位於西貢西郊野公園內的海下遊客中心於上年8月正式啟用，酷似日式木造平房的設計風格，充滿濃濃的日本氣息，引起不少網民注意。 外牆以印有木紋的清水混凝土為主要建築材料，配搭木質設計，感覺簡約。 多用途室以玻璃亭子的模式設計，自然光灑進裡面，採光度高之餘，亦可以欣賞室外的大自然景觀，感覺清幽。 除了行山，亦可以乘搭街渡輪到橋咀島欣賞連島沙洲！
這間三層樓的米芝蓮推薦的餐廳有著金紅相間的門面，頗為奪目，但這裡最叫人驚豔的還屬其極致美味的紅燒鮮魚、蛤蜊和各類鮑魚。 餐廳有一個隱蔽的露天庭院，適合喜歡寧靜用餐氛圍的顧客。 西貢一向被稱為「香港後花園」，在西貢有個隱世村落 —— 白腊村有「港版希臘」、「港版馬爾代夫」之稱。 白腊村已有300多年歷史，近年村屋經過翻新後，外牆塗上不同顏色，在一排色彩繽紛的彩色小屋前打卡就像來到外國小鎮旅遊。 西貢fishandchips 灣仔分店菜單跟西貢店一樣，主打的炸魚薯條，大西洋鱈魚柳不經醃製，只靠加入醋、香料的秘製炸漿調味，以芥花籽油炸 起，外皮超脆口，魚肉結實而不韌。 粗薯條則來自比利時，金黃香口，薯香重之餘，甜味尤其突出，吃下是幸福的味道。
西貢fishandchips: 另一間米芝蓮一星
傳統懷舊的街坊粥品店，有已經很少見的布拉腸粉，即叫即做，老闆自製的油炸鬼，亦十分受歡迎。 在這裏可以點一條油炸鬼製的炸一腸，份量減半。 從港鐵彩虹站可以轉乘綠色11號專線小巴或從港鐵鑽石山站轉乘91號巴士到達科技大學。 到達科技大學正門的巴士站後， 可以從左手邊的閘門進入。 除了室內展館，戶外風景亦相當怡人，如蜻蜓池、中草藥園、示範農田等等，中心內亦設有全長約0.6公里的蕉坑自然教育徑，走完全程約45分鐘，小朋友參觀完展覽館，可直接親身接觸大自然。
Orca 主打西餐，有輕食、沙律、包類、意粉、Pizza、小食等，以及多款mocktail，名字設計有趣特別，例如口水多過浪花、假的真不了、青春小蜜桃等。 The Pier Hotel 的日本餐廳，戶外有海景景色，主要提供 Omakase(廚師發板)，午市套餐會比晚餐價錢親民，採用白神山地水，食物精緻，採用高質食材，餐廳亦有其他和食可以享用。 今年7月試業一個月，剛剛開店不久的乳酪專門店，有乳酪雪糕﹑希臘乳酪﹑乳酪奶昔及乳酪配比高，有不同的口味選擇和22種配料自由配搭。
西貢fishandchips: FranchiseHub 香港加盟
已經開業10多年的西貢咖啡餅店主打葡撻、奶撻等餅食，當中菠蘿油最受歡迎，菠蘿油外層包皮鬆脆，鬆軟的麵包加入菠蘿油，十分美味。 西貢fishandchips 餅店門外經常大排長龍，菠蘿油平日下午5點前已經沽清。 位於西貢碼頭的Chip in Fish & Chips是一間傳統英式小食店，除了經典的炸魚薯條之外，炸Oreo及自家製魚皮亦相當受歡迎！
西貢出名賣 西貢fishandchips Fish & Chips 的小店，炸鱈魚配他他醬為最受歡迎組合，薯條自家製、即叫即製比利時薯條，還有特式的炸oreo，oreo控必試！ 這間是人氣的港式小店，賣的是一般的港式美食，菠蘿油外脆內軟，味道不過不失，但牛油太小，做不到一口咬下去同時有牛油和包。 葡撻完全沒有焦糖味道、也不酥脆，更像是蛋撻。 小店的服務態度不太好，試過一次好了，吃不到也不可惜。 三層樓高的藍色小屋，內裏以藍白裝潢，沒有玻璃的開放式設計，充滿地中海風情，面向開揚的海景，有如置身希臘小島中的餐廳，樓上也有天台户外座位，更無阻地欣賞海天一色的風景。 扎根在西貢多年的 Cameden Town，一直都以英國地道小食 Fish and Chips 為拿手菜式，更深得當地居民民心。
西貢fishandchips: 海鮮街（食）
大家亦可以在西貢碼頭坐船登陸橋咀島橋咀島位於香港地質公園內，可近距離觀賞岩石和獨特的地質。 島上的沙灘水清沙幼，許多人會在沙灘放空一個下午。 島上的岩石因火山岩漿流動形成別俱一格的紋理，見證了香港的火山歷史。 其中必看的是歷史久遠，沿自於白堊紀時代的「流紋岩」，十分罕見。
FranchiseHub 香港加盟堅守「每個人都須要擁有自己事業」的信念，除為創業者用心建構多元化的特許加盟創業平台，提供卓越服務外，亦同時致力鼓勵大眾創業，令香港成為更有活力的創業城市。 為配合業務擴展及市場需求，便當達人現誠邀有志於飲食行業發展的人仕加盟，總店將提供一站式開業前和開業後的支援服務。 西貢fishandchips 印尼菜的白鬚旗艦店，兩層樓高，下層設户外座位。 招牌是地道的白鬚印尼牛丸粉，白鬚指的便是肉丸。 印尼雞湯飯、白鬚牛骨湯飯和蝦多士亦有不少人喜愛。 主打自家製創意熱狗的小店，招牌軟殼蟹熱狗買一件多送一隻軟殼蟹，非常優惠！
西貢fishandchips: 香港旅遊優惠
整體又以自然採光為主，進來就感到放假的輕鬆。 日式庭園風Cafe「Neko 熊穴」人氣最近頗高，主打自家製手打烏冬及班戟，當中必試雞肉丸子手打烏冬和日式抹茶班戟！ Cafe是寵物友善餐廳，店內設有室內小庭園及日式榻榻米座位，還有面向開揚海景的室外露天位，滿滿和風感，非常適合打卡影相。 炸魚拼薯條，向來是英國的代表食物，然而在曾是英國殖民地的香港，卻好像不怎麼流行。 不過，這間在西貢發跡的炸魚專門店 Chip In，最近卻殺入灣仔，開設第二間分店，力證 Fish&Chips 有市場。
Peking Tacos 是人氣菜式之一，以蠔菇代替鴨肉。 尼泊爾餃子Momos也有很多人試，不過一般覺得比較普通。 Malai Kofte則是芝士薯蓉球，配上印度咖喱。 經過一日小島遊，返回西貢碼頭後是時候大快朵頤。
西貢fishandchips: 西貢嚐鮮去
跟隨傳統英國小食店的經營模式，店內沒有提供座位，食物炸好後用白紙包好外帶，別有一番風味！ Chip in Fish & Chips的食物全是即叫即炸，開放式廚房讓客人看到炸食物的過程。 從西貢公眾碼頭下船，沿著海濱長廊走一走，你很快就會理解為什麼這條走道被大家稱為「海鮮街」。 街邊全是海鮮餐廳，店門口大大小小的水族箱裡是五花八門的活魚、蝦蟹、貝類，還可能有一些你從未見過的神秘生物。 另一邊，漁民們則直接從漁船上售賣剛剛捕獲的海產。
- 要去小島前必先到西貢碼頭比較各間船務出海的價錢和套餐，有些船務可直接來回一個景點，有些則推出如「環島遊」、「岩石觀賞遊」等套裝行程，任君選擇。
- 西貢碼頭有各種環島遊供大家參與，可以乘搭船去橋咀島及鹽田梓等地。
- 在這裏可以點一條油炸鬼製的炸一腸，份量減半。
- 一於和仔女一起採擷新鮮蔬果及學習生態知識，放鬆心情渡過一個有意義的週末。
- 已經開業10多年的西貢咖啡餅店主打葡撻、奶撻等餅食，當中菠蘿油最受歡迎，菠蘿油外層包皮鬆脆，鬆軟的麵包加入菠蘿油，十分美味。
- 多用途室以玻璃亭子的模式設計，自然光灑進裡面，採光度高之餘，亦可以欣賞室外的大自然景觀，感覺清幽。
- 不過，這間在西貢發跡的炸魚專門店 Chip In，最近卻殺入灣仔，開設第二間分店，力證 Fish&Chips 有市場。
開業不久的西貢簡約風甜品店「初嘗夏沫」，主打日式梳乎厘班戟和牛角包窩夫，即叫即整，有多款不同口味可以選擇！ 除了原味梳乎厘班戟，還有士多啤梨、抹茶紅豆、Tiramisu、玫瑰、焦糖布甸黑松露等，價錢由$78起。 西貢fishandchips2023 西貢fishandchips 店面採用落地大窗設計，午後的自然光配合室內的木系桌椅，休閒感覺。 要去小島前必先到西貢碼頭比較各間船務出海的價錢和套餐，有些船務可直接來回一個景點，有些則推出如「環島遊」、「岩石觀賞遊」等套裝行程，任君選擇。
西貢fishandchips: 西貢好去處【3】赤徑行山路線
放假走進西貢遠離繁囂，當然少不了要享受大自然！ 一於和仔女一起採擷新鮮蔬果及學習生態知識，放鬆心情渡過一個有意義的週末。 Orca 是一個悠閒的餐廳，戶外有一面掛滿衝浪板的牆，藍白的主色調增添餐廳的海島風情。
江南庭敘是一家位於九龍灣的粵菜及火鍋店，在這裡掌勺的大廚蔡志民經常前往西貢採購海鮮。 結束行程後不妨返回西貢海旁廣場附近搜索美食，西貢最出名的美食當然是海鮮，但其實也有不少隱世小店藏匿於市場街中，當中不乏針對年青人口味的Café、西式餐廳，充滿歐陸風情，是醫肚不錯的選擇。 西貢fishandchips 本文整理了15間最多人前往、好評的美食，大家都西貢找吃的時候就不會手足無措啦。 炸物選擇另有魷魚圈、雞塊、洋葱圈等，全部即叫即炸，確保新鮮熱辣。
