪士尼與膳心連支持「迪士尼快閃膳心行」飯盒捐贈計劃
食物捐贈機構須先將把剩餘食物分類放入我們預先為其準備的潔淨保鮮盒內，並放置雪櫃，直至我們的運輸團隊會跟據編派日程到訪這些機構收集有關食物。 食物在運送過程中一直保此冷藏，並在一小時內將食物送到合作夥伴機構。 為了確保食物的質素及安全，受惠機構在分配食物予有需要人士前，須先按照嚴格的規定處理及翻熱食物。 我們所收到的食物全都來自捐贈機構的無私貢獻，所以我們的夥伴機構也能為有需要人士免費提供食物。 最近統計香港有逾165萬個貧窮人口，即每4個港人就有1個窮人，那麼「膳心連」又是如何幫助有需要人士？
惠康母公司「DFI零售集團」行政總裁麥殷(Ian McLeod)昨午指，集團扎根香港，「一直支持香港社區發展」，疫情期間亦為各界提供支援，希望與「膳心連」合辦的「食咗飯未愛心米庫慈善行動」可進一步協助有需要人士。 市民購買惠康全線「御品皇」食米，每買1公斤，惠康就會捐0.5元，若於每月首日的「愛心加倍日」購買更會將捐款翻倍。 膳心連 透過這項新的食物捐贈計劃，香港迪士尼於六月至八月期間，分別在全港四個社區提供合共約 6,000 個新鮮烹製的健康飯盒。 捐贈的飯盒全部由超過200 多名迪士尼義工和餐飲部團隊負責準備，逢星期四送贈予有需要的低收入家庭或長者。
膳心連: 聖巴拿巴會之家 – 熱食援助計劃
在2020年膳心連獲捐贈及購買600公噸的食物，現時每月派發約1.3萬個熱食飯盒及1萬個福袋。 計劃詳情：1）由計劃推出起的一年內，顧客每購買1公斤御品皇香米，惠康即捐出0.5元予膳心連基金，活動適用於全線12款御品皇香米。 2）每月的第一天定為計劃的「愛心加倍日」（Double Up 膳心連 Day），捐款會加碼一倍，即顧客每購買1公斤御品皇香米，惠康便會捐出1元。
早在10年前，黃林碧瑢女士創辦了膳心連（Foodlink Foundation）基金，收集酒店的五星級剩餘食物，再送到貧窮家庭及社福機構。 近年女兒黃采笛從美學成歸來，母女同心繼續幫人，更啟發了社會各界反思生活習慣，響應減廢。 膳心連基金於2009年註冊為香港的慈善機構，我們的使命是要減少飢餓，協助受惠者建立自給自足的能力，並促進他們對食物營養的關注。 膳心連2023 由內地來港的陳女士是一名單親媽媽，住在觀塘的一間劏房，因要照顧女兒及身份證的原因不能工作，平日只能靠積蓄及親戚接濟。
膳心連: 救世軍 – 露宿者綜合服務 – 社區計劃
我們會檢查所有捐贈的食物，以確保它們處於良好狀態，然後根據服務對象的需要，把產品分類及送到有需要人士手中。 Aurea坦言，疫情初期完全不懂反應，「殺一個措手不及」，耗時2個月始慢慢轉形，找到新捐贈者以福袋形式派予受助者，平均每月派出10,000個福袋，當中有米、罐頭、荳奶等食物。 膳心連找到不同經銷商以優惠價購入相關物資，直到有次麥殷到其總部了解情況，才促成惠康今次的「食咗飯未愛心米庫行動」。 環保署今（1日）正式啟動「網購包裝減量指引2.0」，並公布東森購物等22家業者取得「網購包裝減量標誌」。 環保署表示，網購增加是全世界趨勢，但希望業者透過包材減量與回收再利用等措施，達到包裝減量，希望2026年達到網購包裝重量減少9萬公噸，2030年包材減量率達到50％。 近三份二的貧窮家庭處於糧食不足的狀態，他們因經常食物不足，或未能負擔高營養食品，而導致飲食不均衡，引致健康問題。
「東森農場天地糧莘蔬食組」五種新口味餐盒，將於8月3日(四)下午2點在東森購物電視通路34台LIVE 開賣，5款商品各3盒，東森價僅售1,290元，訂購再享東森幣50%回饋。
膳心連: 播道兒童之家 – 熱食援助計劃
營運總監翁懿華(Aurea)解釋，疫情前會透過酒店、郵輪、飯堂等150個捐贈者收集熟食，再透過逾120間慈善團體翻熱食物招待受助人。 膳心連 2019年原本收集到550噸食物，至去年疫情爆發初期，酒店、學校飯堂等恆常捐助夥伴近乎全部關閉，Aurea指收集到的熱食直插減七成，「食物嘅供應差唔多斷咗」，若10級為最困難，會形容當時狀況有8級難。 Aurea坦言，疫情初期完全不懂反應，「殺一個措手不及」，耗時2個月始慢慢轉型，找到新捐贈者並以福袋形式派予受助者，平均每月派出10,000個福袋，當中有米、罐頭、豆奶等食物。
她指上來領取福袋時，膳心連的員工會與她傾談，關心她的需要，令她倍受感動。 陳女士就想盡自己的一點能力回報，有時候她會到膳心連教一些包餃子的興趣班，成為了膳心連的義工。 在疫情間，膳心連有別以往作為中間橋樑的角色，亦會負責向受助人派發福袋，開放辦公室讓受助人前來領取食物。 翁懿華表示他們希望在疫情期間可以更貼近受助人，了解他們更多的需求。
膳心連: 香港基督教培道聯愛會 – 高超道仁愛敬老中心
長春社今年會於2月12日至3月16日回收剩餘的賀年食物並轉贈基層家庭，希望在減少浪費同時分享節日祝福。 膳心連的的受惠者以長者為主、佔四成，低收入人士佔35%，其餘25%則為無家者、小數族裔、更生人士等。 王家兩位不足10歲的小姊妹很感謝膳心連的福袋，家姐天真瀾漫地指，拆福袋的喜悅媲美「打機」，細妹則覺得有零食很開心；另一位單親媽媽陳女士同樣很感恩受助，閒時會抽時間做義工，亦希望膳心連得到更多捐贈，擴大受助範圍。 膳心連接收來自酒店、餐飲業界、企業、個人捐贈的食品，包括罐頭和包裝食物。 這些食品因接近保質期限、標籤差異、包裝殘缺、產品停產、或其他因素而導致被放棄，但全部都均安全食用。
福袋除了不可或缺的米、乾糧之外，亦會加入一些新鮮有營養的食物，例如放不同新鮮的水果、蔬菜、維他命等，翁懿華笑指會將新鮮食物放到紙皮箱內已經不是福袋是「福盒」了。 她表示希望基層家庭除了能果腹之外，亦能有一個營養充足的健康身體。 另外，也會在內放入一些超級市場現金禮券，除了因為一些肉類、鮮奶容易變壞，亦可讓小朋友選擇一些喜歡的零食。 翁懿華指雖然一些零食、朱古力等在成年人眼中又貴又沒有營養，但對一些基層小朋友而言，正是他們成長缺乏的，希望可以透過一些零食帶點祝福給基層小朋友。 「宴會」香港最流行的社交活動，但每次熱鬧的宴會過後，總產生大量的浪費。
膳心連: 香港路德會社會服務處 – 路德會友安長者中心
3）在三大重要的傳統節日，中秋、農曆新年、冬至，在一家團圓時，惠康會額外捐出食物「加餸」。 屆時顧客購買指定的優質食材，惠康即以配對形式捐出相同產品（你買一件，惠康捐一件），並且將慈善米捐款加倍，每出售1公斤御品皇香米即捐出1元。 4）計劃設置網站，將記錄「食咗飯未」愛心米庫已出售米量及捐款情況。 每日全港酒店食肆產生高達數以千噸計廚餘，然而香港每日有百多萬貧窮人口三餐不繼，一車車的食物被運到堆填區，令人想起3個字：「無衣食」。
- 膳心連的的受惠者以長者為主、佔四成，低收入人士佔35%，其餘25%則為無家者、小數族裔、更生人士等。
- 近三份二的貧窮家庭處於糧食不足的狀態，他們因經常食物不足，或未能負擔高營養食品，而導致飲食不均衡，引致健康問題。
- 新冠肺炎疫情打擊香港經濟，市民與社福機構影響嚴重，惠康一直與社會各界同行，即日起於香港及澳門推動「食咗飯未」愛心米庫慈善行動，並率先捐出300萬元予膳心連基金，並進行為期一年的慈善活動。
- 「東森農場天地糧莘蔬食組」五種新口味餐盒，將於8月3日(四)下午2點在東森購物電視通路34台LIVE 開賣，5款商品各3盒，東森價僅售1,290元，訂購再享東森幣50%回饋。
- 另一位受助人陳女士同樣很感恩受惠，身為單親媽媽的她與13歲女兒棲身不足100方呎的劏房，一次機緣巧合收到膳心連的福袋，因此大幅改善當時「伙食」，惟膳心連資源有限未能繼續資助陳家。
- 王家兩位不足10歲的小姊妹很感謝膳心連的福袋，喜歡「打機」的家姐天真爛漫地指，因為很少機會可以玩，而拆福袋的喜悅可媲美「打機」，細妹則覺得有零食很開心。
其間，翁懿華留意到很多基層市民營養都不足，有家長亦向她反映也想多買魚、買肉，奈何價錢實在太貴。 受惠機構膳心連營運總監翁懿華表示，膳心連主要是作為一個中間橋樑的角色，向酒店、餐廳、企業及學校飯堂等收集剩食，再將這些食物送到合作的社福機構，由機構翻熱食物招待給他們的受眾。 膳心連的的受惠者以長者為主、佔四成，低收入人士佔35%，其餘25%則為無家者、少數族裔、更生人士等。 王家兩位不足10歲的小姊妹很感謝膳心連的福袋，喜歡「打機」的家姐天真爛漫地指，因為很少機會可以玩，而拆福袋的喜悅可媲美「打機」，細妹則覺得有零食很開心。
膳心連: 香港戒毒會 – 凹頭青少年中心
由以往一直是接受餐廳捐助剩食的模式，變為直接向分銷商購買，在尋找洽商過程中遇到不少困難。 膳心連2023 翁懿華感激這些分銷商願意向他們提供特別優惠的價錢，現在一些分銷商已經成為了膳心連的恆常合作夥伴。 其中得到惠康捐贈30,000公斤食米幫助有需要人士渡過難關，惠康母公司「DFI零售集團」行政總裁麥殷更到膳心連中心了解情況，促成惠康今次的「食咗飯未愛心米庫行動」。 作為膳心連最重要的日常工作之一，熱食回收計劃是透過到訪各食物捐贈點收集其可食用的剩食，然後分派到各個非牟利的合作夥伴機構。
- 惠康今日（15日）宣布會捐足一年米，率先捐出300萬元予膳心連，再冀與顧客合作共捐500萬元、目標提供到1,600萬碗健康「有營飯」予有需要市民。
- 陳女士就想盡自己的一點能力回報，有時候她會到膳心連教一些包餃子的興趣班，成為了膳心連的義工。
- 4）計劃設置網站，將記錄「食咗飯未」愛心米庫已出售米量及捐款情況。
- 翁懿華表示他們希望在疫情期間可以更貼近受助人，了解他們更多的需求。
- 「宴會」香港最流行的社交活動，但每次熱鬧的宴會過後，總產生大量的浪費。
- 我們會推薦那些欠缺足夠食物儲存空間或廚房設施的夥伴機構參與我們的麵包回收計劃。
膳心連找到不同經銷商以優惠價購入相關物資，直到有次麥殷到其總部了解情況，才促成惠康今次的「食咗飯未愛心米庫行動」；昨日接受支票時，部分膳心連代表更感動落淚。 膳心連 膳心連基金致力協助社會上有需要人士對抗飢餓、建立自給自足和健康有營的生活。 他們從酒店和餐廳收集可安全食用的剩食，與鄰近的受惠機構作配對，助人之餘，亦可減少食物浪費和舒緩堆填區的壓力。
膳心連: 基督教關懷無家者協會 – 熱食援助計劃
另一位受助人陳女士同樣很感恩受惠，身為單親媽媽的她與13歲女兒棲身不足100方呎的劏房，一次機緣巧合收到膳心連的福袋，因此大幅改善當時「伙食」，惟膳心連資源有限未能繼續資助陳家。 曾受惠的陳女士閒時會抽時間做義工，亦希望膳心連得到更多捐贈，擴大受助範圍。 東森購物推出「東森農場天地糧莘蔬食組」餐盒，是與慈濟基金會合作的共善商品，每售出一份，東森購物將捐出銷售金額的1%，用於幫助弱勢族群、推動學童教育以及協助偏鄉發展。
由2013年開始，截至上個財政年度，度假區透過另一項剩食捐贈計劃，已經捐出超過 205,000 份餐。 在疫境，膳心連面對回收到的剩食急跌7成，在危機中膳心連不斷找尋新的轉機，拓展了新的捐贈模式，更在疫情間獲惠康大力支持，成功轉危為機，冀繼續向基層市民提供營養的食物。 食物捐贈機構會先將準備捐贈的剩食存放雪櫃，直至我們到場接收為止。 而受惠機構在分配食物予有需要人士前，亦須先按照嚴格的規定處理及翻熱食物，確保食物質素和安全。 膳心連基金成立於2001年，並於2009年註冊為香港的慈善機構。 我們致力減少飢餓，協助受惠者建立自給自足的能力，促進他們對食物營養的關注，同時減少香港酒店和餐飲業的食物浪費。
膳心連: 紅磡浸信會 – 食物援助計劃
惠康母公司「DFI零售集團」行政總裁麥殷(Ian McLeod)今午指，集團紮根香港，「一直支持香港社區發展」，疫情期間亦為各界提供支援，希望與「膳心連」合作的「食咗飯未愛心米庫慈善行動」可進一步協助有需要人士。 他認為，中國人常藉「食咗飯未」表達關心，以及慰問對方生活是否過得好，故希望惠康可以秉承這傳統，「以香米祝福有需要的人」。 疫情逐步放緩，不過仍有多間社福機構由上年開始受到影響，包括膳心連(Foodlink)因此收到的熱食捐贈大減七成，疫情期間得到惠康捐贈30,000公斤食米幫助有需要人士渡過「疫境」。 惠康今宣布會捐足一年米，率先捐出300萬元予膳心連，再冀與顧客合作共捐500萬元、目標提供到1,600萬碗健康「有營飯」予有需要市民。 膳心連 膳心連面對這次疫情危機，成功拓展出新的模式，聯絡分銷商以優惠價錢去購買一些緊急援助的食物，再將其組成福袋派到受助人手上。
香港天主教正義和平委員會收集食物後會寄予菲律賓貧窮家庭，和派發予香港露宿者。 FOOD-CO為香港首個全方位網上食物援助平台，由聖雅各福群會（St. James’ Settlement）營運，今年設有4個回收點歡迎大家捐贈賀年食品。 《社聯機構會員總覽暨資訊系統》所載的機構資料由相關機構自行提供及上載至資料庫，香港社會服務聯會對該等資料的完整性、準確程度及使用並不負有任何責任。 膳心連2023 十多年間，工商業活動產生的廚餘一直增加，從2007年每天約850噸，至2019年每天約1,070噸。
