淡雪草莓吃起來甜度明顯，反而是比較吃不出酸度，風味層次比較單調，不敢吃酸的人可以選這款。 古都華草莓2023 古都華草莓 古都華草莓2023 古都華草莓 由於政府會每天抽檢一定比例的進口水果，檢驗農藥殘留量是否合格，不合格者必須退運無法販售，並且接下來進口的貨品必須加強抽查，經過如此嚴謹檢驗程序，消費者可以安心食用。 古都華草莓 士多啤梨最大的死穴就是怕濕，極容易受濕度影響，一旦接觸到水，半日至一日內就會發霉、有烘等。
每年出產極少，種植方法矜貴，每一個幼苗只會種植一次，取其果實一次，然後就會用作正常觀賞植物出售。 古都華草莓 古都華草莓 來自日本頂級草莓產地奈良，古都華草莓帶有一股葡萄軟糖般的甜蜜香氣、幾乎沒有酸味的口感，果實碩大顆飽滿加上無從挑剔的口感，讓它在香港市場也被稱為「地球最後一顆草莓」。 日本各地都產草莓，品種眾多，脫穎而出的古都華草莓可以說是中價位日本草莓的重點商品。 草莓控今年一定不能錯過這一顆，超人氣的網購千層蛋糕時飴搶在聖誕節前夕，推出這一顆美美的「和三盆古都華草莓千層」，除了經典的草莓蛋糕外型讓人驚艷之外，上頭的草莓更厲害。 時飴特別選用了日本貴婦級的「古都華草莓」，這是來自日本奈良頂級品種之一，草莓果實鮮豔紅潤、香氣逼人，而且甜度又比一般草莓更高，入口散發糖果般的特殊香氣，用來做草莓蛋糕各位一定要試試看啊。
古都華草莓: 日本原裝｜古都華草莓2盒/箱(每盒12~15顆)
位於奈良信貴山上的農業公園，園內除了有草莓園，還可以體驗拔地瓜、採葡萄、欣賞花卉等，是一座提供豐富且多樣化的觀光農場，其中草莓園可以一次品嚐到明日香紅寶石、章姫、古都華，雖然都是草莓但形狀、滋味、營養價值等都不相同，鄰近更有祭拜日本七福神之一的信貴山朝護孫子寺可以遊玩，絕對是可以玩上一整天的好去處。 【草莓下單注意事項】 古都華草莓2023 草莓為果皮較細緻嬌貴的水果 在航班運輸以及宅配配送過程中，難免會有晃動造成果實互相摩擦， 會使其產生些微壓痕、撞痕皆為正常現象。 對於追求完美者不建議下單喔~ 除了多數嚴重擠壓、發霉、出汁、等皆屬於正常出貨範圍。 依照蔬果級別，日本草莓同樣也會視品種的大小、甜度而分級，並蓋印標註於紙盒上，由低至高分別為良、優、秀、特秀，其中秀又分為「青秀」和「赤秀」，有時會以藍字的秀和紅字的秀標記，而特秀則是以金字代表。 淡雪草莓產季約在每年11月～4月，外觀是唯美的淡粉色，有點像是白雪落在草莓上，又像是臉頰嬌粉的小女孩一樣，可愛又惹人喜愛。
人氣千層蛋糕時飴推「和三盆古都華草莓千層」即日起官網開放預購，今年聖誕節聚會就帶上這一顆，絕對驚豔全場啊。 草莓產地最早起源於美洲，約莫在明治時期才開始有大量品種傳入日本改良栽種，比較為人熟知的產地包括：福岡縣、愛知縣、奈良縣、熊本縣和靜岡縣等，光是草莓品種就超過300多種。 如果喜歡厚實口感，但剛好買到軟爛的草莓也無妨，可以把草莓放入保鮮盒再冰至冷凍，不只可以延長保存期限，想享用時再退冰，就可以馬上吃到比較緊實的草莓果肉，剛退冰時果肉會呈現一種略像冰沙的口感，可以搭配優格、牛奶、冰淇淋享用，夏天這樣吃清爽又美味。 除了草莓本身吃的順序可以很講究之外，怕酸的人或是不小心買到酸度較高的草莓，可以嘗試沾煉乳、淋蜂蜜來提升甜度，比較特別的是，日本人還有撒砂糖在草莓上的另類吃法，同樣可以取代煉乳和蜂蜜的甜味，而且吃起來會多了一層喀滋喀滋的顆粒口感，就像零嘴一樣很涮嘴。 在明日香村的草莓園主要可以品嚐到奈良自有的品種「明日香紅寶石草莓」，每一顆都超大又超甜，因為草莓的成熟狀況不一，預約當下就會告知在哪一處草莓園。
古都華草莓: 草莓建議保存方式
而後奈良又有新品種古都華草莓出現，是2011年新培育的品種，美而嬌小的外型非常吸睛，不過它的產量比較少，不容易在超市買到，口感上也是屬於比較紮實的，外皮清脆、果肉帶有一點硬度，不過酸度和甜度都恰到好處，而且香氣馥郁飽滿，擄獲許多少女的味蕾。 來自日本奈良的頂級草莓【古都華草莓】，果實晶亮碩大，帶有蜜糖般的香氣，以及幾乎無酸味的特殊口感，甚至在香港市場有著「地球最後一顆草莓」的美譽。 比較特別的是，已經是高級品種的「甘王草莓」還有自己的一套分級制，由低至高分別為：G級別（Grande）、DX級別（Deluxe）和EX級別（Excellent）。 「G級別」和「DX級別」大小會差不多，只不過G級別外觀形狀可能比較參差不齊，而「EX級別」則是最飽滿大顆，而且外觀形狀較統一，特別適合贈禮。 人氣千層蛋糕時飴今年推出聖誕限定「和三盆古都華草莓千層蛋糕」，使用了頂級日本草莓加上和三盆糖、鮮奶油等，幸福的香甜滋味搭上可愛外型好吃又好拍，即日起限量預購，各位草莓控今年必吃的草莓蛋糕就是這一顆啦。 夢之香草莓的產季約在每年12月～6月，外型是鮮紅色、渾圓尾尖，如同可愛的水滴狀，果肉吃起來屬於渾厚結實的口感，甜度和酸度比較低，兩者完美協調，特別推薦給想要細品草莓本身香氣，或是不喜歡草莓軟爛口感的人。
「古都華」在奈良產，是2011年開始的新品種，在日本地方上極少公開販售，一般只在高級百貨公司內才見得到其蹤影。 「古都華」色澤豔紅，香氣特殊，有別於其他草莓，甜度約有12-13度，酸甜平均，香甜多汁。 「淡雪」白草莓奈良產，粉粉嫩嫩是「淡雪」的特點也是名字由來，就是紅色的草莓鋪上一層白色的薄雪，淡淡透出的粉紅色就如雪中櫻花一樣吸引人。 「淡雪」的果肉為櫻花粉色至奶白色，甜度不算太高，幾乎沒有任何酸味，每一口都品嚐得到草莓的淡淡香氣。
古都華草莓: 日本草莓怎麼挑？6種最夯品種圖鑑：熊本淡雪、奈良古都華，外觀/甜酸度一次看
時飴這顆「和三盆古都華草莓千層」把奈良頂級古都華草莓鑲入千層餅皮中，還特別選用了日本和菓子專用的日本糖王「和三盆糖」，細緻的高級手工糖打造出香濃內餡，時飴還使用馬達加斯加香草豆莢，獨特的香草氣息吃一口就愛上。 特別提醒，草莓的保存其實相較其他水果來得不易，可先將葉片摘除，但建議想吃時再去掉蒂頭，並輕輕清洗享用，不要買回家就直接去蒂清洗，因為這樣會讓水果本身的維生素C流失，而且髒水和細菌容易從蒂頭處進入果肉，若沒完全擦乾的情況下，可能還會影響草莓味道口感或加速發霉。 古都華草莓2023 不過須注意的是，草莓中的維他命C會因為加熱而被破壞，所以若是特別想攝取維他命C的人建議「食用原型」，除了可以打成果汁、拌入沙拉之外，由於草莓尖端甜度較高，不怕酸的人最推薦的草莓吃法其實是從蒂頭開始吃，因為蒂頭的地方相比之下比較酸，先吃酸再吃尖頭的甜，尾韻的甜膩慢慢在舌尖化開，可以中和酸度。
