葉互生；橢圓形，長7～11厘米，寬4.5～7厘米，下面稍帶粉狀；葉柄短。 總花梗長2～2.5厘米，著生花2～5朵；基部有膜質小苞片4，披針狀線形；花冠淡綠色，內側6條脈有白色柔毛。 【成分】 含生物鹼，強心甙 (為鈴蘭甙 、鈴蘭苦甙等)，粘液質，經水解後產生果糖、葡萄糖及阿拉優質產品膠糖。 此外還含有白屈菜酸，菠酸，維生素A類物質，並有顯著的生物鹼反應。 玉竹藥效緩和，不適合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰現象。 粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
- 先将玉竹洗净，切碎煎取浓汁后去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮1～2沸即可。
- 玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。
- 为百合科植物玉竹的干燥根茎。
- 玉竹、北沙參各15克，麥冬、北五味子各10克，川貝5克，水煎服，每日一劑，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。
- 生於山野林下或石隙間，喜陰濕處。
- 其根橫生如黃精，差小，黃白色，性柔多須，最難燥。
- 可用玉竹30g，黃精30g，決明子9g，川芎3g，水煎，溫服。
另外，玉竹用药禁忌是痰湿气滞者禁服,脾虚便溏者慎服。 如果你本身的体质是湿寒体质，一定要避免服用它。 玉竹茶性甘，微寒，歸肺、胃經，可養陰潤燥，生津止渴。 海玉竹2023 下面就由註冊中醫師鄧蕙盈為大家講解玉竹的食用宜忌。
海玉竹: 玉竹党参粥
《日華子本草》載「除煩悶、止渴、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂」。 海玉竹 玉竹可養陰潤肺治燥咳，治療由陰虛肺燥引起的少痰乾咳、久咳聲啞，伴有潮熱盜汗、手足心熱等；常與沙參、麥冬、川貝母等同用。 為百合科玉竹[Polygatum odoratum （Mill）Druce.]，以根入藥。
化學成分：本品含甾體皂苷（鈴蘭苦苷、鈴蘭苷等）、黃酮及其糖苷（槲皮素苷等）、微量元系、胺基酸及其他含氮化合物，尚含粘液質，白屈菜酸、維生素A樣物質。 玉竹片晒乾後進行選片，分級包裝。 現在一般分兩級，好的叫選片，要求色澤白，無邊皮，長度一般在7厘米以上；差的叫統片，是那些邊皮和很短很窄的心皮。 也有些分級，再在選片中選出一些最好的，長15厘米，寬10厘米以上，叫擺片，在包裝時要一片一片地擺放整齊。
海玉竹: 玉竹藥用
7.《綱目》：《本經》女萎，乃《爾雅》委、萎二字，即《別錄》萎蕤也，上古抄寫訛為女萎爾。 古方治傷寒風虛用女萎者，即萎蕤也，皆承《本草》之訛而稱之，諸家不察，因中品有女萎，名字相同，遂致費辯如此。 今考黃精、萎蕤，性味功用，大抵相近，而萎蕤之功更勝，故青粘一名黃芝，與黃精同名，一名地節，與萎蕤同名，則二物雖通用亦可。 其根橫生如黃精，差小，黃白色，性柔多須，最難燥。 其葉如竹，兩兩相值，亦可采根種之，極易繁也。 6.《本草圖經》：萎蕤，生泰山山谷丘陵，今滁州、舒州及漢中皆有之。
- 做法：太子参、玉竹、沙参、乌梅洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火煎煮20-30分钟，调入冰糖，当茶饮用。
- 其實這是錯誤逃避食用玉竹片的方法，正確方法應該是選購食用原色玉竹片及海玉竹，因為兩者功效完全不相同。
- 兩者功效完全不同，但可以同時使用，食用前了解自己身體狀況而作出選取。
- 做法：鸽子去毛及内脏，将山药、玉竹装入鸽子肚中，外用丝线缠紧，小火炖至半熟时适量加盐、葱、姜调料，炖熟后食用饮汤。
- 其中3例對洋地黃過敏，服用少量即出現明顯的洋地黃過量反應，改用玉竹治療後，心衰控制，從未發生不良反應。
- 早在明代，李時珍就把這兩種中藥視為上品，玉竹與沙參同煮，則有養陰潤燥、生津止渴之功效，兩味合用滋補養陰作用極大。
瘦弱細小和芽端尖銳向外突出的分枝及老的分枝不能發芽，不宜留種，否則營養不足，生活力不強，影響後代，品質差，產量低。 也不宜用主莖留種，因主莖又大又長，成本太高，同時去掉主莖就會嚴重影響產品質量，不易銷售。 玉竹性味甘平，具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效。 治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。 《本草拾遺》載「主聰明、調血氣、令人強壯」。
海玉竹: ▼ 玉竹蜂蜜露：清熱祛濕，改善經常煩躁不安、有水腫問題（按圖 👇👇👇）：
漿果球形，直徑4～7毫米，成熱後紫黑色。 生於山野林下或石隙間，喜陰濕處。 海玉竹2023 全國大部分地區有分布，並有栽培。
玉竹片產地於廣東，所以又稱為廣竹片，功效為滋陰潤燥，生津止渴；用於肺胃陰傷，最適合常打邊爐🍲、燒烤🍢、煙酒過多🍺、有口氣🙊、多吃熱氣食物、胃部積熱人士。 玉竹片具有超強清胃火功效，與沙參同用更能發揮療效。 海玉竹具有良好補腎陰功效，經常飲用使人精神充沛，活力倍增。 ⭐️［簡單來說］⭐️ 玉竹片功效主要是清胃火。 兩者功效完全不同，但可以同時使用，食用前了解自己身體狀況而作出選取。
海玉竹: ▼ 沙參玉竹茶：皮膚乾燥適宜飲用，有助滋陰潤燥，養顏美肌（按圖 👇👇👇）：
包裝數量根據包裝袋大小而定，但不易過大。 揉出糖汁後要及時攤開晒乾，不能耽擱時間，不能堆在一起，不能沾水淋雨。 稍不注意，兩夜之間就會長滿白黴、黑霉，使產品報廢。 若天氣不好，就不要急於揉糖汁。 若揉後遇雨則要迅速放到通風乾燥處用鼓風機或電風扇吹。 若遇連陰雨天氣就要放烤房中烘烤。
並顯示有改善耐糖功能的傾向。 其作用機理之一是抑制了肝臟糖酵解系統。 海玉竹 亦有報道，用玉竹灌胃大鼠對葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑製作用。
海玉竹: 玉竹栽培
服用玉竹可養胃生津、補中益氣。 百合性寒，能滋陰潤燥、養陰潤肺、清心安神，可紓緩晚睡陰虛咳嗽、吸煙影響的乾咳、乾咳帶血絲、心煩口渴等燥熱症狀。 還有類似腎上腺皮質激素樣作用。 將收穫的玉分放在乾淨的水泥地上曬，曬的時間長短風光照強度、玉竹堆放厚度、照射時間而定，一般曬2～4天，曬到較柔軟開始出現皺紋即可。 曬的時間過長就會使玉竹條有皺紋不飽滿，影響質量。 如遇雨要移到通風乾燥處，嚴防潮濕，防止受傷部位發霉變質。
玉竹又名「葳蕤」，玉竹為百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根莖。 因其草木之葉下垂，像古時官冠纓下垂有威儀，古稱為葳蕤，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。 玉竹補而不膩，不寒不燥，故有"補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。 多年生草本，高40～65厘米。 地下根茎横走，黄白色，直径0.5～1.3厘米，密生多数细小的须根。 茎单一，自一边倾斜，光滑无毛，具棱。
海玉竹: 玉竹的功效與作用
玉竹鮮品每百克含水分 克，蛋白質1.5 克，粗纖維3.6 克，尼克酸0.3 海玉竹2023 克，還含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液質、碳水化合物、維生素。 玉竹莖葉挺拔,5-6月開花,花白色,鐘形下垂,清雅可愛。 宜用於花境或林緣作觀賞地被植物,也可盆栽觀賞。 分株繁殖，以秋季10-11月或早春3月進行，將根莖挖出，剪取長10厘米段，每段至少留2個節。
2.《雷公炮炙論》：凡使（萎蕤），勿用鉤吻並黃精，其二物相似萎蕤，只是不同，有誤疾人。 萎蕤節上有毛，莖斑，葉尖處有小黃點。 蒸玉竹：取洗淨的玉竹，置蒸器內加熱蒸悶2～3次，至內外均呈黑色為度，取出，曬至半干，切片，再曬至足干。
海玉竹: ▼ 百合玉竹茶：可滋陰降火，寧心安神（按圖 👇👇👇）：
葉狹而長，表白里青，亦類黃精。 根黃多須，大如指，長一、二尺，或雲可啖。 《本經》與女萎同條，雲是一物二名。 又雲自是二物，苗蔓與功用全別。 郭璞注云，藥草也，亦無女萎之別名，疑別是一物，且《本經》中品又別有女萎條。 海玉竹 海玉竹2023 蘇恭雲，即此女萎，今《本經》朱書是女萎能效，黑字是萎蕤之功。
早在明代，李時珍就把這兩種中藥視為上品，玉竹與沙參同煮，則有養陰潤燥、生津止渴之功效，兩味合用滋補養陰作用極大。 雖然玉竹沙參屬中藥，但是煲出來沒什麼藥味，卻能安神入眠，對睡眠特別有幫助。 現代醫學認為它含強心甘、生物鹼和維生素A類物質及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和腎上腺皮質激素樣作用。 玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭制劑類似。 玉竹配糖體對離體蛙心有強心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。 同時玉竹對心悸、心絞痛，風濕性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。
海玉竹: 海玉竹和玉竹有何区别？入药时可以互替吗？为什么？
然世無復能辨者，非敢以為信然耳。 玉竹、北沙參各15克，麥冬、北五味子各10克，川貝5克，水煎服，每日一劑，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。 腹腔注射100%玉竹注射液，可延長小鼠耐缺氧的時間，但死亡仍未超過30分鐘。 給實驗性結核病小鼠飼以含2.5%玉竹的飼料，每日約食入藥物50-75mg，相當於2.5-3.7g/kg，結果能降低其死亡率，但病變減輕不明顯。
玉竹、北沙參、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。 玉竹20g，党参30g，大米50g。 先将玉竹、党参煎煮取汁，去渣后放入大米，再加适量水煮粥。
海玉竹: 玉竹
胡洽治時氣洞下ni下，有女萎丸；治傷寒冷下，結腸丸中用女萎；治虛勞，小黃耆酒雲，下痢者加女萎。 詳此數方所用，乃似中品女萎，緣其性溫，主霍亂、泄痢故也。 海玉竹2023 又主賊風手足枯痹，四肢拘攣，茵芋酒中用女萎；及《古今錄驗》治身體瘍瘍斑剝女萎膏，乃似朱字女萎，緣其主中風不能動搖，及去han好色故也。
一般玉竹2～3年收穫最好，所以要間隔3年種植。 本品味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食欲不振，胃部不適等症。 【藥理】玉竹的鈴蘭甙有強心作用，小劑量可使心搏增速和加強，大劑量則相反。 玉竹煎劑對心臟和血管的作用，與文獻報告中玉竹甙的作用相符合。 栽植宜選擇土壤深厚、疏鬆、肥沃處。
