糕底使用茉莉茶葉取代一般香精，新鮮柚子醬與豆腐一同攪拌成豆腐奶油，取代膩口的牛奶忌廉，帶出清新的感覺。 為了不讓讀者們走太多「冤枉路」，Vanlily大花腦筋，用最淺白的方式，清楚表達製作步驟，當然少不得發揮形像化得來又「捉」目的創造力！ 由於純素的蛋白穩定性較低，較難弄成小圓餅基本的裙邊，所以要經多次試驗才可成功。 出爐後口感比起初脆身一唧入filling 後口感外脆、內裡煙韌。
但須留意的是Keto Bae的麵包和蛋糕均含麩質且採用燕麥纖維，而在甜度方面，則以赤藻糖醇代替添加糖，適合生酮飲食、戒糖人士。 Jessie Keto的蛋糕均採用芝士乳酪和淡忌廉取代麵粉，並使用赤鮮糖醇和雲呢拿油替代添加糖，糖份極低，不僅適合生酮飲食者和糖尿病人士，亦能貼合減重人士的飲食需要。 Lifetastic蛋糕最大的特色是以杏仁碎代替麵粉作為餅底及夾層，更為健康零罪惡感之餘，亦能讓更多對麩質過敏的人士提供多一個選擇。 招牌草莓西瓜蛋糕成為Instagram常見的打卡款之一，以開心果、玫瑰花瓣、草莓、玫瑰忌廉、西瓜，配合杏仁餅底製成，感覺清新，而且提供多重味蕾享受。
無糖蛋糕香港: 香港餅乾jenny
經過多番嘗試，Tina混合多種麵粉，改良而成這款純素海綿蛋糕，口感較鬆軟，加上自製的草莓羅勒醬，感覺清新。 T.u.p 是 The unique piece/ The unique peace 無糖蛋糕香港2023 的縮寫，意指品嚐t.u.p獨特的蛋糕可為自己和動物帶來平安。 曉芙指，t.u.p 的甜品以全人手製作，不含動物成份、蛋、奶、五辛，也不含任何防腐劑和添加劑。
別以為Gluten-free就無啖好食，今次推介3間Gluten-free蛋糕甜品店，有英式下午茶、蛋糕、雪條任你揀。 平台畀你可以輕鬆搜尋及比較唔同的無糖蛋糕，選擇一個最適合自己同朋友既無糖蛋糕黎慶祝重要時刻。 專營無糖手工餅乾、無糖蛋糕及鮮果Gelato，採用無糖菲荷林巧克力SUPREMO 62 ％、台東初鹿鮮乳及台灣新鮮水果，製做出健康、低脂、低熱量美味點心。 使用豆乳乳酪及味噌做出如同真芝士般的發酵味，配上紅茶蛋糕、椰子脆餅及香桃草莓啫喱，再以鹽漬櫻花裝飾。 半島「花見」蛋糕，造形美如藝術品，白朱古力忌廉外層，內藏榛子酥餅底，配上日本士多啤梨啫喱、櫻花味忌廉及海綿蛋糕，餅面點綴朱古力造的櫻花樹，與摯愛分享滋味倍添，是慶祝生日的完美甜點。
無糖蛋糕香港: 無糖原個蛋糕
店主Tina原本是一位廣告美術指導，自己本身愛好甜品，身為女生當然希望在吃甜品時無太大罪惡感，一次偶然機會在網上發現有無蛋奶的蛋糕食譜，便開始透過甜品蛋糕創作，不斷研究，再加入自身對美學的堅持，從而創立moono。 T.u.p (the unique peace )店主曉芙吃素已有11年之久，有鑑當年香港沒有vegan dessert，所以自己上網找食譜製作，漸漸成立了t.u.p 。 無糖蛋糕香港 無糖蛋糕香港2023 為確保食物質素，所有蛋糕產品只可於室溫25°下擺放不多於1 小時，收到蛋糕後請連同蛋糕盒存放進雪櫃。
可惜的是，品牌現時原個蛋糕暫停訂購，將至另行通知為止；但網站亦提供迷你甜點可作訂購（每件HK$32），迷你甜點分別至少擁有三層內餡，均會在取貨當天上午製作，以確保食用質素。 開心果檸檬純素慕絲蛋糕 Blooming 5"（HK$520）像花蕾般的優雅外形，承載着濃厚開心果與檸檬的配搭，一口氛芳，一口馥郁。頂層點綴的方形檸檬軟糖為整個滑順慕絲口感帶來不一樣的口感。 例如最新系列以新年為主題，美食包括純素鮑魚撻、上素餃及黑松露蘿蔔糕。 甜品有紅糖年糕、迷你杯子蛋糕、芒果奇亞籽布甸、柑桔撻、紅棗杞子英式鬆餅及金元寶朱古力等。 外帶包裝以福盒為靈感，還額外加入了三款全新推出的限量版曲奇－薑味曲奇餅、烏龍茶酥餅及紅棗酥餅。 對小麥、大麥等的蛋白質過敏的人，要進行無麩質飲食，所有食物都要Gluten-free，保護腸道消化，以免肚瀉或腸胃不適。
無糖蛋糕香港: 無麩質甜品店3. The Cakery 香港無麩質甜品專門店
我們代糖蛋糕有以下味道，可選擇其中一款： 蕃薯、南瓜、芒果、草莓、栗子、豆腐、芝麻 再選擇以下其中一款做法： 乳酪芝士蛋糕、慕士蛋糕 代糖蛋糕價錢由。 The vege lab 店主Yuki本身是一名素食者，有見香港的純素甜品選擇少，但有不少素食者不吃蛋、牛奶和麩質，或因食物敏感而不能進食甜品。 Yuki指，純素甜品製作難度較一般甜品高，而香港也未必有蛋、牛奶的取代品，可能要在網上或國外搜羅相關的天然有機食材，過程較複雜，價錢也較貴。 The Lob所有蛋糕和麵包均不含麵粉和穀粉及含醣類材料和砂糖等添加糖，改用杏仁粉、椰子粉，赤藻糖、甜菊糖、羅漢果糖替代，適合生酮飲食、低碳飲食、糖尿病人士。 無糖蛋糕香港 T.u.p的純素甜品選用比較健康的材料，例如不經漂白的砂糖和麵粉；用椰子油取代普通油；用寒天粉代替魚膠粉作鏡面蛋糕、慕斯定型，整體而言，純素甜品需要較多心機研究，成功率比一般甜品低，需要反覆試驗才能成功。
位於中環的The Lob由網店Biancaa Bakery起家，是一間主打生酮飲食的cafe，除了有一系列低糖低碳的熟食，更為人熟知的是他們的無麩質生酮蛋糕和麵包。 起初時店主Tina嘗試用純素牛油製作cupcake上面的butter cream，但因為過甜關係，所以改成用豆腐忌廉，感覺較輕盈少甜，容易入口。 蛋糕以本地食用鮮花裝飾，選用豆腐與竹炭粉做出斑駁的效果，模仿水泥的紋理。 焙茶海棉蛋糕含有烤黑芝麻粒，配上軟心自磨黑芝麻醬，香氣濃郁。 裝飾糖珠經精心挑選，色素從蔬果中提取，不含動物成份、人造色素、精油、氫化油等，可以放心食用。 這款純素Valrhona 朱古力蛋糕配上70%黑朱古力Ganache，可可味比一般的蛋糕更濃郁。
無糖蛋糕香港: 無糖低脂蛋糕sugar-free cakes
劉穎鏇早前生日，鄺潔楹亦為她準備生日蛋糕，原來非常有心思。 事關她所選購的Infiniti C主打自家製無麩質蛋糕和生酮純素蛋糕，選用食材也有特別。 蛋糕以有機無麩質的原材料製作，如生酮純素蛋糕以日本杏仁粉取代麵粉，材料更包括草飼牛油、草飼奶油、牛油果油、有機亞麻籽、洋車前子（psyllium husk）及羅漢果加甜葉菊天然代糖，同時控制甜度，最適合有特別飲食需要的女生。 Low Carbs Bakery推出的所有蛋糕和麵包皆不含麩質，採用杏仁粉和椰子粉替代麵粉，使用甜菊糖及赤藻糖醇替代添加糖，非常適合生酮、低碳飲食、控制體重、對麩質敏感和糖尿病人士。 Soulgood Bakery推出的生酮巴斯克芝士蛋糕共有6種口味，包括原味、金箔伯爵茶、雜莓、鐵觀音、抹茶、焙茶味。
因此造福糖尿病人不能食用一般甜食蛋糕，正在控制體重的人也有很大的 ... 無糖蛋糕香港2023 《糖尿天使》是專為糖尿病人提供服務、支援、資訊、健康生活與飲食指導等需要。 無糖蛋糕香港 我們的公司於2007年在香港成立，並於2009年11月正式成為非牟利慈善團體，公開為有需要的 ... Infiniti C以蝶豆花伯爵茶蛋糕聞名，其他款式則多以士多啤梨、藍莓等多種類型水果食材製作而成，不會過膩，部份蛋糕款式更鋪上食用花瓣。 件裝蛋糕價格為HK$62至HK$78，但如果是用來慶祝節日，則建議可訂購原個蛋糕。
無糖蛋糕香港: 香港3間純素蛋糕店推介！純素食者/食物敏感人士有口福！
純素可可紅桑子蛋糕（HK$428起）純素可可粉及可可杏仁餅底格外匹配，外型高雅且美味非常。 想一口氣品嚐多款gluten-free 蛋糕，不得不去 Lifetastic在銅鑼灣希慎廣場的新店，餐廳推出期間限定「LIFETASTIC 二人下午茶」，鹹點和甜點全是gluten-free。 當中包括牛柳粒配巴馬臣芝士、一口三文魚，魚子醬、杯子藍色蝶豆花芝士蛋糕，還有3款獨特水果口味的蛋糕和招牌草莓西瓜蛋糕。 水玉蛋糕依據現代新健康概念要求，低糖、低鹽、低油脂的三低原則下，來製作所有的烘焙食品。 無糖蛋糕，無糖餅乾，以進口麥芽糖醇製成，熱量與膽固醇都比一般低百分之二十。
- 糕底使用茉莉茶葉取代一般香精，新鮮柚子醬與豆腐一同攪拌成豆腐奶油，取代膩口的牛奶忌廉，帶出清新的感覺。
- 曉芙指，t.u.p 的甜品以全人手製作，不含動物成份、蛋、奶、五辛，也不含任何防腐劑和添加劑。
- 水玉蛋糕依據現代新健康概念要求，低糖、低鹽、低油脂的三低原則下，來製作所有的烘焙食品。
- 經過多番嘗試，Tina混合多種麵粉，改良而成這款純素海綿蛋糕，口感較鬆軟，加上自製的草莓羅勒醬，感覺清新。
- Royal Delights推出全新生酮蛋糕系列，生酮草莓香橙杏仁蛋糕清新香甜，層次豐富；生酮草莓朱古力慕絲蛋糕則以精選羅漢果糖及無糖黑朱古力製成，造型別緻、果香濃郁，適合正進行生酮飲食人士，品嘗健康美味so easy。
- 由於純素的蛋白穩定性較低，較難弄成小圓餅基本的裙邊，所以要經多次試驗才可成功。
- The vege lab 店主Yuki本身是一名素食者，有見香港的純素甜品選擇少，但有不少素食者不吃蛋、牛奶和麩質，或因食物敏感而不能進食甜品。
蛋糕不含麵粉和添加糖，改用羅漢果糖製作，不論是在進行生酮飲食、控制體重或是進行低碳飲食的人士都可以食用。 無糖蛋糕香港 Royal Delights推出全新生酮蛋糕系列，生酮草莓香橙杏仁蛋糕清新香甜，層次豐富；生酮草莓朱古力慕絲蛋糕則以精選羅漢果糖及無糖黑朱古力製成，造型別緻、果香濃郁，適合正進行生酮飲食人士，品嘗健康美味so easy。 Keto Bae所推出的生酮蛋糕非常IGable，口味亦非常特別，例如有流心芝士烏龍戚風蛋糕、檸檬海綿蛋糕、紅茶檸檬酪夾心杯子蛋糕。
無糖蛋糕香港: 甜品食譜
當然，英式鬆餅也是無麩質，口感結實，配以自家製玫瑰草莓果醬、芒果及熱情果果醬和clotted cream，很有驚喜。 飲品方面，配以西瓜、士多啤梨及洛神花製作而成的LIFETASTIC果茶，酸甜開胃。 無糖蛋糕 無糖糖果 無糖喉糖 無糖牛軋糖 無糖口香糖 無糖蛋糕香港 無糖飲料 無糖燕窩 無糖低負擔肉粽 無糖食品 無糖養生粉 無糖低碳 低糖食品 體重管理專區 熱量食品專區 ...
小店提供5”至10”選擇，價格由HK$680至HK$1,180，需預2個工作天前作訂購。 The 無糖蛋糕香港 Cakery 的純素下午茶同樣不含麩質，且多為有機、無糖、選擇。 在不同季節及節日，品牌都會推陳出新，造型百變，甚至有外賣版本afternoon tea，滿足純素人士及無麩質飲食者的需要。 蛋糕上的鮮奶油與一層層鋪面的水果，帶來豐富的視覺效果以及多層次味蕾，不過每每呷上一口，都帶來滿滿罪惡感。 與其每一口也暗藏增肥的可能，不如選擇更低糖、低卡的無麩質、純素蛋糕？ 賣相精緻之餘，亦減少負擔，同時更適合容易腸胃不適，對小麥、大麥等蛋白質過敏的人享用。
無糖蛋糕香港: 香港3間Gluten-free 甜品店推介｜無麩質飲食者不可錯過的英式下午茶、蛋糕、雪條
除了gluten-free下午茶外，The Cakery 亦有將法國經典甜品改良、推出純素甜撻。 口味有法式焦糖燉蛋甜撻、百香果芒果慕斯撻、朱古力花生醬撻和開心果士多啤梨撻等。 淋麵巧克力： 苦甜巧克力250克 素食鮮奶油150克(無糖植物鮮奶油) 做法： ＊此蛋糕類似英式水果蛋糕，可用長條模烤好切片、muffin模做成杯蛋糕，還可做成8吋 1、10吋 1、6吋 2，但因為密度高烘烤時間必須跟著調整。 香港 味道 優質材料 自選款式 the supreme cake 貴族蛋糕 關於我們 蛋糕款式 更多新款蛋糕，請瀏覽 結婚蛋糕 (HW) 一層 兩層 三層 四層以上 其他 公司週年紀念蛋糕 (J ...
