在新冠肺炎疫情影響下，市民減少外出用餐，改為買外賣。 不過，要留意外賣食品膠盒不能亂用，尤其外賣給孩子食用更要特別小心。 TOPick以市面上常見的三款外賣盒，包括發泡膠、百折膠及硬膠，解構它們的耐熱程度，從中找出最安全的一款。 微波爐膠盒2023 總之，一定要記住所有的金屬都是不可進到微波爐裡面的，塑膠便當盒也是要看清楚是否為食品級聚丙烯（PP）才可以放進去微波喔。
疫下令不少人多了買外賣在家吃，若想用微波爐快捷翻熱食物，是否所有膠盒也適合？ 微波爐膠盒2023 消委會指出，巿面塑膠食物容器多數用聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）或聚苯乙烯（PS）等物料製造，其中聚丙烯（PP）適用於微波爐加熱，其塑膠編碼為「5」。 雖然好多膠盒都標明已通過測驗，可放入微波爐使用，但那只是指膠盒不會溶，或已通過重金屬測試，並沒說明膠盒遇高溫後，不會釋出有害物質。
微波爐膠盒: 外賣必修課，你應該知道的知識
要放塑膠盒進去微波爐之前，請先注意容器上是否有寫說可以加熱，只有耐熱塑膠才可以放進微波爐裡面烹調食物。 塑料瓶裡面含一種叫做PET的塑料材質，用一次是安全的，如果你因節儉或方便而重複使用，就有致癌危機。 3、需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP製造，但因造價成本高，蓋子一般不使用專用PP卻以1號PET製造，由於PET不能抵受高溫，故不能與盒體一併放進微波爐。 PC是被大量使用的一種材料，尤其多用於製造奶瓶、太空杯等，很容易釋放出有毒的物質雙酚A，對人體有害。 使用微波加熱黏稠度高或高脂肪含量的食物，建議採漸進式加熱，不要一次到位，每加熱30 秒、1分鐘拌勻一下，避免瞬間高溫，造成突沸、燒焦、或融化塑膠盒，也能讓食物受熱更均勻，避免過度加熱。
對很多上班族來說，微波爐應該是無所不能的全能家電，他不但可以幫你加熱正餐，還可以在想要泡東西來喝卻沒有熱水瓶或瓦斯爐或電湯匙的情況下把水加熱。 微波爐膠盒 身為一個外食族，本凹最常做的把昨天晚上吃不下的東西封起來，隔天再丟進微波爐，一餐就這樣輕鬆解決。 杜偉樑表示，標誌3（PVC）、3（V）及7（其他）的膠盒在生產過程中可能會使用塑化劑，而6號則是用完即棄外賣盒，故籲市民別使用。 隨著人民的生活水平正在快速上升，現代人外出吃飯的頻率也大大上升。 但有很多人說快餐盒不能放進微波爐，否則會產生毒素，久而久之就會中毒。 《公眾衞生及市政條例》訂明，所有在香港出售的食物必須適宜供人食用。
微波爐膠盒: 矽膠餐具含超標可揮發性化合物
不過如若用微波烹煮的時間較長，尤其翻熱高脂或高糖食物時，最好不要使用保鮮紙。 先說一個案例，阿聯一個十二歲的女童，因為連續十六個月使用同一個礦泉水瓶，她得了癌病。 瓶裡面含一種叫做PET的塑料材質，用一次是安全的，如果你因節儉或方便而重複使用，就有致癌危機。 礦泉水瓶的底部都有一個帶箭頭的三角型 , 三角型裡面有一個數字。 1、微波爐加熱忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
標價$49的IKEA食物盒，也未有超標，含量是0.26%。 Ikea無論在咖喱汁或番茄汁在測試中都獲得不錯的成績。 化學分子裡面有水分子結構在裡面的，被微波就會很快變熱，因此產生水蒸氣或產生化學反應裡的「脫水」效應，又產生更多的汽化物體。 如果又被外力束縛，就會形成類似鍋爐或汽車活塞壓縮的巨大壓力，找到結構性比較弱的地方就會噴發高溫液體氣體或者結構潰縮發生爆炸。 微波爐膠盒2023 微波爐膠盒 這套標識將塑料材質辨識碼打在容器或包裝上，從1號到7號，讓民眾無需費心去學習各類塑料材質的異同，就可以簡單地加入回收工作的行列。 中文大學生物化學系副教授陳竟明曾指出，發泡膠最多只能抵受攝氏60至70度。
微波爐膠盒: 塑膠
沒放東西進去 微波爐膠盒2023 相信大家買微波爐回家後，說明手冊上都有寫說不可以讓微波爐在沒東西的情況下空轉。
三角形裡邊有1~7數字，每個編號代表一種塑料容器，它們的製作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。 通過美國食品藥物管理局（FDA）檢查的塑膠容器，可以標示為「微波安全」，被標示的塑膠容器會進行微波爐食物實驗，至今未發現以「微波安全」的塑膠容器所盛載的食物出現任何塑料殘渣。 為了讓民眾能對塑膠辨識碼的印象更深刻，衛生局提供了口訣：「12不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」，分別列出編號1-7不同類型塑膠容器的性質。 微波爐膠盒 億世家可發揮性有機物質含量超標最高，達1.4%，超標1.8倍。
微波爐膠盒: 產品目錄
內地和歐洲對嬰兒用的矽膠奶嘴物料所含的可揮發性有機物質的規限均為0.5%，但內地現時還未對食物接觸用的矽膠物料訂定這規限。 現時只有德國LFGB及法國食品接觸材料法令，對與食品接觸的矽橡膠製品的可揮發性有機物質含量有上限規定，限量為不可超出0.5%。 餘下 6 款 食 物 盒 樣 本 的 主 體 和 密 封圈矽膠物料的可揮發性有機化合物含量由0.76%至1.3%不等，檢出量均超出德國LFGB標準的要求限值（0.5%）。 2款摺合杯樣本「Stoj o」（#10）及「Lifeventure」（#11）的主體矽膠物料的可揮發性有機物質含量低於0.5%，符合德國L F G 微波爐膠盒2023 B 的要求。 餘下3 款摺合杯樣本的可揮發性有機化合物含量介乎0.8%至1.4%，檢出量超出德國LFGB標準的要求。 雖然本港現時未有對可揮發性有機物 質 訂立 相 關 規 定，但 消 費 者 在 有 選 擇 的情況下，選擇符合德國標準的矽膠容器可更為放心。
微波爐在快速高溫加熱下，雞蛋內部會產生非常多的水氣，由於這些水蒸氣沒地方可以蒸發，因此雞蛋會承受不住並爆開來。 陶瓷和玻璃一樣，都是比較常見的微波烹煮容器，不過要留意有彩釉的陶瓷，釉上彩的陶瓷(燒製後於釉面上繪畫，摸起來有凹凸感)主要是低溫瓷，不建議微波爐加熱，至於釉下彩及純白色的陶瓷，基本上可以放心用於微波爐。 此外，由於嬰幼兒較易受塑化劑的毒性影響，含鄰苯二甲酸酯類塑化劑的塑膠不應用作專供盛載3歲以下嬰幼兒食物的食物接觸物料。 據本港食安中心，當溫度越高及接觸時間越長，塑化劑的遷移量就越多。
微波爐膠盒: 飲料瓶隱藏癌症！底部標示可識別
保鮮膜耐熱性不強，通常，合格的聚乙烯保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑料製劑，因此，應避免使用保鮮膜包著食物表面進行加熱。 「1號」代表聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET，俗稱滌綸樹脂），常用於製作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。 飲料瓶使用時耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，會有對人體有害的物質融出。 每個塑料容器身上都有一個小小身份證，一個三角形的符號，一般就在塑料容器的底部。
今次消委會以德國食品及消費品規例標準，以及內地標準《食品接觸用橡膠材料及製品》作為主要參考。 常見問題： 問：針對矽膠食物盒的統一食物安全標準是？
微波爐膠盒: 塑料製品都有一個身份證，有這些標識要慎用！
連標示「不含雙酚A」的產品，也會釋出化合物，並可能因直接接觸而污染食物，吸收過量可以干擾內分泌系統，或導致腫瘤。 易加工、可塑性高，因此在日常生活中你可以經常看見它的蹤跡，大多使用於非食品容器，例如：水管、雨衣、書包。 PVC為增加其可塑性及延展性，幾乎都會添加入塑化劑(可塑劑、plasticizers)，也就是鄰苯二甲酸酯類成份，若接觸可能會產生多種健康危害，因此在購買食品容器或保鮮膜時，應避免選用PVC材質的產品。 食安中心提醒，塑膠物料與食物接觸時可能釋出重金屬、單體殘餘及其他雜質等化學物，污染盛載的食物，例如發泡膠或硬膠的主要聚合物成分「聚苯乙烯」本身是無毒的，但在物料的製造過程中，可能殘留着未能完全聚合的苯乙烯單體。 塑膠盒
他們所代表的意義大家了解多少呢，這可與我們的健康息息相關，大家快來看看吧。 這套標識將塑料材質辨識碼打在容器或包裝上，從1號到7號，讓民眾無需費心去學習各類塑料材質的異同。 同樣，餐館打包的塑料餐盒，你也要仔細看看，如果沒有「PP 5」或「可微波加熱」的標識，就不要進微波爐了，建議把飯菜倒進鍋里加熱，或者倒在盤、碗裡再放微波爐里加熱。 「2號」 代表高密度聚乙烯塑料（HDPE），多用於製作盛放清潔用品、沐浴產品的容器。
微波爐膠盒: 塑料包裝袋上常見的標識，你知道是幹嘛的嗎？
如果飲食店或餐飲供應商提供給顧客的食物包裝與食物接觸時，釋出的化學物質導致食物不宜食用，出售有關食物則屬違法。 嚴格規管 安全第一由於塑膠的化學成份有機會轉移而污染食物，故此政府部門不時抽取即棄塑膠餐具和容器作化學測試，以防止有不安全的即棄塑膠餐具流入本港；而食環署和海關也有監管食物容器和用具的食物安全措施。 而Lifeventure出產的水杯揮發性有機化合物含量最低，低於0.1%，售價是$79。
而塑化劑之中，鄰苯二甲酸酯類（如DEHP、DBP）塑化劑對實驗動物的生殖及發育，具有毒性影響。 比如1號塑料就是平時喝飲料的塑料瓶，只要略加熱就會變形，更會釋放出對身體有毒、有害的物質，所以一定要看好底部的數字。 美國食品和藥物管理局早期亦發現這些潛在風險，因此盛載食品的塑膠產品須受到嚴格規定，製造商必須遵守規格，否則他們的產品將不被批准用於微波爐烹調上。 當物料與食物接觸時可能釋出苯乙烯單體，國際癌症研究機構把苯乙烯列入第2B組，即或可能令人類患癌。 進食了苯乙烯可引致噁心、出現抑制中樞神經系統的症狀，如集中能力和協調功能減弱等急性中毒的情況。
微波爐膠盒: 【微波爐塑膠飯盒安全嗎？】認清標籤毋須驚慌 安全微波要揭蓋
港人日漸注重健康，不少上班族選擇用微波爐膠盒自攜愛心午餐，既可享用簡單、合口味、分量適中的午餐，也省錢省時間。 可是，早前有報道指在塑膠玩具、食品及飲品中驗出塑化劑，令人關注塑膠食物盒加熱後，會否釋出塑化劑影響食物安全。 本會搜羅巿面25款可放入微波爐加熱的塑膠食物盒，進行一連串測試，發現7款釋出微量塑化劑，另有1款於蒸發殘渣測試中釋出過量物質。 當中有超過6成樣本的可揮發性有機物質含量超過德國規限，超過規限的有6款食物盒，其主體和封圈矽膠物料的可揮發性有機化合物含量由0.76%至1.3%不等，餘下3款摺杯樣本的含量介乎0.8%至1.4%。
答：國際間亦未有一套針對矽膠食物盒的統一食物安全標準。 生產商製造發泡膠盒時，會加入不同種類的添加劑，提升發泡膠盒的化學穩定性，如令膠盒不易變黃。 很多發泡膠是油溶性，加上油有機會浸入發泡膠內的氣孔，令發泡膠發脹，從而迫出其他化學物質。
微波爐膠盒: 塑料瓶上的1~7號標誌，你知道都有什麼含義嗎？
泡沫塑膠盒 泡沫塑膠本身也是塑膠的一種，除非盒子上面有標示可以加熱（目前已知可以放入微波爐加熱卻又不會出問題的塑膠為食品級聚丙烯（PP）），不然最好還是不要放進微波爐，以免釋出有害物質。
- 對很多上班族來說，微波爐應該是無所不能的全能家電，他不但可以幫你加熱正餐，還可以在想要泡東西來喝卻沒有熱水瓶或瓦斯爐或電湯匙的情況下把水加熱。
- 金屬容器會反射微波，令食物難以被均勻地烹煮，而且金屬放入微波爐會產生火花，損壞微波爐，因此金屬不適用於微波煮食。
- 消委會指出，巿面塑膠食物容器多數用聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）或聚苯乙烯（PS）等物料製造，其中聚丙烯（PP）適用於微波爐加熱，其塑膠編碼為「5」。
- 先說一個案例，阿聯一個十二歲的女童，因為連續十六個月使用同一個礦泉水瓶，她得了癌病。
- 水果
- 吸入過量塑化劑，可增加人體的女性荷爾蒙，從而導致早熟、不育或女性荷爾蒙失調。
- 微波會熱是因為水分子被微波干擾產生震動，所以不含水分子的物體幾乎無法微波加熱的原因就是如此。
消委會引述研究稱，長期接觸高劑量矽氧烷或會影響實驗動物的肝臟健康，但現時本港未有法例規管接觸用矽膠或橡膠製品的可揮發性有機物質含量；建議政府訂定標準，保障消費者健康。 新冠肺炎疫情下，不少人為減少在餐廳進食，都會選擇買外賣，並且回家後直接將食物連同膠盒放入微波爐加熱。 不過，有研究顯示，部份塑膠遇高溫後，或會釋出有害物質如塑化劑，對人體神經細胞具神經毒性。 生物科技公司「水中銀」董事總經理及首席執行官杜偉樑曾接受TOPick訪問時提醒，市民要嚴選放食物的膠盒，部分號碼的膠盒會釋出塑化劑，膠盒亦不宜放油膩熱食。
微波爐膠盒: 微波爐膠盒 / 微波爐膠碗
「6號」代表聚苯乙烯（PS），常用於碗裝泡麵盒、快餐盒的生產。 耐熱、抗寒，但不能放進微波爐中，並且不能用於乘裝強酸（如柳橙汁）、強鹼性物質，會分解出對人體有害的聚苯乙烯，易致癌。 「4號」代表低密度聚乙烯塑料（PE），為生產保鮮膜、塑料膜等常用材料。
- 連標示「不含雙酚A」的產品，也會釋出化合物，並可能因直接接觸而污染食物，吸收過量可以干擾內分泌系統，或導致腫瘤。
- 不過如若用微波烹煮的時間較長，尤其翻熱高脂或高糖食物時，最好不要使用保鮮紙。
- 紙杯、紙盒理應可放進微波爐加熱，不過很多紙製容器表面會塗上食用蠟，食物經過微波烹煮後會被污染，所以並非所有紙製品都適用於微波爐翻熱。
- 港人日漸注重健康，不少上班族選擇用微波爐膠盒自攜愛心午餐，既可享用簡單、合口味、分量適中的午餐，也省錢省時間。
- 如果又被外力束縛，就會形成類似鍋爐或汽車活塞壓縮的巨大壓力，找到結構性比較弱的地方就會噴發高溫液體氣體或者結構潰縮發生爆炸。
- 有外地研究顯示，矽膠物料中的可揮發性有機物質主要為材料中低揮發性小分子矽氧烷（Siloxanes）為主。
- 陳竟明亦提醒，雖然部分外賣膠盒聲稱可以放入微波爐加熱，但他不建議市民將外賣膠盒放進微波爐，因微波爐容易過熱，膠盒會釋出對人體有害的物質。
微波會熱是因為水分子被微波干擾產生震動，所以不含水分子的物體幾乎無法微波加熱的原因就是如此。 有金屬邊裝飾的餐具 有些碗盤的側邊會有很漂亮的金邊裝飾，但是注意這類的碗盤是不可以進微波爐的，因為這些金邊裝飾本身也是金屬塗料的一種，放進微波爐是會出問題的。 玻璃耐熱度高，而且不會吸收微波，適合用於微波爐，不過留意如果玻璃有裂痕就不應放進微波爐，隨時因為「熱脹原理」而令裂痕膨脹，造成玻璃碎裂。 平時我們喝水用的塑料瓶子，大家有沒有注意到瓶子底部的三角符號呢。
微波爐膠盒: 「微波」塑膠盒會致癌？專家告訴你「微波」前應該注意包裝的塑膠編號，關鍵在溫度！【吃貨的食安課】
2、「5號」PP常用於：豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。 常見熔點高達167 ℃，是唯一可以安全放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。 唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。 消委會今日出版新一期《選擇》月刊 ，是次測試市面9款可摺合食物盒和5款摺杯。 食物盒樣本全部聲稱適用於微波爐加熱，售價由$29至$130當中2款隨產品附送餐具。 微波本身並沒有熱沒有溫度，金屬會發熱是因為微波會讓金屬產生電流，電流短路又會發熱和發生火星，所以放金屬進去才會變煙火。
微波爐膠盒: 產品上蓋不可微波爐加熱？
相信不少人想翻熱外賣飯盒時，都因為懶而直接將整個外賣盒放入微波爐叮，不過不是所有外賣食物盒都能翻叮。 曾有網友指有同事將發泡膠盒放入微波爐，其實加熱過程會令發泡膠變形，更有機會釋出有毒物質。 一日中午，馬小姐將從家帶來的塑料飯盒放進微波爐內加熱。
金屬容器會反射微波，令食物難以被均勻地烹煮，而且金屬放入微波爐會產生火花，損壞微波爐，因此金屬不適用於微波煮食。 微波爐膠盒2023 雖然如採用正確程序生產、使用的PVC食物接觸物料不會有過量的塑化劑遷移到食物，但由於塑化劑會溶於油中，因此含塑化劑的塑膠物料（即PVC產品）不應用於盛載油性食物。 阿聯一個十二歲的女童，因為連續十六個月使用同一個礦泉水瓶，她得了癌病。
微波爐膠盒: 產品詳細
同部門的小張看見急忙阻止：「小馬，塑料可是不能進微波爐的，用塑料飯盒加熱會產生有毒物質，對人體是有害的呀。」馬小姐將信將疑，決定查資料一探究竟。 微波爐膠盒 請徹底清除粘在產品上的食物殘留物，以免產品弄髒或變色。 「5號」PP：PP是聚丙烯，常見產品有豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。 熔點高達167℃，是唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。 需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號PP製造，但盒蓋卻以1號PE製造，故不能與盒體一併放進微波爐。 不少通勤族喜歡用塑膠盒帶午餐上班，由於它比玻璃輕身，帶上班比較輕鬆。
