源自日本的淡绿色葡萄，不但在全国各地广泛种植，并且进入各级批发市场、商超和微商圈，堪称葡萄中的黑马。 優質肉類目錄內所售的肉類均為急凍肉類，部分肉類實拍圖為解凍後拍攝。 長野香印 如對食物的保存方式或任何資料有疑問，歡迎您聯絡我們查詢，否則代表您已清楚明白該貨品的詳情。
四國香川香印同樣是皮薄爽口，可以連皮食，有獨特的麝香味。 Elmo指香港比較少見到香川香印，但如果長野香印及山梨香印唔夠貨供應來港的話，間中會見到香川香印。 貓眼麝香（Pione）是近年最人氣的黑提，有麝香味，甜中帶酸，味道清新，但皮比較厚，不建議連皮食。 日本貓眼麝香產量最多的地區為岡山縣，第二位是山梨縣。 日本提子睇外表其實很難分辨甜唔甜，品種一樣、產地一樣，收獲時間不同都可能有不同的甜度，因為提子很易受陽光及雨水的影響。
長野香印: 【揀水果貼士】超甜香印巨峰揀法大不同 日本專家教路分清深淺色
長野香印分兩個階段，現時賣的 長野香印 屬5月至8月溫室貨；8月以後就是露地種植，size更大、更香甜，而且可以平到近百元一盒(大約39粒 )，更加抵食。 巨 峰 提 子 進 軍 香 港 多 年 ， 曾 有「葡萄之王」的美譽，風靡一時。 尤其是九州福岡出產的巨峰，以果大多汁、酒香味濃見稱。
不過一分錢一分貨，如果連同售價考慮，其實 亦有吸引力。 名字很有型，是岡山研發的品種，2003年面世 註冊，與巨峰、Pione 並列3大受歡迎黑提。 特點是 size 大，每粒有14至19g 重，皮薄且澀味少，外皮 顏色呈紫黑，比 Pione 長野香印 暗淡，甜度則有17-18度。 每年5月份開始出產溫室品種，至7-8月份盛產露地品種。
長野香印: 山梨 Pione 貓眼提子
香印又名 Shine Muscat 麝香葡萄，九月和十月是香印葡萄的盛產期，果皮薄，無核，可連皮吃，果肉爽脆多汁，擁有獨特花香味。 山梨香印同樣是皮薄爽口，可以連皮食，有獨特的麝香香味。 Elmo指山梨香比長野香印價錢平少少，甜度及香味間中僧會有驚喜。 長野香印 日本香印也分等級，有平有貴，如果想平平哋試試味，這款陽光香印很適合。
本網站所載之所有圖片只供參考，一切以實物及當時情況為準。 長野香印 新鮮生蠔等產品為天然產物，外觀大小不一，所有尺寸依據當地運送包裝時所分類之尺寸。 第二要睇所有提子是否飽滿，如呈現皺皮即已收水，然後再睇顏色，愈青綠色代表愈新鮮。 黑極光（Aurora Black）是岡山縣的獨有品牌黑提，又甜又大粒，而且無核，皮比巨峰薄，但不建議連皮食。
長野香印: 日本靜岡縣青肉蜜瓜 (1玉)
反觀近年崛起的香印和晴王，前者口感爽脆，帶有花香味，主要產自長野縣和山梨縣，而來自岡山縣的晴王雖無花香，但甜味較突出。 全世界有超過一萬種提子，日本常見的食用提子約有80款。 Elmo指香港人偏愛青提，會嫌巨峰皮太厚，所以近年較少進口。 長野香印2023 同樣是山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種，以香印及天山交配而成，所以果肉有香印的麝香味，比香印更甜。 最大的特色是好大粒，似青色版本的Violet King。 果肉非常多汁及柔軟，Elmo指帶黃色的會比青色的更甜。
至於近年比巨峰更受歡迎的香印青提，在日本稱為麝香葡萄，果肉帶花香，飽滿清甜及多汁，深受客人喜愛。 香印提子的旺季為每年8月至10月，產自長野、山梨、岡山及山形縣等地。 由於岡山縣的日照時間最長，長出來的葡萄果實較大，甜度十分高，故當地產的香印被稱為「晴王」。 所以，香印跟晴王同屬品種，只是產地不同而有不同名稱。 岡山縣香印青提，又名麝香葡萄，2006年推出市 場，以果肉大粒、冇核、保質期長，並帶有獨特的麝香 味而聞名。
長野香印: 日本提子點樣揀？
當造時，糖度可高達20度，間中外皮上會見到白色粉末，就是新鮮、高糖度的證明。 手指黑提Moon Drops，最早培育於美國加州，大約兩、三年前引入香港。 主打外形奇特，似手指，全年供應期大約只有1個月，以皮薄肉脆為賣點，加上價錢不貴，有不少捧場客。 现在很多水果在种植过程中，为了防止虫害和农药都会套袋，阳光玫瑰青提上套的袋与其他水果不太一样，有好几种颜色。
- 這種有棉花糖香味的提子，由兩名美國 農夫，花了10年時間，將多款品種的提子雜交栽種 而成，雖被質疑是否基因改造或加入添加劑，惟 始創人都一一否認。
- 巨 峰 提 子 進 軍 香 港 多 年 ， 曾 有「葡萄之王」的美譽，風靡一時。
- 可惜隨著近年 香印殺到，無核青提成功取代有核的巨峰，俘虜 港人的心，巨峰也因此愈賣愈平。
- 平成23年3月，日本全国农业协同组合联合会（简称“全农”）冈山县总部注册了“晴王”商标，限定用于冈山县全农所出售的阳光玫瑰。
而坊間近來常有標榜「日本香印」的提子出售，外形飽滿兼印上日文，幾可亂真。 同樣是志村葡萄研究所開發的新品種，但size較細，不過糖度極高，最高可達27度，暫時是日本最甜的提子。 屬於麝香葡萄(Muscat)的一種，生產於西班牙東南部小鎮阿瓦蘭農場，除可當生果吃，亦可釀成甜酒。
長野香印: 藤稔：黑提王者 果肉似啫喱
山梨縣出產的藤稔，size偏大，果汁多，果肉Q彈似啫喱，被譽為黑提界的王者。 同是「 晴王 」，此乃禮盒裝，提子亦比散裝 貨更大串。 溫室栽種，每串提子都有充足養 分，成本甚高，故非常矜貴，日本人常用來送 禮。 聞說是韓國培植日本香印種，但以金泉市出產 的品質尤佳。 每年7月至10月是產季，size 明顯較 日本香印細粒，大小亦不一，外形及味道都給比下 去。
可惜隨著近年 香印殺到，無核青提成功取代有核的巨峰，俘虜 港人的心，巨峰也因此愈賣愈平。 註冊營養師黃兆章指出，青提的鉀質及維他命C含量冠絕各款提子，有助降血壓、抗氧化及傷口癒合；紅提則含豐富乙型胡蘿蔔素，可轉化為維他命A，改善晚間視力及免疫力。 再者要睇提子外皮是否有層白霧，很多人以為這白霧是灰塵，其實代表提子非常新鮮，亦會隨擺放時間慢慢消失。 提子愈大粒代表養份愈足，來自石川縣的紅寶石紅提（Ruby Roman），真是全部大大粒。 長野香印2023 據日本百年頂級水果名店「千疋屋」的採購部長石部一保講解，鑒別超甜、多汁及飽滿的巨峰要看果色便萬無一失。
長野香印: 長野縣香印
黑提代表品種包括巨峰及貓眼麝香；紅提的代表品種有Queen Nina及紅寶石；青提的代表品種便是香港人最愛的香印及晴王。 日本有多個地方出產香印提子，當中以長野及山梨產量最多。 香印的特色都是皮薄爽口，可以連皮食，有獨特的麝香味。 位於山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種，以香印及Wink交配而成，所以果肉有香印的麝香味。
最大的特色是好大粒，可以去到30g一粒，而且非常甜，糖度最高可達23度，皮的顏色愈紅愈甜，果肉Q彈得來爽口。 巨峰提子應該是香港人最初接觸的日本提子，有獨特的酒香味，果肉質地似啫喱，以前通常有核，現在有無核版本，但皮厚，建議去皮食。 比陽光香印大粒，每串售價略貴百多元，但相對較重，分量較多。 長野香印 不過這款包裝的頂級香印，近年卻湧現內地出產的冒牌貨，連果欄行內人士都話單看提子本身，難辨真假，只能小心認清包裝紙上的日文，才能避免買到假貨。
長野香印: 日本長野陽光香印 （串）
名為Cotton Candy，早兩、三年開始進入香 港市場。 這種有棉花糖香味的提子，由兩名美國 農夫，花了10年時間，將多款品種的提子雜交栽種 而成，雖被質疑是否基因改造或加入添加劑，惟 始創人都一一否認。 平成23年3月，日本全国农业协同组合联合会（简称“全农”）冈山县总部注册了“晴王”商标，限定用于冈山县全农所出售的阳光玫瑰。 阳光玫瑰品种的英文叫做Shine muscat，中文直译为“阳光麝香”或许更合适。 但最初的译者认为它有玫瑰般的香气，所以翻译成“阳光玫瑰”。
有人说“晴王”是阳光玫瑰中的极品，事实上这个说法有失偏颇。 Nagano Purple（暫譯長野紫提），因為其深紫色的外觀而命名。 超級甜，酸度低，肉比較爽口，皮薄又黐肉，建議連皮食。 有營養師指，大部分品種的提子均屬低升糖指數食物，有助控制血糖；中醫則提醒，本身有咽喉、脾胃或氣管問題者勿多吃。 虽然种植的人越来越多，但真正能达到特级果和一级果品质的果很少，这也是高品质阳光玫瑰青提价位居高的原因之一。
長野香印: 多汁清甜
當中又以岡山出產的最著名，味道香 甜，故此只有岡山出產的才能冠以「 晴王 」之名。 在 香港買到的晴王有不同等級大小，售價由二、三百至 近千不等，此款算是入門版，價錢相對實惠。 晴王的品種其實是香印，但要叫做晴王，必須於岡山縣種植。 Elmo指晴王跟香印的品種一樣，甜度及質感本應一樣，但晴王卻有獨特的荔枝味，而且甜度亦較高，估計因為岡山的陽光比較充足。 不少提子食品均標榜使用巨峰，可謂港人最熟悉的名牌，但廣利欄菓匠負責人Ray Lau指，巨峰雖有獨特酒香，但本身皮較厚，容易影響口感，「通常剝皮食，只係啜啲汁」。
