味道：作為米芝蓮推介的粵菜餐廳，每個蘿蔔糕都由師傅手工製成，打開盒子時，臘味和瑤柱香氣明顯，餡料豐富而且分佈平均。 但是吃罷蘿蔔糕，最突出的卻是微辛的胡椒味，如果多一點蘿蔔的甜味，味道會更平衡。 蘿蔔糕切下去軟硬度剛好，蘿蔔切得幼密，而不是切粗條，因此蘿蔔味不太濃。 蘿蔔糕挺身，感覺偏粉，切開及加熱時不易散開，能保持完整。 半島酒店2022年的年糕禮盒，款式有3款，包括原隻鮑魚蘿蔔糕、原味年糕及桂圓紅棗年糕。
但仍可能會有品牌上的差異，因此購買時也要特別留意保存方式、期限的說明，並將食用速度等情況一同納入考量，以避免因保存不當影響風味，甚至是存放過久導致壞掉、浪費等情況發生。 美心蘿蔔糕價錢2023 無論是港式或是台式蘿蔔糕，在製作過程中很常會用豬油拌炒餡料以提升整體香味，或是加入臘肉、蝦米等餡料，但這些原料皆不適合素食者食用，因此選購時需要特別注意成分及添加物。 而目前市面上也有很多素蘿蔔糕的選擇，所以除了留意成分之外，也可以直接挑選有標示全素或是素蘿蔔糕等品項會更有保障。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單吃就非常有味道。 不過，也因為口味較重，這類蘿蔔糕的烹煮方式不如台式多元，通常都是以煎烤為主。
美心蘿蔔糕價錢: 年糕推薦2023｜酒店｜16.香港麗晶酒店十勝紅豆沖繩黑糖年糕！
師傅只取棗肉巧手製成棗蓉，並加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖，甜度恰到好處，面層飾以金箔，更添氣派。 金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸，配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉，吃下齒頰留香，回味無窮。 兩款糕點均可選配高雅得體的禮品盒包裝（$348）或簡約的保溫袋包裝（$298）。 香港康得思酒店明閣推出多款全新的精美年糕禮盒，必試鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（早鳥價$288；原價$338），大廚選用本地自種的白蘿蔔，於粉嶺的本地農場限量耕種，實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。
美心瑤柱蘿蔔糕表面鋪滿臘味、北海道瑤柱及蝦米，且加入8mm足料蘿蔔條及足半底蘿蔔肉7折，食到啖啖清甜口味！ 預早購買75折優惠，還可以禮盒一口氣購買多款賀年糕點。 美心蘿蔔糕價錢 美心同樣推出多款賀年糕點，當中包括：美心瑤柱蘿蔔糕、美心椰汁年糕、美心馬蹄糕及美心芋頭糕等，按下圖睇各大款式賀年糕點價錢詳情。 由藝人林希靈主理的口張開品牌，今年推出3款賀年糕點，包括蝶豆花桂圓杞子馬蹄糕、日本大根蘿蔔糕及椰香奶黃年糕。
美心蘿蔔糕價錢: 年糕推薦2023｜特色小店｜21.余均益 百年老字號首度賀年糕點！
另外，自家設計的熊貓系列亦換上賀年新裝，包括「賀年金牛孖裝年糕禮盒」及「賀年熊貓糖果禮盒」等。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐富！ 由曾獲台中餐館評鑑四顆星的中山招待所帶來的此款蘿蔔糕，以加入了干貝與蝦醬等食材為主打。 除了精選的北冰洋蝦以外，更搭配干貝絲及新鮮蘿蔔，當不同層次的海中鮮味交錯融合，又因為滋味較素淡的糕體及蘿蔔居中進行完美調和，即使吃多了也不會有膩感，更將原本的平民小吃向上提升一個等級。 美心蘿蔔糕價錢 美心蘿蔔糕價錢2023 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合台灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單吃也有滋有味。 提到麻豆助，也許第一個想到的會是碗粿，其實該牌的港式蘿蔔糕也是頗為出色的米食料理。
喜歡甜糕點的話，必試他們的椰汁年糕（$138），採用甘香蔗糖配搭香滑椰漿製成，香甜而不膩，入口煙韌軟滑。 提供選購精美年糕禮盒（$298）備有兩款糕點，讓你與親友及摯愛一同享受滿載幸福的滋味。 美心蘿蔔糕價錢 愉景灣唯一中菜廳牡丹軒推出瑤柱臘味蘿蔔糕（$178），以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，令人一試難忘。 單看用料方面，Kit 美心蘿蔔糕價錢 Mak最欣賞鴻星，因為其選用的臘腸以玫瑰露酒調製，會有一種香味，而且蘿蔔糕選用雞油製作，吃落的效果應較清新。
美心蘿蔔糕價錢: 年糕推薦2023｜連鎖店｜3.翡翠餐飲集團 100%香港人手製作＋真材實料 滙豐卡專享低至7折優惠
蘿蔔糕其他用料也講究，包括特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚，本地蘿蔔的清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。 另有富貴椰汁年糕（早鳥價$228；原價$268）及棗皇椰汁糕（早鳥價$298；原價$348）同時上市。 美心蘿蔔糕相當足料，他們嚴格挑選非常清甜的白蘿蔔，每一條蘿蔔都切成8mm的蘿蔔絲。 難怪時常聽到朋友推薦小編，吃蘿蔔糕就一定要選擇美心蘿蔔糕。 主打台式精緻火鍋料理的人氣過江龍「台北‧寬巷子」，今年大搞新意思，首度聯乘來自芬蘭著名童話的「姆明一族」，推出多款嶄新配搭的賀年糕點！ 包括櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕，配上姆明一族主題的包裝設計，令人難以抗拒！
最搞笑是蠟筆小新patpat黃金糕禮盒套裝，而角落小夥伴年糕套裝更附有雙層保溫手挽袋。 奇華餅家主打傳統年糕，單計年糕已有6款口味，被譽為香港推出最多口味年糕的品牌，購買年糕折實滿$350更可享免費送貨（香港指定地區適用）。 國金軒每年推出的賀年年糕，都深受老饕歡迎，手工製作，用料矜貴，如巴馬火腿、沖繩黑糖、燕窩等，配合華麗包裝，買來送禮十分得體。 台灣有不少小眾品牌的蘿蔔糕，會以獨特的靈感結合在地食材、開發出令人驚艷的口味。 像是本款在糕體中加入了富有彈性的杏鮑菇，除了入口即化外，又多出爆漿般且充滿嚼勁的口感，若是初次品嚐想必會讓各位留下深刻印象。 以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非台卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。
美心蘿蔔糕價錢: 年糕2021｜9.KiKi麵店（KiKi茶）
萬豪酒店今年同樣有招牌賀年糕點，分別有「金箔棗皇年糕」，店家特意選用山西紅棗皇，棗香馥郁。 「金殿蘿蔔糕」用料同樣十足，採用本地上乘臘腸，配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉，香氣十足而且口感豐富。 美心餅店今年有多款賀年糕點，依舊是傳統口味如美心瑤柱蘿蔔糕、椰汁年糕、馬蹄糕、芋頭糕等。 當中美心瑤柱蘿蔔糕，用上北海道瑤柱、臘味、蝦米等材料製成，配上切條蘿蔔絲，糕身軟滑。 由即日起至2021年2月6日，憑滙豐信用卡選購美心賀年糕點及部分禮盒，可享7折優惠（以零售價計算），網店同分店都可使用此優惠。 Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒今年推出2款經典賀年糕點，包括富貴椰汁年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕等，逸東軒嚴選上乘材料，百分百自家製作而成。
她指自己很少會買蘿蔔糕，因為懂得親自製作新鮮蘿蔔糕，無論如何一定比坊間售賣的好吃。 排第三位的竟是其貌不揚的稻香蘿蔔糕，熱辣辣吃下去既清甜又香滑，只可惜放涼後，吃下會有陣陣豬油味，Kit Mak估計是其選用的臘腸較肥所致。 Kit Mak親自烹調４大蘿蔔糕後逐一試食，發現最好吃的是美心瑤柱蘿蔔糕，原因是蘿蔔最多，足料，口感較滑，只是胡椒粉味較重。 不過這款蘿蔔糕的顏色偏白，而且糕上並沒有鋪上材料裝飾，賣相是4款中最不吸引。 賣相：圓形的蘿蔔糕以膠袋包裝，並用一般透明膠盒裝載，賣相一般，適合自奉，送禮的話不夠得體。 時尚蟹麵專門店「上三兩（SEXY CRAB）」，今個新春炮製出「蟹粉糯米糕」及「黑松露蘿蔔糕」。
美心蘿蔔糕價錢: 年糕推薦2023｜特色小店｜19.采悅軒 8折沖繩黑糖薑汁年糕！
由於本品強調每一口都吃得到蝦醬、干貝的綿密交織，可見其真材實料的保證。 雖然以單條蘿蔔糕計算價格並不便宜，但若獨鍾高級食材相信將會愛上它的獨特之處。 港式蘿蔔糕在作法上與台式最大的差別除了米漿比例之外，更會額外添加無筋麵粉或太白粉，所以外會呈現有點半透明的外觀，使口感更加 Q軟、濕潤。 美心蘿蔔糕價錢 蘿蔔糕主要分為台式跟港式口味，但這兩種類型有什麼樣的差別呢？ 上海菜飯是這裡的餐點招牌之一，所以點了一份排骨菜飯，價錢不是很親民，台幣一百五十元。 至於美心蘿蔔較多，瑤柱也足料，而鴻星因為蘿蔔少，無法做到像織布般的拉力效果，所以一切才會散開，因此美心價格雖較鴻星貴，但還是物有所值。
唯獨稻香的蘿蔔糕並無外盒，較易遭利物刺穿影響保鮮，而且無盒蓋提供。 喧賓奪主胡椒味 明閣鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕賣相：圓形的蘿蔔糕中央放了一隻18頭鮑魚，並鋪滿瑤柱、臘腸等材料，賣相最吸引，感覺豪氣，符合酒店餐廳的出品，適合送禮。 美心蘿蔔糕價錢2023 味道：蘿蔔糕的蘿蔔的分量足，吃起來蘿蔔味是4間中最濃，味道清甜，切開後可以見到一條條半透明的粗蘿蔔。
