如果你家中沒有焗爐，或你不想等這麼久的話，其實簡單煎豬頸肉亦做到同樣效果。 焗豬頸肉 焗豬頸肉2023 雖然醃過的豬頸肉已經夠入味，但想它味道再提升的話，Gigi姐會再製作沾醬，所需材料跟醃汁大同小異。
有別於平時用焗爐的方法，Gigi姐做的「燒豬頸肉」更可免焗爐，做起來焦香，配上特製沾汁清新怡人，馬上把9大貼士學起來吧。 1) 先將豬頸肉加入醃料醃約30 分鐘，放入已預熱180℃焗爐焗約20 分鐘至金黃熟透，取出略為放涼，斜切成片備用。 焗豬頸肉2023 焗豬頸肉2023 豬頸肉，又稱豬面青，其實是豬面頰附近的位置，由於脂肪比例高，固然擁有特別軟滑爽彈的口感，實在是教人又愛又恨、難以抗拒。 大部分人都會用焗爐來燒豬頸肉，焗爐雖然不用睇火，但最快都要焗30分鐘。
焗豬頸肉: 韓汁BBQ 焗豬頸肉 (附食譜)
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