蝦肉的脂肪較低，而且含有鋅質，會幫助增強免疫力，亦有助修補皮膚，但滑蛋汁會 加了不少油，炒滑蛋油份會更高，每碟鈉質多過1,000毫克，不可多吃。 相信「food as therapy」，改變飲食亦可以扭轉健康。 可能係最非典型的營養師，鍾意食多過煮，相信只要科學計劃飲食再繁忙嘅都市人都可以嘆住外賣瘦。 牛肉湯及水煮沸，加入已烘香的湯底香料，以小火（開蓋）煮兩小時至剩下800毫升的湯，加入魚露、糖、鹽調味，保持湯處於微滾狀態。 如果不希望香料味道太強，可在約一小時的時候取出茶包香料袋。
卡路里是熱量的單位，每個人都需要熱量來維持身體機能能正常運作和日常活動，如果我們不能在每次吸取新的熱量前，把舊的熱量消耗掉，餘下的熱量就會變成脂肪積存在體內。 白飯含豐富碳水化合物，可輕易轉化成葡萄糖，而葡萄糖是腦部唯一的能量來源，沒有足夠葡萄糖，容易令人感到頭暈眼花、四肢無力。 其實一碗飯只有200kcal，好多時不吃飯，反而吃多了有芡汁的肥膩餸菜，甚至卡路里、糖份、鹽份更高的零食，適得其反。 五粒魚蛋等於一両肉的蛋白質，對女士說蛋白質不足，建議雙拼配牛丸，或新鮮肉片、豬膶就更佳，湯底多鹽，切記不要連湯飲。
生牛肉湯河卡路里: 謎思1. 減肥唔可以吃飯？
「上海姥姥」（#46）表示，其研發團隊會積極跟進現時產品的鈉含量，審視所選用食材的鈉含量及製方內醬油的比重，務求為顧客提供美味而健康的四川擔擔麵。 此外，現時客人可按個人喜好於落單時提出「減辣」、「減醬」或「扣底」等要求。 「順記酸辣粉」（#16）表示，如果客人要求「較淡」的味道，該公司會用沒有調味的湯和主湯混合，得出味道較淡的湯。
擔擔麵除了本身添加了大量辣椒油，更使用高油脂的果仁包括芝麻醬、花生碎等調味，令到整體脂肪含量極高。 一般泰式炒粿條的分量較多，而且使用大量食油炒制而成，因此卡路里極高。 而且幼麵本身卡路里較低，配合一碟清炒蔬菜就是營養非常均衡的一餐。 茄汁豆纖維高，去除醬料、牛油、煙肉之類的高卡配搭，是個飽肚又健康的午餐。 訂立「鈉含量平均限值」：根據亞洲湯粉麵樣本中的平均鈉含量（即每100克含350毫克鈉），設定某平均鈉含量水平作為減鈉指標。 「五十嵐日本料理」（#24）表示會積極考慮改善食品配方，迎合顧客所需。
生牛肉湯河卡路里: 爆蛋荒還有「4類食物」可代替！ 營養師激推：半盒豆腐就補滿
一平碗白飯，大約有220kcal，4粒蝦餃，也有近216kcal。 不過白飯的熱量來自碳水化合物，而蝦餃的熱量就來自脂肪，由於外皮用油來搓，一粒已經有半茶匙油，真係天使外表，魔鬼內涵。 拉麵湯底多以豬骨加雞骨熬製而成，湯底愈雪白代表骨髓中脂肪融入湯底越高，熱量亦越邪惡。 加上一般配搭五花肉製成的日式叉燒，一碗隨時已經佔一天熱量攝取所需的2/3。 愛煮食，愛尋訪有「營」食肆和健康零食，最愛在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。
Nutri-Pro健營物理治療及營養中心營養師Minnie整理了16款常食粉麵的卡路里，例如非油炸即食麵、韓式粉絲、担担麵等。 而街頭巷尾隨處可見的越式料理，有許多清爽無負擔的餐點，也成為上班族想吃又不用太擔心熱量的熱門選擇。 營養師也公開，台灣人最常點的5種越南菜熱量；另外，還有一道菜的搭配，會讓瘦身成果更顯著。 很多人以為河粉卡路里十分高，但由於越式河粉與港式河粉製造方式並不一致。 越南河粉並不會加入油脂在粉面之間，因此卡路里較港式河粉低。
生牛肉湯河卡路里: 食物卡路里12. 好恐怖！章魚小丸子
而民政局長陳永德昨也表示，家人抗議，「好想退休！他們要求我回家。」陳永德今表示，蔣萬安沒有關心，不敢提去留議題，但也不會和蔣萬安聊，太沒道義。 生牛肉湯河卡路里 台灣民意基金會21日公布最新民調，2024總統大選，如果是賴清德、侯友宜、柯文哲三人競爭，有三成二支持侯友宜，二成八支持賴清德，二成支持柯文哲。 如果是賴清德與侯友宜對決，有四成七支持侯友宜，三成三支持賴清德，無論是「三腳督」或「捉對廝殺」，都是侯友宜領先。 生牛肉湯河卡路里 對此，前立委沈富雄21日就表示「只要國民黨不論用什麼方式提名侯友宜，國民黨就一飛沖天了」，引發討論。 社會中心／林昀萱報導前美職大聯盟球星王建民目前擔任台灣隊投手教練、為3月即將開打的世界棒球經典賽（WBC）備戰中，卻爆出遭台南知名醫美醫師蕭嘉蓉丈夫提告介入婚姻、求償1000萬元。
若不會影響做餐送餐的服務質素，會考慮增設大碗、細碗的分量選擇。 該店又表示不贊成在是次測試報告中公開食肆名稱，一來會影響被點名的食肆生意，因為沒違法，二來又會放大了一些外國食品的缺點。 生牛肉湯河卡路里 「一葉台灣料理」（#78）表示會將其紅燒牛肉麵的鈉含量減少400毫克至2,200毫克以下。
生牛肉湯河卡路里: 食物卡路里10. 牛油粟米+魚肉燒賣
雲吞幼麵鈉含量最高的樣本來自「深仔記」（#40），檢出每100克含510毫克鈉。 同一種樣本中鈉含量最高的樣本是最低（#31，每100克含260毫克鈉）的2倍。 叉燒拉麵鈉含量最高的樣本來自「豚王」（#30），檢出每100克含480毫克鈉。 同一種樣本中鈉含量最高的樣本是最低（#21，每100克含270毫克鈉）的1.8倍。 香港貴為美食天堂，隨時隨地都品嘗得到中外美食，當中曉有地方風味的湯麵，譬如雲吞麵、擔擔麵、叉燒拉麵、越式生牛肉河、炸排骨湯麵、冬蔭功金邊粉等，各有捧場客，不少人更是衝着美味的湯底而來。
吃早餐有助新陳代謝及控制全日的胃口，所以吃早餐的人，通常更容易控制自己的體重。 薯仔有維他命B6、三文魚含奧米加3，可提升血清素令人開心，不過單吃沙律卡路里攝取不足，建議配雜菜湯。 因此，無論您是想達成步行減重、追蹤您攝取的食物，或是其他完全不同的目標，MyFitnessPal 都能提供所需工具，立即帶您踏上美體和健康之路。 雖然是低卡，但切記不要把湯喝光，因為湯水的鈉質已超過1,000毫克，而一般成年人每日鈉質攝取上限為2,000毫克，喝掉一碗已是每日所需鈉質的一半。 配番茄湯亦可，大約300kcal， 留意不要選加入了牛尾熬的番茄湯，卡路里較高。
生牛肉湯河卡路里: 減肥不能吃的7種食物！一個月戒掉即瘦 燃脂事半功倍｜食是食非
三文魚所含的奧米加3，有益心臟健康，又可滋潤皮膚，對女生來說是個可keep 生牛肉湯河卡路里2023 fit又可改善皮膚的好選擇。 「南北樓」（#50）表示曾經將其擔擔麵的鈉含量降低，但客人表示不合口味而經常投訴。 在2016年6月本會出版有關湯水的鈉含量的報告中，早已發現冬蔭功湯的鈉含量是當時所搜集的13種湯水樣本之中最高。
- 除了要留意粉麵的卡路里及脂肪，亦應留意粉麵的鈉質，100克食物含不高於120毫克鈉質才是低鈉，患有高血壓人士應盡量選擇進食低鈉的食物。
- 「一粥麵」（#33）認為其鮮蝦雲吞麵在是次鈉含量測試得到的數據顯示含量符合營養標準規定之正常水平範圍及世衞每日不多於2,000毫克鈉的標準。
- 如凍朱古力約有221 卡路里，凍奶茶則約有148卡路里。
- 而民政局長陳永德昨也表示，家人抗議，「好想退休！他們要求我回家。」陳永德今表示，蔣萬安沒有關心，不敢提去留議題，但也不會和蔣萬安聊，太沒道義。
- 三文魚所含的奧米加3，有益心臟健康，又可滋潤皮膚，對女生來說是個可Keep fit又可改善皮膚的好選擇。
- 由於食肆一般以人手烹調食物，同一種食物可能因原材料、配方、製作過程、分量等因素有別，使每批次或個別成品的鈉含量及能量值出現差異，因此測試結果只反映所抽取樣本檢出的鈉含量及能量值。
10款麻辣米線（腩肉和墨魚丸）樣本平均每100克含420毫克鈉；而10款叉燒拉麵（豬骨湯底）樣本和10款雲吞幼麵樣本平均每100克含380毫克鈉。 這三種亞洲湯粉麵樣本的平均鈉含量均高於整體樣本的平均水平（每100克含350毫克鈉）。 透過分析樣本的鈉含量數據，評估消費者食用這些湯粉麵所攝入的鈉，與世衞建議每日攝取限量（少於2,000毫克鈉）作比較。
生牛肉湯河卡路里: 食用油、油脂及制品
平均鈉含量最高是冬蔭功金邊粉，其中1個整碗樣本和3個湯底樣本更達到「高鈉」食物的水平。 顯示使用大量鹽和含鹽／鈉的調味料來烹調湯底的湯粉麵，鈉含量普遍較高。 生牛肉湯河卡路里 辣海鮮湯麵、海鮮喇沙和紅燒牛肉麵樣本平均每100克的鈉含量分別為290毫克、290毫克及310毫克，是10種亞洲湯粉麵樣本中較低的種類。
「麻辣川米線」（#18）表示，計劃將其麻椒米線湯底的鈉含量減至每100克含300毫克鈉。 在菜單、價目表及其他印刷品上展示所供應的亞洲湯粉麵的營養成分資料（尤其是能量／卡路里、鈉／鹽），讓消費者作出知情的選擇。 以個別樣本來說，若進食整碗亞洲湯粉麵，多達76款樣本的每碗鈉含量皆超過每日攝取限量。 若再以每日進食三餐平均計算，全部樣本的每碗鈉含量皆超出每日攝取限量的三分之一。
生牛肉湯河卡路里: 亞洲風味湯粉麵連湯進食鈉含量超出每日攝取限量
建議業界把杯麵及碗麵的調味粉獨立包裝，讓消費者因應個人口味而添加調味粉的分量。 部分亞洲湯粉麵的食用分量較大，業界除提供標準分量的湯粉麵外，也可提供較少分量的版本，讓消費者按需要選擇。 若從湯粉麵的湯底的鈉含量來看，冬蔭功金邊粉湯底的平均鈉含量亦是10種亞洲湯粉麵中最高，平均每100克含540毫克鈉。 生牛肉湯河卡路里 一份在餐廳點的越式生牛肉河，以約720克計算，可提供500卡路里、60克碳水化合物、24克蛋白質、7.2克脂肪（當中包括2克飽和脂肪）和2000毫克鈉。
家廚熬製的湯底當然味道不及餐廳吃到的濃烈，但以無味精的家常滋味來說，配以較高質素的安格斯牛肉片同吃，味道也非常不錯。 加入已煮沸的牛肉湯及水中，以小火（開蓋）煮兩小時至剩下800毫升的湯，加入魚露、糖、鹽調味，保持湯處於微滾狀態。 其實1碗飯只有200kcal，好多時不吃飯，反而吃多了有芡汁的肥膩餸菜，甚至卡路里、糖分、鹽分更高的零食，適得其反。 建議拼配牛丸，或新鮮肉片、豬肉就更佳，湯底多鹽，切記不要連湯飲。 「亞坤」（#89）表示會在短期內檢視其配方以讓客人獲得更健康的飲食。 該店又指其叻沙沒有添加人造色素、人造香料、防腐劑或味精，而是採用東南亞香草、香料和椰奶等。
生牛肉湯河卡路里: 卡路里计算器
分析數據時，參考香港《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，每100克預先包裝食物（不論固體或液體）若含不超過120毫克鈉可稱為「低鈉（或低鹽）」。 同時亦根據食安中心為幫助消費者閱讀食物的營養標籤時分辨較健康的選擇而印製的「購物指南卡」作為準則，分析亞洲湯粉麵樣本的鈉含量水平，即每100克含超過600毫克鈉的食物視為「高鈉（或高鹽）」。 若消費者選擇只進食食物部分而不喝湯，鈉攝取量比進食整碗亞洲湯粉麵降低接近一半，但進食一碗食物部分的湯粉麵平均亦已攝取75%的每日攝取限量。
生牛肉湯河卡路里: 減肥不捱餓 10款食得飽＋低卡午餐 營養師都話OK！｜食是食非
若只進食食物部分，亦有接近兩成樣本的每碗鈉含量超過每日攝取限量。 若以每日進食三餐平均計算，是次測試只有「黃枝記」雲吞麵（#31）的每碗鈉含量未有超出每日攝取限量的三分之一。 整體來說，進食一碗亞洲湯粉麵平均攝取約2,700毫克鈉，已超出世衞建議每日鈉攝取限量2,000毫克。 「滿漢大餐」紅燒牛肉麵（#108）的生產商表示該產品的原始風味起始於台灣牛肉麵，沒有計劃減少其鈉含量。 該公司稱台灣衞生福利部建議每人每日鈉攝取量在2,400毫克以下，於3年前，該公司廠方考量味道與鹹度後，已將每碗的鈉含量下調至2,400毫克以下。
生牛肉湯河卡路里: 三文魚丼 575kcal
麻辣米線鈉含量最高的樣本來自「雲貴川風味」（#20），檢出每100克含630毫克鈉，超過「高鈉」的水平，而以整碗分量計，共含有6,000毫克鈉，超出每日鈉攝取限量2倍，也是100款樣本中鈉含量最高的。 同一種樣本中鈉含量最高的樣本是最低（#11，每100克含260毫克鈉）樣本的2.4倍。 「壽桃」生麵皇鮮蝦雲吞味非油炸（#106）的生產商建議消費者煮食時先落一半味粉試味，如想要更濃味的湯，才再逐步添加味粉。
雖然是低卡， 但切記不要把湯喝光， 因 為湯水的鈉質已超過1,000毫克， 而一般 成年人每日鈉質攝取上限為2,000毫克， 喝掉一碗已是每日所需鈉質的一半。 配番茄湯亦可， 大約300kcal， 留意不要選加 入了牛尾熬的番茄湯， 卡路里 較高。 吃飯後去散步，有助消耗卡路里，不過以一個60kg的成年人計，步行一小時才消耗240kcal，所以飯後散步，對減肥沒大幫助。 若不吃早餐，直接到中午才吃午餐，因餓了半天，午飯多會選一些卡路里更高的食物，變相攝取得更多卡路里。
此外，該公司稱有提供多款湯底選擇，例如素湯、番茄湯及清湯等，顧客也可要求減少米線分量。 「加東叻沙．蝦麵」（#88）表示，該店是以正宗新加坡美食為主，認為當地飲食是以辛辣、濃味見稱，若要迎合健康飲食要求，硬生生改變原本地道味道，恐怕會違反以「正宗叻沙」作招徠的聲稱。 生牛肉湯河卡路里 該店又表示在不會太影響湯麵味道和質素的情況下，會逐步減少湯麵的鈉含量，以免顧客難於適應湯麵鹹度的轉變，也會參考顧客評價和意見。
生牛肉湯河卡路里: 可預先製作而且少於 300 卡路里的 15 個食譜
若不吃早餐，直接到中午才吃午餐，因餓了半天，午飯多會選一些卡路里更高的食物，變相攝取更多卡路里。 薯仔有維他命B6、三文魚含奧米加3，可提升血清素令人開心。 越式湯河用的是乾河粉，沒用油撈過，熱量較低，而且用的生牛肉多是瘦牛肉片，反而熟牛肉多用牛腩，卡路里較高。 訂立「鈉含量上限」：可定於亞洲湯粉麵樣本中鈉含量的分布範圍第50個和第75個百分位數之間，即每100克含340至400毫克鈉。 「養養牌」冬蔭功麵（#105）的代理商表示，其生產商正在考慮味道、品質、消費者滿意度和法例要求等方面，研究如何可減低該產品的鈉含量。
生牛肉湯河卡路里: 食譜和靈感
食安中心在2017年4月至6月從不同食肆搜集了100款（每種風味10款）非預先包裝亞洲湯粉麵的樣本進行化驗。 採樣時先將湯粉麵的食物（即主要餸菜和麵）從湯舀起，然後分別測量食物及湯的鈉含量及能量值。 此外，食安中心亦在2017年7月從超市及便利店搜集了10款預先包裝杯麵及碗麵，檢視其營養標籤資料。 生牛肉湯河卡路里 另外，1個烏冬或1個米線通常超過100克，食用1個不能以100克的卡路里計算食用熱量，如食用1個烏冬的卡路里要以200克的熱量計算。
