登龍街美食林立，當中主打西餐的Around Wellington，去年從中環威靈頓街遷至現址，人氣依舊。 餐廳裝潢主打工業風，以灰色為主調，配上木檯及皮櫈。 部分位置更設落地玻璃，對想打卡的讀者而言便適合不過。 餐廳主食選擇不算太多，僅4種肉類及一款漢堡以供選擇。 當中主打的flat iron牛扒只需$150，更可無限任吃黑松露薯條。
另外，餐巾布使用完畢，不能隨意亂丟，最好整齊的摺好擺放在桌椅上，表現出優雅的行為。 但是，我們的身體結構、飲食習慣、生存環境都和北美人有很大的區別，祖先流傳下來的飲食習慣，必然是有其道理的，因為按照中醫的理論，吃什麼東西，不光要看人的體質，還要考慮到環境、季節、氣候的因素。 中餐大多注重口味、注重傳統的基於五行的養生理論。 而現代營養學誕生於西方，西方人在營養飲食方面會不會比我們更科學一些。 從營養學角度說，一些中餐是不是存在著很多問題。
西餐廳: 西餐廳
K11 MUSEA商場這間餐廳以玻璃屋透光設計，運用大量盆栽和植物作裝飾，另外更設有露天花園戶外用餐區，環境舒適雅緻。 東涌這間新開的餐廳酒吧充滿熱帶風情，分開室內用餐區及廣闊的露台座位，而且是寵物友善餐廳，可以和另一半帶埋狗狗去度過休閒的一天。 開業已近十年的18 Grams曾榮獲亞洲50大最佳咖啡廳第27名，因此長期吸引不少人排隊「朝聖」。 Cafe店面偏小，只有兩三張枱及一張吧枱，但座位間隔亦不算擁擠。 咖啡方面，除了常見的Flat White、Cappuccino、Latte等外，還有不時轉換款式的hidden menu。 當中Iced Nutty Blend Americano便加入了現在流行的芝士奶蓋，感覺新穎。
Chez Bistro位於百樂中心21樓，景觀開揚，在靠近窗邊的位置打卡景色一流。 現代歐陸風的餐廳環境寬敞，牆面上亦掛上了不少油畫。 西餐廳 一排卡位的座位設計感覺舒適，與另一半約會十分適合。 Urban Coffee Roaster近年成為人氣熱門打卡cafe，吸引不少人特地前往「朝聖」打卡。 當中銅鑼灣店採用復古工業風裝潢，以水泥地配上木質色調及皮櫈。 西餐廳2023 店內環境及座位間隔寬敞，整體感覺舒適，且光猛的環境十分適合打卡。
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總結來講，西餐【至少美式西餐】從食材搭配和烹飪方法上都比不上中餐，色香味就不提了懶得虐他們虐虐法國義大利就行了……當然我得出這個結論並非通過統計數據或調查，而僅僅是通過自己在兩邊的親身體驗，多少帶有主觀性。 另外，很多答案也提到了，這兩個概念都太大，並不容易整個相比。 同樣，通過親身體驗得出的結論必然帶有較大的片面性，比如說我沒過過一頓午飯三個饅頭夾鹹菜的生活，也沒過過營養師完美調理的生活。 但是，既然題主提到了就說一下，我覺得中國的五行，或者說養生的思想比西方的營養配比更長久且更為基層人民服務，這也是導致【我所認識的】中餐遠遠超越【我所認識的】西餐這樣一個狀況的原因之一。 西餐廳2023 嘉義縣政府以產地溯源的源選理念，後續將陸續推出啡嚐嘉義精品咖啡，讓嘉義縣產地品牌與莫凡彼聯手推出禮盒，歡迎喜好精品咖啡的鄉親前往全台22家莫凡彼餐廳品嘗阿里山咖啡細緻風味。
Preface Coffee & Wine樓高4層，結合咖啡店、酒吧、科技工作坊及生活概念店。 Cafe採用純白色調設計，落地玻璃及特高樓底令空間更光猛，感覺愜意明亮，重現美國矽谷咖啡店風貌。 留下的主餐廳「ZEST by Konishi」以輕盈通透的優雅空間為設計概念，處處都充斥著細膩的日本設計格調。 ZEST的每一道菜式都是由大廚Konishi精心雕琢設計和烹調，佐以全新配搭為菜式添上無限玩味，讓味覺、視覺同時獲得無限滿足與享受。 不過，西餐畢竟是一個比較大的門類，所以相對容易找到一些健康的食譜（比如著名的地中海飲食裡面的一些食譜），這方面中餐欠缺些。
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秘製的海南雞以紅蔥、大蒜、生薑、香茅等香料慢煮，配上由慢煮海南雞所提煉出的精華，再加上巴馬臣芝士及翠嫩芥蘭苗。 餐廳菜式應有盡有，無論你是食肉獸還是海鮮控都會找到能令你垂涎三尺的佳餚。 Aqua上層的Aqua spirit亦是熱門的尖沙咀酒吧之一，近期Aqua spirit亦特別以日本香菜為主角，與Tanqueray No.10氈酒、蜂蜜、檸檬水、檸檬汁和新鮮青檸一同調配，清新又消暑。 總的來說，西餐注重的是食材的品質，而非烹飪的手段。
- 鮎魚作為前菜一流，鮎魚是日本夏季當造，香甜帶著一絲苦澀的味道，配上脆米餅、紫蘇葉和日本酸梅，吃起來有著多層次的口感。
- 已用完餐：用餐完畢或不再繼續使用時，就將刀叉平放在同一側或盤內即可。
- 乍一看，生活在一個食品衛生管理鬆懈的環境里，會導致與食物有關的胃病的增加。
- Cafe店面偏小，只有兩三張枱及一張吧枱，但座位間隔亦不算擁擠。
- 桃園機場人員染疫延燒至西堤餐廳，接連傳出內用民眾確診；對此，就有不少網友在網路上討論起王品旗下的「西堤」餐廳，更好奇西堤哪樣主餐最好吃，貼文一出，老饕全喊「鴨胸」，直呼「比牛排還好吃」、「只吃鴨胸」。
- 即使不討論那些垃圾快餐，如漢堡、薯條和炸洋蔥圈，牛排、鵝肝、餐包這些東西也都不是什麼健康的食品。
完美的Date Night除了要有精緻美食外，又怎少得美酒！ ZEST by Konishi就能一次過滿足你兩個願望，佔地兩層，上層為酒吧The Lounge，下層為摩登創意餐室。 何不先喝一杯welcome drink再到樓下用餐，或是在candle light dinner過後到樓上摸摸酒杯底談談心。 午市時段有3道菜的Lunch Menu 和12道菜的 Full-Tasting Menu選擇；而晚餐則是12道菜的 Full-Tasting Menu。
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餐廳以意日菜式為主，除了精美午餐及晚餐菜式外，也設有aqua spirit酒吧，以美酒結束浪漫約會最適合不過。 在西方，雖然旅館和酒館古已有之，但主要針對旅客，本地人絕少光顧。 根據健力士世界紀錄大全，西班牙馬德里的 Sobrino de Botin 是現存最古老的西餐館，開立於1725年。 西餐廳2023 第一間現代模式的餐廳（即客人各於不同餐桌坐下、從餐牌選菜、有指定營業時間）是開業於1782年的 Grand Taverne de Londres。 西餐廳2023 餐廳主打意大利菜，最近餐廳便推出了一系列期間限定白松露菜式，包括日本有機溫泉蛋配白松露、白松露小龍蝦、手工意大利麵Tagliolini等，就連甜品意式雪糕亦加入了白松露，喜歡白松露的讀者不妨考慮嘗試。 位於希雲街的No Boundary以黑、白、灰色為主調，灰色地板及牆壁配上雲石檯面，感覺偏工業風。
但在中國的3年飲食經驗表明，事實不是那麼回事。 即使是綜合在歐洲吃過的西餐來講，西餐的烹飪方法有油大【以炸、烤為主】、糖多的特點。 不僅在色香味上遠遜於中餐，而且大魚大肉居多，蔬菜來講他們除了做個沙拉拌拌生吃也就沒什麼花樣了。 在歐洲吃的西餐比較久遠，記性太差印象不深，但也大抵如此。 即使不討論那些垃圾快餐，如漢堡、薯條和炸洋蔥圈，牛排、鵝肝、餐包這些東西也都不是什麼健康的食品。 西餐廳是供應西餐為主的餐館，因為歐洲不同地方的菜系不同，又分為法式、英式、意式、俄式、德式、西班牙式等幾種。
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不同的牛排館裡作出的牛排，只要材質一樣，recipe一樣，比如sirloin steak，做出來的口味都大同小異甚至完全沒區別。 從這點上來講，西餐確實比中餐更科學，因為沒有過多的加工，能保持食材原始的營養成分。 前身為Cafe R&C的Sleepless，位於美食雲集的希雲街。 店舖裝潢以黑色花紋地磚配灰色水泥及紅磚牆為主調，充滿工業風格。 全新料理西班牙黑毛豬港式叉燒配臘腸煲仔飯更是編輯當日最愛，叉燒外焦內嫩，飯焦又脆又薄；甜品是自家製西班牙香梨雪葩，配上Pata Negra House 雪利酒作結。
- 何不先喝一杯welcome drink再到樓下用餐，或是在candle light dinner過後到樓上摸摸酒杯底談談心。
- 不僅在色香味上遠遜於中餐，而且大魚大肉居多，蔬菜來講他們除了做個沙拉拌拌生吃也就沒什麼花樣了。
- 餐廳不但能飽覽維港夜景，更是2009米芝蓮精選食肆之一。
- 店舖裝潢以黑色花紋地磚配灰色水泥及紅磚牆為主調，充滿工業風格。
- 另外，很多答案也提到了，這兩個概念都太大，並不容易整個相比。
- Preface Coffee & Wine樓高4層，結合咖啡店、酒吧、科技工作坊及生活概念店。
Cafe空間寬敞，樓底極高且有落地玻璃，採光十分足夠。 西餐廳2023 屢獲殊榮的餐廳及酒吧提供一系列中式、日式及環球美食，客人亦可輕鬆享受無線寬頻上網服務的樂趣，感受全方位的用餐體驗。 西餐廳薈萃中西特色美食，除了單點菜式，自助餐的美食更多達二百款，任君選擇；再加上落地玻璃窗外一望無際的維港景緻，為您營造舒適寫意的餐飲體驗。 這間在尖沙咀的餐廳以粉紅色作主調，整間餐廳都用了花朵佈置，猶如置身於法式花園中，十分適合閨密生日時前來慶祝！
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以及用較高雅及味道濃郁的珍珠雞 (Guinea Fowl) 來代替雞肉，以攝氏60度低溫慢煮2小時。 飯米味道濃郁、口感煙韌之外，珍珠雞也是肉質鮮嫩，芬香陣陣。 鮎魚作為前菜一流，鮎魚是日本夏季當造，香甜帶著一絲苦澀的味道，配上脆米餅、紫蘇葉和日本酸梅，吃起來有著多層次的口感。 如果想視覺上有些衝擊的話，會建議你點平原雞，平原雞放在特製木盒中，先掏空洗淨雞腔，再以荷葉包裹的日本米飯、馬蹄、雞肝及鵝肝填入，香烤至鮮嫩多汁，雞肉嫩滑多汁。 編輯特別喜歡餐廳的秘製海南雞燴意大利飯，秘製而成的海南雞不但肉質嫩滑，更是主廚每天早上新鮮炮製的。
想輕輕鬆鬆吃頓飯，不用formal dress，也不用盛裝打扮，Glasshouse Greenery是情侶輕鬆用膳的餐廳推介。 餐廳位於K11 Musea，提供舒適的室內環境及寬敞的天台花園，嘗試營造一個雅緻的美食綠洲。 場內除了擺滿一盆盆綠意植栽，還善用天然採光來增強空間感，天氣好時景觀一流。 佳餚融會亞洲各國的經典美饌與西方滋味，所以就算你三心兩意不知吃什麼，這裏都會找到合你心意的菜式。 數年前於何文田開設首間店的Top Blade Steak Lab，近年先後於沙田、銅鑼灣及中環開設分店。 西餐廳 當中銅鑼灣分店位於鬧市希慎道，餐廳以明亮的黃色及白色作主調，且座位舒適，長期吸引不少人前往。
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未用完餐：用餐途中有事離席，只要將刀叉輕放在盤子的兩側，服務人員就了解餐點還要繼續使用。 已用完餐：用餐完畢或不再繼續使用時，就將刀叉平放在同一側或盤內即可。 主餐刀主要用來切豬肉、海鮮等主食，牛排刀則設計為鋸齒狀，讓牛排能較好切開。 刀叉擺放會以進餐時的先後順序由外往內擺，只要掌握由最外圍的餐具開始使用，就不會發生用錯的失誤。 中途要離開座位，最正確的做法是放在椅把上，不過也有人放在椅墊上。
旅程結束前更可在零售專區享受尊貴購物體驗，將歐洲風味美食帶回家，為這趟旅程劃上完美句號。 就拿享譽世界的義大利菜來說，大量使用各種cheese、香腸、肥豬肉，高油高脂肪，完全談不上健康... 在營養學中比日本人更加健康的是地中海飲食結構。 西餐廳2023 使地中海飲食地區的人減少了患高血壓心臟病等的風險。 有趣的是，在我待在中國的這3年時間裡，我只有一次吃壞肚子；相比之下，我住在美國時，平均一年至少一兩次吃壞肚子。 乍一看，生活在一個食品衛生管理鬆懈的環境里，會導致與食物有關的胃病的增加。
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此外，話梅花雕醉雞配冷稻庭烏冬亦是不少人推薦的必試菜式。 食物份量整體而言算頗多，想嘗試更多菜式可與數名朋友一同前往。 餐廳主打特色西餐，不少人推薦蛋黃卡邦尼意粉及明太子薯條。 西餐廳2023 餐廳不設用餐時限，十分適合大家與朋友一同去打卡聚餐。 位於謝斐道的樓上餐廳，環境寬敞，以白色及灰色作主調，感覺舒適。 餐廳另設露天座位，給人空曠的感覺，適合與朋友一同小酌聊天，晚上更有燭光及燈串裝飾，適合拍照打卡。
Flat 西餐廳2023 iron肉質頗嫩滑，肉味濃郁，若想與另一半／朋友品嚐牛扒，不妨考慮一下。 餐廳主打中價法國菜，當中晚餐提供的5-Course Dinner Set大受歡迎。 套餐提供前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲，主菜上菜前更會提供雪葩。 套餐可另加購附生蠔、大蝦等的海鮮拼盤，海鮮味道鮮甜，且性價比高，若想與朋友或另一半享受法國菜及聊天，Chez Bistro會是好選擇。 銅鑼灣商廈Tower535內新開的cafe，Apostrophe Coffee設計簡約，點餐區以白色為主調，用餐區則用上溫暖舒適的木質裝潢。
西餐廳: 浪漫餐廳推薦：中環蒲點 - ZEST by Konishi
先將牛骨髓從牛骨中取出然後炒香，再加入鵝肝和忌廉煮至厚身。 煮好的牛骨髓面層再鋪上用葡萄牙砵酒炒至軟熟的洋蔥條，並把牛骨髓塗上脆多士上一起品嚐。 這個做法可以中和牛骨髓強烈的油份和產生另一個口感，也提升其味道層次。 通常會給消費全額的10％～20％不等，可依照服務態度和熟悉程度給予小費。
曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。 餐廳不但能飽覽維港夜景，更是2009米芝蓮精選食肆之一。 貼文一出，「鴨胸」受到最多網友推薦，「認真回，鴨胸」、「只有鴨胸能吃」、「鴨胸比牛排好吃」、「鴨胸+1，不過已經好幾年沒去消費了...」、「我去都只吃鴨胸」、「鴨胸店」。 桃園機場人員染疫延燒至西堤餐廳，接連傳出內用民眾確診；對此，就有不少網友在網路上討論起王品旗下的「西堤」餐廳，更好奇西堤哪樣主餐最好吃，貼文一出，老饕全喊「鴨胸」，直呼「比牛排還好吃」、「只吃鴨胸」。 正規的西餐廳會一次上同桌中每個人的餐點，所以在用餐時，要盡量保持與同桌人速度相當，不然對方得等你吃完才能吃到下一道菜，這是相當失禮的。
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N.O.T.的咖啡不但香味濃郁，價錢亦比連鎖咖啡店稍低，十分抵飲。 Ehonia的意粉及漢堡份量亦充足，肯瓊醬忌廉雞肉意粉味道濃郁，值得一試。 你怎能不認識位於銅鑼灣的米芝蓮一星高級餐廳Roganic！ 餐廳由英國名廚Simon Rogan創辦，以不時不食（farm to table）為餐飲概念，嚴選香港本地最新鮮時令的食材來炮製餐廳。 Farm to table概念除了在佳餚中可見，還能在餐廳各處找到蹤跡，每張枱上的小盆栽，加上天花乾燥植物裝飾，令顧客恍如置身農場，從鬧市中就會一點小清新的感覺。
正規的小費，並不是付帳時所收取的服務費，而是最好能於埋單時，另外給予現金。 而良好的客人，會記下態度優秀的服務員名字，在離開時給予稱讚及小費。 另外，有些人習慣先把牛排全部切成塊狀，再進行食用，這在高級餐廳也是不得體的吃法。 在正規的西餐，濃湯通常是盛在湯盤上，而清湯則是盛在湯碗裡，濃湯湯匙也會比清湯湯匙來的大。 另外，濃湯湯匙的尖頭設計會比較好舀起湯盤裡的湯汁。
