虛擬實況影片區，透過虛擬實況影片，讓參加者以食物的第一身，經歷被浪費的悽慘過程，體驗由人見人愛的美食，淪為餐桌上的廚餘，最後被丟棄到垃圾桶的悲涼一生等。 【本報港聞部報道】為了進一步推廣回收食物，惜食堂於今年成立了一所融合惜食及關愛的實體展館，名為「粒粒皆辛館」。 粒粒皆辛館2023 粒粒皆辛館2023 「粒粒皆辛館」開放給全港學校、企業機構及個人參加，館內導師會帶領參加者遊走不同展區，透過互動遊戲、影片及實戰去了解香港的食物浪費及長者貧窮問題，同時喚起參加者關注社會及關顧有需要的長者。 本校有20名學生參加了「簡約校園2019」中，由惜食堂帶領的「參觀粒粒皆辛館」活動。 活動中，學生先認識現今香港浪費食物的現象，繼而學習減少廚餘的方法，更能有機會親身「拯救」食物，以及「體驗」貧窮線下的生活。
亦有學生於完成拯救回收蔬菜活動後，認為我們不應因食物的外貌不完美而捨棄它，外在的瑕疵不影響食物營養，大家應該珍惜食物，減少浪費。 PTA 會員可以優先參加，會員請於 2022 年 10 ⽉ 5 ⽇ ( 粒粒皆辛館2023 星期三 ) 上午 10時 開始報名，非會員請於 2022 年 10⽉ 7 ⽇ ( 星期五 ) 上午 10時 開始報名。 報名截⽌時間為 2022 年 10 ⽉ 14 ⽇ ( 星期五 ) 下午 6時正。 家長需要完成繳費程序 (PayPal) 才被視為正式完成登記⼿續。 未於限期內繳付報名費者，將會被視作未完成報名⼿續。 家長於完成網上報名程序後會即時收到電⼦確認通知。
粒粒皆辛館: 粒粒皆辛館體驗活動
為了讓市民了解粒粒皆辛苦的道理，館內展區提供不同的惜食冷知識，以了解香港以至全球食物浪費及飢餓問題，以及本港長者貧窮問題。 當日學生們投入一系列的體驗活動，獲益良多。 粒粒皆辛館2023 完成搬運紙皮活動後，有學生分享表示搬運一塊紙皮很輕鬆，但連續搬運數塊紙皮已經感到吃力，由此能想像到公公婆婆們長時間運送紙皮有多辛酸。
透過導賞員的介紹、VR模擬情景體驗、搬運紙皮及拯救回收蔬菜活動，同學們認識到更多關於香港老人貧窮問題，並反思到珍惜食物及資源的重要性。 粒粒皆辛館 此外，還有食物拯救區，由長者義工指導參加者拯救惜食堂回收得來的蔬菜，為烹煮熱飯餐作準備。 參加者可與長者對談、聆聽他們的故事和經歷，明白珍惜食物的背後意義。 粒粒皆辛館2023 自惜食堂於2011年成立至今，回收超過4百萬公斤仍可食用的剩餘食物，生產超過470萬份愛心熱飯餐及食物包，累積受惠者約3萬人。
粒粒皆辛館: 參觀惜食堂——粒粒皆辛館
此團將帶領參加者深入探討環保議題及了解弱勢社群的需要，引導他們從心出發，為社會出一分力。 另特設為長者製作飯餐的環節，有助建立團隊精神(只適用於星期一至五)。 現時就讀小一的Aiden最愛處理蔬菜剩食的體驗，「搣菜最好玩，因為可以畀人食！」身旁的妹妹Alicia卻扁嘴指，外傭姐姐禁止他們「搣菜」，卻期望回家後可繼續參與。
- 透過導賞員的介紹、VR模擬情景體驗、搬運紙皮及拯救回收蔬菜活動，同學們認識到更多關於香港老人貧窮問題，並反思到珍惜食物及資源的重要性。
- 本會於活動中將拍攝活動照⽚及集體照⽚，⽇後或會刊登於本會的會員通訊或放在本會的網⾴，讓其他家長⼀同分享活動花絮。
- 以上費⽤已包含本會⾏政費⽤、網上登記費⽤及PayPal之⾏政費⽤。
- 少年不知愁滋味，現在的小朋友如掌上明珠，不知無得食的辛苦，要他們不再揀飲擇食，減少浪費，親身體驗是最好的方法。
- 該電影其後更播放廚餘堆成的垃圾山，帶來更多視覺上的震撼衝擊。
如重複登記及繳費，本會會於扣除網上登記費、PayPal及家長教師會之⾏政費⽤後才將餘款退回。 本會於活動中將拍攝活動照⽚及集體照⽚，⽇後或會刊登於本會的會員通訊或放在本會的網⾴，讓其他家長⼀同分享活動花絮。 若是次活動需要取消，本會將會盡快通知家長。 如有任何查詢，歡迎電郵致 與家長理事會理事聯絡。 若閣下希加入家長教師會，在各項活動中分享會員專利，可於本會網⾴進⾏會籍申請和繳付費⽤。
粒粒皆辛館: 參觀粒粒皆辛館
學生體驗團票價只適用於年齡介乎4-24歲 (以活動當日計算)人士。 歡迎個別家庭報名，每家庭最少一位家長及一位小童(年齡必須為4至15歲，不接受手抱嬰兒)。 廚餘非垃圾，不起眼的廚餘仍可成為大器。 「唔知道橙皮可以做清潔劑，以後可以自己整！」身穿兄妹裝的哥哥Kayden及妹妹Regin於食物拯救區，自行把三份香味四溢的橙皮撕碎，並加入特定分量的糖及水分，製成他們手上的天然清潔劑。 我小時候去補習，補習老師家在灣仔，一屋幾伙人，有次我一邊補習，一邊見隔籬房的人在冷巷開飯。
兩名孩子的爸爸朱先生對小孩學懂揀選蔬菜大感意外，更高興表示體驗館讓小孩感受基層家庭的貧苦生活。 食物慘被拋棄，孩子參與處理剩食過程，知曉食物珍貴。 惜食堂是小寶慈善基金於2011年展開的食物回收及援助計劃，宗旨為 「停止浪費、解決飢餓、以愛相連」。 團隊致力向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物，通過嚴格的食物安檢程序，將食物烹煮製成營養均衡及充滿愛心的熱飯餐及食物包，最後由物流團隊免費派發給社會上有需要食物援助的人士。
粒粒皆辛館: 生活訊息
我們將會於活動前透過電郵將活動之詳情發送予各位參加者。 因此，請確保報名時所提供的電郵地址是有效的。 粒粒皆辛館2023 以上費⽤已包含本會⾏政費⽤、網上登記費⽤及PayPal之⾏政費⽤。 除重複登記及付款外，此活動不接受任何退款。
通過虛擬現實電影，互動遊戲和蔬菜準備工作坊等活動，參與者對這些議題加深了認識，並變得更加積極去珍惜食物和愛護老人。 「粒粒皆辛館」開放給全港學校、企業機構及個人參加，館內導師會帶領參加者遊走不同展區，透過互動遊戲、影片及實戰了解香港食物浪費及長者貧窮問題，同時喚起參加者關注社會及關顧有需要長者。 全港每日被棄置廚餘高達三千三百公噸，粒粒皆辛館是全港首間推廣惜食及關愛體驗館，設立六個各具特色的主題區，透過互動體驗，以VR及電影等影像配合，呈現浪費食物的禍害，首半年已有逾三千人次參觀。 體驗館更特意加設自製環保酵素及親手處理剩食予長者等環節，教育及喚醒市民惜食及關愛念頭。 惜食堂「粒粒皆辛館」今日（10日）開幕！ 全港每日棄置3,300公噸廚餘，其中三分之二來自家居，即每人每天產生0.33公斤廚餘。
粒粒皆辛館: 我們來試試做蛋糕，結果......成功了。謝謝每一個同學的參與，也感謝不同老師試食後的意見。
76歲的潤蓮婆婆是長者義工，也是惜食堂的受惠者之一，由於兒時生活貧苦，希望用自身經歷教導小朋友不要浪費食物及明白耕田的辛酸，並教導市民青菜的黃葉及菜花要去除，但仍可用來回收做肥料。 雖然香港是一個富裕的城市，但並非所有人都同樣幸運。 在3月30日，機管局職員康樂會參與了推行食物回收及食物援助的非牟利機構「 惜食堂」位於深水埗的「粒粒皆辛館」體驗活動。 「粒粒皆辛館」 旨在促進香港人對食物浪費和長者貧窮的認識。
惜食堂主席梁錦松表示，惜食堂每日回收約4噸食物，受惠者7成是長者，2成是小孩，希望市民能「惜飲惜食」及關愛社區有需要人士。 全港每天棄置3,600公噸廚餘，其中有三分之二來自家居，即是每人每天產生0.33公斤廚餘。 參加者將可挑戰自己，化身米仔鬥士，進入不同展區，透過互動遊戲、影片及實戰去發掘「粒粒皆辛苦」的真正意義，從而領略珍惜食物的重要性。 「粒粒皆辛館」是全港首間融合惜食、關愛的實體展館，在旅程中大家將會接觸惜食冷知識，更會了解到香港以至全球的食物浪費及飢餓問題。
粒粒皆辛館: 參加者感言
該電影其後更播放廚餘堆成的垃圾山，帶來更多視覺上的震撼衝擊。 他又指，館內設有香港實況區，讓市民了解長者所居住的劏房可以有幾細？ 少年不知愁滋味，現在的小朋友如掌上明珠，不知無得食的辛苦，要他們不再揀飲擇食，減少浪費，親身體驗是最好的方法。 歡迎全日制辦學團體、社會服務機構、青少年組織等報名參與。
每位學生都非常投入，並且獲益良多，他們亦能從活動中作出反思，學習去改善生活習慣，為環保出一分力。 時至今日，社會依然貧富懸殊，有人浪費但亦有人無得食。 根據政府的統計調查指出，香港每三位老人家就有一位得不到基本的營養需要。 「粒粒皆辛館」有6大展區，包括惜食270、惜食冷知識區、虛擬實況影片區、食物拯救區、香港實況區、愛心聚餐區。 當中「食物拯救區」由長者義工指導參加者拯救惜食堂回收到的蔬菜，為烹煮熱飯餐作準備。
粒粒皆辛館: 參觀「粒粒皆辛館」
惜食堂項目經理謝詠文表示，粒粒皆辛館是全港首間推廣惜食及關愛體驗館，現時本港有貧困長者一個飯盒分數餐食用，希望透過體驗館培養小孩惜食概念，關懷長者及基層家庭。 粒粒皆辛館除設有虛擬實況影片區（VR）及電影館外，更設有食物拯救區、惜食冷知識區、香港實況區及愛心聚餐區，學懂珍惜食物，減少浪費。 「粒粒皆辛館」主要有六個展區，包括惜食270，以270度全銀幕展現全球糧食問題，繼而引領大家反思香港人大量浪費食物的事實。 惜食冷知識區，此區將會逐一剖析日常食物處理時被忽略的細節，並透過遊戲讓參加者了解廚餘再生的方法，減少食物浪費。
突然「啪」一聲，那位媽媽拍開小弟的筷子，高聲責罵︰「你食咁多做咩？要留番啲下一餐食！」那刻我非常震驚，媽媽從來只會叫我多吃些，但原來有些家庭連吃飯都要慳。
