该蒸馏厂于1929年推出了第一款正宗日本威士忌——“白札”（Shirofuda），这款威士忌至今仍在销售。 但过于浓烈的苏格兰风格并不受日本消费者的喜爱，蒸馏厂一直处于亏损状态。 鸟井将水源优质的山崎蒸馏厂更名为三得利（Suntory），而竹鹤则于1934在北海道创立了一甲（Nikka）蒸馏厂，酿造出的威士忌可媲美苏格兰威士忌。 要说比较特别的，就是 Strong Zero 的制作方法，将水果以 -196°C 急速冷冻并榨汁，所以这个系列喝起来有非常新鲜的水果风味，菠萝口味尤其好喝，猕猴桃味与青苹果味也比较推荐。 最后来看看黑皮诺草莓味的，酒的颜色是深红色的，用黑皮诺葡萄酒和草莓制成，入口丝滑，葡萄酒跟跟草莓的复合香气很浓郁，草莓味十足，入口不涩，回味甘甜，喝完有点微醺，但是不上头呀。 莫斯卡托黑樱桃口味的，是用莫斯卡托葡萄酒和黑樱桃制成的，颜色是淡淡的红色，入口很顺滑，樱桃的甜香味很浓，混合淡淡的酒香，甜甜的，一不小心一瓶就会见底，回味很愉悦，一定要慢慢的品哦。
所幸在上市後產品大賣，許多消費者都為它撲鼻的濃郁果香與清甜的滋味所著迷，並一致稱讚是一款怎麼喝也喝不膩的水果酒。 精巧的甲州白酒，很适合用作餐前酒，但如果用来佐以口味自然清淡的日本料理，却比清酒更加吸引人。 比起大吟酿，甲州白酒有更生动的酸味与果香，特别是在搭配生鱼或寿司时，跟其它表现清新的西方葡萄酒不同，它在香气或口感上都有更多的想象和接受的空间，清雅简单，却更能突现所搭配料理的细节。 我还专门查了一下，桑格利亚果酒源自西班牙，是用不同的葡萄酒为酒基，然后加入不同的新鲜水果制成的。 每一个口味的果酒都是用不同的葡萄酒为酒基制成的，没有添加酒精、色素和香精，原果汁含量≧99%，是纯水果自然发酵的，酒精度是8度，刚刚好，很适合女生喝。 初次接触果酒是一个相当偶然的机会，那次加班到深夜也没能搞定工作，还被老板一通狠批。
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如果對自己的刀工沒有自信，選擇橘子這類僅需剝皮就能浸漬的水果，釀酒難度就會下降許多，外加冬季時橘子價格又非常便宜，正是製作水果酒的大好時機。 作為日常生活中大家最常吃的水果，以蘋果為原料釀製的蘋果酒，呈現的是令人熟悉的溫和甜味和清淡果香，也是不少日本女性小酌時光的水果酒首選。 柚子和水蜜桃或是蘋果等相比，是苦澀味比較重的水果，所製成的水果酒通常甜度偏低，適合著重於品嚐果香而非甜味的人享用。
若想要有稍微不一樣的變化，也可以加入像是果汁、咖啡，或是利口酒等等製成雞尾酒，都是相當常見的搭配，甚至有些人還會將水果香氣較濃郁的水果酒拿去製成甜點等創意料理，用法可說是千變萬化。 水果酒大致分為兩種，一種是以水果或果汁為原料，經發酵釀造製成的「發酵果酒」，這類型通常酒精濃度較低，特色為果香濃郁、口感滑順，紅酒跟蘋果酒便是屬於這類。 「白鳳」是日本最高人氣的水蜜桃品種，其中又以和歌山產最為人喜愛，白嫩軟綿的多汁果肉搭配上優雅的香氣及恰到好處的甜度，絕對是日本水蜜桃的名牌保證！ 日本果汁酒2023 筱崎酒造不惜重本，添加高達 28% 的無添加純果汁，與自家釀製的本格梅酒精⼼調配製成「白鳳桃梅酒」！ 白鳳桃和梅子的風味一直都是完美的組合，桃子甜味和梅子酸味有著絕妙平衡，使整體沒有一般梅酒常見的甜膩感。
日本果汁酒: 日本進口果汁曾被驗出微量輻射 惟劑量未有超標
这是冰结在 2017 年诞生的新系列，以世界各地的在地特色酒为概念，口号是“Taste the world”，自推出以来大受好评。 Strong Zero 是 Suntory 旗下另一款果汁酒，代言人是天海佑希女王。 虽然名字里有个 Strong，酒精度数也高一些，是 8%，mars 帮你尝过了，它更像喝气泡感更强的 Horoyoi，直喝一听不会有任何感觉。
日本栽培葡萄的历史传说始于公元718年的山梨县，当时那里开始栽培葡萄，而且可能用葡萄生产出了葡萄酒。 自2003年，三得利出产的山崎12年威士忌在国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）中获得金牌以来，日本威士忌在各国际比赛中接连获奖，奖项和荣誉接踵而至。 迄今为止，日本共有九家全国性威士忌酒厂，还有许多小型分散在各地的本土威士忌酒厂，是继苏格兰和美国之后的世界第三大威士忌生产国。 据欧睿国际（Euromonitor 日本果汁酒2023 International）提供的数据，日本威士忌在日本市场以外的销售额现在正以每年9%的平均速度增长。
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米為穀類的一種，最大的特點為富含澱粉，而澱粉是酵母發酵時所需要的能量來源，故原料米的品質亦左右了酒的品質。 日本最主要的葡萄酒产区是Hokkaidō和Yamanashi县。 北海道（Hokkaidō）的池田町（Ikeda）曾一度破产，就在其恢复经济的过程中，部分地区开始种植葡萄及发展葡萄酒业，并于1960年后的20年间取得了成功。 因此，各地区在“一村一品运动”的刺激下纷纷开始发展葡萄酒业。
因應日本當局將排放福島核廢水，香港政府將會增加新措施，包括禁止源自東京、長野、埼玉等10個縣的水產品進口，而現有的進口管制措施亦會繼續維持。 不過，在現行的管制措施中，果汁或果酒則不受規管，令不少人擔憂會否誤服輻射飲品。 「一說到梅酒就想到CHOYA」這樣說一點都不誇張，擁有歷史悠久的老店CHOYA被稱之為梅酒界的領頭羊。 1996年開始銷售「Sarari梅酒」，2002年發售了「Sarari梅酒微碳酸罐」，2014年再次新開發出「Sarari梅酒Sparkling」，商品種類持續增加中。 因酒精濃度只有4%，得到眾多女性族群的愛戴與支持。 無添加酸味劑、香料，使用的原料只有以紀州產為中心的日本國產梅、糖份及酒類，是非常正宗的梅酒。
日本果汁酒: 水果製成果汁、果酒不受限 食安按機制抽樣檢測
自古以來就是果實酒的梅酒，近年來因與日式料理非常搭，因此出口額也持續成長中。 在日本明治维新的19世纪60年代后期，本地葡萄酒产业开始启动，山梨县于1875年第一次正式出产了本地的葡萄酒。 这一时期，日本主要选用的是美国葡萄品种(可能属于鲜食品种)，再加上葡萄树经历了数次严重的病害，因此日本的葡萄酒产业发展受阻，但每个地区仍然保留了一些葡萄园和酿酒作坊。 二战期间，日本国内生产的葡萄酒主要用于为军队提供饮品和为军火生产提供酒石酸。
【作法】1.將橘子皮表面洗淨後剝皮，去除白色絲並剝成2瓣，和冰糖一起浸漬到基底酒中。 2.挑乾淨無特別損傷的橘子皮約3～5顆份一起浸泡，並於1星期後取出。 日本果汁酒2023 3.檸檬去皮與去白色絲，1顆切成4瓣，加在橘肉上方一起浸泡。 【作法】1.鳳梨去皮，取出果芯，果肉細切成片和冰糖一起浸漬到基底酒中。
日本果汁酒: 日本超市酒類人氣第5名－夏季的人氣商品！「寶酒造燒酒雞尾酒 扁實檸檬口味」
雖然桃子酒與正餐搭配也完全不衝突，不過更推薦在下午茶時間與甜點一同品味。 最後，也別忘了確認水果酒的保存方式和賞味期限，原則上酒精濃度愈低者賞味期限也愈短，或是需要以冷藏方式保存，這些資訊也都可在購買前於包裝上或官網查看。 清酒與洋酒最大的不同之處在於清酒的原料穀類本身不含糖分，需要經過糖化的步驟才能產生糖分。
而使日本清酒具有濃烈香氣的最大功臣乃是吟釀酒的誕生。 世界上的酒類有其適合的飲用溫度，最適合飲用清酒的溫度介於攝氏五度到攝氏六十度間，是世界上飲用溫度範圍最大的酒類。 最常見的使用方法便是利用日本酒來除去魚類的腥臭味。
日本果汁酒: 大湖酒莊 挑戰五十 草莓蒸餾酒
冰结用伏特加做基酒，经典早摘系列柠檬口味采用幼期柠檬，榨取成熟前的柠檬芳香，尽量降低酸味，创造出迎合大众市场的特有风味。 日本果汁酒2023 要说比较特别的，就是 Strong Zero 的制作方法，将水果以 -196°C 急速冷冻并榨汁，所以这个系列喝起来有非常新鲜的水果风味，菠萝口味尤其好喝，猕猴桃味与青苹果味也比较推荐。 虽然国内只有白桃、乳酸菌和葡萄三款常年畅销的口味，但在本土，它的味道可多了。 黑醋栗柳橙味酸甜可口，梅酒味道偏清淡，柠檬苏打口味人气很高。 因此，水果接觸放射性物質的機會非常低，加上日本當地亦用特殊肥料減少植物對放射性物質的吸收，果汁受到污染的機會「係近乎冇」，所以果汁不在禁令當中亦無食物安全問題。
清酒近來在日本的銷售狀況有低落的傾向，主要是因為日本與國際接軌後洋酒大舉進入日本，在日本的酒類市場取得了不少的佔有率。 而在這樣的態勢之下，反而是歐美地區逐漸出現了飲用清酒的風潮，主因是壽司與刺身等日式料理在流行至西方國家後，食用時常會配上同樣來自日本的清酒之故。 一如東亞文化圈其他地區，主要是使用米類作為發酵物，因此大部份的日本酒皆為米酒。
日本果汁酒: 水果酒TOP16統整一覽
目前，日本葡萄酒年生产量在10万吨左右，在世界上排名第28位。 明治维新后，日本打开国门接受西方文化时引进威士忌，在短短的20年后便开始进口和自行酿造威士忌，但日本早期产出的“威士忌”实际上只是一种颜色与威士忌相似的酒精饮品。 直至20世纪20年代中期，日本威士忌的历史在鸟井信治郎（Torii 日本果汁酒 Shinjiro）及竹鹤政孝（Masataka Taketsuru）的合作下才正式拉开序幕。 日本威士忌知名酿酒厂主要分布在：本州岛、山梨县、北海道、宫城县、静冈县、琦玉县、长野县、兵库县、爱知县、鸟取县等。 Horoyoi 进入中国市场，可能是日本迷们今年初听到的第一大好新闻。
KEIO STORE基本上以超市、車站內販賣店和便利商店的連鎖經營為主，本社位於東京都多摩市的關戶。 在東京長大的台灣人，住過2年北海道、2年沖繩，最後還是覺得東京住起來最方便也舒服。 每年固定佛系賞櫻、賞楓，偶爾賞繡球花、向日葵和銀杏。
日本果汁酒: 啤酒頭 洛神酸啤酒
二战期间Yamagata地区曾为军队供应佐餐葡萄酒，由于Yamagata的土壤非常适合种植葡萄，所以那里至今都还有很多著名葡萄酒商。 近年来，Aichi县也成为了一个较大的葡萄酒生产地。 在最初一段很长的时间内，日本人并不喜欢葡萄酒的酸涩味，更喜欢甜蜜的口味，所以，在酿造本地的葡萄酒时，日本人大量添加白糖和蜂蜜使葡萄酒饮用起来温和爽口。 因此，本地消费者对日本葡萄酒的认知就是那种有酒精味的香甜葡萄糖水。 这一状况一直持续到20世纪70年代，那时已有一些有品味的消费者开始遗弃本国所产的葡萄酒而崇尚和沉迷于进口的欧美葡萄酒。 说到在便利店能买到的好喝的果汁酒，与 Horoyoi 相比，其实 mars 更偏爱冰结。
- 不過，早在去年六月，台灣當局在日本進口的濃縮果汁驗出微量輻射，該濃縮果汁的產地位於德島縣，與福島或其他受管制縣市亦有一段距離。
- 快来尝尝寻感果酒吧，三五好友、仰或独自一人，朋友聚会或者节日聚餐，来一瓶寻感桑格利亚果酒，寻找不一样的微醺、自由的感觉。
- 主因是酒窖中存在的酵母通常是以該酒窖中所存放的酒類佔多數。
- 近年来，日本人还用Muscat Bailey-A开发了一些可在橡木桶中熟成的味道较干的葡萄酒。
- 说到在便利店能买到的好喝的果汁酒，与 Horoyoi 相比，其实 mars 更偏爱冰结。
在这个群山环绕的盆地内，太平洋潮湿的水气被阻隔在富士山另一边的海岸，此处为多雨的日本群岛中最干燥与阳光充足的地带，也是最适合葡萄种植的地方。 在盆地东北角，一处近山的冲积岩上，聚集着三十多家日本最古老的葡萄园和酒庄，这便是日本名符其实的葡萄酒乡——甲州市的胜沼町。 其中最知名的精英包括中央葡萄酒(Grace)、Château Mercian、丸藤葡萄酒(Rubaiyat)等。 最后再来推荐一款 Sapporo 集团去年夏天推出的话题之作——Chu-hi 99.99（Four Nine）。 这款酒具有透明度，使用纯度达到 99.99% 的伏特加，是一款纯粹的 Chu-hi。 没有什么配上可尔必思是不好喝的，Asahi 深谙此理，将可尔必思作为基底调配的 Calpis Sour 系列从 1994 年设立以来从来是畅销品。
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食安中心人員會先用手提測量計整批檢查食品，再抽樣進行輻射污染監察系統檢查。 日本果汁酒 這篇文章裡面出現的所有商品都是在KEIO 日本果汁酒2023 STORE位於多摩市關戶，聖蹟櫻之丘車站出口處的京王超市櫻之丘店採訪的。 京王超市一共有27個店鋪，位於聖蹟櫻之丘車站的這個超市是全部的店舖中銷售成績最好、商品最齊全，一天的營業額可以高達1800萬日圓。 KEIO STORE的京王超市是京王集團裡一個以流通部門為核心地位並和生活息息相關的連鎖超級市場，主要分布在東京都和神奈川縣一帶。
这个 Kirin 旗下的酒精饮料于 2001 年登陆日本，与 Horoyoi 同样受欢迎，在 7-11 里大概各占据冰柜一横排位置，由高桥一生代言。 别看它的度数也不高，只有 5%，但一杯下去就能让你有些微茫，非常神奇，Horoyoi 在它面前完全就是不堪一击的甜饮料了。 这个 Kirin 旗下的酒精饮料于 2001 年登陆日本，与 Horoyoi 同样受欢迎，在 7-11 里大概各占据冰柜一横排位置，由高桥一生代言。 时不时还会有限定款推出，时令水果草莓味道的正在贩售中，接下来还有 2 月 5 日即将上架的柚子味，以及 2 月 26 日的 Apple Punch 味道。
