被称为卡瓦（Cava）的起泡酒只能来自于 6 大法定产区，而95% 的卡瓦都来自加泰罗尼亚地区（Cataluña），格拉莫纳酒庄位于加泰罗尼亚的佩纳迪斯（Penedés）产区的中心地带。 酒庄1881年，格拉莫娜家族创建了巴特列酒厂（Celler Batlle），它也就是格拉莫娜酒庄的前身。 传承着近140年的历史，格拉莫纳酒庄同时也很好的结合了先进的酿酒技术，不断地提高葡萄酒的品质。 并且自2013年以来，酒庄所有的葡萄园都采用了生物动力法。 说到西班牙葡萄酒，必然不能少了这里独一无二的雪利酒（Jerez-Sherry）。 作为一种加强酒，雪利酒与其产区至今拥有超过3000年的历史，并拥有从干型到甜型等多种风格。
里奥哈（Rioja）有着很长的葡萄栽培历史，在葡萄根瘤蚜发生后，许多法国波尔多的酿酒师，种植者和酒商迁移至此，给这里带来了深远的影响。 它与普里奥拉托（Priorat）同属西班牙法定产区中的最高级别DOCa。 杜埃罗河岸自19世纪起就开始生产出色的葡萄酒，不过在上世纪80年代初还被世人知之甚少，现在却是已经和里奥哈（Rioja）比肩的优质葡萄酒产区，也是最被看好的下一个DOCa法定优质产区的热门人选。
西班牙酒: 西班牙常見的夏日派對調酒，關於Sangría的二三事
比埃尔索自90年代经历变革后迅速崛起，有着与普里奥拉托类似的风土特征，树龄逾百年的门西亚老藤生长于陡峭的山坡，产量非常有限，可以酿造出精巧细致，口感醇厚，能耐久存的葡萄酒。 门西亚（Mencía）这个葡萄品种非常适合这里的环境，因此这里也成为了它的天下。 用门西亚酿造的葡萄酒酒体呈深樱桃红色，果香浓郁，带有明显的草莓和黑莓的香气是它的一个特征。
- 该酒颜色深邃，单宁柔和，富含黑色水果味和矿物味，风味介于西拉（Syrah）和梅洛（Melot）之间。
- 此外，由于西班牙气候炎热，这里采用莫纳斯特雷尔所酿的葡萄酒往往酸度较低，口感更加顺滑，回味甘美，带有浓郁的黑色水果和咸鲜味。
- Viña Muriel Poncoles是一款添普兰尼洛为主的混酿，其中加入了少许维尤拉，展现出Poncoles葡萄园独到的轻盈优雅风格，余味悠长。
- 里奥哈的新一代酿酒人在保留产区特有的陈年传统的基础上，正逐渐形成属于自己的风格。
- 在西班牙有名的丹魄红酒产区是里奥哈 Rioja 、杜埃罗河岸 Ribera del Duero，挑选时，在红酒酒标上可以认准这两个地方。
第二款酒Laurel月桂树相对来说更柔和、轻盈易饮，价格也更加亲民。 López de Heredia等也都是西班牙的顶级名庄。 里奥哈产区就是西班牙品质葡萄酒的一张名片，毫无疑问它也是西班牙最著名的产区。 里奥哈（Rioja）的名字便是来源于埃布罗河的一条支流，Río Oja。 西班牙酒2023 被三座大山包围着，北部的山脉挡住了来自大西洋的寒风，南边的两座山脉则隔断了中央高原的极端气侯。
西班牙酒: 西班牙文化
Viña Muriel Rioja Alavesa来自北部的里奥哈阿拉维萨子产区的小片葡萄田（每片只有约0.5公顷），坐落在坎塔布里亚山麓，海拔跨越 米。 西班牙酒2023 里奥哈阿拉维萨的土壤类型十分丰富：典型的石灰石质粘土，混合了石灰石与粘土的红色土壤，以及河边的冲积砂石。 当地独特的地形以及山区微气候赋予了葡萄酒更多深度和额外的矿石风味。 为了响应新的分级制度，以及酒庄本身持续酿造高品质葡萄酒的追求，穆丽尔酒庄将在现有产品的基础上，推出三款新的葡萄酒。 虽然里奥哈人早已掌握了风土差异的秘密，但就在不久之前，当地法律仍然禁止酒庄将具体的葡萄产地写在酒标上。 José Murúa在创立酒庄时，将家族的名字Murúa和酒庄所在地埃尔希耶戈（Elciego）融入到酒庄的名字中。
大多数味而多葡萄酒色泽深，风味以黑色水果为主，散发着矿物质、甘草以及黑胡椒的气息。 西班牙酒 莫纳斯特雷尔是慕合怀特（Mourvedre）在西班牙的别称。 在西班牙，这一品种常用于酿造强劲有力、颜色深浓的葡萄酒。 此外，由于西班牙气候炎热，这里采用莫纳斯特雷尔所酿的葡萄酒往往酸度较低，口感更加顺滑，回味甘美，带有浓郁的黑色水果和咸鲜味。
西班牙酒: 西班牙丹魄小王子 Pintia Toro
所以，西班牙葡萄酒还带有不少“法国血统”，喝起来也有些许“法国风味”，这样相比有名气高身价的法国葡萄酒，更显性价比。 类似还有，挑选法国葡萄酒，是看酒庄，酒庄是决定因素。 西班牙酒 德国葡萄酒呢，看酒的含糖量，含糖量越高，品质就越好也越贵。 西班牙酒2023 希望藉由我們這個窗口，讓消費者更加認識西班牙葡萄
这名气一大，价格就忽的上去，在天上飞了，跟明星名师一样。 西班牙酒 2017年一篇期刊指出，葡萄酒最早出現於新石器時代，大約西元前6000至5800年左右，在靠進黑海和里海那個區域（中亞地區），而歷史上第一個酒莊很可能出現於西元前4000年的亞美尼亞地區。
西班牙酒: 西班牙酒标上的Joven 和 Gran Reserva是什么意思？Gran Reserva的是不是要更好？
西班牙葡萄酒（西班牙語：vinos españoles）指的是在西班牙生產的葡萄酒。 西班牙的葡萄園面積達117萬公頃，是世界上葡萄園面積最大的國家[1]，但西班牙的葡萄酒產量是世界第三，僅次於法國和 義大利[2]。 西班牙的葡萄酒消費量位列世界第9，人均年葡萄酒消費量為21.6升。 在当地，有不少葡萄园建于肥沃的白垩土上，是公认的孕育优质葡萄原料的理想土质。 而正是她的沉迷和“疯狂”，使酒庄以惊人的速度迅速崛起。 从1989年酒庄就开始实行有机耕作，从2004年所有的葡萄园都采用生物动力法。
除了本国酒商并不重视营销策略外，最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。 在西班牙語中，sangria 有血的意思，而紅酒就象徵血。 傳統上會以西班牙葡萄品種田帕尼優 (Tempranillo)、來自里奧哈 (Rioja) 產區的葡萄酒及柑橘類水果製成。 後來腓尼基人和羅馬人都前後來到西班牙一帶種植葡萄樹，不過到了八世紀左右，因為信奉伊斯蘭教的摩爾人入侵征服，使得葡萄酒業一度衰退，直到十五世紀末摩爾人結束統治才又慢慢恢復。 葡萄酒業復興，也就代表 sangria 重回人們的生活中。
西班牙酒: 西班牙(Spain)
小店在此介紹西班牙國寶級的紅葡萄品種「Tempranillo」，又名「丹魄」，視為該國頂級紅葡萄酒的代表，亦被譽為西班牙的赤霞珠。 從西班牙語「Temprano」有「早熟」的意思，而「illo」是「小」的意思，整個單詞之意為早熟的小葡萄。 最出色的Tempranillo產自里奧哈Rioja，該產區位於西班牙中北部，只計Tempranillo已佔了該產區總種植面積的70%以上。 为了不成为一条咸鱼，我们应该至少知道，“Temprano”在西班牙语中是“早”的意思。 丹魄颗粒小，皮厚，因而酿出的葡萄酒颜色偏深，单宁中偏高，用轻萃取、短浸皮时间工艺的另当别论。
- 果酒有百种，但像 sangria 一样出名又具有国家代表性的酒就屈指可数了。
- 西班牙虽然两面靠海，但大部分葡萄酒产区的气候比较炎热，如同澳大利亚，种出的葡萄含糖量高，相对酒精度也高，常常在14度左右。
- 其糖分高、酸度低，被广泛用于酿造桃红葡萄酒，以纳瓦拉（Navarra）产区的桃红最为出名。
- 2）桃乐丝酒庄 Torres：创建于1870年，位于佩内德斯产区，是西班牙最大的葡萄酒生产商，在美国和智利也有自己的葡萄园。
- 杜埃罗河岸有许多优质酒庄同样具有竞逐酒王之位的实力，平古斯（Pingus）酒庄就是其中之一。
消费市场需求的不断增长，使西班牙葡萄酒迎来了高速发展的黄金时代。 西班牙葡萄酒历史的转折点，出现在 1840 年，这一年，法国葡萄种植园深陷根瘤蚜虫病害，颗粒无收，损失异常惨烈。 于是，这些法国种植者和酿酒师们，将目光投向了邻国西班牙。 9）瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal：创立于18世纪中期，是里奥哈历史最悠久的酒庄之一，率先以波尔多方法酿酒，是全球十大知名葡萄酒品牌之一。 西班牙也是世界上种植葡萄面积最大的国家，其葡萄酒的产量也是首屈前列的，它们严格的管理，品质好的葡萄酒，都吸引着爱酒人士的欢迎。 雪莉酒是一种干型、半甜型或甜型的加强酒，产自于西班牙南部的赫雷斯德拉弗龙特拉镇（Jerez de 西班牙酒 la Frontera）的周边。
西班牙酒: 西班牙代表飲品：水果酒 Sangria
几个近年来出顶级酒很多的产区，是杜罗河岸，普里奥拉托和里奥哈。 所以推荐要看每个人的口味喜好了，比如普里奥拉托的酒多风格强劲，主要以老藤葡萄为特色; 加泰罗尼亚产区的酿酒师爱用多种葡萄混酿，突出水果香，花香，风格直接，现代。 阿尔巴利诺 西班牙酒2023 Albarino白葡萄酒，出产自西班牙葡萄酒产区下海湾 Rias Baixas，这是西班牙特有的。
加尔纳恰是酿造西班牙桃红葡萄酒的主要葡萄品种，并且会增加酒液颜色的深度。 除此之外，该类葡萄酒经常会混入维奥娜（马家婆在西班牙的常用别名）来增加葡萄酒的花香和柑橘类风味。 阿尔巴利诺白葡萄酒香气复杂，因此受到了许多葡萄酒爱好者的推崇。
