奇趣最出名的商品：豆沙燒餅，香港人形容只要逛女人街大概都會人手一個，就知道它有多暢銷了，薄薄通透的糯米皮包著甜度剛好的豆沙內餡，再加上芝麻，更增風味。 為了方便到訪的遊客，特派員特別介紹幾家有名、好吃、又可以輕鬆抵達的傳統老店！ 坤記糕點 下次再到香港時，不妨跟著KKday特派員的足跡，嚐嚐這些只有在香港才能吃到的傳統好滋味。 除了一般人熟悉的港式飲茶、冰火菠蘿油、絲襪奶茶、雞蛋仔、咖哩魚蛋……外，香港其實還隱藏著許多只有在地人才知道的傳統地道好滋味。
位於熱鬧的小吃集中地 ── 桂林街與福榮街交界。 有別於附近同類型的小吃店，囍囍的選擇眾多，除了常見的咖哩魚蛋、格仔餅，還有炸魚肉燒賣、豬腸和五香牛雜等。 店家主打經典本地美食，包括法式吐司、豬排煎蛋麵和港式奶茶等。 這裡的食物樸實美味，讓你不傷錢包也能體驗到正港風味！
坤記糕點: 口罩令撤銷 醫生講解特定群組不宜除罩
用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。 坤記糕點 日前店方在餐廳門外貼出結業告示：「我們退休喇！」，宣布「終極營業日」為2023年1月18日，並於2023年1月19日正式結業。 60年代街邊小販檔仔起家，做到入舖，是區內人氣老店；各式客家茶粿、鬆糕、糯米糍、砵仔糕都是名物。
這個大王的門面完全不起眼，除了豆漿粢飯、餃子雲吞這些必備的菜肴，他們也開拓了不同類型的主菜和小食，例如荷葉肉骨籠仔飯。 農曆新年過後，家中定會存放着很多不同的粉料，如果不想做賀年食品，又要把粉料消滅，就動動腦筋做些惹人喜愛的食品。 砵仔糕用上粘米粉及澄麵，體積細細，而且是經典的香港街頭小Read more...
坤記糕點: 【老店結業】深水埗60年老店「坤記糕點」5月結業 堅持自家磨米製傳統糕點
糕品保鮮期較短，但仍有不少遊客慕名而來，且當手信帶回家。 鑑於有遊客曾表示糕品於回國前已變味，傳老闆現時會提醒遊客回國前一天才購買糕品，並可將糕品放於雪櫃儲存，食用時再「蒸熱」，確保糕品能保持口感。 坤記糕點2023 香蕉糕也是奇趣餅家的招牌之一，這個裡面沒有香蕉只有香蕉油的白色圓條狀軟糕，在1970年代之前香港物資匱乏的時代，曾是甚受歡迎的零食，是許多人的童年回憶。
在上世紀五六十年代，這種粗而短小的麵條，配上濃稠的湯汁和佐料，既便宜又能填飽肚子，成為了當時流行的街頭小吃。 餐廳以其特色豬肝麵聞名，讓本地老饕和外地遊客皆趨之若鶩，要有排隊的心理準備！ 假如豬肝不合口味，還有牛肉、火腿、煎蛋或香腸可供選擇。
坤記糕點: 留言．互動．交流
坤記糕品結業｜於深水埗打響名堂的坤記糕品，以往不少人會特意走去買糕點，芝麻糕、白糖糕等作為手信，每款即整即賣，高峰5點沽清，想食都要等第2日。 每逢新年，坤記都會推出賀年油器，堅持依照傳統方法自家製作，連磨米、炒紅豆都不假手於人。 可惜老闆宣佈小店將在5月結業，老闆說到結業原因，香港將會少一間老字號糕點店，真是可惜。 傳氏兄弟多年來獲祖藉順德的父親口傳心授，承傳嶺南傳統糕點做法，自家溝新、舊米入石磨做米漿，用以每日新鮮蒸製糕點，由於功序繁瑣，小店工場每日自凌晨便忙過不停。 血汗辛勞換來的踏實自足的舊時滋味，招牌白糖糕以老麵種炮製而成，酸香純粹，質地黏滑彈牙; 又如芝麻糕，逐層蒸製，一層接一層地蒸，口感細膩玲瓏。 學生哥、街坊最愛的砵仔糕同樣精彩，紅豆落得足，糖味清而不濁，口應黏糯。
新年更會推出多款賀年油器，除了街坊自小吃到大，也有不少人專程跨區來幫襯。 坤記糕點2023 多年來和鴻發、合隆並稱深水埗三大糕點名店，可惜負責人年紀漸長，由於功序繁瑣，小店工場每日自凌晨便忙過不停。 近年出品水準愈見飄忽，加上坤記下一代雖是飲食業，卻選擇轉換跑道，於旺角開西餐廳，因此乏後代接手，最後還是選擇退休結業。
坤記糕點: 中式糕點店【4】旺角 奇趣餅家
強調糕點不含添加劑及人造色素，且於香港自設工場。 糕點種類眾多：芝麻糕、馬蹄糕、南瓜糕、眉豆糕、砵仔糕都是招牌貨，其中蘿蔔糕，更被蔡瀾譽為全港最好吃，連香港旅遊發展局也大力推介。 農曆新年拜年怎少得派利是及互相送贈送新年禮盒？ 滙豐/中銀/渣打銀行已宣布兌換新銀紙及「迎新鈔」日期及方法，整合2023換新鈔攻略。 即睇新年禮盒13大推介及早鳥優惠，及必定要知道的送禮物教學。
除了子女外，他與妻子及弟弟都會「總動員出動」輪流工作。 招牌砵仔糕，口感厚實，甜度及軟度都很適中，著名白糖糕，口感偏酸，層層分明的芝麻糕，像吃的芝麻糊，香味濃郁。 坤記糕品，該店販售的品項頗多，如果單究外觀來說的話，我是覺得店裡的糕品跟我們台灣常見的年糕或是九層糕之類的傳統甜點頗類似。 因為弟弟愛吃紅豆年糕，所以就也買了一小塊香滑紅豆糕來嚐個味道。 坤記糕點2023 稍微來介紹一下深水埗，深水埗是香港歷史最悠久的地區之一，迄今仍大抵維持1960年代的原始面貌。 乍看之下，也許難以領會那歷盡滄桑的老舊街區，究竟有何迷人之處。
坤記糕點: 傳統手造的堅持
獨門手藝失傳在即，傅永祥稱行業非常辛苦、不覺可惜；有熟客慨嘆老店伴其成長，惜無法伴其老去。 坤記糕點 坤記糕點 從前是家庭式經營的生意，他們所謂的「工場」，也就是在他們的住處隔鄰——九樓的天台！ 「60、70年代，別人送米不會送到九樓的，我們要扛十袋八袋的米上九樓！每袋米有一擔﹙約六十一公斤﹚重！蒸好糕又要把它們送到樓下。」坤記堅持只此一家，別無分店，皆因保持高質素才是最重要。 坤記糕點2023 傳氏兄弟多年來獲祖藉順德的父親口傳心授，承傳嶺南傳統糕點做法，自家溝新、舊米入石磨做米漿，用以每日新鮮蒸製糕點，手造芝麻糕、白糖糕等傳統糕點聞名，由於功序繁瑣，小店工場每日自凌晨便忙過不停。
- 香港討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )， 同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權 。
- 雖然，應該要買該店的招牌招牌砵仔糕(缽仔糕)、芝麻糕或是白糖糕，但我們最後還是只買弟弟愛吃的香滑紅豆糕就好，畢竟年輕人消化快且不用擔心變胖的問題。
- 奇趣餅家笑口棗鋪滿白芝麻，甜而不膩酥角入口鬆脆，留下滿口酥香。
- 細佬傅永康，每晚凌晨1點回舖準備，磨米、搾漿、炒豆、蒸糕，通通一手包辦，以趕及清晨給街坊供應第一批早餐糕點，早餐時段過後，新鮮糕品會繼續不停出爐。
- 近年出品水準愈見飄忽，加上坤記下一代雖是飲食業，卻選擇轉換跑道，於旺角開西餐廳，因此乏後代接手，最後還是選擇退休結業。
- 而油器做法同樣是他們爸爸承傳下來，因為製作需時，從搓皮、自家炒豆、包皮、炸起，工序只少用上一日。
- 這家米芝蓮推薦小吃店的腸粉每日新鮮現做，皮薄嫩滑且富米香，與甜醬、麻醬和醬油搭配得天衣無縫，雖是平價小吃，卻有滿足好滋味。
