至於安全程度方面，僅3款樣本通過全部安全測試項目，包括1款煙囱式、1款拉趟式及1款傳統雙風扇樣本，其他樣本均有改善空間。 比較過最重要的抽油煙機功能後，還有些細節你也可納入考慮的因素之列。 好像其照明表現，有些型號的光度相對較暗及不平均，煮食時可能會較不方便。 某些抽油煙機款式會設有較多風速段數的選擇（4段），讓你可因應油煙多少的程度調校至相應風速。 不少樣本更設有延遲關機的功能，讓用戶可在煮食完畢後繼續開動抽油煙機1至15分鐘，然後自動關機，方便徹底抽走廚房內的油煙。 相反，採用室內循環過濾模式的抽油煙機不需要向室外排氣。
抽油煙機除了能抽走油煙，令我們煮食時不至在廚房裡「如墮迷霧」之外，更能避免家中瀰漫一陣油煙味。 抽油煙機的抽油煙能力除取決於排氣量外，產品的整體設計亦是重要的因素。 不同型號的抽油煙機，由於設計不同，即使是排氣量較高的型號，也不一定有較佳的抽油煙能力。
抽油煙機排氣喉: Panasonic 抽油煙機排氣喉管道蓋 (設有防蟲網)
有廠商採用歐洲EN標準量度，亦有廠商採用日本JIS標準或台灣CNS標準量度，所以選購時未必可以直接比較產品聲稱的排氣量。 雖然上文提到，消費者衡量購買哪部抽油煙機時，大多會以產品的排氣量及風扇轉速作比較。 抽油煙機排氣喉2023 然而測試發現，排氣量或風扇轉速較低的樣本，其抽油煙能力未必較差。
在15款測試樣本中，量得的風扇轉速由每分鐘近900轉，至高達每分鐘2000多轉，相差約1.5倍。 當然，其耗電功率更是不能忽視，因為撇除照明燈所用的電量，當抽油煙機的風速設定在最高段數時，本會發現樣本的耗電功率介乎近90至260瓦特。 假設每天開機2小時，以每度電$1.2推算，每年電費可介乎$70多元至$200多元，相差甚遠！ 但本會亦發現，樣本的風扇能源效率，與其款式所屬類別並無必然關係。 莊頭北TR-5898歐化抽油煙機，使用專利不鏽鋼交錯式結構油網，和其他使用鋁質油網的抽油煙機比較起來，更加更堅固耐用。 此外還有超弧R角進煙孔，以R0.8進煙孔設計，油煙可以快速通過，讓油煙可快速抽盡，搭配89.8°濾油孔開口角度，油污不滴落不外溢，完美接油，讓廚房常保清潔，無油煙。
抽油煙機排氣喉: 抽油煙機推介、抽油煙機比較、抽油煙機牌子及選購攻略 2023
抽油煙機裝置於爐子或其他加熱元件的正上方，主體為倒置的漏斗形或長方形風斗，上部由電動機抽風。 抽油煙機排氣喉 抽出的空氣或者經過濾循環回廚房，或者通過管道排到室外。 多數在風斗內還裝有電燈以輔助照明，於現代社會，多數廚房都加裝類似的機器來抽出燒烤時的煙霧。 你可能會想，雙風扇設計的抽油煙機排氣量，應比單風扇款式高？
相對來說，頂吸式抽油煙機的體積較大，和側吸式抽油煙機相比，有著大深腔設計，因此覆蓋範圍更廣。 我們知道，在烹飪的過程中，油煙是向上跑的，因此頂吸式油煙機更適合於油煙較多的場合適中。 抽油煙機排氣喉 特別是那些使用開放式廚房的消費者來說，側吸式抽油煙機由於結構的原因，聚攏油煙的能力要比頂吸式抽油煙機差一些。
抽油煙機排氣喉: 排氣型抽油煙機
但有時受到實際環境的限制，如排氣喉出口當風，又或是抽油煙機的位置遠離窗戶，無可避免地需要安裝較長或彎位較多的排氣喉。 此時，選擇一部設計良好，應付氣壓或阻力變化能力高，排氣量穩定的抽油煙機便來得重要。 經本會測試所得，其實4類抽油煙機設計中都各有樣本在這方面的表現較好。 排氣模式須裝設排氣喉，利用機內風扇把油煙吸入，再用油杯或過濾網收集或經排氣喉排出室外。 本港家庭使用的抽油煙機，大多是採用排氣模式安裝及運作。
要找出市面上哪款抽油煙機表現較出眾，查閱【518期《選擇》月刊 油煙可致癌 5款抽油煙機抽力強】，即可得知消委會所測試的15款抽油煙機的測試結果。 最後順帶一提，鑑於最近有大廈爆疫的情況出現，專家建議，假如廚房窗與鄰舍的廁所窗相近，記得先關好廚房窗才使用抽油煙機。 否則如碰巧鄰居染病，隨時會因同時開機和開窗而造成負壓，將病毒扯入室內。 而平時你可能會經歷過抽油煙機有「倒汗水」滴下的情況出現，這關係到抽油煙機的抽蒸氣能力。
抽油煙機排氣喉: 產品概覽
平時習慣爆炒或者經常油炸食品，建議選擇風量更大的頂吸式抽油煙機。 抽油煙機排氣喉2023 吸油煙機（又稱抽油煙機、排油煙機、油煙機）是一種內含機械風扇，懸掛在廚房爐灶或灶台上方的裝置，通過抽空和過濾從空氣中去除空氣中的油脂、煙霧、熱量和蒸汽。 近年較為流行的煙囱式設計，一般而言，機身的高度是4類設計中最長的。
不過在消委會檢測的15款抽油煙機樣本中，只有3款可選擇以其中一種模式安裝及運作，其餘樣本均只能以排氣模式安裝及運作。 不過，也有樣本的排氣量相差逾一倍，其中煙囱式的樣本的排氣量，普遍比整流板式、拉趟式、傳統雙風扇較高。 排氣扇開關控制鍵：除了可以開閂排氣扇外，大部份抽油煙機可以選擇風力同延續運行，仲有時間制，喺五至十五分鐘後自動關閉。 合併型有齊以上排氣型同再循環型嘅特點，但兩者唔可以同時運行，消費者需要喺安裝前決定。 抽油煙機排氣喉 風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值（Pa），也就是排煙力量。 抽油煙機排氣喉 一般來說風量選擇20m3/min以上的，風壓選擇300Pa以上的就夠普通家庭使用了。
抽油煙機排氣喉: 安全表現參差
顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 唔同品牌嘅抽油煙機都有唔同嘅保養限期，購買時可以向職員了解，以免抽油煙機有損壞嗰陣，要額外俾錢維修。 同時，查看【489期《選擇》月刊 不同種類食油的營養價值】及【489期《選擇》月刊 60款食油大檢測！哪款檢出塑化劑、污染物或致癌物？】，你可了解更多關於如何選擇不同食油的資訊。 抽油煙機輸入功率一樣不是越大越好，因為功率作用就係提升風力同風壓，如果這兩者都冇提高，即使有大嘅功率都冇用，只會做成曬電。
莊頭北抽油煙機採上下吸入風口設計，和其他單一上吸力口抽油煙機比較起來，吸煙效果更好、更強。 此外，抽油煙機的馬達與其他品牌的直吸馬達比較起來，莊頭北直吸式排油煙機TR-5397，將馬達軸心置中，採用雙軸承設計，並且搭配馬達軸心支撐座，將風機組固定，讓馬達更加穩定。 根據國際IEC安全標準，抽油煙機機底與氣體煮食爐具頂部之間，最少要距離65厘米，以防煮食時的高溫影響抽油煙機的安全操作。 但安裝位置亦不能太高，以免影響抽吸效果，所以最好應依照製造商的指示安裝。
抽油煙機排氣喉: 抽油煙機種類
有些型號更設有自動清洗的功能，用戶只要注入清水並啟動該功能，便會自動噴洗抽油煙機的內部，2款設有該功能的樣本在測試中清潔效果不俗。 另外，市面亦有型號設有電熱除油的功能，啟動該功能後，機內會產生熱力以助清除機內的油污。 抽油煙機可抽走大量油煙，而為了防止油污積聚而增加火警風險，用戶都應定期按說明書指示清洗抽油煙機。 抽油煙機排氣喉 若不想清潔機內部件變成一項艱巨的任務，消費者就要懂得揀選油杯、油煙過濾網集油能力強的款式，如這些可拆下清理的組件的集油能力越強，留在機身及排氣喉內的油煙就越少，會更加方便清理。
抽蒸氣能力越高，代表能降低房間內相對濕度的速度越快，越能避免「倒汗水」產生。 抽油煙機排氣喉2023 清潔方面，機體本身都比油漬污垢痴住，但係烤漆及不鏽鋼表面都十分容易清理，基本上煮完飯後可以簡單將表面汙抺一次就可以保持常新。 要主意係烤漆表面較容易被清潔劑腐蝕破壞，不鏽鋼表面就冇呢個問題。
抽油煙機排氣喉: 清洗技術
測試發現部分抽油煙機樣本在安全測試中的表現有改善空間，例如有樣本的插頭從插座拔出1秒後，插腳之間的電壓高於標準要求的上限，所以用戶在拔出插頭後，不宜馬上觸摸插腳。 抽油煙機排氣喉 另外亦有樣本的底板打開後，有機會被用戶接觸到小部分絕緣保護不足的內部位置，又或是手指能觸及扇葉。 故用戶打開底板前，應先按照說明書的指示切斷電源，以避免觸電或受傷的風險。 拉趟式的機款以嵌入方式安裝於廚房吊櫃下，不使用時可將抽油煙機的油煙過濾網推入以節省空間。 以消委會所檢視的拉趟式抽油煙機樣本為例，在過濾網推入的狀態下，機身的深度僅約30厘米，是眾多機款中最短的。
更多抽油煙機的機型介紹，請到莊頭北抽油煙機／排油煙機區查詢。 同時也要留意，抽油煙機的排氣量會受排氣喉的長短、彎位的多寡及出口是否當風等因素所影響。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。
