小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。 最近香港掀起一陣韓式吐司熱潮，葵廣亦出現了一間新店，共有8款吐司，包括流心芝蛋吐司、香蒜焗大啡菇蒜蓉吐司、玉子泡菜牛肉吐司等，當中最受客人歡迎的是原隻軟殼蟹配牛油果黃金吐司等。 鐵板吐司即叫即整，記者當日等候了約15分鐘，建議等候期間可以到附近小食店買其他美食，節省時間。 葵芳美食節2023 Aussie Grill是Outback 2019年在葵芳開設副線，餐廳跟Outback一樣主打澳洲風西餐，漢堡包選擇最多，最推介煙肉大爆炸芝牛肉漢堡，半溶芝士配上煎得可口的牛肉扒，再夾著煙肉、酸瓜等配料，足料滋味。
店內必試菜肉雲吞刀削麵（$50）及麻辣豬脷刀削麵（$53）。 美食嘉年華設電子消費獎賞，以電子貨幣消費滿HK$250或以上即可參與抽獎一次，消費愈高，抽獎機會愈多。 秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。 現場更特意為上班族而設的霓虹燈字句裝置，如「Work Hard Eat Hard」及「Less Work More Beer」等，不但能引起上班族共嗚外，更能成為打卡點。 元朗有間創於1988年的老字號燒賣店，以自家製燒賣聞名，用了新鮮豬肉、鯪魚肉、冬菇做餡料，肉味香濃，口感煙韌。
葵芳美食節: 沖繩味之賞 日本直送食材
齊柏林熱狗近年開了不少分店，店子取名為齊柏林，其實是因為店主覺得熱狗的外型很像20世紀初發明的齊柏林飛船，主打特色熱狗，當中要提美國洋葱圈熱狗，洋葱圈一圈圈套著法蘭克福腸，入口鬆脆可口，連埋腸仔一齊食，口感豐富。 其肉質柔軟,口感清脆,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。 美式墨西哥餐廳最受歡迎的下酒小食Nachos，份量多，蕃茄、洋蔥、芝士等配料十足，邊飲酒邊食Nachos，甜中帶點辣，口感豐富。 以原條鰻魚放在麵包中間的日式鰻魚漢堡，鰻魚用燒汁煎香，大件抵食；另外夏威夷豬柳漢堡內有洋蔥、菠蘿片、芝士等，口感豐富，而且不會太油膩。 葵芳美食節2023 今年會場將不設售票處售賣實體門券，市民可於入口收費站以八達通即時付費入場，或在大會指定網上售票平台購買電子門券，而已接種至少一劑新冠疫苗的人士則可於每天下午4點半後免費入場。 電子門券即日起在大會指定網上售票平台Cityline公開發售。
- 鐵板吐司即叫即整，記者當日等候了約15分鐘，建議等候期間可以到附近小食店買其他美食，節省時間。
- 此外，秋葵含有的菸鹼素（維生素B3），也有助降低人體中的三酸甘油酯與膽固醇。
- 沖繩味之賞的店舖前面放了一輛關東煮車台，大概已猜到店內主打關東煮和日式車仔麵，也有其他日式小食，如沖繩豚足、鯛魚餅沙律、流心恐龍蛋等，店內不少材料均由日本直送，風味十足。
- 愛辣之人一定要試試這家網民好評連連的辣店，店內招牌麻辣手撕雞令人辣得過癮，入口微辣，不會嗆口，後勁更厲害，麻味夠足，辣味浸進雞肉之中，並非單單醬料味道這麼簡單，不會令人失望！
- 今年會場將不設售票處售賣實體門券，市民可於入口收費站以八達通即時付費入場，或在大會指定網上售票平台購買電子門券，而已接種至少一劑新冠疫苗的人士則可於每天下午4點半後免費入場。
- 香港曾經掀起過一輪「蟹膏醬」熱潮，當時首次出現在便利店售賣時，吸引不少人搶購，就連韓國人都愛以蟹膏醬及龍蝦膏來拌飯，蟹膏濃郁，拌飯一流。
她也建議川燙後再把蒂頭切除，具有保護胃壁作用的黏液能完整保存，口感更好。 李婉萍進一步解釋，秋葵經過煮沸或烘烤等烹調，都不會對其抗糖尿病的潛力造成顯著影響。 此外，秋葵含有的菸鹼素（維生素B3），也有助降低人體中的三酸甘油酯與膽固醇。 含有豐富維生素A的秋葵，和礦物質鋅一起攝取，營養效果加倍。 可以和海鮮一起吃，或將秋葵切成小段和蝦仁拌炒；做成秋葵蒸蛋或炒蛋也不錯，因為蛋黃中也含有維生素A及葉黃素，護胃又養眼。
葵芳美食節: 葵涌廣場2023美食推介19間！梳乎厘班戟／和牛漢堡／甜品
一年一度的香港美食嘉年華將於10月29日至11月6日期間，一連9日在葵涌運動場舉行！ 美食嘉年華場內面積超過10,000平方米，有逾300個戶外攤位參展，入場費低至$5，身高1米或以下小童、65歲或以上長者、殘疾人士均可免費進入美食嘉年華。 設有萬聖節嘩鬼大派對，不但有萬聖節裝扮等演員於場內巡遊，更有駐場彩繪師提供面部及手部萬聖節彩繪、攤位遊戲及萬聖節工作坊，DIY萬聖節3D立體繪圖公仔、留言夾以及電話繩，讓入場人士提早感受萬聖節氣氛。 美食嘉年華優惠多籮籮，並分成3期購物優惠，每期都會推出限時優惠，產品低至1折，例如2兩陳皮HK$10、2折花膠鮑魚、3折和牛西冷及日本醬油鮑魚，而部分將會以HK$1優惠價發售，限量HK$1貨品包括潔膚膏、東北大米、原味香魚片。 其中一間「湯雞特式雞湯粉麵店」，主打原創滋補養生砂鍋粉麵，例如招牌菜砂鍋花膠雞湯翅、桃膠雪梨椰子雞、雲吞雞、鮑魚花膠雞等，湯底以多種材料精心熬製，絕無添加味精，飲落清甜，表面也有陣陣雞油香，有住家湯般感覺！ 除此之外，還有花雕醉雞，醉乳鴿，醉豬手，醉鴨舌，泡椒豬手等小食。
首次進駐葵芳的食店，種類同樣多，如絕不用機器做麵的傳統麵店坤記竹昇麵，店內的竹昇麵全以手打製作，採用新鮮雞蛋和高級麵粉製造，招牌菜式有蝦子撈麵、蟹王雲吞、柱侯牛腩、南乳豬手等，雲吞更是自家包製，絕對是皮薄餡靚。 店內的抹茶選用靜岡獲獎無數的小柳津清一抹茶粉，帶有回甘同茶香，而日本抹茶雪糕除了是人氣食物外，口感煙韌的蕨餅同樣大受歡迎。 藝人黃長興打理的法國餐廳La 葵芳美食節 Mer，今次都有份參展，當中鹹鴨蛋撻及芝士波波為主打小食，鹹蛋味濃郁，入口鹹香。 Gusteau’s主打進口自歐洲的優質材料，例如德國香腸和西班牙黑毛豬等，今次還有黃金流沙包、黑白蝦餃等，其中的「極光飲品」賣相吸引。
葵芳美食節: 芝士波波
葵廣其中一間人氣手卷店，配搭出名創新，如招牌「問卷王」有海膽、虎蝦、三文魚和蟹子，也有海膽鵝肝太卷、芝士蟹子拼吉列蝦太卷 、牛油果軟殼蟹太卷等。 另一賣點是「爆炸」系列，如三文魚爆炸卷和炸蝦爆炸卷，爆炸糖加上刺身竟然出奇地夾，有趣。 葵芳美食節 沖繩味之賞的店舖前面放了一輛關東煮車台，大概已猜到店內主打關東煮和日式車仔麵，也有其他日式小食，如沖繩豚足、鯛魚餅沙律、流心恐龍蛋等，店內不少材料均由日本直送，風味十足。 餐廳主打純手工刀削麵，麵條非常彈牙，嚼勁十足，再搭配秘製香濃鮮甜的湯頭，不輸高級餐廳出品！
人氣百味堂今次也有份參展，首度推出軟心忌廉奶皇月餅，特別加入韓國直送忌廉製作，格外香滑。 同場還有鮮忌廉蛋糕、軟心牛奶忌廉包、手製牛奶曲奇等，選擇豐富。 香港曾經掀起過一輪「蟹膏醬」熱潮，當時首次出現在便利店售賣時，吸引不少人搶購，就連韓國人都愛以蟹膏醬及龍蝦膏來拌飯，蟹膏濃郁，拌飯一流。 備註：「第9屆香港美食嘉年華」將於今日（11月3日）下午3時30分重新開放，並延長3天至11月9日閉幕。 愛辣之人一定要試試這家網民好評連連的辣店，店內招牌麻辣手撕雞令人辣得過癮，入口微辣，不會嗆口，後勁更厲害，麻味夠足，辣味浸進雞肉之中，並非單單醬料味道這麼簡單，不會令人失望！ 手撕雞可配蕎麥麵、拉麵等麵食，也有豬耳、雞翼尖、鳳爪等其他麻辣小吃。
葵芳美食節: 活動資訊
最高可食到147款美食，例如澳洲和牛、美國SRF安格斯和牛、日本和牛、鮑魚、北海道帆立貝、海老、廣島蠔、日本熊本豚肉眼等，也有多款熱食及小食選擇。 麵屋丸京在葵芳眾多拉麵店中脫穎而出，被葵芳街坊評選為最正宗拉麵店！ 除了葵芳本店，還先後開設牛頭角、荃灣及深水埗分店，非常受歡迎！ 店內必試真‧叉燒拉麵（$108），每碗都有6片叉燒鋪滿碗邊，分量十足，可配味道鮮甜的清湯或香濃豬骨湯，兩者都同樣滋味。 至於秋葵該生吃還是熟食，李婉萍說「都可以」，不過因外表細小的絨毛，有些人生吃恐造成皮膚過敏，需特別注意。 而秋葵即使經過烹煮，原有的膳食纖維及其他重要營養成分並不會流失，與其刻意生食，稍微川燙會更好。
- 其實它營養價值豐富，連營養師李婉萍都推薦，因為修正熱量的關係，吃進10根只會產生28大卡熱量，超高飽足感還能達到控制體重的效果。
- Something Cool位於葵廣3樓的另一掃街重地「Top世界」內，供應多達22款食物，包括雪糕和飛碟漢堡、甜品和港式特飲，開業至今深得大家的喜愛，保持零負評。
- Gusteau’s主打進口自歐洲的優質材料，例如德國香腸和西班牙黑毛豬等，今次還有黃金流沙包、黑白蝦餃等，其中的「極光飲品」賣相吸引。
- 現場更特意為上班族而設的霓虹燈字句裝置，如「Work Hard Eat Hard」及「Less Work More Beer」等，不但能引起上班族共嗚外，更能成為打卡點。
- 而秋葵即使經過烹煮，原有的膳食纖維及其他重要營養成分並不會流失，與其刻意生食，稍微川燙會更好。
為了支持環保，每天首5,000名入場人士可獲環保餐具一套，數量有限，送完即止。 葵芳美食節2023 光明大地Silence Universe 是一家主打健康飲品的小店，產品包括草本涼茶、天然花果茶飲、素湯品、燉品、花茶包等，店內可以買到新鮮煲製的涼茶，如桂花雪梨潤肺茶，成份有雪梨、南北杏、川貝、桂花及冰糖等，可以養顏潤肺、化痰止咳及淸熱下火，養生一流。 葵芳絕對是掃街首選之地，既有平價的地道小吃，也有不少過江龍於葵芳開設分店，是覓食的好地方，……更多詳情。 想食燒肉，可以考慮去年開業的牛角，牛角Buffet主打6個價位的任食放題套餐， 價錢由$228至$1,298不等，可任食100至130分鐘。
葵芳美食節: 迷日食堂 日本人主理小食店
上兩年因疫情關係，葵涌美食嘉年華停辦2年，今年終於再開辦啦！ 由10月30日至11月7日，一連9日的第8屆香港美食嘉年華，同樣在香港葵涌運動場舉行，開放時間為上午10點半至晚上7點半。 身高1米或以下小童、65歲或以上長者、殘疾人士免費進場；已接種至少一劑新冠疫苗的人士於每天下午4點半後免費入場。 葵芳美食節2023 雖然今年沒有熟食區，也不能在現場進食，不過購物優惠接近200款，仲有表演、遊戲及抽獎等，值得去湊熱鬧。
美食嘉年華今年設有290個戶外攤位，主要展區包括日韓美食區、健康養生區、休閒食品區、餐飲用具區。 當然不少得每年必有的購物優惠，往年近一半的優惠貨品低至3折，仲有大量$1、$2、$5限時搶購產品。 葵涌廣場，開了一間專賣日本掃街小食店，主賣地道掃街小食，由日本人老闆——阪根俊也先生主理，味道保證正宗！
葵芳美食節: 一連四週 葵芳美食節！
現時店內供應超過20款小食，最推介的爆汁肉彈漢堡及和牛薯彈漢堡，是店內的招牌，高峰時期創下日賣100份的佳績。 日本常見的街頭小食也有供應，單是薯餅已有5款，咖喱、紫薯、野菜、南瓜、栗子，即叫即炸，脆卜卜。 小店供應9款章魚燒和小食，章魚燒每款都非常吸引，包括明太子、熔岩芝士、鹹蛋黃金流沙等，更可以雙拼，啱晒像記者一樣貪心想一次過試2款的朋友。 葵芳美食節2023 今年美食嘉年華繼續橫跨萬聖節，場內會有攤位遊戲及工作坊以及萬聖節嘩鬼大派對，只需5元入場費就可以玩盡所有精彩活動，有興趣朋友不要錯過啦。
營養師李婉萍在《李婉萍的營養天地》中寫道，尾部尖尖細細又有「美人指」「綠人參」別稱的秋葵，含有多種維持人體的重要營養素，包括碳水化合物、膳食纖維、不飽和脂肪酸、多種維生素、植化素以及鉀、鈣等礦物質。 一口咬下，像是鼻涕的黏液瞬間爆出，對於腸胃具有保護作用的「秋葵」有的人喜歡，也有人覺得噁心，甚至登上網友小時候「最害怕蔬菜」第9名。 其實它營養價值豐富，連營養師李婉萍都推薦，因為修正熱量的關係，吃進10根只會產生28大卡熱量，超高飽足感還能達到控制體重的效果。 葵芳美食節2023 相反,越硬的秋葵說明它越老,裡面的種子已經發硬滯口,且肉裡纖維已過多,吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質感。 葵芳美食節2023 3.2、炸,有營養的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內裡不損,且外焦裡嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵裡了。 新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。
