品種：台農4號產地：台灣目前較少種值，主要以屏東潮州及嘉義大林、民雄一帶為主。 產期：3～5月特色：釋迦鳳梨因為果目突、果皮厚，可以不用削皮直接用手剝開果目，又稱為剝皮鳳梨，帶有特殊的香氣，早前多是外銷日本，葉片為綠色但邊緣有刺，故5、6年前起已較少種植。 俗稱【菠蘿】、【露兜子】、【番梨】、或【王梨】，原產於熱帶南美洲，分佈於以赤道為中心南北緯30度間。 鳳梨在台灣通稱【黃梨】、【王萊】及【旺萊】，台灣鳳梨栽培，始於清朝末年（1694年）。 鳳梨名稱之由來，根據台灣府誌記載，「葉薄而闊，而葉緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名」。 根據2011年農委會統計數據顯示，鳳梨是臺灣產量最大、產值最高的水果，一年產量超過四十萬噸，產值高達 6743 百萬新台幣[17]。
點選鮮果鳳梨後，網頁呈現的商品介紹中形容鳳梨「適用於沙拉、果昔、甜點製作，也可運用於披薩或雞肉、豬肉料理」，另一欄位則簡介鳳梨入菜不只可以增加料理風味，還可以軟化肉質，加入果昔可以增加自然甜味及熱帶風情。 最後則提到，若欲鮮食，可灑一些鹽或加一匙鮮奶油，更添美味。 另外在Sam’s Club（Walmart 旗下的倉儲式商店，類似Costco）的網路商店搜尋pineapple，36款商品中只有兩件新鮮鳳梨，三件切塊水果盒，其餘皆是鳳梨罐頭、鳳梨果汁、冷凍鳳梨塊和鳳梨口味零食（如水果軟糖）。 開英也曾是台灣的主力鳳梨，農試所嘉義分所1918年成立，1922年大量引進開英種作為育種材料，目前台灣市面上買到的土鳳梨便是開英種。 在鳳梨世家中成長的第三代傳人陳詩佩小姐,經歷祖父陳萬財先生與父親陳鵬雄的高品質鳳梨栽培生產技術影響,自身對於歷代傳承的鳳梨生產事業及經營管理上有著更強大的使命感。
台灣金鑽鳳梨: 台灣鳳梨6. 台農17號 – 金鑽鳳梨
這一份工作不只是傳承超越六十年的專業及技術,對陳詩佩小姐而言, 要繼續承擔這數十年來共同陪伴自己家族在鳳梨田辛苦工作的農人團隊的照養責任也是她對自己最大的期許。 楊斯涵提醒，糖尿病患者建議每次最多吃半碗（約100克），相當於1份醣（15克的碳水化合物）；至於腎臟病患者也要注意，因為鳳梨屬於鉀含量中等的水果，需適量食用，並避免吃鳳梨果乾、果汁等，以免鉀攝取過量。 台灣營養師高敏敏近日分享，分享拆解鳳梨營養價值，飯後吃點鳳梨，維他命C幫助鐵質吸收更好，形容是現代人的抗壓營養素；維他命B群全身代謝都需要的輔酶因子幫助紓緩疲勞、神清氣爽、代謝更好；礦物質鎂、鈣，既可幫助骨骼發育，還是天然的舒壓劑，有助維持心情平穩。 至於鳳梨該如何保存，她亦建議大家可以把吃不完的鳳梨削掉頭後，再用紙巾或報紙稍微包住，並倒頭栽放進冰箱冷藏，好處是既可延長食用期限，亦可讓甜度更平均。 事實上菠蘿、鳳梨只屬同科──「鳳梨科」（Ananas），但品種其實並不一樣。
- MD2俗稱黃金鳳梨，是由夏威夷鳳梨研究所育出，1961年開始選育，1981年育成命名。
- 目前流通於歐美的鳳梨不夠好吃，拿來當蔬菜正好，但若市場上出現更好吃的鳳梨，消費習慣也可能就會改變。
- 加上台灣鳳梨種類繁多，以金鑽鳳梨最多產，釋迦、黃金鳳梨較甜、香水鳳梨較多汁，大家可以隨口味選擇。
- 翁縣長感謝田中康男社長及山口縣民支持嘉義鳳梨，才能有機會再到山口縣行銷農產，未來希望有更多的農產、伴手禮上架丸久銷售，成為長期穩定的貿易合作關係，讓日本消費者品嘗嘉義優鮮美味，尤其此行更深化兩地公私部門情感，讓台日關係更加緊密。
- 營養師楊斯涵在臉書發文分享，鳳梨的營養價值以膳食纖維和維生素C最廣為人知，還有豐富的鳳梨酵素、維生素B1、維生素B6、鉀、鎂、鈣；飯後吃鳳梨，可攝取維生素C、幫助鐵吸收，且鳳梨酵素有助於食物消化分解。
- 此外，其他較特別的鳳梨品種還有「釋迦鳳梨（台農4號）」，可以不用削皮直接用手剝開；於冬季的品質和風味特別好的「冬蜜鳳梨（台農13號）」；還有口感脆如蘋果般的「蘋果鳳梨（台農6號）」等。
本文為大家整理有關資訊，好讓在幾分鐘內迅速掌握鳳梨營養價值，另外亦有健康食譜及鳳梨切法介紹。 如果大家喜歡親身下廚，或者希望品嘗原汁原味的金鑽鳳梨，最好奇的想必是怎能在鳳梨堆中挑選出最靚的鳳梨。 我們特意邀請位於觀塘的良心水果店「一菓欄」負責人Elmo為大家指點迷津，傳授大家揀鳳梨秘訣。 AA表示：「之前曾經試過在炒燒賣中加入鳳梨，客人一致好評。反正炒燒賣都是『亂咁嚟』，炒燒賣可以，那炒腸粉都不是問題。所以便在三月頭推出了一流・一鳳炒腸粉。」菜式名稱取自AA與朋友隨口傾談時所開的玩笑，略帶兒童不宜，但AA在當中花費的花思卻毫不隨便。 在炒腸粉時加入火腿絲、鳳梨、椰菜、XO醬等材料，有齊甜酸辣鹹，而為了讓幾種味道更協調，AA選擇以蜜糖為引，突顯鳳梨甜味之餘，又避免出現其他配料「喧賓奪主」的情況；整道菜式既有創意，又不會落得「伏味濃」，值得一試。 回顧這起案件，2021年10月13日彫博指控，將11個月大的女兒交給高雄市仁武區有合格執照的蔡姓保母照料，沒想到短短2天孩子就因頭部重創死亡，於是透過好友網紅鳳梨（吳泓逸）揭露此事，指控保母虐嬰致死，引發社會大眾關注。
台灣金鑽鳳梨: 台灣之光－金鑽鳳梨
為提供民眾更好的支付體驗，金管會在2021年9月核准財金公司辦理「電子支付跨機構共用平臺」業務，訂定「台灣Pay QR Code共通支付標準」，將支付碼正名為「TWQR」，透過整合多種支付工具至一個共用QR Code的方式，創造整合支付市場新局面。 牛奶鳳梨果肉細緻，吃起來酸酸甜甜，層次豐富還帶有淡淡花香味，也因為它擁有如白雪般的果肉顏色，所以在日本以「夏之雪」品牌行銷。 根據農政單位統計，台灣金鑽鳳梨種植面積有一萬公頃，總年產量約五十萬公噸，鳳梨種入泥土後要十八個月才有收成，到了第十到十二個月，用乙烯催開花，結果之後，視乎情況，每年的三月左右，幫鳳梨套上防曬袋，鳳梨本身不需太多水分。 台灣金鑽鳳梨 另外，阿姆斯特丹做為歐盟國農產品轉運港，使得尼德蘭成為鳳梨第二大進口國。
台農十七號—金鑽鳳梨,的品種父系為「正常開英」植株，其生育強、果實大、肉質軟、多汁、纖維稍粗、鮮食加工皆宜，為台灣早期最普遍的栽培品種。 果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜香濃，非常適合鮮 食，在市場上亦受到消費者之喜愛及偏好。 金鑽鳳梨依外表選擇，果實結實飽滿，有重量感，果實無裂縫、靠傷，果目明顯突起，果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味，其果肉深黃色，且汁多，甜度高，酸味低，吃起來爽口芳香，品質佳。 台灣金鑽鳳梨2023 台灣金鑽鳳梨2023 目前深受國內歡迎的金鑽鳳梨，其甜度、風味及口感尤佳，頗受市場上消費者的青睞。
台灣金鑽鳳梨: 鳳梨直播鞠躬2次 保母：他的道歉像大便
其實，鳳梨會有各式各樣的品種，主要是增加產量，並延長產期，也因為這樣多了不同的風味及口感，所以現在我們才能享用風味多變又好吃的鳳梨。 品種：台農13號產地：高雄大樹、屏東產期：10月～隔年2月特色：因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。 冬蜜的葉子長而直立、中軸帶紫紅色，果實呈圓錐形，果肉的糖度高、酸度低，風味濃郁。 品種：台農17號產地：全台主要鳳梨產地皆有種植產期：3～6月 台灣金鑽鳳梨2023 特色：占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。 不過近日香港愈來愈多小店有台灣鳳梨發售，蟹貨倉表示，正發售台農十七號金鑽鳳梨。
根據店方介紹，此金鑽鳳梨的品種父系為「正常開英」植株，其生育強、果實大、肉質軟、多汁、纖維稍粗、鮮食加工皆宜，為台灣早期最普遍的栽培品種。 果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜香濃，非常適合鮮食，在市場上亦受到消費者之喜愛及偏好。 台灣金鑽鳳梨 鳳梨原產南美洲，十五世紀時美洲原住民傳到中美洲，十六世紀尾傳到中國、爪哇島、菲律賓。
台灣金鑽鳳梨: 台灣鳳梨1. 台農4號 – 釋迦鳳梨
緣起於鳳梨生產的相關工作,陳萬財先生與戶塚先生倆人建立了長達五十年以上珍貴的台日友誼。 念舊情的戶塚先生來台訪友數次,對故友陳萬財先生的感懷之情實為佳話,在日本當地新聞報刊都有特別記載。 台灣金鑽鳳梨2023 台灣鳳梨口感脆、糖度高、酸度適中、纖維細，不像國外的鳳梨果肉有咬不斷的口感，說台灣是鳳梨王國一點也不為過。
加上其他自有港口的國家如西班牙、英國、德國，全歐洲共進口超過三成鳳梨。 歐美共消化全球半數以上的出口鳳梨量，但歐洲距離台灣航期太長，姑且不論，美國有許多華人，且過去有芭樂打先鋒，台灣鳳梨絕對有進入美國的潛力。 台灣金鑽鳳梨 台灣金鑽鳳梨 與我們飲食口味一致、運輸時間短的中國是全球第三大鳳梨進口國，如果中國不是「歹厝邊」，鳳梨銷中的確是貿易上的正確策略。 鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C；核黃素、胡蘿蔔素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
台灣金鑽鳳梨: 台灣鳳梨4. 台農13號 – 冬蜜鳳梨
她亦呼籲各位同路人，希望大家不要只貪一時之快，而是細水長流，在往後日子都繼續支持台灣水果，真正做到Stand with Taiwan。 「金鑽鳳梨」是台灣為人熟悉的品種，但其實台灣鳳梨有18個品種。 而由於金鑽鳳梨酸甜平衡，纖維細小，產量穩定，因此備受追捧，台灣市面上接近9成均是金鑽鳳梨（台農17號）。 接著的是果肉呈乳白色的「牛奶鳳梨（台農20號）」及多用於製作鳳梨酥餡料的「土鳳梨（台農1至3號）」，不過當中只有「金鑽鳳梨」有外銷至香港。 品種：台農19號產地：台南以南產期：5～10月特色：果實呈圓筒狀，黃皮帶黃褐色，賣相不佳，屬於自然抗病品種，可抗鳳梨萎凋病，適合自然農法或有機栽培。 近來因中國大陸暫緩台灣鳳梨進口，引發民眾「吃鳳梨挺農民」風潮。
- 到了2019年，外銷的鳳梨九成出口至中國大陸[22]，中國大陸成為鳳梨出口最重要的地方。
- 其實，鳳梨會有各式各樣的品種，主要是增加產量，並延長產期，也因為這樣多了不同的風味及口感，所以現在我們才能享用風味多變又好吃的鳳梨。
- 注意：海外宅配公司連續２天連絡不到收件人則該筆訂單不退費，商品直接銷毀。
- 蘇登照表示，其中，台農17號也就是金鑽鳳梨，是國內目前種植數量最多的品種，約佔9成左右，且多汁、肉質纖細等特性，皆深受國內外市場喜愛，更是外銷旗艦水果。
- 材料：鳳梨心（1個鳳梨的鳳梨心）1條、薄里肌肉片 10片、紅椒 1個、小黃瓜 1條步驟：先把紅椒及小黃瓜洗淨，然後將肉片加入蒜末、少許醬油及糖，均勻攪拌後冷藏醃製15至30分鐘。
- 雖然美國尚未開放亞洲鳳梨進口，而且台灣至美國船運期的保鮮困難有待克服，但台灣如果想分食這塊大餅，應該先瞭解美國消費市場對鳳梨的期待，才不會在技術困難解決後來不及應對。
現時，現貨台灣鳳梨售 $28 個 (一公斤裝)，$210 (10 公斤箱裝)。 最平的是 4 月 1 日取貨的批次，10 公斤箱裝只售 $175。 以 10 公斤箱最多有 10 個鳳梨計，平均售 $17.5 一個。
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有報導指出，禁台灣鳳梨是為了推銷廣東鳳梨[33]，以及令外匯儲備返回中華人民共和國國內[34]。 此後大批台灣鳳梨出口至其他地方，例如新加坡[35]，香港[36]，澳洲[37]，日本[38]。 台農22號 台農22號/蜜香鳳梨 別名：蜜香鳳梨(Honey Fragrance) 簡介：以正常開英種與台農8號混育而成，於民國101年2月20日正式命名為台農22號。 台灣金鑽鳳梨2023 果皮薄，花腔（芽眼）淺，果肉黃或金黃色，肉質緻密細嫩，纖維中等。
鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最為有益。 有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮後食用。 「金鑽鳳梨」是台灣世界聞名的三果之一，吃起來果肉細緻、熱帶風味十足，果心雖較大但細嫩可食用，酸中帶甜的滋味讓人欲罷不能，也可以用來入菜製作鳳梨蝦球、夏威夷披薩、鳳梨苦瓜雞等等，都是令人想品嘗的美味佳餚。 台東縣鹿野鄉鳳梨農近日忙碌採收「西瓜鳳梨」末班車，有別於剛成熟採收時碩大尺寸令人乍舌，現在反而感覺比較「正常」。 鹿野地區種植的鳳梨銷往全國，包括土鳳梨、金鑽鳳梨還有西瓜鳳梨，特殊的香氣口感和甜度更是市場競爭的優勢。 對於鳳梨的道歉，蔡姓保母認為「不需要，也不想看，因為他的道歉就像大便一樣，有什麼好道歉的」完全不領情。
