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蛋糕牌11大分析2023!(小編貼心推薦).

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蛋糕牌

Giovanni Pina 另設網店,供客人作蛋糕網購,避免遇到款式缺貨或售罄等問題,生日蛋糕訂購還備有撰寫朱古力心意牌服務,更顯心意。 訂購後,客人只須選擇在樂施達 Luxtek 旗下的Giovanni Pina或 Caffé Milani分店網絡提取蛋糕即可。 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系,本身鍾情詩詞歌賦,又對製作甜品充滿熱誠,就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計,製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式,對Jay和她的團隊而言都毫無難度,他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品,悉心繪出每位客人的故事,叫人目不瑕給。

蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡,是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭,包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬,和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 Amai Workshop開業當年,坊間興起大大小小雲石蛋糕,糖皮雲石紋蛋糕卻是少之又少,加上當時的蛋糕插牌以英文為主,Karu就找來一間香港工廠合作,推出繁體中文字插牌,以雲石紋和星空蛋糕,配上個人化插牌,開展這門事業。 原是產品設計師的80後Karu於2015年開設Amai Workshop,超凡手藝做的蛋糕統統「難分真與假」,早前就因為一系列港人蛋糕一炮而紅,如獅子山、頭盔和Pepe 蛋糕牌 The Frog蛋糕等,實為同聲同氣朋友必買。 除了蛋糕之外,他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅,以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃,每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣,心機和手藝絕對值得幫襯。

蛋糕牌: 超出名生日蛋糕店|明星們的呃Like 生日蛋糕全靠它:容祖兒、黃翠如、楊怡都捧場!

其主体是西式蛋糕常用的慕斯, 但加入中国米酒, 入喉后米酒香气从淡转浓, 顺滑细腻, 而加入的广东马蹄颗粒则增加了清甜爽脆的口感, 配合着竹筒小巧别致的造型, 十分清新。 如果要品尝奢侈蛋糕就不要尝试切件蛋糕, 因为相比整件蛋糕来说, 在外观和口感上毫无亮点。 而白天鹅的款式所用原料与黑天鹅类似,不过表面添加了法国伊索玛特糖丝拉花来制作天鹅巢,这些直径仅有零点几毫米的细丝晶莹透亮,交织一起营造出梦幻纯净的观感。 如果在Giovanni Pina 蛋糕香港分店找不到打算購買的蛋糕款式,客人可以跟職員預訂蛋糕並留下通訊方式式,我們的職員會在蛋糕制作完成後通知您來拿取。

近幾年,工場主要為國際品牌提供到會服務,還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品,賣相固然要出得大場面。 Kaman亦對一個原則有所堅持:「件餅做咗出嚟,自己食唔食先?如果自己都唔敢食,點畀人食?」因此甜品「一定要健康」,並無添加人造色素。 Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕,仿真度極高。

蛋糕牌: 伯爵朱古力慕絲

红丝绒蛋糕是派悦坊的镇店之宝, 简单的红白相间营造出丝绒般的质感, 蛋糕坯的密度较低, 入口酥松, 丝滑细腻, 而且甜度不算高, 不过因为加入了buttermilk而口感偏酸, 第一次尝试的朋友可能需要适应。 这家店以瑞士卷为品牌主打西点,日本烘焙师曾大规模赴法学习,因此现代日系蛋糕受法式西点影响颇大,布司的特点正是兼有日式蛋糕的严谨和法式西点的飘逸。 对原料的讲究和亲民的价格,使得布司蛋糕的瑞士卷在京城蛋糕界中是一张不小的名片,被越来越多蛋糕爱好者熟知。

她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒,就將這個味道帶到香港,慢慢改良,變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換,把握短短一、兩個月的當造期,用水果製作蛋糕。 Yuki是港大畢業生,2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜,後來到澳洲交流時,發現當地素食隨處可見,相反,在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念,開設了The Vege Lab。

蛋糕牌: 香港君悅酒店

小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 蛋糕牌 蛋糕牌2023 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆,雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選,但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感,感覺吃得多也不太有罪惡感;後者配上自家製麻糬和蕨餅,最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。 SURPRiZE U兩年前甫開業除網店外更在旺中開設門市,定位為「驚喜專門店」,希望客人把蛋糕送給生日友人時感到驚喜,於是就售賣滿載「驚喜」的星球蛋糕,壽星需要用槌仔扑開「星球」表面的朱古力外殻,才會知道蛋糕內餡是甚麼口味,儀式感滿滿。 那麼標榜無麩質蛋糕和生酮純素生日蛋糕就一定最適合她們訂給他們一試。

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北京凯宾斯基面包房美食廊草莓乳酪生日蛋糕乳酪聚会蛋天猫居然找到一家可以闪送的店铺, 感兴趣的可以试试。 蛋糕訂購的訂單一經確認後將不能取消,如果您在下單後發現訂單的內容有問題,可嘗試跟我們的職員聯絡為您更改訂單內容。 事實上,要做純素甜品,選材相當困難,Yuki往往要問清楚供應商:「食材是否100%素食?」或者仔細看清成分,才能決定使用與否。 蛋糕牌 現時,Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材,其他則來自日本和歐洲。

蛋糕牌: 生日蛋糕推薦10. moono:純素蛋糕

經常到韓國進修的Yuki熱愛製作韓式唧花蛋糕,3年前辭去穩定的會計師工作,成立蛋糕工作室,主力提供設計師蛋糕和小班烘焙課程。 繁花餅房的每件蛋糕都由Yuki精心構思和設計,絕對是獨一無二。 日本柚子戚風蛋糕是 La Famille 的招牌生日蛋糕,軟熟的戚風蛋糕入口散發出淡淡柚子天然果香,配上奶味較香濃、幼滑綿密的北海道鮮忌廉,入口清新合拍。 輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕(Chiffon 蛋糕牌 Cake)讓不愛甜膩感的人都一試愛上。 La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店,最初於大坑開業,到現時全香港都有分店,人氣仍然不減。

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很多時候,戀人或是閏密慶祝生日都總會食不完整個蛋糕,而Arte by Padaria的Petit Cake迷你蛋糕系列就可以去除你的煩惱。 Petit Cake系列適合兩個人分享,可以作為生日大餐後的小清新甜點。 這款系列以茶作為主題,一共推出了3款的戚風蛋糕,分別為伯爵麻糬戚風蛋糕丶白桃茉莉花茶戚風蛋糕以及大紅袍無花果戚風蛋糕。 當中伯爵麻糬戚風蛋糕是人氣之選,蛋糕散發著香濃的伯爵茶味,夾層的沖繩黑糖麻糬煙煙韌韌丶豐富了蛋糕的口感。 Arte by 蛋糕牌 Padaria的招牌蛋糕系列非常適合作用生日蛋糕,蛋糕創新的多層次造型可以為壽星仔/女帶來視覺和味道上的多重享受。

蛋糕牌: 蛋糕

法國玫瑰戚風蛋糕頂層鋪上酸酸甜甜的紅桑莓,香甜的玫瑰花釀和玫瑰花粉令戚風蛋糕入口陣陣玫瑰幽香。 而品牌亦不時會選用當季食材,設計出期間限定口味,大家可以留意官網最新介紹。 作為生日蛋糕的最佳選擇,Giovanni Pina 蛋糕價錢相宜,性價比極高。 Giovanni Pina 蛋糕香港也備有多間分店,分別落戶中環、尖沙咀、荃灣及北角等高尚地點,方便客人蒞臨作生日蛋糕訂購。

  • Little Miss Cakey的月亮蛋糕為全港首創,在忌廉蛋糕上擺放了月球燈,意境非常浪漫丶是打卡蛋糕的首選。
  • 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒,就將這個味道帶到香港,慢慢改良,變成店內其中一款曲奇。
  • 不想一式一樣選擇連鎖店的蛋糕款式,又想生日蛋糕夠體面獨特,意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina所出品的蛋糕推薦,必能滿足你的要求。
  • 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店,既有烘焙師精心創作的預設口味,也有獨一無二的訂造款式。
  • 蛋糕店瓜破菓子店Patisserie Uriwari 以清新的日式水果蛋糕為賣點,成功由網上蛋糕店轉型為實體店,招牌蛋糕桃 momo以白桃慕絲,襯以英國川寧浸泡的伯爵紅茶慕絲製成,採用山形縣產的白桃,清新的果香味道相當吸引。

說到香港3D立體造型蛋糕不得不提amaiworkshop,他們致力幫客人度身訂造生日蛋糕,蛋糕上配有招牌霓虹燈牌、加入花飾,氣球等等,生日慶祝用來打卡絕對不失禮。 每逢朋友生日,想為朋友舉辦生日派對慶祝,生日蛋糕就是當中必備品! 然而,蛋糕香港的市場龐大,市面上的蛋糕店又數目眾多,選高品質而又具格調的生日蛋糕難免令人煩腦。

蛋糕牌: 生日蛋糕推薦14. 迷你罐裝蛋糕 Soulgood Bakery

近年大熱懷舊風,要開個Retro Party當然要有個復古西式生日蛋糕打卡啦! The Cakery兩款水果味西式懷舊圓環蛋糕都是純素制作,適合不同人士一齊分享。 純素藍莓檸檬圓環蛋糕,以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾,口味清新啖啖酸甜滋味;純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡,蛋糕選用純素黑糖,並有陣陣肉桂味氣,甜而不膩。 日本士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕是另一款適合慶祝生日的打卡蛋糕,用上莓味香濃的福岡士多啤梨,再配上士多啤梨乳酪、草莓果醬和香脆餅底,入口酸酸甜甜丶味道非常清新。 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜,不如就考慮一下純素生日蛋糕吧! 除了有著小清新的治癒外表之外,更是以純素食材製作而成,相對健康。

甜品材料來自不同國家,如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 除了一般蛋糕餅底之外,還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料,實在誠意十足。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界,推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕,一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。 外型滿分之餘,酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。 由90後女生Loewe創立7年的「立糯」,主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點,創作款式尤其著重食材配搭的層次,每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作,故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。 文中介紹可自行定制的款式如3D翻糖蛋糕、生日蛋糕卡通款式及較出名的小店生日蛋糕因小量製作,都需要更長預訂時間。

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撰稿期間,「立糯」就有3款蛋糕、2款塔(tart)恆常供應,最受歡迎的必要數到調和果仁與茶味的茉莉香片開心果塔,以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋蛋糕,一啖便能吃下多重滋味。 烤蛋糕要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。 蛋糕牌2023 乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙;重奶油和戚风类应用常温烤焙;水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。 也能通过蛋糕店的名字可以了解出,该蛋糕店能提高消费者手工diy的需求。 蛋糕牌 更是请来明星何炅代言,又联合分众传媒进行了[刷屏]般的线下营销。

  • 來自澳洲的Lifetastic主打水果層式蛋糕,品牌蛋糕以較為健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底,適合生日打卡的同時亦非常健康。
  • 近期大熱的明星生日蛋糕必數Bombshell,不止羅仲謙和楊怡捧場,容祖兒、鄭欣宜、歐鎧淳甚至汪呀姐等人都有收過,成為城中最紅最潮的生日蛋糕新貴。
  • Yuki是港大畢業生,2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜,後來到澳洲交流時,發現當地素食隨處可見,相反,在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。
  • Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕,仿真度極高。
  • 想不到計劃竟令店舖人氣大增,Kaman坦言多了散水餅訂單,更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。
  • 以下推介的5間星級生日蛋糕店,全是明星最愛,創作過不少創意滿分的生日蛋糕。
  • 訂購生日蛋糕的價錢根據尺寸大小而定,可以選擇不同形狀、數字及字母蛋糕造型。

A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款,由雪糕、蛋糕、茶類、果汁,至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設,靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。

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是很多女生熱捧的生日蛋糕之選,打卡照中不難發現這戚風蛋糕的身影。 蛋糕店會按照要求拼湊出生日歲數、英文名字縮寫、「HBD」生日縮寫等多款組合,為壽星準備專屬的生日驚喜。 以原味千層蛋糕聞名,Lady M® 一直被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。 我們一直引以為豪的甜點,以優選頂級原材料,由專業糕餅師純手工制作。 我們已進駐香港及澳門,歡迎光臨我們在銅鑼灣時代廣場、尖沙咀海港城、中環國際金融中心、鰂魚涌太古坊、沙田新城市廣場、九龍塘又一城、香港國際機場和澳門金沙廣場及威尼斯人購物中心的精品店。

以鮮果、食用花及糖果裝飾而成,非常唯美夢幻,送給女生或是小朋友的生日蛋糕尤其適合。 訂購生日蛋糕的價錢根據尺寸大小而定,可以選擇不同形狀、數字及字母蛋糕造型。 蛋糕店瓜破菓子店Patisserie Uriwari 以清新的日式水果蛋糕為賣點,成功由網上蛋糕店轉型為實體店,招牌蛋糕桃 momo以白桃慕絲,襯以英國川寧浸泡的伯爵紅茶慕絲製成,採用山形縣產的白桃,清新的果香味道相當吸引。 食素的朋友不愁沒有選擇,infiniti C是位於堅尼地城的純素甜品cafe,主打自家製無麩質蛋糕和生酮純素蛋糕,蛋糕以有機無麩質的原材料製作,造型同樣吸引,有食物敏感毋需擔心,可安心進食品牌的蛋糕。 造型別樹一格得來,BYJ連口味也不馬虎,主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕,部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味,濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。

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檸檬伯爵茶拿破崙蛋糕是moono的人氣之選,拿破崙酥皮用上自家製純素牛油,並花了大量時間研究拿破崙酥皮既保留酥脆的效果,又薄而不硬。 微酸的自煮四季橘果醬與檸檬奶油醬及伯爵茶奶油醬非常配合,可以中和飽膩感, 就算多食了亦不覺負擔。 教學自助烘焙店Bakebe 邀請了BAILEYS百利甜酒合作,在新推出的蛋糕裏加入美酒元素,並名為Bakebe‘s BAILEYS 蛋糕,充滿聖誕節日元素,如果有快將生日的朋友不妨考慮一下用蛋糕「灌醉」她。 譽滿太子的千層蛋糕店LamLamLi捧場客一向不少,店舖會每天在IG向客人預告明天口味,招牌蛋糕有抹茶流心、朱古力流心、抹茶奶蓋、伯爵茶等口味,喜歡千層蛋糕的朋友不妨一試。 深受歡迎的健康烘焙店The Cakery推出的生日蛋糕外型亦相當出眾,這款酥脆素食千層酥,以茉莉花注入白色甘納許(Ganache),再配上白桃,香滑可口,吃下有淡淡的茉莉花茶葉味道,非常清新。 米酒慕斯集创意和颜值于一身 , 加上雷区较小, 因此成为不少客人的必点项目。

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近期大熱的明星生日蛋糕必數Bombshell,不止羅仲謙和楊怡捧場,容祖兒、鄭欣宜、歐鎧淳甚至汪呀姐等人都有收過,成為城中最紅最潮的生日蛋糕新貴。 主打红丝绒蛋糕和纸杯蛋糕, 没有过于华丽的造型和眼花缭乱的配料, 却给人一种低调务实的感觉。 09年由美国烘培世家Mark Huetsch和北京妻子创办。 Kaman表示,製餅師傅有在酒店工作的經驗,亦曾向大師傅學藝,所以選料嚴謹,而且成本較高。

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負責人透露店舖暫時不設訂造插牌服務,但在6月中旬,將逐步推出自家製烘焙產品,包括蛋糕、甜品等,希望各位同路人繼續支持。 揭開生日蛋糕的盒子,第一時間映入眼簾的,多半是用以表達愛與祝福的蛋糕插牌。 網上插牌專賣店「9插」(9caketopper)自2019年成立以來,堅持以多款設計貼地的蛋糕裝飾插牌為同路人打氣賀壽。 「港大畢業」在常人眼中,Yuki應有大好前途,她卻與一般畢業生一樣,為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕,應該勇於嘗試不同事物,加上本身特別喜愛素食甜品,就毅然踏上開店的旅途,幸好一路上亦得到家人支持。 後來,愈來愈多人做相似的蛋糕插牌,為了突圍而出,Karu絞盡腦汁,最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌,是真的可以發光那種!

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Infiniti C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作,會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖,就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。 黃翠如也曾收到老公蕭正楠訂製的心形蘋果樹蛋糕,特別之處在於蘋果縣浮於心形樹枝。 有北京最佳黑森林, 最大亮点在于鲜奶油甜度和湿润度都恰到好处,顺滑而不至于过甜,这种口感只可能来自纯天然乳制品,而非甜腻的人造香精。 黑巧克力搭配新鲜樱桃和草莓颗粒,前者提供香纯,后者提供酸甜,松软饼底当中夹杂着清爽果粒,进一步消解甜腻;最后把表面的原粒酒渍樱桃放入口中,让人在最后一口中记住这清爽的甜蜜,画龙点睛。 不過,網店競爭如此大,假如只做死幾款都幾乏味,所以Yuki會定時轉換餐牌,而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。

蛋糕牌: 生日蛋糕推薦2023丨訂蛋糕必試16間香港生日蛋糕店 打卡吸睛又好味之餘更要好玩!

巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品,相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。 若是想訂購巴斯克芝士蛋糕的話,就不可以考慮一下於上年登陸香港的西班牙蛋糕品牌 La Viña。 Infiniti C以絕美的藍調色系蛋糕出名,當中的蝶豆花伯爵茶蛋糕是店內的皇牌之選。 蝶豆花伯爵茶蛋糕除了賣相精美之外,味道亦一樣可以為你帶來驚喜,蛋糕口感鬆軟帶有淡淡的茶香味。 無麩質玫瑰黑莓紅茶蛋糕亦非常受歡迎,蛋糕的藍寶石色調來自於天然的藍螺旋藻。 玫瑰黑莓紅茶蛋糕以自家製的有機玫瑰水和有機紅茶製作,茶香味和酸甜的莓味非常搭配。

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