但測試結果顯示，樣本的營養素檢出量和標示量有差異，大多都是檢出量較標示量高。 不過，在以上9款樣本中，Earth’s Best Organic Rice Cereal有機米糊（#8）檢出的鐵含量比標示值低約14.4%。 而營養素檢出量和標示量差異最大的是Gerber Organic Rice Single Grain Cereal（#2），檢出的鈣含量比標示值高約1倍。 消委會提醒，口味偏好始於嬰幼兒時期建立，如進食過甜或過鹹的「重口味」食物，有機會影響成年後偏好較濃味的食物。
- 消委會在檢視市面上37款，列明適合嬰幼兒的小食樣本，當中近8成標示適合24個月以下嬰幼兒的樣本，其成分表標示有添加糖、濃縮果汁等游離糖來源，並不符合美英等地對於2歲以下兒童不應食用添加糖的食物的建議。
- 當中包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥（又稱小饅頭）、13款其他穀類小食，及6款乳酪粒，每包的售價介乎$12.9至$74.9。
- 除了不建議嬰幼兒攝入添加糖，本港、中國內地和英美衞生部門亦認為，一歲以下嬰幼兒的食物不應該添加鹽。
- 不少嬰幼兒穀類食品都聲稱是由有機農產品製成，沒有使用化學農藥，因此亦 測試了各樣本多種農藥的殘餘量；結果顯示17款樣本中，有1款檢出草甘膦。
- 在很多年前，帶著容易過敏的小雨寶寶，我試著在廚房裡土法煉鋼自製米餅，雖然沒有市面上米餅那麼好吃，但是很安全，反正孩子愛吃，揮汗也甘願。
- 消委會今期測試市面60款預先包裝餅乾，全部樣本在加工過程中產生污染物，當中逾7成半同時檢出環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺3種污染物（即看：【下一頁】）。
- 但是鎘、鉛、汞、無機砷等重金屬對所有人都是有毒的，年幼的孩子在嬰兒發展時尤其容易受到危害。
消費者委員會與食物安全中心合作，主要參考食品法典委員會的標準，檢視供36個月以下嬰幼兒食用的預先包裝食品的營養標籤及相關聲稱。 消委會抽取17款嬰幼兒穀類食品進行測試，發現當中有逾8成樣本均驗出微量重金屬鎘，更涉及多個大牌子，如Gerber、喜寶HiPP等，當中葡萄牙的Earth's Best有機米糊更同時驗出俗稱砒霜的致癌物無機砷。 《消費者報告》表示，是次隨機抽檢的調查結果還不能用來斷定，具體甚麼品牌的嬰幼兒食品含有毒重金屬。 但《消費者報告》在個別重金屬含量令人擔憂的食品的進食量方面給出建議，部分用紅字標註了對每天食用量的限制，超出這個食用量，孩子就可能因為接觸三種重金屬，而承擔健康風險。 近日消費者委員會從市面上抽取 17 款嬰幼兒穀類食品進行測試，當中有10款含有米、6款含有燕麥，以及1款同時含有米及燕麥。 測試就各樣本的重金屬（鎘、無機砷、鉛和汞）、真菌毒素（黃曲霉毒素 B1、B2、 G1 及 G2）、細菌（蠟樣芽孢桿菌、李斯特菌和沙門氏菌）、農藥殘餘（草甘膦及 另外 568 種）的含量，以及微量營養素含量（鐵、鈣、維他命 A 和 D）進行檢測。
嬰兒米餅消委會: 含有毒重金屬的嬰幼兒副食品 重點名單
不過消委會重申，各樣本檢出的鎘含量均無超出歐盟規定的上限。 根據國際癌症研究機構的資料，因職業關係從空氣中吸入鎘和鎘化合物，有致癌風險，故鎘被列入第1組別的「令人類患癌」物質；但從飲食中攝入鎘則未證實同樣會致癌，不過，如長期進食鎘含量高食物，可能損害腎臟。 而在脫臭加工過程中，氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）是油脂於超過160℃的高溫加工下和氯化物產生反應而形成。 研究顯示進食了的3-MCPDE會在胃腸道內被大幅水解，並釋放出有毒的氯丙二醇（3-MCPD）。 嬰兒米餅消委會 根據聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會及歐洲食物安全局的報告，實驗動物長期每日攝入過量的3-MCPD會損害腎臟的功能、中樞神經系統，及影響雄性的生殖系統。 消委會指出，全部樣本均沒有檢出是次檢測的13種塑化劑和5種重金屬，例如砷、鎘、鉛、水銀和鎳，亦沒有檢出任何致病菌或微生物，顯示塑化劑、重金屬含量和產品衞生情況令人滿意。
13款樣本標示的糖含量高於每100克15克，達食物安全中心所訂的「高糖」食物糖分參考水平。 消費者報告測試的嬰幼兒食品可被分成四類：麥片類、零食類（零食棒、小麵包、米餅）、包裝水果和蔬菜、主食類。 3.這次隨機抽檢發現，15種嬰幼兒食品中的重金屬含量，哪怕每天吃不超過一份，仍可能對孩子健康造成影響。 記者發現該品牌食品曾在網上平台HKTVmall、Big 嬰兒米餅消委會2023 Big Shop和KISSBABY出售，以上網頁均顯示產品已下架。 日前，新北市衛生局到工場巡查，果然發現工業用氮氣正連接著寶寶米餅的包裝，立即叫員工停止機器運作，並查封了497公斤食品。
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6M+口味：紅蘿蔔、高麗菜、菠菜、紫地瓜；6M+口味：蘋果、香蕉、洋蔥、甜菜根、蓮藕。 把原材料在零下40°急速冷凍，只昇華水分的乾燥工法，保存食品材料的營養，色，味，香。 3.純米製米餅的膨發掌握在從水變成水蒸氣的一瞬間，在我的實驗裡，微波和烤箱都是可行的。 透過提筆創作，鼓勵學生在閱讀圖書後，以創新及多樣化的模式分享閱讀感受，... Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。 其餘11款獲4.5星評級的餅乾樣本，威化餅佔3席，包括本地品牌「嘉頓」花生味威化、還有「萊家」Loacker朱古力味、「Gastone Lago」檸檬味威化。
大部分的媽媽在孩子四個多月就開始給寶寶吃副食品了，當寶寶五~六個月時，已經有些許的咀嚼能力，而這時候寶寶也已經可以打開雙手握東西了，可以在這個時候，讓他學著用雙手或是單手握米餅，由於我沒找到這樣形狀的無鈉米餅，因此就自己製作讓雙寶食用。 美國佛州有一名11歲男童布朗在使用跑步機時，不慎跌倒扭傷腳踝，腿上同時有少許刮傷，最初他的家人並沒有為意，及後男童腿上出現紫紅色斑點，到醫院檢查時，才發現男童是受到A型鏈球菌感染，病情更惡化演變成食肉菌感染，最終... 消委會提醒，如嬰幼兒長期過量攝取糖分，會增加蛀牙及肥胖的風險；而過量鈉，則容易導致鈣質經尿液流失，從而影響骨骼成長。 17款樣本中，「Earth's Best」有機米糊檢出俗稱「砒霜」的無機砷，含量是0.08 嬰兒米餅消委會2023 ppm，未有超出0.1ppm的上限。
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包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥（又稱小饅頭）、13款其它穀類小食，及6款乳酪粒。 世界衞生組織（世衞）建議成人每日應攝取少於5克鹽（即略少於一平茶匙）。 另外，世衞亦建議成年人和兒童每日攝取的游離糖應少於每日能量攝取量的10%。 嬰兒米餅消委會2023 以每天需攝取2000千卡的成年人計算，每天游離糖的攝取量應少於50克（約10粒方糖）。
- 不過，在以上9款樣本中，Earth’s Best Organic Rice Cereal有機米糊（#8）檢出的鐵含量比標示值低約14.4%。
- 消委會測試的17款預先包裝嬰幼兒穀類食品樣本中，10款含有米、6款含有燕麥，和1款同時含有米及燕麥。
- 25款樣本的糖含量絕對值（absolute numbers）於營養標籤或原包裝上標示，或由廠商提供資料，糖含量為每100克0至80.0克。
- 此外，「喜寶」和「小皮」雖然沒有標示添加鹽，但卻添加了碳酸氫鈉作為膨脹劑。
- 雖然大部分樣本含重金屬，但全部都達到食品安全標準，不過不同產品的價錢和營養含量相差甚遠，家長應該留意產品營養標籤的準確性以及價錢。
- 消委會表示，根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，現時列明供36個月以下嬰幼兒食用的預先包裝食品，毋須於營養標籤上提供糖含量。
- 1款提子餅乾樣本，包裝聲稱沒有添加糖或鹽，但成份表中顯示已添加11%屬於游離糖的濃縮提子汁。
除了有害物質外，是次消委會亦測試了多款糊仔的營養含量，發現有多款樣本所檢出的鐵和鈣含量都比包裝上所標示的為高。 不過在測試鐵含量的樣本中，「Earth’s Best」Organic Rice Cereal 有機米糊，檢出的鐵含量比標示值低約14.4%，由於這一品牌的標籤帶有「Iron 嬰兒米餅消委會 Fortified」，因此結果不太理想。 而檢出的營養素和標籤上差異最大的是「Gerber」Organic Rice Single Grain Cereal，檢出的鈣含量比標示值高約1倍。 黃曲霉毒素中以B1為毒性最強，在食物中最為常見，含有遺傳毒性及可致癌性。 在25款有提供糖含量的樣本中，有13款（52%）高於食物安全中心為一般食品（供滿36個月的 人士食用）所訂的「高糖」參考水平（每100克15克）。
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惟經常食用高鈉食物或會使嬰幼兒養成偏好鹹味的習慣，長遠對其成長的飲食偏好和健康或會有所影響。 坊間的嬰兒零食小巧可愛，更標榜含蔬菜、水果，或乳酪等健康食材，吸引家長選購。 但消委會發現37個樣本中有29款的成分表標示添加糖、濃縮果汁等游離糖來源，當中13款更驗出「高糖」，以英美標準而言，是不適合4歲或2歲以下嬰幼兒食用。 各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點，有些時候更是一些繁忙打工族，甚或是長者代替正餐「醫肚」的選擇。 不過，消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。
嬰幼兒若攝取過多的糖，會增加蛀牙和肥胖的風險，增加日後患上心血管疾病、高血壓、糖尿病的風險。 長期攝入過多的鈉，則會增加日後患高血壓及心血管疾病的風險。 消委會今日（16日）公布最新的調查報告，發現25款提供糖含量的樣本中，有約五成的糖含量，達食物安全中心所訂的高糖標準，當中最高為「日東」的乳酪小溶豆（藍莓）。
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每日需攝取800千卡的1歲幼兒，一日內進食25克（即約1.3包），便會超出世衞建議的游離糖攝入量上限。 12款樣本於成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源，但卻未有標示或提供糖含量。 消委會未能得知該等樣本是否屬高糖食物，惟該等樣本的游離糖來源均排列於成分表頭3位，顯示游離糖的百分比有機會頗高，消費者宜多留意。 在37款樣本中，只有29款（約68% ）在成分表中標示了添加糖、濃縮果汁等游離糖來源，全部樣本所標示的年齡範圍都適用於24個月以下，不符美國及英國相關機構的建議。
爆料員工又提供片段，可見製作工場無人看管，米餅四處散落，吸引不少老鼠曱甴「搵食」，又隨處排洩，非常骯髒。 嬰兒米餅消委會 其餘54款樣本檢出環氧丙醇，含量差距極懸殊，介乎每公斤11微克至超過3900微克。 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險，並敦促生產商改良制作配方，以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。
嬰兒米餅消委會: 樣本添加鹽！
以此作參考，「BeanStalk 6種蔬菜米脆餅」的鈉含量則高出標準，含量為每100千卡240毫克。 消委會是次調查搜集了37款預先包裝嬰幼兒小食樣本中，包括7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥（又稱小饅頭）、13款其他穀類小食，及6款乳酪粒，每包的售價介乎12.9元至74.9元。 嬰兒米餅消委會2023 嬰幼兒若攝取過多糖，會增加蛀牙和肥胖的風險，而肥胖則會增加日後患上慢性疾病的風險，例如心血管疾病、高血壓、糖尿病。 需注意游離糖只提供能量，並無其他營養價值，因此嬰幼兒應盡量減少攝取。 沖調宜用70°C或以上的開水或奶，必須待食物糊下降至合適的溫度才給嬰幼兒食用，以免燙傷。 無論出於何種角度考慮，均衡的膳食可以提供各種所需的營養素，同時減少單一食物可能造成的重金屬污染風險。
在副食品的挑選上，考量到寶寶的肝臟與腎臟尚未發育完全，除了重金屬檢驗、農藥檢驗合格是第一考量外，無化學添加、低調味、非油炸也是重要依據，以避免過多的調味或添加物造成寶寶身體的負擔。 看完上方所介紹的如何挑選寶寶副食品的注意事項後，應該都更有概念也知道如何挑選嬰兒副食品了吧。 寶寶真的飲食真的是需要注意很多方方面面，這時如果有方便安心的寶寶副食品，完全可以減輕爸媽的負擔也讓寶寶健康的成長唷。 以上所有母嬰商品等圖文資訊，皆源自原親子用品官網介紹整理之精華文，僅供媽咪們做選擇參考依據，如有疑問歡迎來信告知，感謝您。
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BEBECOOK嬰幼兒綜合果汁，用最真誠的心嚴選優質蔬果，製作的健康果汁，專為孩子設計的低酸果汁，幫助維持消化道機能。 嬰兒米餅消委會2023 網圖俗語有云「3歲定80」，好習慣要自小培養，好的飲食習慣亦然。 消委會檢視市面上37款列明適合嬰幼兒的小食樣本，發現25款小食含糖，而當中5成樣本屬高糖。 消委會先3月從超級市場、百貨公司、個人護 理 用品店、嬰幼兒用品專門店等地方，搜集37款預先包裝嬰幼兒小食樣本，檢視其成份表和營養標籤中的糖和鈉含量。
此外，需注意部分聲稱無糖的嬰兒食品，實際上有添加游離糖，游離糖只提供能量，並無其他營養價值，因此嬰幼兒應盡量減少攝取。 餘下55款樣本檢出丙烯酰胺的含量介乎每公斤32微克至620微克。 嬰兒米餅消委會 重金屬方面，所有樣本均沒有檢出鉛和汞，惟14款樣本中檢出鎘。 雖然長期進食鎘含量高的食物，可能損害腎臟，不過樣本中的含量由0.0035 ppm至0.0230 ppm不等，含量最高是「特福芬」有機全穀物燕麥糊，所有樣本含量均沒有超出歐盟規定的上限0.04 ppm。 消委會今期測試市面60款預先包裝餅乾，全部樣本在加工過程中產生污染物，當中逾7成半同時檢出環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺3種污染物（即看：【下一頁】）。 不過，成功通過多數安全測試、獲消委會評級4.5星以上的餅乾樣本亦有12個，種類主要是克力加、威化餅等；再按品牌細分，本地製造的冠華水泡餅唯一獲滿分5星，麥維他輕怡全麥消化餅亦奪4.5星。
嬰兒米餅消委會: 香港營養師協會：母乳為最佳營養
消費者委員會檢閱了37款列明適合嬰幼兒的小食樣本，發現其成份未能符合海外保健機構的建議。 嬰兒米餅消委會2023 其中列明適合2歲以下嬰幼兒的小食中，有近八成（29款）含有游離糖，在提供糖含量的樣品中有五成（13款）樣本屬於「高糖」食物，三成（12款）樣本有添加鹽，更有一款屬「高鈉」食品。 消委會建議家長為嬰幼兒挑選小食時，應留意其成份及營養標籤。
