而街边，不管是针对本地人还是游客，都只有打着“香港特色”的茶餐厅。 茶餐厅之于香港人，早已不单纯是一种饮食习惯，更是生活方式。 抹茶食品在香港一直深受歡迎，因此當The Matcha Tokyo宣佈來香港時，一眾抹茶控都超級期待。 這間日本東京表參道的100%有機抹茶專門店於2018年開業，主打較少見的100%有機抹茶，並在鹿兒島及京都宇治自設茶園，以無污染土壤、天然湧泉水來孕育有機抹茶。
樓高四層的café在香港真的非常少見，這間位於霎東街的Preface Coffee & Wine是一間結合咖啡店和酒吧的銅鑼灣文青café。 Café採用落地玻璃及特高樓底，令空間感倍增，亦透過引入自然光，讓café更顯舒適。 Café採用來自印尼蘇門答臘的公平貿易咖啡豆，味道香濃。 當中主打的flat iron牛扒只需$150，更可無限任吃黑松露薯條。 Flat iron肉質頗嫩滑，肉味濃郁，若想與另一半／朋友品嚐牛扒，不妨考慮一下。 數年前於何文田開設首間店的Top Blade Steak Lab，近年先後於沙田、銅鑼灣及中環開設分店。
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣自助餐推介
銅鑼灣商廈Tower535內新開的cafe，Apostrophe Coffee設計簡約，點餐區以白色為主調，用餐區則用上溫暖舒適的木質裝潢。 Cafe空間寬敞，樓底極高且有落地玻璃，採光十分足夠。 位於利園附近的Pedestrian Coffee，甫開張數月，便吸引附近不少上班族光顧。 Cafe店面面積不大，但採用了簡約設計，並以白色為主調，感覺明亮舒適。 Yum Cha飲茶在銅鑼灣羅素街將傳統港式點心變出新口味，通過傳統與創新的結合將點心綻放出味蕾新高度。
- 都爹利會館 Duddell’s米芝蓮一星的Duddell’s點心任食載譽歸來！
- 為讓市民可體驗綠色生活，商場更會定期舉辦導賞團，會有專人講解及安排親身體驗，讓參加者可了解有機種植及綠色生活小知識，絕對是假日親子遊，兼體驗綠色生活的另一好去處。
- 金黃香脆的「脆皮松露鮮蝦卷」把鮮蝦及松露兩者糅合恰到好處，令人再三回味。
- 但維生素C會隨著儲存的方式與時間而氧化失去營養價值，因此綠茶的品飲比其他茶葉更講求新鮮。
- 這片利用茶罐排列而成的展示牆看起來整齊又有特色，像是武俠小說裡的藏經閣，裡頭封存的不是上百年的武學經典，而是濃郁醉人的茶香。
- 照我的理解就是蝦仁腸粉的另一種型態XD，但用的粉不同啦，這種晶瑩剔透的粉皮是用澄粉做的，蒸完口感是黏黏QQ的這樣。
「三文魚子螺肉鳳眼餃」光亮皮薄，隱約可見內裡蝦肉餡料，三文魚籽的點綴令鳳眼餃形態更精緻玲瓏，鹹鮮可口，三文魚籽下的蝦仁爽口彈牙，很得歡心。 店名玩味十足，餐廳位於灣仔和銅鑼灣的交界，顧名思義的較為偏僻。 而且由於位置「山旮旯」，餐廳環境幽靜舒適，是個可以靜心放鬆的好地方。
銅鑼灣有50隻綠茶: 第 1 站 After You Dessert Cafe 招牌蜜糖吐司
當中Iced Nutty Blend Americano便加入了現在流行的芝士奶蓋，感覺新穎。 若光顧外賣，cafe亦會選用可重用不織布袋，輕薄之餘亦不怕濕，為環保出一分力。 Cafe咖啡採用印尼蘇門答臘的公平貿易咖啡豆，味道清新香醇。
餐廳主打特色西餐，不少人推薦蛋黃卡邦尼意粉及明太子薯條。 銅鑼灣有50隻綠茶 Urban Coffee Roaster近年成為人氣熱門打卡cafe，吸引不少人特地前往「朝聖」打卡。 當中銅鑼灣店採用復古工業風裝潢，以水泥地配上木質色調及皮櫈。 店內環境及座位間隔寬敞，整體感覺舒適，且光猛的環境十分適合打卡。 餐廳有很多造型精緻卻美食實在的點心，這裡就推介幾款最signature的給大家吧！
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣美食
走復古工業風的Urban Coffee Roaster是一間人氣的銅鑼灣打卡café。 以水泥地配上木質色調的榢俱，非常有格調，吸引不少人慕名而來打卡。 這間銅鑼灣café除了咖啡之外，他的Peru Chocolate的朱古力亦吸引一眾朱古力控。
但最大賣點是餐廳不設時限，大家可以相約朋友一同聚餐，是一間在銅鑼灣悉尼樂園可以坐得耐的café。 銅鑼灣有50隻綠茶 其中All-day Breakfast以六角形碟盛載，賣相吸引。 此外，話梅花雕醉雞配冷稻庭烏冬亦是不少人推薦的必試菜式。 食物份量整體而言算頗多，想嘗試更多菜式可與數名朋友一同前往。
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣日系café：Lounge Hakuba
為了進一步提倡植物性飲食，Green Common全新旗艦店（下稱Green Common Nexxus）以嶄新形象進駐中環盈置大廈。 新店佔地兩層，地下為全選用燕麥奶的咖啡及飲品吧，附設零售專區，一樓是主打亞洲Fusion創意純素料理及純素美酒的餐廳，帶來別樹一幟的餐飲體驗。 這次點心系列，個人認為黑松露獨特香氣提昇層次的「黑松露竹笙上素餃」更是必食之選；多汁鮮甜的「黑魚籽龍蝦餃」以人手包裹固定龍蝦肉的外皮，頂端配上奢華魚子醬和金箔等頂級食材，盡顯彤福軒對每處細節的講究。 2020年10月5日至29日期間，逢星期一至四於午市時段蒞臨彤福軒主餐廳享用點心，每人平均消費滿HK$450或以上即可免費享用招牌中式甜品如「楊枝甘露」和「大良炸鮮奶」，為中式饗宴畫上完美句號。 「番茄帶子腐皮卷」不是一般腐皮卷的質感，細問之下原來是把腐皮卷煎完再後加炸漿去炸，口感更脆，內裡的番茄和珍寶帶子相對清新，整體感覺非常平衡。 「薑絲星斑燒賣」體形較大，對於求飽求實在的男士絕對是福音，燒賣同時賣相精緻，外皮軟滑，加上內裡綿滑的星斑魚肉餡料，味道鮮美。
登龍街美食林立，當中主打西餐的Around Wellington，去年從中環威靈頓街遷至現址，人氣依舊。 Cafe自開業以來一直以拉花咖啡聞名，從各款卡通人物，到近期熱門的魷魚遊戲，全部都能生動地透過拉花呈現，光是外表已令人禁不住一直打卡，捨不得喝掉咖啡！ 除了招牌拉花咖啡外，cafe亦有提供意粉及All-day Breakfast等輕食，各位不妨與另一半／朋友到cafe享受一個悠閒下午或晚上。
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣精品café：Cupping Room Coffee Roasters
觀察茶葉化學成分的組成，我們才能清楚掌握採摘成熟度對不同茶類製造所代表的意義。 茶葉化學的認識來到下篇，其實以科學的方式來解析茶湯中的風味並不複雜，反而更能客觀地區別和認識不同茶葉的香氣與滋味的差異。 當然，若更深入了解茶葉的化學，想必其內容與影響茶湯風味的因子更為豐富，下篇將和大家一起認識，關於茶葉化學的維生素與礦物質、茶皂苷、內含物質等知識。 於導當團完成後，參加者可於導賞團登記處憑出示有效之消費單據及 kkday 發出的有效電子憑證（活動二維碼），退回預先登記時繳付的200港元訂金。 銅鑼灣有50隻綠茶 來香港旅遊，要大喬我推薦美食餐廳的話，依照目前為止的經驗，首推翠華餐廳，再來就是翠園了！
對發酵茶類而言，礦物質扮演著輔基的角色，參與各種形成品質的生物化學反應。 銅鑼茶廠以東方美人茶、蜜韻紅茶、綠茶、烏龍茶為主力茶種，門票可全數折抵消費，您可依個人喜好選擇冷泡或熱飲，兩者價格及風味會有些微差異。 銅鑼灣有50隻綠茶2023 櫃檯上整齊排列清透的玻璃茶罐，裡頭是不同品種的茶葉，遊客們可以目視、嗅聞，感受不同茶香風味，以決定待會你要選擇的茶飲。
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣
另外，尖沙咀一家商场的b1大食代里，也有类似奶盖茶的品牌，遗憾的是，几乎无人问津。 在客人柯打後，茶師會在銅製盛器中以竹水勺盛起80度的溫水，倒進放有抹茶粉的茶碗，再使用奈良高山製的100條竹穗茶筅來沏茶，確保抹茶中沏出輕盈的泡沫。 照我的理解就是蝦仁腸粉的另一種型態XD，但用的粉不同啦，這種晶瑩剔透的粉皮是用澄粉做的，蒸完口感是黏黏QQ的這樣。 筍尖鮮蝦餃沒有過多的調味，內餡很單純就是包著蝦仁和筍尖(蝦仁分量給的真是大方!)，這樣的清淡很剛好，沾點醬汁就很好吃了。 鮮味當然不在話下，這種丸子是港式早茶裡很受歡迎的一道點心，翠園的這道北菇牛肉球吃得出真材實料，我個人很喜歡，丸子實在好大顆，吃完好飽，哈。 先分享翠園菜單的原因是，想跟大家說這港點菜單呢，是只提供午餐的唷！
招牌的「中東吉品鮑魚酥」劉秉雷師傅用上原隻中東吉品乾鮑，和法國牛油焗製，配以濃郁燒鵝肉，加上自家調製鮑魚燒鵝汁，美味非常。 精選菜式有即開時令生蠔、龍蝦、雪蟹腳、青口、蝦等豪華海鮮，亦有刺身、法式羊架、中式燉湯點心等。 泰國人氣甜品店After You Dessert Cafe在銅鑼灣登龍街開設期間限定店及聖誕市集，咖啡店提供人氣招牌原味蜜糖吐司及金莎朱古力蜜糖吐司、泰式奶茶及香港限定的凍抹茶拿鐵等。 市集售賣多款After You自家產品，包括有泰國直送人氣Pancake Mix班戟粉、鹹蛋黃脆粒、聖誕老人曲奇餅等等。
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣打卡café：Mamaday
享用精緻佳餚同時，淺酌美酒就完美不過，純素美酒亦是Green Common Nexxus的另一主打。 純素美酒於十一月起於餐廳供應，客人屆時可以HKD 478細味由品酒師精心挑選的餐酒配搭餐單，讓客人輕鬆地享受微醺時刻。 全新Cupping Room旗艦店登陸銅鑼灣利園，Cafe以全黑為主調，裝潢時尚簡約。 店舖每個月均會邀請不同知名咖啡師坐陣，定期舉辦咖啡課程，店內亦有售不同自家烘焙的咖啡豆及專業咖啡用具。 店鋪主打各式精品咖啡，例如有Espresso、Filtered Coffee、各式Latte等等。 客人可自由選擇喜愛的咖啡豆，更可選擇沖調咖啡所用的工具及用水。
星宴中餐廳很喜歡位於香港W酒店一樓的星宴中餐廳，沒有中餐廳傳統的金碧輝煌，反而用了現代手法，重新鉤劃出香港街道的特色風貌。 餐廳由中菜部總廚陳忠秋師傅主理，供應多款正宗廣東菜餚，包括特色點心、各款傳統及新鮮海鮮菜式，採用南方傳統烹調方法。 因商場正與商戶「滿屋廚房」合作，由明天起一連三個星期六及日，會免費送出總數3,000份小食及飲品，包括有營「茜」利檸檬梳打、清熱臭草珍珠奶茶、濃郁香茜雞蛋仔及香甜羅勒雞蛋仔等。 只需於商場內拍照並上載到社交媒體，以及標註#樂富廣場，便可獲得一份特製小食，適合一家大細周末去鬆一鬆，兼打卡品嚐美食。
銅鑼灣有50隻綠茶: 必食$42抹茶雪糕 打卡要叫Croffle
翠園粵菜餐廳位於銅鑼灣廣場二期的3樓，樓下就有醒目的招牌，而這附近也有不少餐廳可以選擇，想要在銅鑼灣找吃的，一點都不是難事 。 銅鑼灣有50隻綠茶2023 喜愛兔仔之人，就不可以錯過這間銅鑼灣兔café：Rabbitland Cafe。 銅鑼灣兔café的兔兔很多，大家一定要愛護小動物，遵守餐廳的守則，並保持雙手清潔。 這間銅鑼灣兔café提供主食、輕食、飲品及甜品，大家可以細味食物，再與兔兔有一個愉快的下午。 位於銅鑼灣皇冠假日酒店的意大利菜餐廳Giacomo以淺縹色作主調，配合糅合意大利傳統工藝及現代藝術元素的傢俱，整體氣氛亦充滿意式生活感覺。
- 於導當團完成後，參加者可於導賞團登記處憑出示有效之消費單據及 kkday 發出的有效電子憑證（活動二維碼），退回預先登記時繳付的200港元訂金。
- 咖啡廳是不少香港人內心的一片歇息處，為了調節生活壓力，有碎片時間總喜歡坐著悠閒地嘆一杯咖啡、看看書、和朋友聊聊天。
- 店舖每個月均會邀請不同知名咖啡師坐陣，定期舉辦咖啡課程，店內亦有售不同自家烘焙的咖啡豆及專業咖啡用具。
- 只需於商場內拍照並上載到社交媒體，以及標註#樂富廣場，便可獲得一份特製小食，適合一家大細周末去鬆一鬆，兼打卡品嚐美食。
- 最後的私心推介 —— 「椰果石榴甘露」，不是每次去都能點到的，祝你好運。
金葉庭 Golden Leaf金鐘港麗酒店中菜廳金葉庭的周末早晨點心任點任吃，絕對是不能錯過！ 這次點心優惠包括了超過20款精美手工點心及甜品，回本推介有特製鮑魚燒賣皇、灌湯上海小籠包、梅菜豆漿叉燒包和杏香炸蝦筒等。 另外，七款棈選尊貴點心（需另收費）如金箔蝦餃、燒汁和牛生煎、金鋼炸蠔卷等，為週末早添上豪華滋味。 「南瓜蟹肉金魚餃」（$42一件）餃子皮搓得平均，加上南瓜蓉製成金魚斑點，沒有一口粉的感覺。 晶瑩剔透，餡料是滿滿的鮮拆蟹肉及南瓜茸，味覺視覺同樣滿足。
銅鑼灣有50隻綠茶: 特別條款
銅鑼灣是一個步伐快的商業以及辦公區，瞬息萬變的同時，總有一間咖啡廳在你左近，有時不妨停下腳步，放鬆一下心情。 店內亦有供應少量烘焙包點，不過說到最出眾的當然是即叫即製的Croffle，客人可選擇原味、抹茶牛奶醬、蜜糖果仁、雙重芝士或雪糕味，Croffle還插上雪糕棒，吃起來便更方便。 品牌早已準備一系列抹茶產品，讓你即使在香港也能滿載而歸。 由茶師即席沖泡抹茶固然是賣點，但The Matcha Tokyo的特色飲品也值得一提，好像有坊間少見的Matcha Lemonade，在有機抹茶中再加入糖漬檸檬漿、檸檬片跟梳打水，味道清爽。 而且The Matcha Tokyo餐牌多元化，單單Matcha Latte，就有6款以上的選擇，除了平日配牛奶的選項，還有牛奶咖啡、豆乳、杏仁牛奶等選項。
Café與工業風好像是好朋友，因為每區總有一間以工業風為設計的café。 位於銅鑼灣的The Coffeeology就以工業水泥風為設計概念。 Café的飲品貴精不貴多，當中咖啡豆就採用自家烘培，可以選擇果香或堅果口味較重的咖啡豆，當中有Cold Brew、White、Mocha等選擇。 曾榮獲亞洲50大最佳咖啡廳之一的18 Grams，因為咖啡非常出色，所以一直吸引不少咖啡迷。 不過，這間銅鑼灣café的店面不大，所以要有心理準備等待用餐。 特別推介café的all day breakfast，份量十足，充滿飽足感。
銅鑼灣有50隻綠茶: 甜品
這些的確可藉由飲用茶湯而攝取，但茶湯中還有其他具有刺激性的物質，如咖啡鹼與多酚類，在飲用茶湯時會與維生素同時被人體吸收，所以過量飲茶還是可能對人體產生負面作用。 由於製造工藝的不同，等量的綠茶與紅茶茶乾，綠茶所含的維生素C較紅茶高。 但維生素C會隨著儲存的方式與時間而氧化失去營養價值，因此綠茶的品飲比其他茶葉更講求新鮮。 茶香跟甜度恰到好處，加上特製雪糕筒，相當出色；後者是香港限定，將甘香抹茶混合雪糕當中，是小朋友最愛的口味。 位於希雲街的No Boundary以黑、白、灰色為主調，灰色地板及牆壁配上雲石檯面，感覺偏工業風。 前身為Cafe R&C的Sleepless，位於美食雲集的希雲街。
價格我覺得算是相當便宜欸，一些有名的港點不到台幣一百塊就吃得到喔。 「貴妃海蝦泡飯」（$450）是多飽也絕不能錯過的，單是看著將脆米倒入熱烘烘的湯頭裡，滋滋作響，感覺很治癒。 銅鑼灣有50隻綠茶2023 飯粒蘸滿鮮甜湯汁，貴妃湯濃郁芳香，配上爽彈的蝦仁和脆卜卜的脆米，在口腔裡奏起美妙的交響樂。
銅鑼灣有50隻綠茶: 銅鑼灣兔café：Rabbitland Cafe
大家只需購買店內任何食物或飲品即可包房，除了同朋友傾計歎咖啡之餘，仲可以一邊睇劇或唱K，環境舒適，私隱度高。 Cafe主打不同種類的輕食，最近推出全新健康系列，多款用上了超級食物例如牛油果、羽衣甘藍、椰菜花等，例如有Healthy Bowl、椰菜花飯等。 飲品方面除了有大眾化的咖啡款式選擇之外，還有推出「骯髒咖啡」，賣相精緻吸引。
另外，這間銅鑼灣café的食物亦同樣出色，特別推介原隻炸軟殼蟹松葉蟹肉飯，非常多汁鮮甜，是必吃推介。 Chez Bistro位於百樂中心21樓，景觀開揚，在靠近窗邊的位置打卡景色一流。 推介點心有「三文魚子玉龍翡翠餃」以翠綠色的透薄外皮包裹著爽口彈牙的龍蝦肉作餡料，清甜鮮味配以三文魚子，啖啖矜貴滋味。 金黃香脆的「脆皮松露鮮蝦卷」把鮮蝦及松露兩者糅合恰到好處，令人再三回味。 「溏心鵪鶉蛋燒賣」傅手利用鵪鶉蛋的獨特蛋香，加入每天新鮮手工即製的招牌燒賣，充滿地道風味，絕對是手工之作。 天外天延長了週末及公眾假期的點心供應時段，不用匆匆忙忙，就慢慢享受點心，過個完美的下午。
「鳳尾蝦多士」（$88三件）色澤金黃，毫不過火，咬下去沒有油膩感，清脆聲音在口中響起，非常滋味。 「胡蘿蔔咸水角」（$68三件）小紅蘿蔔賣相別緻，味道也是同樣的實在好味。 這件位於銅鑼灣的甜品屋，由北海道老闆開設的冰店，由多款刨冰選擇，不時更會推出期間限定口味。 專人介紹 學習綠色生活知識 作為九龍區唯一的商場戶外農莊，於近3,000呎空間中提供了超過1,000個種植點，種植了包括香草及有機蔬果等達60種農作物，預計每年的產量可達500公斤。 為讓市民可體驗綠色生活，商場更會定期舉辦導賞團，會有專人講解及安排親身體驗，讓參加者可了解有機種植及綠色生活小知識，絕對是假日親子遊，兼體驗綠色生活的另一好去處。
