長者跌倒後果可大可小，嚴重者可引致頭部創傷、骨折，若在獨處時發生，甚至可能會因失救致死。 家居中浴室濕滑的環境會增加安全風險，若能適當地改善浴室環境及設置輔助用具，可減低長者發生意外的機會。 煤氣煮食爐消委會 煮餸唔係一味靠大火，大細火夠分明，就要留意熱輸入量嘅可調校範圍，調校彈性最大的一款，同一爐頭最高和最低的熱輸入量差距，達到93%，無論大火煎或細火炆都無難度。
- 有關煮食爐是「惠而浦」的AGK233型號、「飛歌」的PH2753B以及「德信牌」的KF-218T。
- 記者閒逛宜家傢俬廚房區，發現10款廚房好物，性價比不俗，如果對廚房用品感興趣的話，不妨參考這些小市民推介。
- 消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。
是次測試發現，加熱效率最高的煤氣樣本爐頭比最低的節省約22%能源消耗；至於石油氣樣本，加熱效率最高的爐頭比最低的節省約18%能源消耗。 消委會測試的20款家用氣體熱水爐，當中使用煤氣和石油氣的分別佔11款及9款，售價由$3,500至$10,060。 全部樣本都附有機電工程署的「GU」安全標誌，並需接駁排煙道到室外。 是次測試項目包括安全程度、爐頭的熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。 安全程度測試涵蓋「基本安全評估」規格下的所有測試項目，包括燃燒表現測試、氣體管路檢漏、爐具表面溫度、火燄穩定性、熄火保險裝置的操作等。
煤氣煮食爐消委會: 消委會：三款煮食爐一氧化碳濃度超標 最高超1.6倍
而且電陶爐火力大，同明火煮食沒有大分別，而且電陶爐唔會產生輻射，不過傳熱效率唔夠電磁爐高，所以用電量較大。 IC (Induction Cooker, 或日本稱IH) 電磁爐係通過磁場感應發熱，由爐具內嘅線圈產生磁場，磁場通過鐵磁體(即係有含鐵鍋具)時會產生感應而出現渦流電流，從而產生熱力。 電磁爐比起氣體煮食爐最大嘅好處就係熱力直接傳到鍋具，減少熱力流失，可以慳高達七成嘅能源費用。 不過必須留意電磁爐會產生電磁輻射，小朋友、孕婦及使用心臟起搏器嘅人士就要慎用電磁爐。 煤氣爐同石油氣爐雖然有好多種唔同嘅構造型式，但係基本上用途都係一樣嘅，其實要邊一款都係睇你住所大廈或地區供應邊一種氣體。
一般食物殘渣好難黏實喺玻璃到，所以可以很容易擦去玻璃上嘅污積。 有一啲較進階嘅型號，會有無框玻璃設計，可以完美嵌入廚櫃，方便你沖洗整個枱面。 一個開關喺側面嘅氣體煮食爐有一個最明顯嘅好處，就係個位置稍靠後，小朋友唔會咁易撳到。 而氣體煮食爐大多數都係用物理形式做童鎖，有時候鎖得唔用都有可能比小朋友開到。 煤氣煮食爐消委會 而觸控面板嘅兒童安全鎖模式就比較安全，小朋友難以因為亂撳就可以開到。 電磁爐或電陶爐都有鍋具感應器可以檢測到係咪有一個兼容嘅鍋具放置喺爐面。
煤氣煮食爐消委會: Baumatic BHIC243 68厘米 嵌入式水晶玻璃電磁及電陶爐
室友是外籍人士、或是僱有外傭的家庭，都應留意機身按鍵是否有中英文標示。 雖然大部分按鍵的設定相對簡單，但最好當然是選擇家庭成員和使用者都可無障礙使用的型號。 煤氣煮食爐消委會 保溫壺燜燒壺大特價｜Thermos膳魔師及TIGER網上商店進行特價促銷，保溫壺、保溫飯盒、燜燒罐、保溫瓶都有折扣，最平更低至5折。 近日「活力午餐」事件，令不少家長開始自行為學生準備午飯，正適合趁特價選購保溫器皿。
近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。 煤氣煮食爐消委會2023 免費 PDF 慎防長者於浴室滑倒 加添輔助用具 煤氣煮食爐消委會2023 跌倒是長者最常發生的家居意外之一。 2011年一個關於554名65歲或以上在社區居住的健康長者的研究指，兩成受訪者即每5名長者便有1人在過去1年內曾意外跌倒，當中約四成八是在室內例如客廳、廚房及浴室發生。
煤氣煮食爐消委會: 電磁+電陶爐(2合
雖然部分型號的售價已包括基本安裝，但消費者須留意，基本安裝費包括的工程項目，會因不同牌子及零售商而有所不同，消費者購買前應先向零售商查詢各項細節。 煤氣煮食爐消委會 消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。 機電署指三款爐在正常情況下使用亦安全，消委會提醒市民在使用時應保持廚房空氣流通。 本港不少家庭以煤氣或石油氣煮食，消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。
消費者委員會測試18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣和石油氣的各佔一半，各6款嵌入式及各3款座枱式型號，售價介乎1480至6580港元，測試項目包括安全程度、爐頭熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。 結果發現，3款樣本的燃燒表現不符合機電工程署要求，加熱效率亦各有高低，以煤氣煮食爐樣本的加熱效率較參差。 有關煮食爐是「惠而浦」的AGK233型號、「飛歌」的PH2753B以及「德信牌」的KF-218T。
煤氣煮食爐消委會: 加熱效能
消委會建議，消費者在使用氣體煮食爐時，必須保持室內空氣流通，以減低一氧化碳積聚的機會。 「惠而浦」的供應商表示，樣本未能通過燃燒表現測試是因為樣本的風門設定與原廠設定略有不同，只需調校回原廠設定便可修復。 「飛歌」代理商指，曾再進行測試，結果通過測試，相信消委會的測試屬個別事件。 「德信牌」代理商表示，相信樣本未能通過測試與樣本的風門調節不當所致，認為測試果屬個別事件。 免費 PDF 煤氣及石油氣煮食爐加熱效率差異大 本港許多家庭使用煤氣煮食，使用石油氣煮食的家庭亦為數不少。 本會測試了18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣及石油氣的型號各佔一半，各有6款嵌入式及3款 座枱式型號。
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- 有3款石油氣爐樣本其中一邊爐頭量得的數值比聲稱數值低8.5%至9.7%；雖然相關樣本量得與聲稱數值的差距並未超出「基本安全評估」規定的差距上限（10%），本會亦已將結果通知機電工程署。
- 免費 PDF 慎防長者於浴室滑倒 加添輔助用具 跌倒是長者最常發生的家居意外之一。
- 石油氣供氣壓力比煤氣大，所以煤氣爐唔可以駁石油氣，反之亦然。
- 一般而言，市面生產商採用4種塑膠原料製造保鮮紙，分別是PE（聚乙烯）、PMP（聚甲基戊烯）、PVC（聚氯乙烯）、PVDC（聚偏二氯乙烯）。
- 消委會聯同機電工程署實測20款家用氣體熱水爐，包括11款煤氣爐和9款石油氣爐，結果13款獲4.5分：1款煤氣爐樣本未能通過部分安全測試。
- 今次消委會測試18款雙頭氣體煮食爐，分別為煤氣及石油氣爐，及各有六款嵌入式及三款座枱式，均有機電署的「GU」安全標誌，售價介乎$1,630至$4,280。
雖然國際癌症研究機構資料顯示，DEHA雖然不能分類為人體致癌物質，但針對消費者的關注，記者發現部分保鮮紙包裝已表明沒有增塑劑或含DEHA。 而在2019年12月的消委會檢測中，14款保鮮紙均沒有驗出增塑劑，惟「旭化成Asahi Kasei」及「鑽石Diamond」的保鮮紙雜質釋出量較其他樣本高，但仍屬合格範圍內。 另外，測試發現部分樣本量得的左右爐頭之間的「火力」數值差距較大。 其中1款石油氣座枱式煮食爐，左右兩邊爐頭的「火力」相差4.9%；另外，1款煤氣座枱式煮食爐，左右兩邊爐頭的「火力」相差4.1%。
煤氣煮食爐消委會: 電磁爐
消委會測試18款煤氣及石油氣煮食爐，售價介乎1,480元至6,580元。 結果顯示，惠而浦及飛歌一款煤氣嵌入式樣本，以及德信牌一款煤氣座枱式樣本，所計算出的廢氣中一氧化碳濃度介乎0.17%至0.36%，超出「基本安全評估」規定上限1.4至1.6倍不等，已轉交機電工程署跟進。 測試模擬最壞情況，並以較極端的高供氣壓力及最高火力測試，結果發現，其中三款中國製造的煮食爐在操作時會產生過多的一氧化碳，濃度分別由0.17%至0.36%不等，超出「基本安全評估」規定上限的0.14%，最多超出約1.4倍至1.6倍不等。 出現問題的品牌分別為煤氣嵌入式煮食爐的「惠而浦Whirlpool AGK233」、「飛歌 Philco PH2753B」及一款煤氣座枱式煮食爐「德信牌 KÜZZO KF-218T」。
溫度提升方面，「家美Homey 煤氣煮食爐消委會2023 IP-F8」電磁爐一樣不及格，其電磁線圈於正常操作時量得達108K，超出75K的溫度上升標準上限。 消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可妁令絕緣系統加速老化，會影響操作，嚴重則可致「跳大掣」。 搪瓷設計會顯得比較復古，搪瓷表面常見喺較平嘅入門級機型或復古機型。
煤氣煮食爐消委會: 煮食爐廢氣中一氧化碳濃度超標 大部分樣本「火力」較聲稱低
例如喺同樣環境下燒一煲水，加熱效率高的爐頭，燃料用量相對較少。 加熱速度方面，「Ikea Tillreda」、「米家MI DCL01CM」、「SPT IC-2020HF」、「美的Midea QH2130」等電磁爐都可以在4分鐘內加熱一升水，屬於表現較佳。 低火力控制方面，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe IC-S2000K」能夠於加熱15分鐘後仍然將油溫控制於攝氏75度以下，屬於表現較佳者。 用觸控設計整個爐具表面就更加簡潔光滑，且方便直接清潔，旋轉控制鈕容易有隙縫，有機會有污積。 煤氣煮食爐消委會 觸控式開關會較常見於電磁爐/電陶爐，但少數玻璃面板嘅氣體煮食爐都有觸控設計，廠商會將觸摸控件嵌入到玻璃入面。 無論係氣體煮食爐定係電磁爐都有多環設計，雙環甚至三環設計嘅煮食爐為你提供了額外的火侯控制。
選購煮食爐時一般會參考產品的聲稱熱輸入量去衡量其最高「火力」是否足夠，測試發現，有17款煮食爐的樣本火力與聲稱不符。 煤氣煮食爐消委會 煤氣煮食爐消委會2023 煤氣煮食爐中，以聲稱熱輸入量最高的嵌入式「西門子Siemens」ER74232HK的火力最高，而石油氣煮食爐中，則以聲稱熱輸入量較高的嵌入式「林內Rinnai」RRTB62S-G-LP的火力數值最高。 11款煤氣爐和9款石油氣爐，以5分最高，結果13款樣本的總評同獲4.5分。
煤氣煮食爐消委會: 煤氣熱水爐〔聲稱熱水流量為每分鐘10升（溫升25°C）〕：獲4.5星總評型號
於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。 於結構方面，測試標準要求輕觸式電磁爐必須用家於2個不同位置按鍵後，才可開始煮食如電磁爐面放有合適鍋具，只需輕輕按動開關掣就會即時加熱，並不符標準要求。 至於其餘7款輕觸式樣本，則符合標準要求，即需要先按開關掣，再按鍵選擇烹調程序或調校火力才會開始加熱步驟。 機電署指，因廚房本身有一定空間及空氣，用戶在使用煮食爐時亦應確保空氣流逍，故操作時產生的廢氣不會積聚，強調上述產品在正常情況下使用亦為安全。 根據消委會資料顯示，增塑劑普遍用於PVC的保鮮紙中，當中部分可能對人體健康構成威脅，如DEHP（郯苯二甲酸二辛酯）、DEHA（己二酸二辛酯）。
其實所有氣體煮食爐，在使用過程中都會釋出不同濃度的一氧化碳，大家煮食時，記得保持室內空氣流通。 9款煤氣煮食爐樣本左右爐頭的加熱效率介乎43.7%至56.1%，其中6款嵌入式樣本的加熱效率介乎43.7%至56.1%，效率最高的比最低的節省能源消耗約22%；而3款座枱式樣本的加熱效率則介乎49.0%至54.9%，最高的比最低的節省能源約11%。 當中以售價最高的嵌入式樣本「TGC」MEGA2的加熱效率最佳，次為座枱式樣本「樂信牌Rasonic」RG-28S；而嵌入式樣本「德國寶GermanPool」GP12-2-TG及「飛歌Philco」PH2753B則表現較差。 消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。
