阿聰說：「其實（與內地）是一線之隔。所以我經常說以前很多左派滲透、來邊境學校讀書。」村長也認同，說遇過許多爬伯公坳而來的年輕偷渡者，他和村民會送食物接濟。 旅程開始，熟悉客家話的阿聰先教讀音，說「担」字讀第一聲（damm1），而非daam3，「如果你說daam3水坑，就知你是區外人，因為這是客家話口音。常看影片介紹說daam3水坑就知不是這一帶的」。 阿聰在沙螺洞出世，媽媽是龍躍頭圍頭人，祖母出身禾坑，整條沙頭角公路像是他的家系圖。
在訪問的周日所見，雖有零星團客來訪，村長說多是繞一圈便離開。 開放後開設的客家菜餐廳、路邊茶粿攤，在疫情後都已結業。 溫新友記得當年有村民見多遊人到訪，故想到開士多賣茶粿、糯米糍、汽水、豆腐花等，但後期考慮到沒有牌照，怕引起食物安全責任和影響村譽，加上疫情到來，便悉數關閉。 新任村長溫偉安曾跟阿聰提到在「暴動」（即1967年沙頭角槍戰）時曾搬到沙欄吓短住。 「他是1960年代出世的，我便會想該年代的生活環境，沙頭角邊境衝突他一定知道，說原來要宵禁，不准出門。」跟溫村長會合後，他親證此事，「那時我6歲，我記得怕得腳震，不敢吃飯，有槍聲，有很多警察、啹喀兵入村巡邏」。 在村中游走，總見到遠處一幢高樓，那是2013年於深圳落成的私人住宅「中英街壹號 」。
担水坑村: 沙頭角感言
如果配合理想的天氣，我相信紅花嶺的風景必然極具觀賞性。 蓮麻坑乃是昔日禁區，直到近年才開放予公眾進入，因此很多自然環境也保存得還不錯。 是次旅程與一般登山不同，途中還有參觀歷史遺跡、探索礦洞等元素，使行程增添了不少色彩。 此站曾位處邊境禁區範圍內，沒有有效禁區紙的乘客不能到達。 担水坑村2023 担水坑村 2012年2月15日起，政府縮減邊境禁區，此站被剔出禁區範圍，自此所有乘客均可在此站上落[1][2]。
於下午繁忙時間至晚間乘客可乘搭由藍田站開往沙頭角，途經觀塘、彩虹、大老山隧道之九龍巴士277A線，全程收費$20.1，車程為86分鐘。 相傳沙頭角得名於一名清朝大臣，當時他巡視沙頭角一帶時，面對大鵬灣的優美風光，便題了兩句詩：「日出沙頭，月懸海角」，是故得名。 新哥想起在家旁種菜自給的日子，那時用的肥料是現在被視為垃圾的牛糞和廚餘。
担水坑村: 深圳方接駁交通
雖然有本地公共交通前往沙頭角，但不連接邊境管制站，因此乘客使用此管制站過境必須乘搭跨境巴士。 担水坑村2023 目前有兩間公司營辦來往九龍與沙頭角口岸之間的直通巴士服務，分別為永東直巴管理有限公司（沙頭角快線）及香港中旅旅運發展有限公司（沙巴特快）。 由於沙頭角口岸收關時間較早，尾班車約於晚上10時開出。 保安局及相關部門制定了一個六個月的試驗計劃，於首階段三個月期間，於指定日期容許指定旅行團參觀及使用沙頭角碼頭，以乘船前往荔枝窩、吉澳等鄰近地點遊覽，讓市民大眾深入認識當地歷史文化、自然風光及旅遊景點。
- 在下担水坑村下車後，往沙頭角方向前行不久，循山咀村路上走，及後在左方轉接山徑，經過軍事遺跡，上攀至一斷裂了的標高柱。
- 雖然對這區的路況和環境極是陌生，但這次與姐姐、姐夫與女友合共四人同行，新的組合可作新的嘗試，故選了紅花嶺以北的一條隱徑，兼遊蓮麻坑礦洞。
- 昔日山嶺西北面的部分區域被列為禁區，遊人只能遊覽其東南的地區。
- 此路線的前半段路線非常模糊，人跡罕至；而礦洞存倒塌風險，附近亦藏有深坑，必須高度注意。
- 下午茶多是大路食物，惟獨有款名為芝麻厚多士，配油占、奶醬是常見，配芝麻醬真是罕見。
- 而現今位於沙頭角中的位置，以前是屬於禁區，而截至2018年仍未被地產商與政府看中[4]。
- 村口與關閘只隔一條行車路，若禁區進一步開放，他亦怕車流增加，村口會有更多車輛停泊，「我曾跟（政府部門）建議，可以收回近海皮那邊的田地，讓人停車。而原居民的車則理應照樣駛進禁區，因本身車已有禁區紙」。
當我們發現時已是240米，周邊的植物亦很茂密，陷入進退兩難的局面。 在從新確定位置後，我們決定和原本的路線保持同一方向和等高線而行，最終也可返回原定的路線。 担水坑村2023 雖然只有幾十米距離，但在密林和滿是荊棘、樹枝的陡坡上行是有一定難道。 斜坡的泥很鬆，也滿佈樹枝和樹藤，很多時也被纏住腳，舉步為艱。 我們都很小心看清路況再行，發現越往下走植被越密，所以有時要上升了才再下降。 我們一直看著GPS，終於來到一個很陡的斜坡，顯示上面就是可以碰回原路的位置。
担水坑村: 行程
村長說：「3個大節，即是做冬、年三十晚、年初二（都拜）。年初二開年比較大陣仗，在這裏切燒豬、拜祠堂。有過百人，要排隊，太公分豬肉。」拜祭順序是先宗祠後家祠。 宗祠供奉的是嫡系祖先，家祠則是直系祖先，「我爸媽上位的就在家祠，宗祠不能上位的，是老阿公，最老的，有三兄弟下來担水坑定居，有個去了榕樹凹，都是姓溫的，所以祠堂都是在這裏」。 據記載，溫氏三兄弟於清朝康熙年間隨父親到担水坑，後因人丁興旺，大哥留在担水坑，二哥到榕樹凹立村，三弟到了西貢。 另一村民兼前村長溫新友補充說，祖先從惠州南移到新安縣，認為這近海的地方適宜居住，於此開田種菜，他自己見過早於1840年開立的地契。 乘搭的士可以經香園圍公路和龍山隧道前往香港市區，往大埔市區距離已比之前大大縮短10分鐘。
- 繼續往山上走，可眺望對岸深圳河畔的高樓大廈，以及香港翠綠的山頭。
- 原本不少沙頭角居民以海邊柵屋為居，即住在船上的艇民，及後房協的沙頭角邨落成，很多居民因此上岸，搬進公共房屋，而車坪街及新樓街仍然有一定數量的樓宇。
- 下山後，接上寬闊的水泥軍車路，下走至禾徑山路，最後再左走往沙頭角公路完成行程。
- 【明報專訊】全面開放沙頭角的討論醞釀多年，為推廣文化生態旅遊、配合北部都會區發展，政府有意於明年起逐步開放邊境禁區，目前已讓旅行團進入沙頭角碼頭。
- 用來自深圳的走地雞，鹽是附近曬的粗鹽，先把雞宰後吊乾數小時，要用約半小時大火炒鹽，後把雞放在鹽裡用中火焗半小時便可。
- 政府於二零零八年一月公布計劃，將邊境禁區的陸地覆蓋範圍，由當時約2 800 公頃，大幅縮減至約400 公頃。
- 生於沙螺洞的張啟聰（阿聰）是「客家圍頭混血兒」，也是少有研究新界地方史的年輕面孔。
我認為當沙頭角部份地區被設為禁區，間接地把一些荒廢了的客家舊宅保存下來 (其實不少居民亦出國謀生)。 其實是指沙頭角舊檢查站至關口前的一段路解禁，沿路涉及沙頭角塘肚、山咀、新村、担水坑、蕉坑和木棉頭等六村，不過沙頭角墟仍列禁區，墟內有二十年代民初廣州騎樓式建築、古大炮和天后廟等都未能自由參觀。 七座碉堡的結構大致相同：主體為八邊形或圓形的兩層高建築，兩翼則是單層式的設計，而其外牆均以墨綠作為主色調。 當時碉堡內，除了備有監察設施外，同時亦具廚房、臥室與水塔等生活設備，以便警員長期駐守。 由於外型特別，故碉堡又曾被稱作麥景陶教堂（MacIntosh Cathedrals）；另有說在礦山的碉堡建成之時，蓮麻坑村的客家人因不懂英文「post」，將其叫作波士樓。 現時碉堡已改為自動操作作監察用途，其外圍亦架起鐵絲網，禁止遊人內進。
担水坑村: 街知巷聞：沙頭角首批解禁村落 担水坑村從喧鬧到平靜
香港的沙頭角在廣義上還包括新界東北部分打鼓嶺以東的大片地區，包括蓮麻坑、紅花嶺、萬屋邊、禾坑、石涌凹、南涌、鹿頸、沙頭角海等地，船灣和赤門海峽以北、新娘潭路以東的整個半島在傳統上也被稱爲沙頭角半島。 担水坑村2023 担水坑村 自清初復界後，大量人士遷移至沙頭角一帶定居，由於復界後沿海治安不靖，當地鄉村於是組織約，以守望相助，沙頭角有10約，其中兩約位於今日深圳市範圍內（其餘8約於香港特別行政區範圍內），慶春約為著名的其中一約。 離開紅花嶺的山路有不少碎石，不能掉以輕心，但只要走到發射塔便可以接回舊軍車路，下山相對輕鬆得多了。 正當我們以為行程會在平淡的軍車路結束之際，卻有意外驚喜。 下山時，路旁有不少芒草和白茅搖曳著，實在叫人忍不住停下步伐來，然後仔細欣賞。 除了可以遠眺深圳的梧桐山外，山下的蓮麻坑村、鹿頸及南涌一帶均盡收眼底。
1940年代末期，國共兩黨發生內戰，大量難民為逃避戰亂紛紛由大陸湧入香港；在邊境亦不時發生持械匪徒與港警槍戰的事件。 為加強邊防設施以阻止難民繼續湧港，時任警務處處長麥景陶（Duncan MacIntosh）於1949年至1953年間下令在深圳河邊境的山嶺上建設七座觀察哨站（observation posts）。 由東面至西面，七座碉堡及其位置分別為：伯公坳（沙頭角）、礦山(蓮麻坑）、白虎山（香園圍）、瓦窰（打鼓嶺）、南坑（文錦渡）、馬草壟（落馬洲）及擔竿洲（米埔）。 碉堡那邊可以循梯級下降至蓮麻坑村，但蓮麻坑村仍屬於禁區範圍，若要從那邊離開還得要走上崎嶇的繞道，所以我們決定返回剛才登山路口，走另一邊山徑登上紅花嶺。 登山時卻遇上了剛才在伯公坳同行的幾位山友，原來他們在礦場那邊迷路，找不到蓮麻坑的6號礦洞。
担水坑村: 担水坑村
1898年，英國正式租借新界，便以沙頭角河作為分界，劃分香港邊境區，當時中港兩地人民仍可自由出入，進行貿易買賣和耕種。 像一入村口，已見一列剛落成的新丁屋，村民自住5年後便可出售，「開放後，有些丁屋屋主賣了給外來的人，變成外面人多了點」。 為此事村民曾開會商量，規定祖屋不能租給非原居民，只有丁屋可以，「因為祖屋旁邊的都是自己人，怕外人住進去很亂，打搞到鄰居」。 村口與關閘只隔一條行車路，若禁區進一步開放，他亦怕車流增加，村口會有更多車輛停泊，「我曾跟（政府部門）建議，可以收回近海皮那邊的田地，讓人停車。而原居民的車則理應照樣駛進禁區，因本身車已有禁區紙」。 周日下午，村民或到後山漫步，或聚在門口或祠堂外閒聊，外來車輛甚少，仍保恬靜。
新哥自言少時家貧，從小就下田幫忙，梯田、平地都有種，到12歲出城打工，先到茶樓賣點心，後以水電、建築興家，卻沒有穿金戴銀，訪問當天穿着T-shirt和鬆身褲，拿起一枝竹就上山。 出發前我們搜查過資料，亦了解和評估過礦洞內的潛在風險，但在好奇心的驅使下，我們還是走進了大廳礦洞一窺究竟。 山咀屬於沙頭角村落組織十約中第三約「上下保」 (包括：牛欄窩、暗徑、沙井頭、元墩頭、官路下、山咀)，至於擔水坑、新村、木棉頭、塘肚山、沙欄下、榕樹澳等，屬於沙頭角村落組織中第五約。 欣賞香港早期客家建築，它們一般為單層鄉土建築樓房，後期之演變，才發展成為兩層，以及夾雜西洋建築風味。 担水坑村 紅花嶺的山嶺主線是由西南面的水泥軍車路至東北面的山咀村路；東面可由下担水坑村循隱徑上走；南面則可由塘肚村、沙頭角公路近禾坑段、上麻雀嶺村或立和村上攀；而蓮麻坑村及礦場等地亦可連接至紅花嶺的北面山徑。
