Yoana Wong Yoana Wong

日本月餅2023全攻略!(持續更新).

Article hero image
日本月餅

義大利最好吃的巧克力Venchi中秋系列禮盒由義大利設計團隊巧妙取材中國節慶文化並融入到包裝設計之中,今年首次以高雅花朵造型亮相的巧克力月餅。 紅寶石椰香巧克力月餅、抹茶可可碎巧克力月餅、榛果黑巧克力月餅巧克力控絕對不能錯過。 超夯的「深夜裡的法國手工甜點」也推出中秋禮盒,將台灣在地水果、花生等混搭,網羅台灣味、法國魂、日式精神,一盒吃遍世界! 精選了數款以往最受歡迎的甜點,如深法招牌「塔⽪餅乾」、 「法式⽔果軟糖」外,還加入了全新製作的品項:「花⽣杏仁餅」、「榛果夾⼼蛋糕」、「鹹蛋黃擂茶燒」與頂級「紅⽔烏龍茶」。 日本月餅2023 Grace Gift與「貓咪吐司NEKO NEKO SHOKUPAN」聯手打造中秋佳節禮盒,以「貓貓望明月,湧思鄉情怯」表達出疫情期間親朋好友相聚格外珍貴。

在華人地區,月餅作為時令食品,過了中秋就無人問津,因此中秋節後市面上的月餅多會低價拋售。 由於月餅的保質期最長不過30天,所以中秋過後許多大廠家都會回收月餅進行銷毀,避免市場上出現陳餡月餅,保證品牌質量。 於是香港有人會想出各種方法處理積壓家中的月餅,包括將月餅餡取出用來包湯圓等。 每年香港政府都會勸籲市民注意不要進食太多月餅吸收太多糖份影響健康,而市面上亦有廠家生產低糖月餅供糖尿病患者食用。 中國大陸第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建表示:只要是月餅,都會用澱粉做皮,其餡料和皮仍含有很高的糖分和油脂,並非健康食品,故不宜多吃,而糖尿病和高血脂患者最好不要吃月餅[43]。 此外,近年每年香港均會有環保團體於中秋過後舉行月餅罐回收活動,以免浪費資源。

日本月餅: 台灣唯一紅帽子官方網站

除此之外,日本也有流傳玉兔搗藥的傳說,因此在一些「月見」點心中,常可以看到小兔子的元素。 不同於台灣,日本中秋節多了「感謝豐收」的含意,當天會在家裡擺放秋天的收穫物(芋頭、毛豆)、芒草、月見糰子供奉神明。 日本人認為芒草莖中的空洞其實有神明依附,因此芒草被視為驅邪避凶的吉祥植物。 日本早期有祭祀月亮、祈求豐收的傳統習俗,因此在中秋節當天,他們掛上芒草不只是驅邪而已,多少也有保護農作物的意涵。 過完農曆8月15日後,還有一個農曆9月13日,被稱作「十三夜」,這一天據說能夠欣賞到僅次於十五夜的美麗滿月。 在日本人的傳統習俗中,只看十五夜或只看十三夜的月亮是會引起不幸的,他們堅信這兩個日子都要賞月才會吉利。

日本月餅

由1300年前的奈良時代、平安時代開始,日本貴族就會在這天舉行「月見之宴」,詠唱和歌和演奏樂曲。 直到江戶時代,「十五夜」才演變為平民活動,他們都會一邊賞月,一邊進行慶祝五穀豐收的儀式,不少地區更會舉行大規模祭典兼收穫感謝祭。 ✤ 歡慶品牌來台十二周年  限時三重送 ✤ 6/23起~7/31止 ➤消費滿2500元 贈「迷你蛋捲5入」一盒 ➤消費滿3000元 結帳輸入優惠碼「歡慶來台十二年」即可現折200元!

日本月餅: 月餅優惠2023常見問題

GODIVA 2021中秋系列禮盒延續去年花好月圓的設計概念,採用全新紅、玫瑰金及深藍等色調,外盒綴以兼顧時尚與當代美學意蘊的工筆劃圖案,更加彰顯非凡尊貴。 全台限量200盒的巧克力珠寶禮盒則以高級珠寶盒為靈感,結合收納巧思,搭配GODIVA歐式定製輕奢瓷器,超優雅最適合贈禮。 兩款造型餅乾都是「小鹿斑比」系列禮盒獨有,以純手工餅乾為主的「秋楓」禮盒內含楓葉款式;「秋日」禮盒則可同時擁有楓葉及橡果餅乾的雙重滿足。

喜餅起家的OOH LA LOVE推出中秋禮盒「盛月Full Moon」,吃膩月餅的你的全新選擇,裡面包含6種甜點蛋糕,分別是布列塔尼Espresso酥餅、Chocolate 日本月餅 Coco巧克力餅乾、仕女茉莉茶餅乾、海風‧金黃酥餅、抹茶. 超潮的星宇航空去年推出「星宇箱」稱霸最時髦中秋禮盒寶座,今年再與 日本人氣伴手禮Press Butter Sand聯手打造「星宇箱STARBOX PROJECT RE.」推出「冰川透」、「時空灰」及「超凡雙生組合款」。 半透明的盒子裝著「經典焦糖奶油」、「福岡甘王草莓」及「哥倫比亞嚴選黑巧克力」三種熱銷口味的奶油夾心餅。 吃膩高熱量的中秋禮盒,SUGARbISTRO特別推出三款低GI棕櫚糖創新月餅禮盒,減糖60%! 這次的月餅禮盒裡除了經典的「棕櫚糖黃金酥餅」外,還新增了三款全新口味法式月餅「棕櫚糖薩瓦琳蛋糕」。 白樺木包裝特別與屏東當地的手工品牌「有山手VUVU MADE」合作,將原住民部落手工編織技藝,經由一手一葉手工編織而成的月桃葉編餐墊放置於禮盒內,送禮也超適合。

日本月餅: 月餅優惠2023 19. 享樂烘焙 x Flash Coffee月餅【2023月餅優惠有待官網更新】

Tartine不只鐵盒很可愛,甜點本身也可愛到令人想尖叫。 像花束一般的「bouquet」、小熊形狀的巧克力最中「NICOLE」、愛心形狀黑白巧克力「HEART」等等⋯⋯。 鐵盒的款式有很多種,有方形、圓形,內容有單種口味、綜合口味,依照季節或特殊節日還會推出限定鐵盒。 ECHIRE(艾許)品牌所使用的發酵奶油是來自法國中西部名為ECHIRE的村莊,號稱是法國的最高級奶油,可以製出芳醇濃香口感的奶油和優格,被包括Joel Robuchon在內的許多米其林名廚或法式甜點師傅所愛用。 迪士尼米奇與好友系列燈籠月餅禮盒,禮盒內容包括米奇蛋黃奶皇月餅、唐老鴨蛋黃奶皇月餅、鋼牙與大鼻朱古力味香橙乳酪奶皇月餅各2個、迪士尼米奇與好友系列購物袋1個。 去年沒訂到Café del SOL「中秋手工禮盒」送朋友沒關係,今年Café del SOL中秋也貼心的準備了創意十足又豐富美味的中秋手工禮盒!

堅持以「實在、手作」打造超人氣夾心餅乾的簡單李,在今年中秋節也推出超澎湃的送禮組合。 Aunt Stella兩款特殊造型餅乾,就是專屬秋天的味道。 楓葉餅乾以天然紅麴調色入味,橡果餅乾則融合香草及巧克力的經典雙口味組合,香氣四溢的酥脆口感搭配精緻造型,送人也超有面子。 YOKU MOKU於中秋節推出的中秋限定禮盒,呈現如藝術品般的精緻典雅,並承襲中秋送禮初衷,在團圓時刻以擁有深度考究的細膩美味,傳達真正的幸福感與好食感。 有別於傳統月餅的高熱量,YOKU MOKU以嚴謹的製程與高品質的食材,製作出安心美味又無負擔的精緻點心。

日本月餅: 月餅優惠2023 12. Lady M月餅

➤6/23~7/7全館點數五倍送,消費每滿100元即可累積5點(等於現金5元),買越多贈越多! 主打廚師發辦(Omakase)的日本餐廳「鮨蕾」,去年開業以來,一直以視覺藝術fusion盛宴,為吃貨留下深刻印象。 今個中秋,餐廳與京都伏見區一間有三十多年製造和菓子經驗的菓匠「和晃」,聯乘出兩款和菓子月餅,其中一款是內餡甜美甘香的抹茶蓉月餅。 一千多年前,早在日本平安時代,中秋賞月的風俗、嫦娥奔月、玉兔搗藥的傳說故事就從中國流傳到日本,當時日本貴族最盛行的事,就是舉辦各種賞月活動、乘船飲酒、吟詩享樂。 一年一度的中秋節將至,很多人已經等不及與家人團聚,一起吃月餅、享受香氣十足的柚子,雖然因為疫情影響,大家沒辦法在戶外烤肉,但仍不減中秋節的傳統氣氛,而且傳說農曆8月15日是月老的生日,因此不少人特地在這天把握時機求個好姻緣。

  • 另外還有「金色月亮」、「異國美宴」、「城市迷情」、「品山邀月」、「品海賞月」、「桂花濛月」、「思鄉望月」等款式。
  • 禮盒中每顆鬆軟的雪芙蕾蛋糕上更印著米奇的招牌笑容,迪士尼系列雪芙蕾特製的雪花內餡,採用日本高品質的奶霜,冷凍後可嘗到冰淇淋般綿密冰涼口感;經過短暫的回溫後,又能感受彷如雲朵般地柔軟蓬鬆感。
  • 東京的都立大學是甜點的一級戰區,在這裡有一家名為「Addict au Sucre」以「在日本品嚐法國正統味道」的概念來製作甜點,高雅的味道使它成為人氣點心店。
  • 利用FreightAmigo平台寄送月餅,可以節省不少寄件時間,如身邊有親朋好友有寄件需要,不妨分享給他們。

藉由貓臉造型的月圓盈缺象徵星空喵月,限量版的中秋禮盒也特別嚴選Neko neko shokupan 4種經典及最受歡迎「北海道牛奶、金黃奶酥、巧克力牛奶、抹茶」,推出四種不同口味造型的貓咪切片吐司。 東京頂級手工餅乾名店Aunt Stella第二波迪士尼系列禮盒,繼夢幻的愛麗絲夢遊仙境後,詩特莉推出超萌的「小鹿斑比」系列。 「小鹿斑比」系列共推出白天及黑夜兩款不同禮盒設計,內含全新「楓葉」及「橡果」造型手工餅乾。

日本月餅: 月餅のおすすめ商品比較一覧表

每年一度的中秋節,都會因為月餅的包裝物料,而產生大量節日廢物,近年已引起公眾關注。 香港的月餅生產商經過政府部門的協調後,已經同意把月餅的包裝,在維持衛生、保質、運輸、外觀和品牌形象等因素下,儘量減少不必要的包裝物料或使用可循環再造的包裝物料[39]。 日本月餅 三個娃創皂室精心打精油手工皂禮盒,為你的中秋妝點甜蜜香氣! 選用植草花純露與天然精油,以傳統手工方式低溫冷製,將帶有精緻花造型的月餅分別搭配四種宜人香氣,清新香調讓人舒心又療癒。

日本月餅

大部分冰皮月餅都會使用膠袋單獨或兩小個一起包裝,消費者可在食用時才按食用分量,個別開啟包裝袋。 很多冰皮月餅的包裝袋內,還會加入一包乾燥劑,用以減慢袋內空氣的濕度上升,達到防止微生物大量滋生作用。 冰皮月餅由於未經烘烤,所以由製造、運輸到零售點,都要保持冷藏。 消費者在購買後,應儘快放入零下18攝氏度的冰箱保存,並應只在進食前才開啟月餅的包裝袋[33]。 在進食前約兩小時,可把月餅移到4攝氏度的冰箱(例如雙門冰箱的下層),令月餅略為軟化以便切開。 當冰皮月餅解凍後便要儘快食用,在室溫下擺放超過兩小時後便應棄置,也不應把已經解凍的冰皮月餅反覆冷藏。

日本月餅: 月餅優惠2023|25. 8度海逸酒店月餅

日本人會製作圓圓的月見糰子,放在有底座的木盤「三方」或碟上供奉,通常都會放15顆糰子(或是該年滿月出現的次數)。 除了月見糰子,亦會以里芋、柿等秋天當造的水果為供品,感謝農作物豐收。 由即日起至2022年9月30日 (UTC+8) 於FreightAmigo國際貨運格價平台寄送月餅,下單時輸入中秋限定優惠碼【MISSMOONCAKE】即可享有30元運費折扣。

(因應各地入口限制不同,建議先就個別國家進行查詢) 利用FreightAmigo平台寄送月餅,可以節省不少寄件時間,如身邊有親朋好友有寄件需要,不妨分享給他們。 這樣的風氣延續到江戶時代,平民也開始將農曆8月15日視為重要節日,因為這個節日剛好是農作物收成的季節,這時「十五夜」被賦予「感恩農作物豐收、感謝大自然」的意義,也慢慢被更多日本人熟知。 由於近年來出現很多昂貴的月餅盒包裝的月餅,有些還附加各種高級禮品,被一些人用於送禮甚至行賄,中國政府在2005年出台法律,規定從2006年起,月餅的包裝成本不得超過月餅價值的25%[36]。 廣式月餅的包裝通常是四個為一單位,19世紀70年代時,四個月餅疊在一起,用的是玉扣紙起成一個圓柱體,通常豎立擺放,稱為一筒月餅,外表貼上紅色蠟紙,註明品種。

日本月餅: 月餅優惠2023 4. 奇華餅家月餅

青鳥旅行每逢三節即會推出限量設計禮盒,今年中秋禮盒以PANTONE公布的2021年度代表色「極致灰x亮麗黃」,呈現人們堅毅勇敢的本質與充滿陽光溫暖的希望,象徵著在灰暗盡頭看見曙光作為設計靈感。 內圈填入餡料的「真巧系列」、主力產品「灌餡系列」都完全吃不膩。 日本月餅2023 日本來台爆紅的生吐司品牌嵜本SAKImotoBakery的美味吐司你吃過了嗎? 嵜本SAKImotoBakery「高級果物盒」外觀使用SAKImoto螢光色系的品牌色調,將珠寶閃爍般的果醬與台灣傳統融合,草莓酥、藍莓酥、檸檬酥、柑橘酥、玫瑰覆盆子酥,每款都超級誘人。 東京最強伴手禮The Maple Mania「楓糖男孩」終於登台啦! 最受歡迎兩大系列產品「楓糖奶油夾心餅乾」及「楓糖費南雪」最適合拿來當中秋禮盒送朋友,「楓糖費南雪」以加拿大魁北克楓糖精心製作,為了使清爽的楓糖能達到濃厚而富有層次的甜度,加入黑糖作為隱味。

日本月餅

月餅的材料除了嚴選碾茶,奶皇餡料的配方及比例,亦經過多番研究工夫,務求令茶香與奶皇的口感,得以平衡。 因如奶皇分量多了,就會奪走茶之甘香獨到餘韻;但如太少,又突出不到奶皇的酥香軟滑感覺,過猶不及,所以要拿捏得好。 而一打開月餅的包裝時,已聞到茶香;嚐一口,甜度剛剛好,並有奶皇的軟滑感。 日月千禧酒店今年與世界麵包大師「王鵬傑」跨界聯名合作,總經理許瑄芷表示,王鵬傑2018年榮獲世界麵包大師賽冠軍,父親本身也是烘焙業出身,從小耳濡目染展現烘焙天份,他第一個學會的作品就是蛋黃酥,經過多年研發獨創的心蛋黃酥,已成為秒殺搶購的夢幻逸品。 月餅在古時一般只以布裹,使用月餅罐或紙盒包裝是到了20世紀因為月餅被商品化才出現。 由於衛生的考慮,現代月餅通常都會用透明塑膠袋作獨立包裝,而鐵罐印花亦於60年代迄今取代了戰前的紙盒包裝。

日本月餅: 月餅優惠2023|22. 香港W酒店月餅

亦有人關注到月餅售價高昂,反映貧富懸殊加劇,因此有人在Facebook設立群組,對月餅實行抵制[38]。 因為冰皮月餅不經烘烤,不能使用高溫殺滅細菌,而且進食前也無須加熱,直接冷吃。 所以製作冰皮月餅的廠房,必須保持環境衛生,製作人員也要嚴格遵守製作食物的衛生程序。

日本月餅

近年人氣相當高的望月月餅由半島酒店早期開發奶黃月餅的師傅之一葉潤發師傅創立,月餅標榜於出貨前一日先焗好同包裝,可惜果仁月餅已全數售罄。 客人購買5盒或以上月餅,或於9月14日或之前,預訂購買及親身到門市領取,均可享有早鳥9折優惠。 日本月餅2023 值得一提的是,近年來,中國大陸的部分公司、大學等單位會在每年中秋節定製本單位的月餅,派發給客戶、員工以及師生,這些月餅通常採用特殊定製的外包裝,並且月餅外皮花紋也會使用和單位相關的圖案[40][41][42]。 日本月餅2023 冰皮月餅由於未經烘烤,不能利用高溫殺滅細菌,所以對包裝和保存有較高要求[35]。

日本月餅: 月餅のカロリーについて

貸款產品比較頁面顯示的實際年利率及每月還款額是根據閣下所輸入的資料而作出之估算。 在台灣,月餅並不只在中秋時食用(外地傳入之月餅除外),各類台式月餅如蛋黃酥和綠豆椪即使在非中秋時節仍可能買得到,就如一般糕餅一樣。 另一方面,香港有環保組織則關注月餅包裝過多的問題,其中香港地球之友便發起行動表揚少包裝的月餅品牌的「嫦娥行動」[37]。

日本月餅

日本的中秋不像台灣一樣是國定假日,而度過中秋節的方法比起台灣靜態多了,是在中秋之夜在窗邊擺上芒草及月見糰子,靜靜地欣賞滿月。 月見糰子是在名為「三方」或是「三寶」的木製小平台上,放著疊成金字塔般的白色糰子。 日本各地的月見糰子形狀顏色都有些不同,在我們山崎兄妹所出生長大的大阪的月見糰子是在有點細長的白色糰子,外面包著餡。

日本月餅: 月餅優惠2023  14. 大班月餅

此外,微熱山丘全新升級禮盒材質,以簡約低調的鳳梨花圖騰設計搭配堅固的精裝牛皮紙盒,鼓勵月餅食用完畢,還能重複利用紙盒,發揮巧思DIY,玩出生活中的「微」幸福,共度好吃又好玩的圓滿中秋。 優惠:官網優惠活動凡購買中秋「凝夜系列」禮盒,輸入折扣碼「moonlight」即贈2入灌餡蛋捲分享盒。 甜點主廚何玉梅以W為靈感推出兩款精美誘人的特色月餅,分別為以酒入餡的「巧克力威士忌」與酸甜可口的「草莓乳酪 」(每種口味各三顆,共六顆),禮盒內還附限量W無線充電盤一個。 Addict au Sucre的鐵盒餅乾有好幾款,每一款都是以貓為主題,原來都是以店主人的愛貓為模特兒來畫的! 從口感、香味、點心在口中融化的感等細微部份都是經過精細的計算而製成的。 與其他日本節日一樣,糰子或以米製成的應節食品在「十五夜」也是不可或缺的一環!

鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三種口味難以選擇,「銀河月兔」一次滿足。 如果你買不到Tartine不要傷心,他的姐妹店AUDREY絕對不會令你失望。 AUDREY的概念就像形象圖片一樣以草莓為重點,使用了日本嚴選的草莓,搭配世界特選的巧克力而製成。 Tartine的招牌花束餅乾AUDREY也有,但是口感完全不同,AUDREY還有堅果、鹹味杏仁等口味。 日本月餅 限量迷你奶黃月餅禮券於推廣期內在網上商店預訂,可享九折早鳥優惠。 美國運通半島卡會員更可以原價85折優惠優先訂購嘉麟樓迷你奶黃月餅及中秋節豪華禮品籃。

日本月餅: 月餅優惠2023|24. 香港維港凱悅尚萃酒店月餅【2023月餅優惠有待官網更新】

由百分百宇治茶粉製造的全新月餅系列,共分三款口味,包括抹茶friend子最愛的抹茶和奶皇搭配,另外是焙茶加奶皇,以及抹茶玄 + 米茶 日本月餅2023 + 奶皇味,全部是迷你size,方便「些牙」淺嚐。 日本人在中秋節不吃月餅,取而代之的是「月見糰子」,取名來源是賞月的日文就叫「月見」,可以看作是日本版的月餅。 圓圓胖胖的糰子是由糯米製成,象徵滿月,通常會配上紅豆泥或豆粉吃,日本人會在家中放上15個又白又圓的月見糰子,疊著高高的,頗有「十五夜」的節慶感,另外還會擺上據傳有除魔功效的芒草。

日本月餅: 中華菓子の定番「月餅」の魅力とは?

科技感的奶油黑小熊,前衛又帶有童趣的塗鴉風格,2021年秋節全新上市可以提著走的小熊爆米花桶,裡面共有6包酸奶洋蔥爆米花,出遊背著它隨時嗑零食超方便。 另外還推出五吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒,選用大甲芋頭融合紫地瓜熬製成綿密柔滑芋泥,包覆紅土鹹蛋黃融合奶油乳酪製成的流沙內餡,底層為細緻豆沙,揉合綿滑清香芋泥、濃郁鹹蛋黃、香甜豆沙三重層次。 例如名為COBATO SPECULOOS的設計是麵包工場長為主角,盒子裡放了三塊工場長圖案的大塊餅乾,還有一張明信片和國際信件。 KOBATO浪漫罐裡則是一種燒菓子、卡片等,非常地有創意。 花林糖是日本傳統點心,口感有點像麻花糖,花林糖尺寸比較小、比較細。

東京的都立大學是甜點的一級戰區,在這裡有一家名為「Addict au Sucre」以「在日本品嚐法國正統味道」的概念來製作甜點,高雅的味道使它成為人氣點心店。 旅行系列每一個鐵盒都代表不同國家,目前有巴黎、義大利、澳洲、德國、維也維、紐約、日本等,每盒裡面的餅乾形狀都是當地代表的人事物,例如紐約就有自由女神、漢堡、計程車等等,在現在無法盡情出國的日子,用這一盒餅乾也能從口中感受旅遊樂趣。 每天在百貨公司開店前就排起長長人龍,一開店二小時內隨即完售,可以說是超人氣中的超人氣。 鐵盒的圖案設計是由日本知名插畫家渡邊良重操刀,難怪網路上可以看吃完餅乾的空盒賣得比原價還高,甚至出現高額專賣Tartine鐵盒的轉賣商。

其他文章推薦: