嚴選印度阿芳素芒果，香氣獨特而酸甜有致，以香芒果蓉搓入白豆蓉，並加入呂宋芒果乾做成。 倒入調製好的粉漿，導熱半熟時，加入餡料，另一半再覆蓋到佐有餡料的模子上，稍待片刻，金黃色的餅皮裹著香濃美味的紅豆餅。 焗爐：→ 先用 180°C 預熱約 3-5 分鐘，移除獨立包裝，將月餅放入焗爐加熱約 8 分鐘。 氣炸鍋：→ 移除獨立包裝，將月餅直接放入氣炸鍋內，用180°C 氣炸約 陳皮紅豆月餅 8-9 分鐘。 電飯煲：→ 移除獨立包裝，將月餅直接放入飯煲內膽，用「煮飯」模式加熱約15分鐘。
Green Common今年推出3款純素月餅，結合果香滿溢和健康有益的兩種食材。 Ralph’s Coffee 推出全新咖啡三輪車月餅禮盒，三輪車車身用上金屬盒子物料，配上可打開或收起的帆布傘子；附送一張捧着熱咖啡的小熊咖啡師心意卡。 盒內藏有六顆迷你月餅，分別有流心奶黃及流心抹茶味道各三件｜流心質感軟滑誘人。 即日起至8月20日透過官方網址預購，可享早鳥價$428（ 陳皮紅豆月餅2023 原價$488）。 因為紅豆的鐵質含量豐富，可補血，亦可紓解女性的經期不適。 同時，紅豆富含水溶性纖維與寡糖，幫助排便、維持腸道健康。
陳皮紅豆月餅: 月餅系列
酮福堂推出無糖低碳的生酮流心奶黃月餅，100%香港製造。 生酮餅皮採用美國藍鑽杏仁粉加上菲律賓椰子粉及日本雞蛋製成，絕不含麵粉亦不含麩質。 流心餡用有機椰奶、意大利淡忌廉加上原個鹹蛋黃及紐西蘭忌廉芝士打成流心醬，並用高速冷凍製成冰冷流心球，絕無添加防腐劑，適合糖尿病人士和需要控制碳水化合物攝入量的人士食用。
品牌早鳥優惠價買一送一，低至$214/盒；首100名選購客人更可免費獲贈獨立裝生酮流心奶黃月餅禮品（價值$98）。 香港麗晶酒店傳奇重生後迎來首個中秋佳節，推出麗晶軒自家製作的奶黃月餅（$688/六件），由行政總廚劉耀輝及主廚鄭文生先生合力製作，香滑甜美的奶黃與可食用金箔巧妙融合，打造極致奢華口味。 當文歷餅店今年又有新搞作，誠邀你一同搭上時光機穿梭到中原古代的城市，探索中秋節的起源。 陳皮紅豆月餅2023 以傳統優雅的四合院作靈感的「玉兔戲庭院月餅禮盒」，配有一個座枱電子燈飾藏於庭院中心，輕觸開關掣即可讓柔光照出，除了繽紛的燈籠吊飾外，還有玉兔翩翩起舞。 禮盒內含獨立包裝的本地製造的手工月餅，包括奶黃月餅及伯爵茶奶黃月餅各三件。 皇玥旗下的高級兒童食品品牌明玥除了有馳名的水果系列月餅，今年再加入精心炮製的全新流心系列 ── 流心蔓越莓月餅及流心奶黃月餅，配上可愛的玉兔禮盒。
陳皮紅豆月餅: 【女神甜品】陳皮紅豆沙清熱補血 中秋華麗轉身變月餅
其後是「小錦盒」有2個迷你欖仁白蓮蓉月餅、2個迷你陳皮豆沙月餅及普洱茶葉開價$520，適合一班喜歡體面的孝子賢孫。 大師秘制的陳皮紅豆沙月餅，嚴選頂級大紅豆，加入超過20年的陳皮，經細火慢熬製成，輕咬一口細味紅豆沙的幼滑，配上淡淡的陳皮清香，口感層次分明，香而不膩。 招牌月餅禮盒（$480/四件），結集四款不同口味，包括幼滑豆沙、軟糯香甜的棗泥、椒鹽（黑芝麻）和經典蓮蓉蛋黃月餅。
九龍酒店的酥皮奶黃月餅享譽全城，近年推出新口味伯爵茶奶黃月餅也大受歡迎，味道芳香回甘的伯爵茶與軟綿幼滑的奶黃完美融合，配合鬆脆的酥皮，讓口感更昇華。 另一款20年陳皮紅豆蓉月餅，以含糖量較低的低糖紅豆蓉製作，陳皮果香突出，味道較輕盈。 每年中秋節，蓮蓉月、奶黃月和冰皮月餅都搶去豆沙月餅的風頭，傳統豆沙月的精髓，旨在品嚐清甜的紅豆蓉和甘香的陳皮，搭配化膩的陳年普洱茶享受，唇齒留香，縈迴口腔，喜歡紅豆口味的朋友別錯過月餅中的精品 – 陳皮豆沙月。
陳皮紅豆月餅: 月餅早鳥優惠｜中秋節月餅推介2023
由即日起至8月28日，在 Häagen-Dazs 專門店及網上商店訂購，可專享低至65折的早鳥優惠；7月2日前購買指定早鳥月餅優惠套裝更可低至六折。 半島精品酒店除了以奶黃月餅聞名天下，多款新口味月餅也不乏捧場客。 今年品牌更首次推出全新口味朱古力奶黃月餅（$448/六件）及水果奶黃月餅（$388/六件）。 迷你朱古力奶黃月餅以上乘可可製成，備有兩款口味：迷你朱古力軟心拖肥奶黃月餅和迷你朱古力布朗尼夏威夷果仁奶黃月餅，朱古力風味各有千秋。 水果奶黃月餅則以士多啤梨及芒果為主，結合奶黄餡料，充滿夏日氣息。 本地抹茶人氣品牌 Matchali 與 esca 合作，推出抹茶杏仁和抹茶紅豆素食月餅，月餅均為全手工製作，不含任何添加劑或防腐劑，備有三款禮盒套裝選擇。
素食主義工坊esca上年推出流心鹹蛋巴馬臣芝士奶皇月餅的反應超好，今年當年不能少。 月餅擁有3層餡料：融化的鹹蛋流心、幼滑的素食巴馬臣芝士混合椰奶奶皇，及充滿牛油與雲尼拿香味的餅皮，百分百素食，不含防腐劑。 「玉兔戲庭院月餅禮盒」（原價$498）禮券現已在DangWenLi.com 及門市發售，即日至年8月6日購買，更可享預購價 $458。 禮券可於8月13日至9月30日在當文歷餅店 by Dominique Ansel 門市換領產品。
陳皮紅豆月餅: 香港麗思卡爾頓酒店：M+ 特別展覽限定月餅
刻意加入的海鹽和優質的鹹蛋黃，鹹香的味道令到紅豆和陳皮味道更突出，再以鬆脆的牛油曲奇皮包裹，能一次享受到香脆、甘甜、鹹香，是歷久常新的滋味。 最佳食用方法： 由雪櫃取出，放入已預熱的焗爐以170°C焗8分鐘，取出待涼數分鐘讓酥皮回脆，即可享用。 或放入微波爐以高火加熱15-20秒，取出待涼至微暖，令香氣四溢，即可享用 換領日期及地點： 由2020年9月13日至9月27日，換領時間會因應店舖的開放時間有所動改動。 今年中秋月餅系列最低門檻是八個裝的迷你皇金如意奶黃月餅售$420。
- 新會十五年遠年陳皮香醇矜貴，配以天津頂級紅豆製成陳皮豆沙貢餅，入口甜中帶甘，餘韻令人一試難忘。
- 逸東軒2023年中秋節月餅禮盒以深綠色為主，雙層禮盒擺放不同口味的迷你月餅，中秋節過後可以循環再用。
- 電飯煲：→ 移除獨立包裝，將月餅直接放入飯煲內膽，用「煮飯」模式加熱約15分鐘。
- 每年中秋節，蓮蓉月、奶黃月和冰皮月餅都搶去豆沙月餅的風頭，傳統豆沙月的精髓，旨在品嚐清甜的紅豆蓉和甘香的陳皮，搭配化膩的陳年普洱茶享受，唇齒留香，縈迴口腔，喜歡紅豆口味的朋友別錯過月餅中的精品 – 陳皮豆沙月。
- 後者的子薑為自家醃製，皮蛋只取最香的蛋黃部位，配上低糖白蓮蓉，味道醇厚。
- 外觀俐落大方的雙層禮盒，封套配上荷花、蓮花及鶴鳥等等的雕刻設計，象徵中秋佳節花好月圓，寓意和平歡樂、幸福團圓。
- 陳皮紅豆月餅，內餡配上撲鼻芳香的陳皮，幼滑清甜的紅豆，入口香甜而不膩，清新回甘悠長，風味雋永，歷久嚐新。
我們特別選用新會十五年遠年陳皮配以天津頂級紅豆，製成陳皮豆沙貢餅，入口甜中帶甘，餘韻令人一試難忘。 陳皮紅豆月餅2023 餅皮配以立體花紋圖案，鋪上金箔花蕊點綴，如錦上添花，倍添矜貴。 紅豆在豆類中甜味最出眾，經常被用於製作甜品，糅合陳皮濃郁的陳香。 陳皮紅豆沙、陳皮豆沙月餅最能突顯陳皮紅豆獨具一格的風味。 中醫界普遍認為陳皮能清熱、化痰、止咳、去燥及開胃，陳放的時間愈久，藥用價值愈高。
陳皮紅豆月餅: 傳統經典
1998年任職曼谷半島期間，成功帶起曼谷月餅熱潮；2016年任職於上海半島期間，研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。 他精於創新，擅長將西式食材元素融入中式餅藝，與葉師傅一起研發出流心月餅系列，包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 葉永華師傅入行逾50年，曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。 葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情，對品質要求特別嚴格，他從奶黃包中得到靈感，經過潛心思索和不斷試驗，以奶黃作餡，牛油皮做餅皮，成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅，頃刻瘋魔全港，一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。
- 榴槤如忌廉般的質感與綿密滑潤的奶黃完美融合，香濃細緻的口感滋味蔓延於唇齒間，限量供應300盒。
- 頂級、矜貴是至尊系列的代名詞，由包裝到食材都用上最名貴的原材料。
- 秉承香港麗思卡爾頓酒店一貫富麗堂皇的氣派，集合藝術及奢華於一身。
- 佳節過後，月餅禮盒更可化身成首飾寶盒，盡顯典雅氣質，送禮自用皆宜。
- 金葉庭主廚尹鐘耀師傅首度推出迷你貓山王榴槤月餅，以金黃酥脆的曲奇餅皮包裹馬來西亞頂級貓山王榴槤果肉。
- Ralph’s Coffee 推出全新咖啡三輪車月餅禮盒，三輪車車身用上金屬盒子物料，配上可打開或收起的帆布傘子；附送一張捧着熱咖啡的小熊咖啡師心意卡。
- 大師秘制的陳皮紅豆沙月餅，嚴選頂級大紅豆，加入超過20年的陳皮，經細火慢熬製成，輕咬一口細味紅豆沙的幼滑，配上淡淡的陳皮清香，口感層次分明，香而不膩。
- 餅皮配以立體花紋圖案，鋪上金箔花蕊點綴，如錦上添花，倍添矜貴。
皇玥月餅 情繫至親 — 皇玥今年邀得巨星古天樂先生擔任月餅代言人，誠意為你推介皇玥多款享譽盛名的月餅 — 至尊系列、經典系列、時尚系列、低糖系列及傳承系列，每款均各具特色。 陳皮紅豆月餅（8件） 以紅菜頭做成粉紅色的餅皮，軟滑的紅豆沙餡富陣陣陳皮幽香，入口甘甜而不膩滯，配上陳年普洱最適合不過。 Eaton HK 的米芝蓮一星中菜廳逸東軒，再次推出大受歡迎的木製月餅禮盒，既環保又精緻。 逸東軒2023年中秋節月餅禮盒以深綠色為主，雙層禮盒擺放不同口味的迷你月餅，中秋節過後可以循環再用。
陳皮紅豆月餅: 健康之選
鮮肉月餅鮮嫩多汁，金華火腿月餅鹹鮮可口，兩者均保留傳統風味，甘香味濃。 訂購十盒或以上招牌月餅禮盒和/或鮮肉火腿月餅禮盒，可享月餅優惠85折。 秉承香港麗思卡爾頓酒店一貫富麗堂皇的氣派，集合藝術及奢華於一身。 向上打開餅盒，多層立體紙卡躍然眼前，藉助傳統皮影戲的手法呈現羽化而登仙的中秋故事。 香港麗思卡爾頓酒店首度和亞洲首間全球性當代視覺文化博物館 M+ 攜手合作，以 M+ 特別展覽「宋懷桂：藝術先鋒與時尚教母」為設計主題，推出展覽獨家限定柑桔流心奶黃月餅八件裝禮盒。
米芝蓮三星龍景軒推出武夷奇蘭榛子單黃白蓮蓉月餅（$578）。 陳皮紅豆月餅2023 嚴選產於武夷山的頂級手採奇蘭茶葉，其香氣馥郁，醇和的餘韻中和香濃內餡。 為迎合大家對健康的需求，師傅貼心採用比傳統月餅低三分一糖份的白蓮蓉配方。
陳皮紅豆月餅: 月餅現貨自取日期：9月4日 - 22日月餅禮券自取日期：7月22日 - 8月31日【因取貨日期不同，現貨及禮券不能同時購買】
當然更有奇華迷你月餅三寶裝限定的余仁生陳皮豆沙月餅，月餅以萌爆「癲噹」造型，甘香醇厚的遠年新會陳皮更是養生最佳選擇。 明玥繼承了皇玥製作流心月餅的技巧，推出全新的流心系列，以流心奶黃月餅及流心蔓越莓月餅，為大家帶來驚喜。 餅皮嚴選天然牛油製成，月餅由內而外，都散發着濃郁牛油香氣。 當然不是整碗紅豆沙塞入月餅，是取陳皮與紅豆的精髓化為內餡，創製出陳皮豆沙月餅，這是「福臨門尚品」今季新推出的口味。 吃一個微溫的迷你陳皮豆沙月餅，感覺像吃了陳皮紅豆沙糖水一樣，濃郁甘味而不滯膩，配普洱茶享受，更是唇齒留香。
創意糕餅店 Bombshell 以玩味創意的蛋糕見稱，趁中秋節推出嶄新限量版 陳皮紅豆月餅 5 吋花好月圓藝術甜點，以玉兔伴明月為靈感，五吋月圓內藏多款趣緻糖果美點，下層則有國金軒八件裝迷奶皇月餅。 禮盒設計也有創意，立體玉兔造型配合柔和燈光與皮製手挽，帶去賞月就最適合不過。 月餅早鳥優惠價$988（原價$1,288）或選購十盒以上優惠價$888。
陳皮紅豆月餅: 香港帝苑酒店：迷你焦糖海鹽咖啡奶皇月餅
流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑，研磨成清香的薑汁餡料，辛而不辣。 搭配香濃奶黃流心，加上月餅的酥香餅皮，口感層次更添豐富。 陳皮紅豆月餅 2018年，葉永華師傅在奶黃月餅基礎上，推陳出新，研發流心奶黃月餅，全港首創流心芝麻月餅，引發流心月餅熱潮。 Esca—流心鹹蛋巴馬臣芝士奶皇月餅
網上預訂可享低至七折扣優惠，月餅領取期由2023年9月11日至9月28日。 香港瑰麗酒店中菜行政主廚李志偉特別推出以經典食譜精心製作的「俏月」月餅系列。 大方得體的月餅禮盒包裝採用環保物料，盒上繪有月光和東方雲彩，展現出優雅的大自然景觀、鳥兒的鳴唱和寧靜的月光景緻。 本地餐飲集團 1957 & Co 陳皮紅豆月餅2023 的自家製月餅（$428），有口皆碑，今年除了再度推出精裝月餅禮盒之外，更有迷你流心奶黃月餅，100%香港製造。 由米芝蓮名廚嚴選最優質上乘的寸三蓮和鹹蛋黃打造，每一件月餅均以人手搓製，餅皮、蓮蓉和鹹蛋黃完美結合。
陳皮紅豆月餅: 現貨 - 迷你余仁生陳皮豆沙月餅禮盒 (8個裝)
所以，一碗陳皮紅豆沙對保健養生有很不錯的療效，建議加一點紅糖有更好的暖身效果。 陳皮紅豆月餅 中秋禮盒匯聚皇牌餅食及月餅，包括流心奶黃及流心芝麻月餅、蛋卷、蝴蝶酥及脆曲奇。 時尚系列予人活力感，禮盒採用了青瓷綠、天空藍及全新的粉紅色，色彩耀眼奪目，讓人耳目一新。 外觀俐落大方的雙層禮盒，封套配上荷花、蓮花及鶴鳥等等的雕刻設計，象徵中秋佳節花好月圓，寓意和平歡樂、幸福團圓。 流心貓山王榴槤月餅﹕全新配方，榴槤味更濃郁，嚴選頂級貓山王榴槤，採用新鮮帶核果肉，全手工去核，保留純正榴槤果肉融入月餅，頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。
壹玖捌叁推出傳統手工蘇式月餅禮盒（$488），有別於廣式月餅，蘇式月餅以其外皮酥脆、餡料豐富、口感細膩的特點而聞名，有鹹有甜。 每盒備有六款口味包括：紅豆、蓮蓉、棗泥、金腿、五仁及紫薯蛋黃（各一件），每個月餅都是匠心之作，內餡層次分明，口感酥脆。 此外，酒店也準備了另一款迷你雜錦月餅（$428/八件），包括：迷你蛋黃白蓮蓉、迷你陳皮豆沙、迷你綠茶奶皇和迷你伯爵茶奶皇，鳧綠色雙層禮盒飾有金色月亮徽章，富麗堂皇。 逾300年歷史的英國皇家御用品牌 Fortnum & Mason 今年再度推出茗茶月餅禮盒（$678），以經典色調尼羅河綠為主色，並以白雲和優雅的金色蓮花勾勒出一幅優美的秋季景致。 禮盒備有 Fortnum's 自家混合茶製作的奶黃月餅，包括伯爵紅茶及及皇家紅茶月餅、小罐精選茶葉，以及配有一對由品牌精心打造的蓮花造型茶杯。
陳皮紅豆月餅: 紅豆食譜6款 豆沙綿甜幼滑清香
原來「福臨門」的月餅有個小秘密，他們會在餅皮中加入普洱茶增香潤色。 置地文華東方酒店今年首度與香港本地素食主義工坊 esca 聯乘推出健康素食月餅（$498，限量1,000盒）。 每盒月餅新鮮製作備有日本南瓜配南瓜籽及豆乳手工朱古力杏仁各兩件，禮盒以 FSC 再生紙製成亦同時延續 Amber 的可持續發展理念。 素食月餅由即日起至9月29日於酒店在線商店發售，於7月31日前訂購更可享高達85折早鳥優惠。 喜歡傳統月餅口味的話，四季月餅禮盒（單黃白蓮蓉月餅和迷你蛋黃奶皇月餅）就最適合的選擇。
頂級、矜貴是至尊系列的代名詞，由包裝到食材都用上最名貴的原材料。 全新推出全手工製作並限量發售的燕窩奶黃月餅，挑選頂級厚身的極品燕窩，融入香滑奶黃餡中，為月餅注入新奇又奢華的內涵。 配上奪目的琥珀橙色禮盒及手提袋，展現出高貴優雅的皇者品味。 米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。 作為葉永華師傅唯一正式徒弟，他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。
酒店中菜行政總廚鄧家濠師傅今年再創新口味月餅 ── 迷你陳皮紅豆月餅（$488/六件），味道淡雅怡人。 另有深受大家歡迎的雙黃薑汁白蓮蓉月餅（$498/四件）及適合六至十人分享的八吋八黃薑汁白蓮蓉團圓月餅（$888/件），以優質香滑的白蓮蓉配上微辣薑汁，別具特色。 去年首推的迷你玫瑰紅棗月餅再譽歸來（$488/六件），棗味濃郁，養顏補氣。
陳皮紅豆月餅: 月餅盒設計以向救盲英雄致敬為概念
采悅軒再度推出迷你奶黃月餅及迷你草莓乳酪奶黃月餅（$338/六件）。 陳皮紅豆月餅2023 前者以金黃餅皮，包裹香滑奶黃餡，充滿牛油香氣；後者則加入清新的草莓，啖啖果香。 如購買10盒或以上可直接向采悅軒訂購，更可享有特別折扣優惠。
陳皮紅豆月餅: 優惠
小時候，看見媽媽買了成熟的新會柑，叮囑我小心剥果皮，要完完整整開四塊，吃掉果肉後留皮，然後她會儲起及疊起一堆堆果皮，趁太陽天拿去窗邊曬，曬乾後就入瓶貯存，在瓶上標了日期後放到陰涼處「做標本」。 一到艷陽天又拿來曬曬，周而復始，柑皮由橙色漸漸變褐色，由濕嫩蒸發至乾燥。 流心綠茶月餅﹕採用全新配方，綠茶味更香更濃，以上等綠茶，多重烘焗工藝炮製出綠茶餡料及流心醬，茶香醇厚，融合牛油餅皮香氣，啖啖絲滑回甘。
