電磁爐於本月開始，已納入強制性能源效益標籤計劃，12款樣本中有一半獲發或正在申請能源效益標籤，由2級至5級不等，部分樣本獲得較低評級是由於待機能耗較差，但其操作效率表現不俗。 電磁爐消委會2023 例如設有無線功能的「米家Mi」樣本，雖然待機時耗電量最高，但該樣本的操作效率卻是樣本中最佳，達83%。 如果按每度電1.2元計算，待機能耗最高的樣本，每年待機需19元電費。 香港消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。 不論是家中的主要煮食爐具或是火鍋專用爐具，使用電磁爐時有不少安全使用守則及延長使用壽命的保養貼士。 大眾普遍認知電磁爐底要留有足夠的空間散熱及保持通風良好，否則加熱面板的溫度太高會容易損壞。
熱量指示燈就提供了一個最直接的提示，以提醒你不要觸碰這個區域或者在它上面放置任何東西，直至它再次冷卻。 電磁爐消委會2023 熱量指示燈通常都用紅色，電磁爐通常具有熱力探測，當它探測到一定熱力是會變紅，直接地提醒你爐面仍然有熱量，一旦它回覆正常就會轉燈。 電磁爐消委會2023 如果你有任何選購電磁爐的問題，歡迎聯絡我們幫忙，又或親臨我們位於旺角、銅鑼灣、尖沙咀以及屯門的門市向我們的專業電器顧問查詢，我們會為你提供專業意見及最優惠的電磁爐價格。 中國網是國務院新聞辦公室領導，中國外文出版發行事業局管理的國家重點新聞網站。 本網通過10個語種11個文版，24小時對外發佈資訊，是中國進行國際傳播、資訊交流的重要窗口。 丁少將則認為，小家電市場以功能細分吸引眼球，然而實際生活中，其應用場景並不夠日常，因此企業應儘量圍繞特定場景、特定目標人群做産品，要加強基於真實生活場景的差異化創新。
電磁爐消委會: 電磁爐推薦4︰Rasonic樂信 RIC-SNG228 2800W 雙頭電磁爐
通常電爐上有兩至四個煮食區，一些較高價格的型號則可以多達五、六個。 多爐頭的好處自然是使用上變化較大，特別是新年或聚會等時候，可以在短時間處理多個菜餚。 值得留意的是有些廠商推出了全區域電磁爐，它的爐面任何一處均可加熱，你可靈活使用不同大小的鍋具。 針對測試，豐澤、美的、Kenwood、卓爾、樂斯及家美的代理商，表示已停止供應測試型號。 樂信的代理商則表示，即時安排樣本作備用功率測試，發現結果符合標準，而型號亦已停產。 加熱速度方面，「Ikea Tillreda」、「SPT IC-2020HF」、「美的Midea QH2130」、「米家MI DCL01CM」等電磁爐，都能在4分鐘內，加熱一升水，表現較佳。
至於低火力控制，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe IC-S2000K」能於加熱15分鐘後，仍然將油溫控制於攝氏75度以下，表現較佳。 溫升方面，「家美Homey IP-F8」電磁爐同樣不及格，其電磁線圈於正常操作時，量得達108K，超出75K的溫升標準上限。 消委會指，線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可能令絕緣系統加速老化，影響操作，嚴重可引致「跳大掣」。 經過消委會今次的測試，相信大家都懂得怎樣選擇一個良好的電磁爐，但同時消委會都有以下5大使用貼士，教曉大家懂得保養之餘，亦可以提高電磁爐的效能，減少內裡的耗損，這樣才會用得長久。 此外，在加熱速度上，消委會電磁爐各樣本的能力亦十分懸殊，消委會將水從攝氏15度加熱至90度，當中以「SPT IC-2020HF」的時間為最快約有3分41秒，而最慢則是「家美」，時間為1分53秒，差異超過3倍。
電磁爐消委會: 電磁爐vs電陶爐 消委會測試
家電大牌子WHIRLPOOL惠而浦的ACM320/BA雙頭電磁煮食爐是追求火力鑊氣的最佳選擇，它的總火力可達4400瓦，市面較少可與之相比的。 9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計。 好多邊爐友特別講求電磁爐火力猛，能夠快速「煲熱」火鍋湯底至水滾；但亦有人希望使用智能化的電磁爐，避免太早「蒸乾」食物水份。 雖然如此，當中也有3款較為高效能且價錢相宜的單頭電磁爐，它們分別是「Ikea Tillreda」（$349港元）、「SPT IC-2020」（$468港元）及「豐澤fortress FIC16T」（$498港元）。
當然，如果你既不想放棄家中不同材料鍋具，又喜愛電磁爐的種種優點，你可以選擇電磁與電陶二合一的煮食爐，這樣你就可以在需要爐具快熱、煲水時用電磁爐，用瓦煲煲老火湯、蒸食物時則用電陶爐。 北京商業經濟學會常務副會長賴陽認為，這一方面説明隨著小家電市場佔有率變高，消費需求已經迭代升級，單純的行銷推廣已經不能再大幅調動大眾的購買慾望；另一方面則反映出我國的家電消費已不再是炫耀性消費，消費者對家電産品更加追求智慧化、品質化。 電磁爐消委會2023 他認為，小家電企業破局的關鍵在於如何加強創新研發力度，擺脫由品類同質化導致的價格戰。
電磁爐消委會: 最高人氣 TOP 5
測試標準要求輕觸式電磁爐必須於2個不同位置按鍵後才可開始煮食，迷你電磁爐樣本「家美Homey」及「樂斯Nutzen」均不符合要求，當中前者同時存在上述線圈過熱問題，總共有4個項目未能通過安全測試。 消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。 除了安全測試，消委會亦有測試電磁爐的效能，包括待機消耗、操作效率、加熱速度、低火力控制等。 消委會指，「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下，其耗電率最低，較為省電；操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現較佳，操作效率均超過82%。
低火力控制方面，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe IC-S2000K」能夠於加熱15分鐘後仍然將油溫控制於攝氏75度以下，屬於表現較佳者。 溫度提升方面，「家美Homey IP-F8」電磁爐一樣不及格，其電磁線圈於正常操作時量得達108K，超出75K的溫度上升標準上限。 消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可以令絕緣系統加速老化，影響操作之餘，嚴重則可致「跳大掣」。 普遍使用的均為陶瓷玻璃（亦即強化玻璃），比較耐用及有質素的品牌推薦為︰法國製造的 EUROKERA、 德國的Schott Cream，及日本的 NEG等。 這幾種陶瓷玻璃均可抵受攝氏750℃高溫，並通過1.5公斤撞擊測試，有效防刮花，這樣就不用擔心使用鍋具時不小心刮花爐面。 使用傳統氣體煮食爐最害怕的一樣東西就是忘記了「熄火」，繼而產生例如氣體洩漏等安全問題。
電磁爐消委會: 消委會12款電磁爐評測 平價表現未必差 打邊爐5款高CP值推介
德國品牌西門子的這款電磁爐，應用了創新感應技術，烹飪更快速和更安全。 獨有的touchSlider 輕觸滑動操控，用家只需直接在面板上按下或輕輕滑動你的手指，就可以選擇合適的火力。 電磁爐消委會2023 電磁爐的17段精確火力調控及火力加強功能，方便用家烹調不同食物時調較火力。
專家指出，小家電市場需求飽和後，産品技術的迭代升級尚未有效刺激換新需求，會影響消費者的選擇，部分小家電由於缺乏真實高頻使用場景也會導致後續發展動能不足。 室友是外籍人士、或是僱有外傭的家庭，都應留意機身按鍵是否有中英文標示。 雖然大部分按鍵的設定相對簡單，但最好當然是選擇家庭成員和使用者都可無障礙使用的型號。 電磁爐消委會 說起在家中煮食，不少家庭會選用電磁爐，既方便安裝又易於清潔﹗想知道邊款電磁爐好用？
電磁爐消委會: 電磁爐邊隻好？即睇消委會測試報告
在沒有任何操作下，其耗電率最低，而且能在4分鐘內，加熱一升水，在省電、加熱速度方面表現較佳。 德國品牌西門子的EH8P5261HK是近期大熱的電磁爐型號。 使用德國頂級陶瓷玻璃以及touchSlider 輕觸滑動操控備有17段精確火力調控及火力加強功能，2800W 只需13A獨立插頭，易於更換安裝，其中火力推進功能最多能將功率提高 電磁爐消委會2023 50%。 這樣在加熱或烹飪大量食物時可以節約高達35%的時間，「鑊氣」絕對不遜於傳統煤氣爐。
而一些最強火力的感應區範圍則可以高達3千瓦時甚至更高。 對於平時只會簡單煮兩道菜的家庭，亦可調節溫度至較低水平，以節省能源來進行一些簡單的烹飪。 消委會宣傳及社區關係小組主席陳錦榮指，提醒，消費者需留意擺放在電磁爐的鍋具是否合適，針對家美溫升較高的樣本，若已使用約四至五小時，有機會構成安全問題。 消委會總幹事黃鳳嫺表示，若消費者已購買相關產品，不用立刻扔掉，只需留意爐面或會比較熱，使用時需特別小心，「唔好俾小朋友掂到」。 消委會提醒，使用電磁爐時，應經常保持爐面清潔，切勿將雜物放在爐面；而且煮食後避免立即觸摸爐面，並在用完後拔出電源，節約能源。 消委會又指，「Ikea Tillreda」、「SPT IC-2020HF」、「豐澤fortress FIC16T」的總評分出眾，效能表現優良。
