大埔創新園位於大埔新市鎮東邊的填海地，是香港首個創新園。 另外白石角一幅面積約為22公頃的公眾填土土地已興建為香港科學園，科學園分三期發展，第一，第二期和第三期已經完成。 據記載，太和市於光緒十八年(即一八九二年)七月初八啟市，主要售賣禽畜肉食、蔬菜農具等。
很多醬菜例如做五柳的瓜英，木瓜、青瓜、紅蘿蔔；以至酸薑、酸筍，通通本土種親手醃。 醃好的醬菜，也賣給農民吃用，彼此互惠互利，感情要好，關係緊密。 「我八十年代初嚟做時，仲有好多客家農民，跟我阿爸同啲老師傅好熟絡，過時過節又會送茶粿請我哋食，但後來大埔變得愈來愈快，逐漸就失咗聯絡。」謝銘強說。 但謝銘強仍保留昔日做生意的敦實，加工部分，仍堅持做到最好。 他就是鴻珍醬園老闆謝銘強，1983 大埔富善街市2023 年，他廿七歲，拿着單程證從鄉下番禺出發，乘柴油火車抵達香港大埔墟火車站，來港是為了跟父親謝垣團聚，和他一起打理鴻珍醬園。
大埔富善街市: 設施
位於大埔區的北約理民府管理的地域包括了今日的大埔區、北區、元朗區、屯門區及沙田區，但不包括九龍水塘以西的地域及西貢北（當時屬南約）。 1948年元朗區從北約分拆；到後來1970年代，沙田區在政府發展沙田新市鎮之時自立成為單獨一區；最後是北區於1980年獨立成區。 大埔富善街市 大埔的工業大部分設於大埔創新園（第26區內約62公頃填海闢拓的土地）和第8區位於汀角路的混合式工業和辦公室用途的建築物內，而其餘的工業則設於少數傳統的地下物業和寮屋構築物內。
- 1948年元朗區從北約分拆；到後來1970年代，沙田區在政府發展沙田新市鎮之時自立成為單獨一區；最後是北區於1980年獨立成區。
- 一八九八年，英國和中國簽訂《展拓香港界址專條》租借新界後，由於大埔區位於新界東中央，故此殖民地政府在該區設立理民府，發展為行政中心，其後太和市也改稱為富善街。
- 大埔區議會是香港的區議會之一，共有21個議席，包括19個民選議席及2個當然議席（大埔及西貢北鄉事委員會主席）。
- 香港教育大学可追溯至清朝中叶1853年成立的圣保罗书院及1881年香港首间师范官立院校，学校已有160多年历史。
- “香港许愿节”不仅是大埔及林村乡的一大盛事，每年还吸引不少本地市民及海外游客参与，已成为每年香港新春的特色节目。
其實充氣樂園面積不大，就只有一個大波波池、巨型滑梯及一些小彈床障礙道。 不過如您家小孩身高超過100CM的話，可考慮去海賊王水上樂園（親提：請注意水質方面問題）。 大埔富善街市2023 而且集合野外拓展、彈跳攀爬、創意、感官及體能刺激的元素！ 最特別的地方，場內除了有超大的「彈跳迷宮」外，亦有分兩個部分的「彈床區」，包括［幼童彈床區］及［大彈床區］、「積木區」、「派對及投影區」、另外，還有「滑梯區」內香港少見到有的滾筒滑梯及室內仿草滑梯等。 廣福邨於1983年入伙，為大埔新市鎮其中一個公共屋邨，與居屋宏福苑一同建於連接元洲仔半島的填海土地上，名稱源於南面的廣福道。
大埔富善街市: 大埔区乡村
街市翻新工程到2016年10月展開，只有三分之二進行裝修，另外三分之一維持不變。 到最後約7,000呎範圍變成美國冒險樂園，區議員任啟邦認為街坊少了選擇，商場和街市的人流也少了。 店主李氏夫婦分別來自涼果及雞蛋卷家族，小店售賣的是香港製作，但屬澳門傳統地道風味的雞蛋卷。 夫婦二人常在店面即場手製雞蛋卷、杏仁餅以及傳統手工糖，路經的街坊、遊人... 大埔富善街市翻新過後，面積「縮水」一半，本來屬街市、約7000呎的範圍被領展租予冒險樂園，引來區議員炮轟。 不過，「翻新不似預期」的並不只有富善街市，沙田新翠邨整個街市，亦在翻新過程中消失得無影無蹤。
）是一條位於香港新界大埔的街道，全長約150米，也是香港其中一個傳統市集，富善街太和市曾是新界東第一大墟市。 資產優化工程完成後，商場上下層之間的流通有所改善，商戶組合更為多元，網羅更多零售商舖，餐飲選擇多姿多彩，為區內居民塑造更佳體驗。 富善邨位於大埔新市鎮東部，鄰近區內主要總站大埔中心，因而擔當著支援角色。
大埔富善街市: 大埔区民政事务专员
2018年政府公佈預留20億推行為期10年的街市現代化計劃（首個為香港仔街市全面翻新工程），還計劃興建七個新街市（包括天水圍、東涌市中心、將軍澳、古洞北新發展區、東涌新市鎮擴展區、洪水橋新發展區）。 另一邊廂，現時仍然存在的露天舊街市數目越來越少，且大部分位於舊區之內，在面臨重建陰影下，規模也日漸收縮。 離開時在白鷺湖互動中心出入口處有電召的士電話及接駁巴士提供。 而港鐵接駁巴士K17綫的富善總站則設於富善街市對開的安埔路西行停車灣，不在室內巴士總站停站；已停辦的龍運巴士A47線往機場（地面運輸中心）方向亦然。 兩線於九巴網站僅以「富善邨」命名此站，沒有「總站」二字，與停靠車坑的路線迥異。
每當有小販管理隊來巡察，商戶就要被逼將貨品收回舖前的地方。 因此，商戶在2002／2003年間齊心發起簽名、遊行、罷市等，這百年傳統擺賣特色最終得以保存下來。 昨簽署逾三億元合約 房會在大埔富善邨 建公屋居屋五大廈 東頭邨重建計劃續建雙工字型大廈一座.《大公報》，1983年8月23日. 富善邨內設有樓高2層的商場、街市、停車場，另有室內體育館。 富善商場在2016年10月由領展展開翻新工程，不過翻新期間將商場多個出口進行改動，包括扶手電梯出口更改到沒有有蓋通道及斜台的露天位置和升降機外加設防煙門廊，惹來居民不滿。 1986年，此屋邨用於接收受興建城大校舍影響的九龍塘木屋居民。
大埔富善街市: 大埔區
渔农业是昔日大埔的主要经济活动，居民主要以务农或捕鱼为生。 香港许愿节，自2011年起在大埔区林村举办，每年一届，在大年初一举办。 “香港许愿节”不仅是大埔及林村乡的一大盛事，每年还吸引不少本地市民及海外游客参与，已成为每年香港新春的特色节目。 该校致力培育敏于思考、关怀社会及放眼世界的教育工作者及社会领袖，使之能够服务社区，推动变革。 其尤著重研究实力——积极促进研究发展，提升知识、学术及创新，务求对社会与人类发展，作出不懈的贡献。 香港教育大学矢志成为教育大学先导，为香港以至亚太地区的教育发展奠定基础，作出贡献。
與太和墟毗鄰的法定古蹟文武二帝廟，跟太和墟同時落成，是大埔七約鄉公所所在，內裡設有公秤，曾擔當著太和市內公平買賣的仲裁中心。 太和體育館位於大埔太和邨太和商場平台，於1991年5月6日啟用。 體育館提供多元化的康樂設施，歡迎個人及團體於開放時間內租用。 此外，體育館每月均舉辦不同類型的康樂體育活動，歡迎市民報名參加。 到了1898年，英國向滿清租借新界後，大埔區在地理上就成為了整個新界東的中心，所以香港政府就在太和市設立理民府，令大埔成為了整個新界東的行政中心。 1913年舊大埔墟火車站落成啟用，為旁邊的太和市帶來大量人流，並且逐漸取代大埔舊墟的地位，成為大埔區最興盛的地方。
大埔富善街市: 商場管理處
隨著大埔在七十年代開始發展為新市鎮，鄉郊傳統亦日漸失落，不少農夫棄耕從工，從前的漁民也陸續上岸謀生。 原本在廣福道街角的「滑嘟嘟」以「客家糍粑」作為最強賣點，街坊即使要立食都不怕，可惜樹大招風，業主見小店生意好立即大幅加租，使滑嘟嘟要跟各位街坊講拜拜。 幸好這次一別只是個幾月，滑嘟嘟在今年中進駐大埔墟街市及熟食中心，有冷氣、有座位，重點是仍然在同一區內，熟客們不用跨區幫襯！ 大埔富善街市2023 這家店最出名是客家糍耙，本身是客家人的老闆娘Bonnie直言糍粑跟糯米糍一樣，而這個餡料是即叫即包的花生芝麻餡；另外也有超滑的石磨芝麻糊，配料方面還可添加自家製手工芋圓。
新界五大氏族中原籍江西的鄧氏和文氏自宋明期間分別遷到區內的大埔頭及泰亨定居。 康熙八年（1669年）批准復界，為恢復經濟，朝廷鼓勵外地人士入遷墾荒，其中以由江西、福建、廣東省內的惠州、潮州、嘉應等地遷入的客家人最多，建立圍屋聚族而居。 唐代大埔區有了進一步的發展，橫嶺頭在一九八五年出土的了八座唐代灰窰。 大埔在中國史籍中的記載可以上溯至五代的南漢，大寶六年（963年），後主劉鋹招募 3,000 人於「大步海」（即吐露港）採集珍珠，並設置「媚川都」。 直至康熙三十五年（1695年）因長期採集網羅淨盡，才明詔罷採，大埔的採珠業自此式微。 大埔富善街市 大埔區天氣非常潮濕，在春夏期間濕度經常都高達100%，能見度最低時可以只有數米距離。
大埔富善街市: 工業
舖面擺滿大缸小埕，舖後的工場，則存有自家調配的醃物醬料、甜醋、腐乳，所以空氣充斥鹹香味道，挑起人食慾之餘，也勾起鄉土情懷。 大埔富善街市 不論是大埔，甚至其他區的居民，幾代以來都愛到這裏入貨，由從前父輩踏單車或行路來，到今天變成坐車或開車來，老醬園多年來仍其門如市。 路线2从华富(中)到大埔墟街市大概路程28.66公里，全程约需102分钟,途经29个站点，共换乘1次，换乘车辆线路有过海隧巴970X路→东铁线。 路线3从华富(中)到大埔墟街市大概路程32.44公里，全程约需103分钟,途经24个站点，共换乘2次，换乘车辆线路有170路→东铁线→九巴n271路。
大埔区较著名的高山有北边的八仙岭，这个山岭亦是大埔区和北区的天然分界。 大埔富善街市2023 而在西贡北的极东处，有一座名为蚺蛇尖的山非常突出，是“香港三尖”之首。 其余尚有九龙坑山（Cloudy Hill），山顶设有数个发射站。 大埔区位处新界中部，南起大埔滘，北至八仙岭，西濒大刀屻，东跨吐露港，包括对岸西贡北的十四乡、黄竹塱及离岛塔门、平洲、赤洲等。 大埔区议会是香港的区议会之一，共有26个议席，包括19个民选议席、5个委任议席及2个当然议席（大埔及西贡北乡事委员会主席）。 明朝万历年间，龙跃头邓氏分支至大埔林村河以北一带，在今日天后庙后的汀角路建立“孝子邓师孟祠”纪念孝子邓师孟，于康熙十一年（1672年）向新安知县申请建墟，在已圮毁的“孝子邓师孟祠”原址建立“大步墟”。
大埔富善街市: 大埔区特色餐馆
位于大埔区的北约理民府管理的地域包括了今日的大埔区、北区、元朗区、屯门区及沙田区，但不包括九龙水塘以西的地域及西贡北（当时属南约）。 1948年，元朗区从北约分裂出来；到20世纪70年代，沙田区在政府发展沙田新市镇之时自立成为单独一区；最后是北区于1980年独立成区。 英国租借新界以后，在1913年于“太和市”兴建大埔墟火车站，“太和市”逐渐取代“大埔墟”的地位，所以“太和市”后来被称为“大埔墟”，而原来的“大埔墟”（“大步墟”）则改称为“大埔旧墟”。
按記者觀察，上址有約五十個檔位，當中十六個正招租，空置率逾三成。 大埔墟四里所在原本是面向大埔海的淺灘，於 1960 年代才平整淺灘土地，建立四里。 四條里以井字形排列，中間為休憩公園，名為大明里廣場，是結合商業與消閒的建築設計。 在古代，里（又稱坊）是基層的行政單位，四里各式商舖及食肆林立，是區內居民主要的購物及消閒地點，同時毗鄰區內數所中學及大埔綜合大樓，因此亦為尋找食肆午膳的職人及學生所歡迎。 大埔墟街市的熟食中心一向多美食，東記上海麵的豬扒粗麵($34)一定是必食推介。 大埔富善街市 豬扒香脆，炸得火喉得當，肉質鬆軟不韌，配上雪菜肉絲上海麵。
大埔富善街市: 大埔区公园
以往的耕地部分改為種植蔬菜、花卉及養魚之用，但亦有很多耕地被荒廢。 務農人士由於綠色產品成為時尚，有機耕作乘時而起，於「大埔農墟」直銷有機蔬菜。 「大埔農墟」原為「七約農產品擺賣場」，是當年太和市（大埔新墟）的一部份，由七約鄉公所管理，作為批發議價的公秤手，後因新市鎮發展和農地減少而式微。
大埔富善街市: 大埔区劳动人口
醬園本不是謝家所有，是謝銘強大姨和其丈夫創立的，於六十年代交給妹夫謝垣打理。 一幢兩層的老村屋，店舖同時集工場、宿舍於一身，專門做醬料醃菜。 「記得阿爸講過，以前逢墟期，呢一帶就好旺，農作物、茶粿、魚穫載滿一籮籮，農民嘅瓜果作物，收成後會交給醬園做醃菜醬料，又多又新鮮。」謝銘強說。 鴻珍醬園，已在大埔七十多年，由未有電氣化火車，醬油店已在大埔墟一帶營業。
大埔富善街市: 大埔美國冒險樂園
大埔區的中心是大埔新市鎮，包括舊區大埔墟，以及新區大埔中心一帶。 位於大尾篤及沙頭角半島的船灣淡水湖，是香港第一個劃自海域的大型儲水水塘，也是大眾騎單車的好去處。 淡水湖原本是一個大海灣——船灣，灣內沿岸曾經有多條鄉村，不過在1960年代建淡水湖時遭拆遷，部份鄉村遺址已經埋在淡水湖水底。
大埔富善街市: 大埔經典名店
大埔區人口主要聚居於大埔新市鎮內七大出租公共屋邨和租者置其屋計劃屋邨，以及太和站附近的大埔舊墟和大埔墟站附近的大埔新墟的私人屋苑，其餘不少居民散居於大埔區內133條大小村落。 把富善街改頭換面、建設配套設施，為它引入人流，對它來說或是營商的轉機，令墟市生意回復昔日之興隆﹔或是對歷史傳統的摒棄，令墟市風景從此被抹去。 大埔富善街市 富善街將來的命運如何，舊物會隨時間成為珍寶還是遭淘汰，只能拭目以待。
大埔富善街市: 大埔区公共医疗服务
1991年，善美樓曾經列入出售公屋計劃，但最後計劃遭到擱置；直至2005年，富善邨才成為租者置其屋計劃第六期（乙）中，其中一個出售的屋邨。
香港教育大学可追溯至清朝中叶1853年成立的圣保罗书院及1881年香港首间师范官立院校，学校已有160多年历史。 按明朝史籍记载在当时已存在的大埔古村有塔门、白沙澳、茭塘村、榕树澳、荔枝庄、泮涌及陶子岘，但现时的居民多是清朝迁界后才移徙到来。 大埔区天气非常潮湿，在春夏期间湿度经常都高达100%，能见度最低时可以只有数米距离。 大埔富善街市2023 大埔区的中心是大埔新市镇，包括旧区大埔墟，以及新区大埔中心一带。
