而當中最受歡迎最廣泛的是「蒸」加「烤焗」的蒸焗爐。 購買蒸焗爐另一個很多人關心的問題就是預熱時間，很多時候食譜都會說明要先預熱蒸焗爐到某一度數才開始放食材入去蒸/焗，那究竟各款熱門蒸焗爐的預熱時間分別是多少？ BBE專門制作了一系列的實測，最真實地呈現各款蒸焗爐的預熱時間。 主要以安全性﹑效能﹑溫度控制等 6 方面評分，結果有兩款能獲得 4.5 分（滿分為 5）的高評價。 BBE於全港No.1格價網「香港格價網」(price.com.hk) 中有近2萬次真實顧客光顧，亦是少數取得當中最高評級－「五星級商戶」的電器經銷商，保證緊貼市價，並為顧客爭取最佳價格，讓你無需再四處逐一格價。
- 其實兩者功能性上真係差唔多，都係主打煮出健康菜式，但原理上有少少唔同。
- 透過其「過熱水蒸氣」技術穿透食物，而且它同時具有微波功能。
- 在準備食材時可通過微波功能進行解凍及加熱，能更節約時間。
- 以上所推薦的蒸焗爐，都可在HKTV mall或友和Yoho找到。
- 而在提示清理水垢後，更會自動鎖住蒸汽功能，提醒你定時清醒水垢，保證烹調的乾净。
節省時間之餘，食材也美味多汁，一次性帶給你多重享受。 加熱模式不限於4D熱風，更有節能熱風、 上下加熱、 節能式熱風、 熱風燒烤、全面燒烤、 集中燒烤及 烘烤冷藏食品等多種加熱模式。 除此之外更有額外加熱功能如蒸，翻熱，發酵，解凍，全方位滿足你烤焗甚至解凍等的需要。 雖然這機只需3千元不到的價錢，但蒸焗爐所需的基本功能均已齊備，可以令你一嘗蒸焗爐的各種優點。
蒸焗爐樂聲: STEAM 蒸氣
想要更多的智能化護理和應用程式支援，那麼 APP 連接式電動牙刷可能是你的首選。 用家可根據自己的口腔保健需求，以及個人習慣和預算，選擇最適合自己的電動牙刷。 利用旋轉刷頭的運動產生刷牙動作，能夠更有效地清潔牙齒表面和牙縫，並能夠刺激牙齦，特點是可調節刷頭旋轉速度和方向，能夠提供更個性化的刷牙體驗。 利用高速振動產生刷頭的震動，能夠更有效地清潔牙齒表面和牙縫，並能夠刺激牙齦，特點是刷牙時省力且能夠提供更好的刷牙體驗。 有啲爐款內置有自動清潔系統，有啲就更有易清洗內壁塗層。 使用過嘅蒸焗爐入面遍佈油積，清潔都幾麻煩，如果你成日用蒸焗爐，可以考慮買配備呢啲功能嘅型號。
蒸焗爐是目前最受歡迎的多功能式家庭電器之一，既集合蒸煮功能外又能達到健康飲食的要求。 故此最近消委會就測試了8款不同價錢的蒸焗爐，其中更發現貴價貨和平價貨分數竟不相伯仲。 蒸焗爐樂聲2023 以下將引述香港消委會的測試報告，為各顧客提供選購蒸焗爐的意見。 當兩者結合，4D熱風和蒸汽能夠更好地幫助你煮食，使你不但能夠令食材更可口和受熱均衡，更可以一次性煮多碟食材，同時亦保持各碟獨有的風味。
蒸焗爐樂聲: 嵌入式煮食爐
本公司已盡力確保本網頁資料的準確性，本公司不擔保本網頁的資料均準確無誤，網站上產品資料只供參考，本公司不會因資料有誤導致之損失作出賠償，如有查詢可以聯絡我們或向代理商直接查詢。 產品資料均以代理商提供為準，資料如有更改，恕不另行通知。 在蒸焗爐條件的聲稱吻合程度上，消委會發現大部份生產商列出的蒸焗爐爐腔容量均與現實有所差異。 除了惠而浦Whirlpool 蒸焗爐樂聲2023 的CS2320與實際容量完全一致（同為32公升）外，其他蒸焗爐的實際容量均較聲稱容量少。
相信煮食是難倒不少人的一門學問，即使是經驗豐富的主婦們也會常常在調控火候等問題上大感頭痛。 今次我們BBE所介紹的一個SOUS 蒸焗爐樂聲 VIDE 嵌入式電蒸焗爐既可以成爲大家的得力助手，又可以化身為名厨為大家指點迷津。
蒸焗爐樂聲: 送貨/退貨
測試是以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度數方面作評分條件。 鑑於蒸焗爐為煮食用具，故今次消委會特別加入了煮食測試，比較各蒸焗爐樣本烹調食物的色澤及味道。 即使不確定該使用哪個層位，也能達到最佳烘焙效果。 同樣是小型款式，NU-SC180W 備有低溫蒸、中溫蒸、燉煮、健康炸、發酵、烘焗及蒸氣烘焗低溫蒸功能，提供連續3小時純蒸氣輸出，過程中無需加水，適合烹調懶人料理。 二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。
HKTVmall概不承擔任何因閣下透過HKTVmall購買任何商品，服務或優惠券可能直接或間接蒙受索賠，損失或損害的責任，不論如何造成（包括遺漏或疏忽）。 我們也不接受因使用或依據透過HKTVmall獲取的信息的任何索賠，損失或損害承擔任何責任。 確保透過HKTVmall獲得的任何產品，服務或信息滿足閣下的特定要求是閣下的全部責任。 2個蒸氣輸出管、2段蒸氣選擇及3層玻璃門設計的蒸焗爐，可耐高溫及高隔熱。
蒸焗爐樂聲: 👇👇即睇22款 蒸氣焗爐規格、格價👇👇
此外，很多蒸焗爐型號亦有預設程式幫你進行麵包發酵、慢煮、解凍、預熱（蒸氣/烤焗）、保溫、消毒等。 於BBE購買之所有電器均保證為香港行貨，可享有最少一年的原廠保養及7天有壞換貨保證，並提供送貨安裝服務。 再者，新一代EcoClean Direct自清模式可以簡化繁雜的清理工序。 由於自清材質包覆整面壁面與箱體角落，杜絕難以清潔的油垢；不但可與節省能源，因不須另外安裝加熱外掛式壁面達到清潔效果，節省加熱面積。
•因實際情況所限HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同一切條款只適用於HKTVmall。 •HKTVmall並非商品或服務的賣方或供應商。 HKTVmall負責管理網站、安排訂單處理過程及完成提供閣下透過HKTVmall向供應商訂購的商品或服務。
蒸焗爐樂聲: FERMENT 發酵 (40℃)
雖然現今網上好多食譜及煮食教學，但如果你跟過網上食譜煮食，都知道很多時候時間及火候都要因應每部煮食電器的火力不同而作出微調，而這些機身內置的程式往往是最簡單易用，並且為該焗爐度身訂造，對煮食新手至為重要。 客人經常問及蒸焗爐的尺吋，但相比起爐身的大細，你更應留意蒸焗爐的容量及散熱預留空間，因為容量將最直接影響你每次可以蒸煮食物的大小及數量。 蒸焗爐樂聲 市面上的座枱式蒸焗爐一般都是由20公升到30公升左右，而嵌入底蒸焗爐則由30到80公升都有。 在考慮容量時你可以按自己日常煮食習慣來決定，例如你日常會煮食的份量（按人數決定）及菜式。
如果你有小朋友，切記揀一個有安全鎖嘅蒸焗爐，防止小朋友自己亂開蒸焗爐。 其實兩者功能性上真係差唔多，都係主打煮出健康菜式，但原理上有少少唔同。 功能性極多，可以做到蒸、焗烤、燒、焗、燉、解凍、炸(熱風對流)，甚至有啲型號可以做到乾果、慢煮，喺屋企都做到多變化嘅菜式。 今天小編就為大家解開蒸焗爐的迷思、選購蒸焗爐的要點與及推介15款值得入手的蒸焗爐，讓你在家也可以烹飪出各種佳餚，邀約朋友們前來分享。 比較了各種分數後，發現雖然在香港市面上的蒸焗爐型號和價錢有異，但有3款蒸焗爐效能相若，分別是惠而浦Whirlpool的CS2320，樂聲Panasonic NU-SC100W以及Gemini GS017G。
蒸焗爐樂聲: 時間調校掣
利用聲波震動技術產生高頻聲波震動，從而將水和牙膏的混合物推進牙齒和牙縫中，能夠深層清潔牙齒，特點是能夠有效去除牙菌斑和污垢。 如果想購買蒸焗爐，為自己與家人烹飪各種美味佳餚，可以去HKTV mall或友和Yoho看看。 目前正在進行促銷優惠，除了蒸焗爐，其他商品也享有各種優惠折扣。 以上所推薦的蒸焗爐，都可在HKTV mall或友和Yoho找到。 選了自己心儀的蒸焗爐後，使用Atome來進行付款。
香港係彈丸之地，廚房大細同佈局都係揀蒸焗爐主要考慮因素。 你必須要留意，無論購買座檯式或嵌入式蒸焗爐，都要確認蒸焗爐可唔可以放入廚房。 安裝時，最理想係蒸焗爐兩邊、機背及機頂預留空位散熱，有足夠空氣流通。 首先可以看看蒸焗爐的「蒸煮」及「焗煮」效能測試結果。
蒸焗爐樂聲: 嵌入
至於焗煮功能，要睇你想烹煮簡單嘅食物，抑或想煮出有質素嘅食物啦？ 如果想煮簡單食物，容量小、約20公升以下爐款嘅蒸焗爐已經足夠，因為容量細嘅爐款發熱線較接近食物，食物容易受熱，適合用於只需短時間烤焗嘅食物，例如焗雞翼、多士，翻熱披薩等。 如要用來製作份量大嘅 party 蒸焗爐樂聲 嘢食，咁就要需要較大容量嘅蒸焗爐，20公升以上嘅爐款會較適合。 特別留意，爐內發熱線佔去部份空間，選購時應留意實際容量而唔單指機身尺寸。 這款蒸氣焗爐容量為30公升， 設有低溫蒸、中溫蒸（原氣蒸）、高溫蒸、健康炸、發酵、烘焗及蒸氣烘焗7種烹調模式，任君選擇。 它是採用電子感應器，能及時偵測溫度變化，精準地控制溫度。
值得一提的是，此內壁特殊塗層最特別的是可以直接吸收油垢與污漬，並運用氧化作用分解，只需擦拭底層和玻璃門內側，便能輕鬆清潔。 每次加熱焗爐時，特殊塗層可自動重新生成，並在機器壽命週期內不斷再生，環保又衛生。 ELECTROLUX 伊萊克斯的電蒸焗爐最大的賣點便是Steamily® 功能使製作美味菜餚變得更加容易。
蒸焗爐樂聲: Panasonic 樂聲 NU-SC300B 產品介紹
我們一般都會建議空間許可的話，選擇30公升或以上，因為很多客人買了蒸爐後，會愈煮愈複雜及愈煮愈大份（例如家庭家員的增加或需要宴客），買大一點的就免卻之後換機的煩惱。 包免費送貨至港九新界 (另外樓梯每層$80，東涌及馬灣加 $50 ; 愉景灣加 $200)， 其它地區及村屋請向商戶查詢另行報價。 不同送貨地區設特定送貨時間，由商戶安排，但客人可任選星期一至六。
而座枱式則勝在安裝靈活，只要能夠連接到插座，並預留足夠散熱空間就可以，適合租住房屋或廚房空間有所局限的客人。 蒸爐的運作原理相當簡單，首先蒸爐一般都有一個可移動的儲水箱，用家先把水加進儲水箱，然後可以開始蒸煮食物。 當蒸爐開始運作時，爐內的熱量會將水加熱變成蒸氣，繼而透過蒸氣加熱食物。 蒸氣對於製作一些精美清淡的食物非常適合，比如扇貝或者麵包。
蒸焗爐樂聲: 清潔功能
方法非常簡單，只需下載Atome的應用，在付款時掃描二維碼即可。 黑色一體化玻璃、無框與拉絲不銹鋼外殼設計，使蒸焗爐呈現出一種時尚奢侈感。 電子控制和觸控式按鍵操作，讓烹飪都有著與時並進的科技感。 不銹鋼雖然耐用，安全性能也高，但不好清理，時間久了容易變色。
焗爐不單單在蒸焗和清潔的功能上有出色的表現，人性化的設計更是十分惠及大家。 「水波爐」一詞沿於日本品牌Sharp 聲寶，其蒸煮溫度由攝氏100度至340度。 透過其「過熱水蒸氣」技術穿透食物，而且它同時具有微波功能。 水波爐一般為25至30公升左右容量，而且可能半小時就要加水一次，較適合較簡單的蒸煮任務。
蒸焗爐樂聲: 產品保養
來自德國品牌的蒸焗爐擁有3個強度等級的蒸煮模式和4段燒烤及微波混合模式。 在準備食材時可通過微波功能進行解凍及加熱，能更節約時間。 蒸焗爐樂聲2023 選擇直噴式蒸汽的蒸焗爐，因為直噴式能快速產生高溫蒸汽，並由控制器全方位控制與進行噴射，不會對烹飪中的食物造成有過多的水分，而影響了口感。 在環保效能上，蒸焗爐因為屬高電量電器，又需經常使用，故若顧客選擇能源效益高的產品不但環保，更能節省電費。
現時BBE 推廣換購價幾千蚊可以買到一部的歐洲製造既嵌入式蒸焗爐，性價比一流。 用過焗爐的人都會知道，清潔是很重要的一部份，如果選錯了蒸焗爐，清潔的痛苦是可以令你減少甚至放棄再使用該電器的。 而一般蒸焗爐都非常容易清潔，因為都有內建自動清洗功能，只需在水箱注水並加入2-3匙白醋，然後開爐，稍等3-40分鐘即可。 市面上亦有部份型號以易清洗的內壁塗層為賣點，讓你可以輕鬆抹走污積。 煮食家電蒸焗爐推介｜先不說晚市禁堂食，光是疫情嚴重都令不少人怕在外除口罩，因此在家中煮食的機會大增。
蒸焗爐樂聲: 食譜
使用電動牙刷時，只需要將刷頭放在牙齒表面上，讓刷頭的震動或旋轉動作完成清潔工作，不需要手動刷牙，因此更省力。 各爐款均以100或200℃純蒸煮模式進行測試，將約-20℃的急凍青豆，放在相同的玻璃器皿蒸熱青豆。 「樂聲」、「德國寶」至「Cristal」較快達至預定溫度。 「惠而浦」或許由於爐腔較大而蒸氣功率沒增加，表現較遜。 家用焗爐嘅原由都係採用發熱線進行烤焗，同時內置風扇製造熱風對流，令熱力均勻係焗爐內滲透，快速及均勻烹調食物。
蒸焗爐樂聲: STEAM CONVECTION 蒸氣烘焗
因此，在選購電動牙刷時，需要考慮是否有多種振動強度選擇。 蒸焗爐樂聲2023 利用智能手機 APP 與電動牙刷連接，能夠通過 APP 監控刷牙時間和刷牙壓力，提供更智能和個性化的刷牙體驗，特點是具有可調節的刷頭、震動強度和刷牙模式，能夠根據個人需要進行設置。 消委會連同機電工程署評測市面上8款蒸焗爐，測試以效能、環保、安全、表面溫度控制、使用方便程度及聲稱吻合程度評分，更安排蔬菜、海鮮飯、蛋糕煮食測試，比較8款蒸焗爐烹調食物嘅色澤同味道。 結果發現各爐款整體表現相差唔大，以5分為滿分，其中3款嘅總評分獲4.5分，另外5款則同為4分。 惠而浦CS2320、樂聲Panasonic NU-SC100W同Gemini GSO17G呢3款蒸焗爐，三者總評分都有4星半。
蒸焗爐樂聲: 溫度控制
此外，烤焗部份食物時，有些人為了避免食物過乾，會在烹調途中加入少許水份。 但這樣做會令焗爐出現大量蒸汽，而且冷水碰到高溫的焗爐玻璃門，亦會有破裂的風險，因此使用時要避免加水。 電動牙刷的刷毛類型應根據個人口腔護理需求而定，而不是僅考慮刷毛的細度。 一般來說，牙齒敏感或牙齦出血者可以選擇較柔軟的刷毛，但如果需要深入清潔牙齒，則可以選擇較硬的刷毛。 最重要的是，使用時應輕柔刷牙，不要用力過度刷牙，以免損傷牙齒和牙齦。 消費者委員會（消委會）曾聯同國際消費者研究及試驗組織，測試了12款充電式電動牙刷，另以一款手動牙刷作參照。
除氣體煮食爐外，現時港人煮食多用電磁爐，故消委會分別用蒸焗爐及電磁爐烹調時的耗電量作比較。 測試結果發現原來蒸焗爐可以比電磁爐用少更多的電。 部份家庭的廚房空間有限，沒空間安置太大個蒸焗爐的話，可考慮惠而浦 4S mini 這類小型的蒸焗爐。 座檯式設計，仍有獨立調控上下火，而且3小時連續蒸氣烹調，適合家庭人數少的人使用。 連續3年榮獲香港討論區頒發，經全港網民提名及以一人一票方式選出的「網上電器銷售信譽大獎」。 此外BBE與香港多間公私營機構均有合作，無論線上線下均提供最佳服務。
