萬客什鍋的火鍋總共有石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋及老饕精選鍋四種，就我們當天的用餐心得是牛奶起司鍋是第一名，石頭鍋的香氣不足，遠輸其他台北名店，聽說剝皮辣椒鍋的口感很棒，會是我下次必點的目標。 萬發海鮮火鍋菜館 萬發海鮮火鍋菜館2023 個人推薦必點的就是牛奶起司鍋，味道濃郁又香甜，不怕胖的朋友優先點它就對了，燒酒鍋香氣撲鼻、剝皮辣椒鍋味道強烈，越寫肚子越餓，還好它開到凌晨2點，想吃就吃得到。 萬發海鮮火鍋菜館 萬發海鮮火鍋菜館2023 文青的店面提供舒適的用餐環境，菜單口味有石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋、烏骨雞鍋、和牛奶起司鍋等，價格298元起真的是好吃又划算。
吃過一次我就愛上的台北小火鍋，「萬客什鍋八德店」，來自台中的它主打平價享受，網路評價2000則拿下4.6高分就知道它的厲害。 每一鍋均提供菜盤和附食，附食有8種以上選擇，不過除了白飯和春雨冬粉免費之外，其餘的都要加價購，我個人習慣吃白飯搭配食材的原味，這樣就很耐吃啦。 菜盤的料看起來不少，有金針菇、絲瓜、豆腐、油條、玉米筍、貢丸、火鍋料等，看起來精神抖擻的它們的賣像不錯，不像有些店家端出來就是軟軟黏黏，一幅無精打采的樣子。 萬發海鮮火鍋菜館 萬發海鮮火鍋菜館2023 四人座是沙發椅，給孩子坐剛剛好，把拔負責當工具人煮吃的就好，飲料吧和醬料區就在最後方，一眼看完餐廳的空間，真心不算大，但是給人好自在的感覺，胃口也不自覺的變好呢。 萬客什鍋八德店位於八德路，說實話，我對這裡不算熟，停車場不好找就上面提的那個比較好，搭捷運走過來只要5分鐘比較方便。 如果你帶孩子來，就優先幫她們點牛奶鍋，他們應該會很開心地和你說：當你的孩子真幸福，謝謝爸爸媽媽(笑)。
萬發海鮮火鍋菜館: 萬發海鮮火鍋菜館餐廳詳細資料：
接著就是主食上場啦，我原本想像的石頭火鍋就是在面前爆香快炒讓我可以吸香氣吸到飽，結果萬客什鍋的石頭鍋是店員煮好後直接端上鍋，少了最神聖的爆炒儀式讓我有點失落感。 至於燒酒鍋，因為只有我一個人開車載孩子，所以無法點，但網路盛傳它的香氣逼人，也是個好選擇，總結心得就是揪伴一起吃，share味道一次滿足。 店員直接倒入一整罐濃醇香的牛奶，整罐唷，那奶味濃郁到就像你自己養了一頭牛只為了喝一杯鮮奶，很下重本的感覺耶。
座位規劃有吧檯區、2人桌和4人桌，每一桌的間距維持著舒服感，不愧是台中來的，就是大氣，不會像很多台北店家GGYY的想要擠出空間只為了多擺個2~3桌，壓迫感超重的。 萬發海鮮火鍋菜館 過了正餐時間，店外已經沒有排隊等吃的人潮，剛好我們也餓到極點，吃火鍋就是要吃到撐炸這樣CP值最高(誤)。 身為一個常常單打孩子的爸爸而言，火鍋實在是料理苦手的救星，或是稱它為美食懶人包也可以，就像撒尿牛丸一樣把肉和菜通通丟下去就對了，等熟就可以吃，味道不錯又能兼顧孩子的營養，你說，是不是超適合無腦爸爸的。
萬發海鮮火鍋菜館: 青花驕麻辣鍋 - 台中崇德店
然後，牛奶鍋裡頭還放入一條起司和牛奶糖增加甜味，不只孩子喜歡，連大人都可以接受這又鹹又香還帶著甜的味道，是我到目前為只吃過最好吃的牛奶鍋，真心愛上。 萬發海鮮火鍋菜館 店面環境90分，菜盤表現90分，石頭火鍋我個人只給70分的中間分數，但牛奶起司鍋真的起死回生，讓我對他們家的其他口味保持一絲信心，下次再訪，會想挑戰剝皮辣椒鍋和麻辣鍋。 石頭鍋一開始就少了撲鼻的香氣，湯頭也是不過不失的味道，我覺得是記憶點薄弱到沒有吃完立刻寫文章，就會忘記那口感，像是靄靄白煙隨風飄逝，只餘下一場悵然若失的感覺。 夾起肉片涮個幾下，熟透的肉片伴著牛奶香氣在嘴裡交織一種幸福的味道，讓我們都開心的瞇起眼睛，一臉享受的樣子，美食，就是要吃得開心，我和姊姊都給這一鍋極高的評價。
- 過了正餐時間，店外已經沒有排隊等吃的人潮，剛好我們也餓到極點，吃火鍋就是要吃到撐炸這樣CP值最高(誤)。
- 店面環境90分，菜盤表現90分，石頭火鍋我個人只給70分的中間分數，但牛奶起司鍋真的起死回生，讓我對他們家的其他口味保持一絲信心，下次再訪，會想挑戰剝皮辣椒鍋和麻辣鍋。
- 四人座是沙發椅，給孩子坐剛剛好，把拔負責當工具人煮吃的就好，飲料吧和醬料區就在最後方，一眼看完餐廳的空間，真心不算大，但是給人好自在的感覺，胃口也不自覺的變好呢。
- 接著就是主食上場啦，我原本想像的石頭火鍋就是在面前爆香快炒讓我可以吸香氣吸到飽，結果萬客什鍋的石頭鍋是店員煮好後直接端上鍋，少了最神聖的爆炒儀式讓我有點失落感。
- 身為一個常常單打孩子的爸爸而言，火鍋實在是料理苦手的救星，或是稱它為美食懶人包也可以，就像撒尿牛丸一樣把肉和菜通通丟下去就對了，等熟就可以吃，味道不錯又能兼顧孩子的營養，你說，是不是超適合無腦爸爸的。
