閣下亦不得利用網站或其他方式收集本網站其他使用者的資料。 古琴雅苑menu2023 古琴雅苑menu2023 在沒有美心明確的許可下，本網站或其任何部分均不得翻版、複製、翻印、售賣、轉售或以其他方式利用本網站作商業用途。 古琴雅苑去年在灣仔開張時，都曾引來一陣北京填鴨的熱潮，除了烤鴨外，這酒家還供應正宗淮揚菜。 今年6月，古琴雅苑在尖沙咀開了分店，身處北京道吃北京填鴨，想起來都幾有趣。 古琴雅苑精心製作正宗北京烤鸭及传统淮扬菜式。 古琴雅苑menu 招牌烤北京填鸭师承北京百年老店「全聚德」，选用顶级北京填鸭，以传统掛炉烤製，配上秘製蜂蜜黄梅酱、京酱、哈蜜瓜、京葱及青瓜等配料，食出北京烤鸭正宗原味道。
半隻烤鴨份量都唔少，鴨肉皮脆肉嫩，鴨嘅油香撲鼻。 烤鴨有3款配料同3款醬料夾住食，其中最特別嘅係好fresh嘅哈蜜瓜同梅醬，完全消除左油膩感。 古琴雅苑以招牌片皮鴨而廣為人知，上次到訪尖沙咀店感覺不錯，近日再次與朋友來到銅鑼灣店，環境同樣寬敞舒適。 烤北京填鴨 ($388/隻) 首先由師傅切出口感鬆脆的鴨胸皮「一口酥」，蘸上砂糖同吃入口油香四溢，其餘部分皮肉比例則恰到好處。 烤鴨皮脆肉嫩而且油香豐腴，配上傳統京醬、京葱、青瓜，以及別出新意的蜂蜜黃梅醬和哈蜜瓜，口感豐富同...
古琴雅苑menu: Set Menu 優惠套餐
好耐冇食過片皮鴨啦，之前睇介紹話古琴雅苑為主打京菜享譽既中菜廳，座落於鬧市，有兩間分店。 ➖➖ 📌 北京烤填鴨 (半隻) 3個人食唔曬一隻烤鴨，想留返肚食其他好野，所以嗌半隻算啦! 京醬斑球 ($158) 嫩滑無骨並略炸至表面微脆，均勻裹上薄薄一層京醬味道香甜。 瑤柱蛋白炒飯 ($108) 味道屬意料之內驚喜不大，簡單而經典。
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古琴雅苑menu: 古琴雅苑 灣仔
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雅苑座咖啡室以暖色為主色，位於全港獨有的110呎高室內空中花園及噴泉內，彷彿置身於大宅後花園，晚餐更有現場音樂表演。 自助午餐和自助晚餐提供新鲜海鲜和各地美食，菜式隨季節不斷變化，佳餚琳琅滿目。 鴨肉炒飯也不錯，粒粒鮮明，不過有少少躁味！ 萬眾期待，古琴雅苑已經登陸HKTV極速送！ 所有外賣套餐、單點均享8折，全單折後滿$500送拍開洋黃瓜。 如果你想發表對古琴雅苑的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
古琴雅苑menu: $101-200 ・ 灣仔
尖沙咀是香港主要的遊覽勝地和購物中心之一。 古琴雅苑menu2023 這裏聚集着許多酒店、零售店和商務辦公樓，是一處繁忙熙攘的不眠之地。 我們八人點了全隻，片皮後可上兩碟，份量都不少，起碼每人可吃幾片。 皮脂夠，皮及肉均勻，香口又脆，而且價錢合理。
今年團年春茗系列一共推出多款每席12位用或6位用宴席，適用於指定粵菜、潮菜及北京樓分店。 套餐當中除了傳統應節菜式，如生財金蛋原隻鮑、發財好市大利年、花開富貴釀蟹拑等精選推介。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 一進店就會望到饒有風味的烤鴨爐，同時店內也設風乾機；原來，這裡每隻鴨要先風乾10小時，拿進雪櫃冷凍24小時，跟着又要放回風乾櫃10小時，需要時才拿去烤，製作非常認真。
古琴雅苑menu: 古琴雅苑 - 尖沙咀新店
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據說創作靈感源自於明朝永樂年間，御廚用上各種餘廚材料來做了一款鍋物，並以全家福這命名來比喻團圓的意思，著實幾適合家庭節日聚餐作應節食品的。 這客全家福材料包括帶子、鮮蝦、醉雞、海參、咸肉、冬菇、冬筍、芋頭、津白等，煮出來的奶白湯非常鮮甜，真的要喝多碗。 📍 古琴雅苑 襯仲未有堂食兩人限聚令前的最後一個夜晚，同屋企人食dinner。
古琴雅苑menu: 古琴雅苑 (利舞臺廣埸)
先品嚐有「一口酥」之稱的鴨胸皮，這部分的鴨皮特別酥脆，充滿油香，建議可蘸沙糖一起吃以減油膩感。 烤鴨跟上自家製的餅皮、青瓜、京蔥、哈蜜瓜、京醬及秘製蜂蜜黃梅醬，可以用餅皮包著鴨肉及配料醬汁一起吃。 除了烤鴨，還有藥膳花雕醉雞鍋，HK$328，經常外遊，最想念的就是回港後可以喝的湯水。 古琴雅苑menu 這個藥膳雞湯以肉質嫩滑的草雞，加入全歸、白芷、川芎、薑片、紅棗、杞子等去煲，雞湯帶陣陣的酒香及藥材味，滋補養生，很適合女士們享用。
