您的护理团队应就应吃多少碳水化合物提供建议。 英国糖尿病协会还在其网站上提供了为期7天的低碳水化合物饮食计划。 然而，伊比托耶说，“如果有人出于医学原因不得不限制碳水化合物摄入量，他们应该寻求营养师为他们量身定做饮食计划”。 碳水化合物 碳水化合物 昂温医生认为，如果按体重计算，脂肪比碳水化合物提供更多能量。 而许多人都有过多的个人脂肪储备，最好把它们燃烧掉。
某些複雜碳水化合物在我們飲食中所起的重要作用正引起我們更多的注意。 而那些含有高纖維和營養豐富的穀物，蔬菜和豆類更引起我們的興趣。 高纖維碳水化合物消化得比較慢，結果使體內血糖水平不會升高的太快。 相比之下，低纖維碳水化合物消化得比較快，所以體內血糖水平會迅速升高。 按照這些專家推薦的水果和蔬菜的食用量，可以對碳水化合物進行完整，健康的攝入。
碳水化合物: 碳水化合物主要用途
选择健康的碳水化合物食物，既然有一部分碳水化合物食物能引起肥胖和疾病，那么要避免这种问题的发生，就应该选择健康的碳水化合物食品，也就是血糖负载低的碳水化合物。 有很多方法摄取碳水化合物简单的方法摄取含更多碳水化合物的食品。 食用风干的水果、食用包含豆类且丰盛的汤、改吃全麦面包、食用黄色稻米而非白米（或在白米中混入野生稻米）。 构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%~10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细胞膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
葡萄糖除了构成水果与蔬菜类甜味的成分，还以结合状态构成各种多糖及低聚糖，如淀粉、纤维素、半纤维素、麦芽糖、肝糖原等。 碳水化合物 碳水化合物2023 葡萄糖的甜度相对来说不高，约为蔗糖的0.6倍。 碳水化合物 碳水化合物（比如米饭）吃进去后，从嘴里开始就被不同的酶进行分解，身体会将复杂糖类分解为单糖分子，最终在肠壁和肝脏几乎被分解为葡萄糖。 除其他事项外，富含蛋白质的食物可以帮助您感到饱饱，并且您应该食用一些豆类，豆类，鱼类，鸡蛋，肉类和其他蛋白质食物，作为健康均衡饮食的一部分。 尝试限制所吃的含糖食品的数量，而应在饮食中包括更健康的碳水化合物，例如全麦，土豆，蔬菜，水果和豆类。
碳水化合物: 碳水化合物会使您发胖吗？
平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。 而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。 碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。 碳水化合物2023 由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
与简单碳水化合物相比，人体要用更多步骤才能分解淀粉。 谷物类或由谷物类加工而成的食品中含有复杂碳水化合物，如面包，谷物和意大利通心粉。 碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。 機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的複合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。 碳水化合物2023 碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，于1884年被正式命名并沿用至今。 它含有和水一样的氢氧比例，是生物界三大基础物质之一，为生物的生存活动提供主要能源。
碳水化合物: 碳水化合物的分类
大多數的碳水化合物來自植物、穀物、蔬菜、水果和豆類是其主要來源。 奶製品是唯一含有大量碳水化合物且源自動物的食品。 碳水化合物2023 有研究顯示，某些碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病，原因是這些碳水化合物食物的血糖負載很高。 碳水化合物2023 醫學界的5個臨牀試驗表明，低碳水化合物飲食和低脂飲食一樣能有效促進快速減肥，並能預防糖尿病和心臟病等疾病。
30年前，阿特金斯提出，面包、马铃薯和面食对人类健康无益的理论，被当时的营养学家斥为谬论。 以前的医学营养界只认为脂肪是人类健康的罪魁祸首。 碳水化合物2023 然而越来越多的专家认为阿金斯的理论是有一定科学道理的，碳水化合物的确对人体健康有害。 营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%~60%的热量应来自碳水化合物。 由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。 乳糖由半乳糖和葡萄糖构成，甜度约为蔗糖的0.7倍。
碳水化合物: 碳水化合物在运动中起什么作用？
30年前，阿特金斯提出，麪包、馬鈴薯和麪食對人類健康無益的理論，被當時的營養學家斥為謬論。 以前的醫學營養界只認為脂肪是人類健康的罪魁禍首。 碳水化合物2023 然而越來越多的專家認為阿金斯的理論是有一定科學道理的，碳水化合物的確對人體健康有害。 營養專家普遍認為，人們每天攝入的50%~60%的熱量應來自碳水化合物。
此外，英国营养师协会（BDA）说，减少碳水化合物“可以在短期内有效控制体重、改善二型糖尿病患者的血糖控制以及心血管疾病风险”。 顾名思义，简单碳水化合物具有简单的分子结构；而复合碳水化合物分子结构更复杂。 这一点很重要，因为身体在消化碳水化合物时与之互动的方式不同。
碳水化合物: 既减肥又健康 碳水化合物这样吃才对
综上所述，正确摄入好碳水化合物，不仅可以控制体重，还可以让人更健康，减少肥胖、二型糖尿病、肠癌等疾病的风险。 簡單的（如糖類）：它們是由單或雙糖單元組成的，牛奶、水果和一些蔬菜中都含有簡單碳水化合物，然而人們攝取簡單碳水化合物的主要來源是添加糖和加工食品。 膳食中缺乏碳水化合物，可造成膳食蛋白質浪費，組織蛋白質和脂肪分解增強以及陽離子的丟失等。 將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。 葡萄糖除了構成水果與蔬菜類甜味的成分，還以結合狀態構成各種多糖及低聚糖，如澱粉、纖維素、半纖維素、麥芽糖、肝糖原等。 葡萄糖的甜度相對來説不高，約為蔗糖的0.6倍。
- 碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。
- 因此让它们在消化系统中可以走的更远，到达下消化道。
- 膳食中缺乏碳水化合物，可造成膳食蛋白質浪費，組織蛋白質和脂肪分解增強以及陽離子的丟失等。
- 一般認為這類的碳水化合物，較無營養價值，因為經過加工處理，流失了許多天然的纖維。
