壹品豆品工廠設置實驗室監控，由原材料至整個生產過程，嚴格按批次進行科學管理。 廠房24小時電腦化監控及錄影，以及自動化密封管道生產，產品質量及衛生均有保證，讓市民安心食用。 壹品豆腐2023 壹品豆品深耕香港已有65年的時間，一直堅持著香港製造，並且堅守無添加和無防腐劑的原則。
六十多年不斷鑽研與發展，陸續推出各類盒裝豆腐，每日新鮮製造，成分天然安全，開盒即食，滿足香港人追求健康和高品質食品的需求。 豆腐是香港人餐桌上必不可少的料理，板豆腐更是豆腐界中的「元老」。 壹品豆品由做豆腐起家，經過六十年的發展與變遷，時至今日擁有自家的豆品廠，全面步向自動化生產，仍堅持每日新鮮製造，力求讓香港人每日都可品嚐到新鮮的豆品！
壹品豆腐: 健康首選「壹品無添加糖豆漿」
壹品有機豆腐經嚴格安全及品質標準，堅持每日香港新鮮製造，並不斷改良與創新，不添加任何防腐劑亦能確保保存期限內豆品新鮮。 優質的非基因改造大豆，配合傳統手工工藝及現代生產技術，研製出不同種類豆腐，讓香港人享用豆味濃醇的高品質豆腐之餘，解鎖更多豆品料理花樣。 壹品豆品嚴選優質食材，採用加拿大非基因改造一級黃豆，令豆味更香更濃郁。 生產過程並無添加任何防腐劑及化學物，堅持每日香港新鮮製造，令家家戶戶每天都能享用最健康及最新鮮的豆品。 豆腐不僅美味又具備豐富的營養價值，高鈣、高蛋白、低熱量、低脂肪、低碳水的特色，深受男女老少喜愛。 壹品豆腐 壹品豆腐2023 壹品豆品堅持香港本地製造，選用優質原料及不加防腐劑三大原則出產豆品。
壹品的板豆腐並嚴選加拿大非基因改造黃豆及有機大豆，絕不添加任何防腐劑及添加劑。 製作時要先將大豆磨成豆漿，經過幾次過濾、隔渣、煮滾後撞石膏，再放在木板上固定，以重物長時間加壓至凝固，質感因而較厚實。 豆腐看似簡單易做，當中卻蘊含師傳的技術及經驗，是一門大學問。
壹品豆腐: 工藝第一
壹品豆品始終如一地承傳統豆品工藝，一心製造給香港人吃的豆腐。 壹品豆腐廠嚴選來自加拿大非基因改造大豆及有機黃豆製造盒裝豆腐，內含較高蛋白質與大豆異黃酮，豆味質純香濃。 加拿大土壤復育與生態平衡條件優越，擁有全世界最乾淨及肥沃的土壤，無需大量施肥，便能培育出最高品質的黃豆。
板豆腐因為製作過程中有添加碳酸鈣，使用的豆漿濃度較高、壓力較大、因此被擠壓出的水較多。 板豆腐含水量較低、質地較堅硬，口感會較紮實，用筷子夾也不容易斷，適合用來炒、煎、炸等料理方法。 我們的無糖豆漿系列專為追求健康的您而設，希望讓每一個人都享受啖啖健康味道。
壹品豆腐: 六十年傳承豆品工藝
壹品豆漿一方面保留了六十多年傳統豆品的工藝，堅持精工細作；另一方面不斷推陳出新，研製各式豆漿，加上引進日本工藝的全自動化設備生產，令到製作出來的豆漿豆味更香更濃。 用料方面，更選用加拿大非機因改造大豆，豆味更香更濃郁。 壹品豆腐2023 生產過程並無添加任何放腐劑及添加劑，成份就是黃豆、水和糖(原味)，以至產品更健康，就像自己在家磨製一樣有益好味。
無糖系列代表著我們對品質和健康的承諾，給您帶來無負擔、無糖但美味的選擇。
壹品豆腐: 優質加拿大無基因黃豆
此外，黃豆在天然及零污染的環境中的生長，配合純淨水源及當地政府對食品安全的嚴格管控，更是對壹品選用的黃豆絕對品質的保證。 壹品豆品堅持六十多年製豆品的傳統工藝，跟隨天氣人手調控浸豆、混豆及溫度等配方，絕不添加任何防腐劑及添加劑。 壹品豆腐2023 融合日本先進儀器，實現全自動化設備生產，最大程度保留黃豆原有風味及營養之餘，讓豆味更香更濃郁，口感也更具質感。
無糖豆漿是壹品豆漿的皇牌產品，它不僅代表了我們對美味和品質的追求，更象徵著我們對健康生活的推崇。 無論您是追求健康注重無添加、無防腐劑，還是喜愛休閒與清新的氛圍的年輕人，壹品豆漿都能滿足您的口味和品味。 壹品豆漿是百份之百香港製造，由元朗橫台山鄉村廠房，自家生產入樽每天直送銷售點。 近年一品豆漿耗資千萬港元添置機器，確保生產效率與質素，所以每一樽壹品豆漿，味道與質素就如坊間小店豆漿一樣新鮮好味。 榮獲ISO 壹品豆腐2023 22000廠房、香港Q嘜及香港卓越名牌認證。 品牌推出了全新形象，為喜愛無糖豆漿的您帶來啖啖健康味道，無添加糖但美味。
