9 東耶路撒冷為巴勒斯坦國主張之首都，實際之政府所在地為拉姆安拉。 據日本漢學家藤田豐八考證，金邊在《鄭和航海圖》中作竹里木[7][8]，明張燮著《東西洋考》稱為篱木州：“以木為城，是華人客寓處”[9]。 九尾鯊又稱九侶鯊，是香港常見的鯊魚，因爲身上有九鰭而得名。 其肉質爽口，入口香甜，以燜煮最爲適合， 2-3斤質量最佳。 紅瓜子斑是一種高檔食用海水魚，身體橙紅色至黃褐色，有褐紅色或深棕色小點佈滿全身，魚肉雪白，肉厚且爽滑，魚皮柔韌，魚味濃郁，是石斑魚中的精品。
柬埔寨的國家航空公司柬埔寨吳哥航空成立於2009年，總部及主要樞紐位於金邊，另外一個樞紐則位於暹粒－吳哥國際機場。 [26]法國航空曾經從戴高樂機場為金邊提供服務，但此後該服務已停止。 又叫駝背鱸，因頭長嘴尖，形狀酷似老鼠而得名。 金邊方利價錢 這是一種高級食用魚類，肉質細嫩，味道非常鮮美，目前市場上價格頗高，且難得一見，有“斑中之皇”的美譽。
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自1979年以來，城市面積增長了四倍，為了支持城市不斷增長的人口和經濟，金邊都市區有著持續擴大的趨勢。 金邊的官方語言是高棉語，但城市也廣泛使用英語和法語。 與青衣、牙衣、綠衣、藍衣同屬一個種類，肉質口感、味道鮮美程度幾者相差不大，也是價格較爲高昂的一種食用魚。 許多金邊居民也經常在清晨或傍晚聚集在首都的兩個體育場之一，或濱海大道上進行有氧運動。 金邊在歷史主辦的最重要的體育活動，是1966年的舉辦的第15屆新興力量運動會。 該市曾將在1963年舉辦東南亞運動會，但由於政治問題導致比賽被取消。
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隨著自1990年代以來經濟的蓬勃發展，近年來經濟增長率也使金邊經濟繁榮，新的酒店、餐館、學校、酒吧、高層建築和高級住宅大樓開始在這座城市湧現。 金邊的新郊區建築建於1950年代和1960年代。 儘管這些建築在紅色高棉時代和柬埔寨內戰中倖存下來，在當代，由於經濟發展和金融投機影響，這些建築物而受到拆除的威脅。 金邊方利價錢 不過對於新高棉建築的保存運動正在柬埔寨興起，因此部分建築也獲得保留並活化更改為創新的建築物。
此城的名字來源於今日金邊的塔山寺（英语：Wat Phnom）。 根據金邊的建城神話（英语：Phnom Penh Legend），一位名叫「邊夫人」的富有寡婦在一次風暴後發現一株自洞里薩湖上游漂流而來的石栗樹。 [5]在樹的內部，他發現了四尊銅制佛像和一尊毗濕奴像。 她命令村民在山上用石栗木建立了一座寺廟，用來供奉這些神像，這就是今日的塔山寺。 一種大型食用海鰻，最大的如人身一般粗，重量可達100多KG。 其性格兇猛，和毒蛇一樣，頭斬下來後還會向人攻擊，能維持很長時間不死，但肉質結實、皮厚有膠質，因此常被粵港澳廚師做爲盤中美饌。
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又叫珊瑚石斑，通常分佈在印尼、菲律賓、南中國海、臺灣、所羅門、馬裏安那羣島及澳洲，以臺灣南部產量較多。 炮製三刀的方法越簡單越好，魚殺好，切記不要去掉魚鱗，底墊蔥段清蒸，魚油爲魚鱗鎖困，精華盡在魚身內，淋點蒸魚豉油，甘腴香韻，其它魚類無一可比擬。 三刀魚只生活於水質清美的地方，常於岩礁活動，捕捉極其困難，故非常罕見，價錢也相當的貴，一兩大概要60大元。
而最好的旅遊季節為氣溫適宜的11月至1月之間。 該市的農田面積為34.685 平方公里（13平方英里），灌溉面積為 1.476 平方公里（365英畝）。 在高棉語中，「ភ្នំ」（Phnum）意思是「山」。
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其實是野生的海鮮，例如「金邊方利」，沒養殖的，訂也未必保証有，絕對可遇不可求，來一條斤半重十多人吃，每人也分到厚厚的肉，才索價千元，魚癡吃過，一定覺得值。 清蒸三黎魚蒸三黎魚乾涼瓜燜三黎魚豉汁蒸三黎魚粵人主張不時不食，故坊間有「春邊秋鯉夏三黎」的說法，夏天吃三黎魚最適時。 「三黎魚」就是長江江鮮鰣魚，只不過由於地緣的關係，順德本地所產鰣魚比江浙一帶遲上市兩個月。 鱗細彈牙極鮮甜 未聽過方利鼎鼎大名的不止我一人，在場問了四個食客，只有一位答得出方利，認真羞家。 跟方利同級的魚，有三刀、七日鮮等，都屬上價魚，每両平均要$50-$60。
- 金邊始建於1372年，並在1934年大吳哥淪陷後成為高棉族的新首都，在1865年進入法國殖民時期，並由諾羅敦國王重建之前，金邊曾多次被遺棄。
- Giant Ibis是另一家總部位於金邊的巴士公司，為前往西哈努克、貢布、暹粒和胡志明市等地，提供服務。
- 金邊市區並於1964年建有「國家奧林匹克運動場」（Phnom Penh National Olympic Stadium），該處早期為國家足球隊的队址。
- 柬埔寨及越南友誼紀念碑則是在1970年代後期柬埔寨從紅色高棉解放後，越南共產黨委託所建造，作為柬埔寨及越南友誼的象徵。
- 該市曾將在1963年舉辦東南亞運動會，但由於政治問題導致比賽被取消。
- [29]
屯門三聖邨內有一條海鮮街，內有10多間海鮮檔，琳瑯滿目的海鮮令人大開眼界。 魚、蝦、蟹、螺的種類數之不盡，更有罕見的本土海鮮，如金邊方利、海紅斑等，絕對是認識海洋動物的好地方。 這裡原來算是漁民居住地，1970年代屯門開始發展新市鎮，這裡居住了大量漁民，政府便在三聖墟對出興建三聖邨安置他們。 愛鑽研各地飲食文化與傳統，並到各地旅遊尋找地道食品，足跡遍佈香港、台北、東京、四國、道東、滋賀、福井、九州、首爾、釜山、越南、曼谷、清邁、新加坡、意大利等。
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Giant Ibis是另一家總部位於金邊的巴士公司，為前往西哈努克、貢布、暹粒和胡志明市等地，提供服務。 金邊方利價錢 金邊國際機場位於金邊西區是柬埔寨最大和最繁忙的機場。 金邊方利價錢 位於金邊市中心以西7公里處，機場周圍設有計程車、三輪車、公車與鐵路均可供旅客搭乘至市中心，機車則是當地民眾最普遍的交通工具。
大金邊地區的範圍包括附近的達克茂市和乾丹省的一些地區。 自柬埔寨成為法國殖民地以來，金邊便一直是國家的首都，並在當代發展成為該國最重要的經濟、工業和文化中心。 因此該城市也擁有許多獨立樂隊以及私立音樂學校的出現，柬埔寨的釣魚舞起源於1960年代的金邊皇家美術大學。 [29]
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金邊位於柬埔寨中南部地區，被甘丹省完全包圍。 雖然金邊位於河流上方11.89公尺（39 英尺）處，但季風季節洪水也是城市面對的自然災害問題，河流有時會溢出河岸到沿岸地區。 此後，法國殖民者在金邊建設酒店、學校、監獄、軍營、銀行、公共事務辦公室、電報局、法院、衛生服務大樓等設施，至1872年，金邊已經形成現代城市的雛形。 19世紀初，越南吞併柬埔寨，將金邊改名為南榮府（越南语：Nam Vang phủ／南榮府）。 安東逝世後，其子諾羅敦繼位，於1866年將首都自烏棟遷到金邊，自此以後金邊成為柬埔寨首都及政府的永久所在地。
學名巨石斑魚，也叫龍膽石斑，爲大型名貴食用魚類，被稱爲“斑王”。 其肉質豐富，魚皮膠質極厚，全身可用，能做多種佳餚。 金邊方利價錢 又叫芝麻斑、密點石斑，身體深棕色，長滿像芝麻粒般的圓點，肉質雪白嫩滑，味道十分鮮美，也因此身價頗高。 主要產於南中國海、南沙羣島，頭、身及鰭顏色淺淡，布有密集的褐色六角形斑點，肉質爽滑， 10兩左右的最佳，是雜斑之中的最佳選擇。 金邊方利價錢 此魚極爲罕見，很多從廚50年以上的老師傅，也沒見到過一次,。 其分佈於印度太平洋地區，我國臺灣沿岸、南海亦有分佈，最大體重可達110 kg甚至以上，是一種極爲珍貴的大型食用魚類。
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蘇眉魚分兩種，一種是深海蘇眉魚，一種是養殖的淡水蘇眉魚，但大多數所謂的人工養殖，不過是捕來幼魚飼養，長大後再賣，因此市場上的蘇眉魚，基本上都是野生魚。 又名豹星斑，全身佈滿細小的斑點，身上有明顯的深色帶，最長可達70 cm。 其身價昂貴，市場上不常見，是港人最喜歡食用的名貴魚類之一，用作刺身尤其鮮美。 金邊方利價錢 不是食家，只是飲食專欄作家，寫澳門的，也評外地的食店，亦曾主持飲食節目。 因好奇心重，愛鑽研各地飲食文化與傳統，並到各地旅遊尋找地道食品，再以正宗為根基，來判定澳門食店好與否，繼而比較不同店的出品，從中找出好店來。 鯉魚門海鮮食市，靠海一條石板村道，酒家魚檔在小路兩旁，一邊的建築物臨海而建，食客眺望鯉魚門水道，旁有魔鬼山，山上有長炮台遺蹟，扼守港口。
金邊始建於1372年，並在1934年大吳哥淪陷後成為高棉族的新首都，在1865年進入法國殖民時期，並由諾羅敦國王重建之前，金邊曾多次被遺棄。 金邊的人口、外國投資和城市發展在1990年代和2000年代初期急劇增長。 由於人口的快速增長，導致該市基礎設施明顯不足，以及對住宅和商業空間的需求。
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1970年，西哈努克出国访问期间国内發生政變，君主制被終結，高棉共和國成立。 在之後的內戰中，高棉國家軍隊在與紅色高棉的戰鬥中節節敗退，首都金邊成為少數由政府控制的地區。 金邊方利價錢 在1975年4月淪陷之前，金邊受到紅色高棉的包圍與孤立，紅色高棉切斷金邊的供給長達一年多之久。
紅色高棉的炮火幾乎不斷地襲擊金邊，造成大量傷亡。 又叫赤點石斑，屬於瀕危珍稀魚類，鮮活的售價不菲，是一種超高級食用魚類。 它肉質鮮美，不管是做成海鮮火鍋、生魚片還是清蒸均是上品，也是高級餐廳經常採購的魚類之一。
