近年市面又有「天然代糖」產品，其所謂「天然」，只是以蔗糖分子加入三個氯原子（Chlorine），經化學程序造成從未在地球出現過的果糖結構，有幾「天然」，大家心中有數。 本網站不保證相關服務之絕對安全性及無瑕疵無失誤。 咖啡因具有利尿效果，在生理學上屬於脫水劑，這是我們每天被迫喝下好幾罐汽水卻又無法滿足的主要原因。 水分停留在體內的時間不夠長，同時，許多人分辨不出乾渴的感覺，因為他們覺得自己已經從汽水中攝取到足夠的「水」，認為自己應該是肚子餓，所以吃下超過身體所需的食物量。 因此，由含咖啡因汽水所導致的脫水，在我們分不清乾渴與飢餓感覺的情況下，同時也引起了過量進食，造成體重逐漸上升。 要保障自己的健康，看無利益衝突的客觀醫學報告最實際：攝取太多醋磺內酯鉀會影響胎兒成長、三氯半乳蔗糖干擾人體免疫力、天冬酰胺和甜菊醇糖苷會增加患癌風險。
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此外很多可樂中都含有咖啡因（除非是無糖脫因可樂），例如以330ml聽裝可口可樂為例，經典可樂和Zero可樂中含有32mg咖啡因，健怡可樂含有42mg咖啡因。 按照哈佛大學公共衛生學院學者的觀點，你可以把這些用甜味劑的食品看作是過渡到更健康飲食中的一個階段性的替代物，可以靠他們逐漸養成更健康的飲食習慣，而不是完全拒絕。 如果按照歐洲食品安全局2013年的阿斯巴甜標準，是每公斤體重40毫克，一個60公斤的人差不多一天就是上限2.4克。 其實市面上的的無糖汽水，其實大部分的成分上都是差不多的，基本上就是碳酸水、焦糖色素、磷酸、香料。 而無糖汽水與一般汽水的的成分上最大的差別就在糖的選用。
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- 按照世界卫生组织的糖摄入指南，正常人一天从加工食品中摄入的糖类总量最好控制在 25 克以内 [7]，而一罐 330 毫升的可乐就有 35 克糖。
- 建議如果是想要攝取咖啡因來提神的話，最好是攝取無添加任何糖份的黑咖啡，或是茶來替代。
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- 其實在不少科學家眼中，無糖飲品反而是脂肪積累的罪魁禍首。
- 元气森林的“ 0 糖、0 脂肪、0 卡路里”口号的底气，就来自于它们。
其實無糖汽水並不是完全不含糖分，只是用了甜味劑代替汽水中的砂糖，甜味劑的結構與砂糖相似，所以可以像砂糖一樣能夠刺激味蕾，傳送訊息去大腦，令人感到甜味。 常用的人工甜味劑包括阿斯巴甜（Aspartame）、醋磺內酯類（acesulfame potassium）及糖精（saccharin）等；而天然糖醇包括木糖醇（xylitol）、山梨糖醇（sorbitol）等。 甜味劑的熱量低，而且甜度為砂糖的一百至一百八十倍，所以只需少量，甜度已相等於砂糖；加上甜味劑並不會刺激人體分泌胰島素，進食後對血糖水平影響亦不大，所以適合糖尿病患者使用。 大量研究顯示，攝入過份的糖份都對人體有害，不管是真實的糖，還是人工甜味劑。 如果是想要攝取咖啡因來提神的話，最好是攝取無添加任何糖份的黑咖啡，或是茶來替代。 無糖汽水 戒掉一個習慣絕非易事，但專家建議，從飲食中完全戒掉蘇打水會對您的體重和健康產生深遠影響。
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因為機體鈣磷平衡不僅僅與攝入量有關，還受到體內其他多種激素的調節，例如甲狀旁腺激素等。 無糖汽水 阿斯巴甜是一種人工合成的甜味劑，目前使用歷史已經快有40年了，有關它的爭議比較多，但很多權威醫學機構都是認為他是安全的。 最近的一項研究顯示，與每週飲用少於1杯無糖汽水的人相比，每週飲用超過7杯的人患腎病的風險幾乎增加了一倍。
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無糖汽水: 汽水｜飲無糖可樂比較健康？無糖汽水或致肥胖 代糖的4個潛在害處
所以我們應適可而止，不要過分飲用，以免吸收過高糖分。 目前市面上的普通汽水含糖量很高，約8%-11%，小小一瓶飲料可能就達到甚至超過了每日建議的添加糖的攝入量（建議每天攝入糖不超過50g，最好控制在約25g以下，而一杯250ml的經典可樂約含30g糖）。 因為無糖汽水無糖，所以人們很自然地認為它有助減肥。 然而，研究表明使用人造甜味劑和飲用大量無糖汽水反而會增加癡肥和代謝綜合症的風險。
但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。 以上 3 種都屬於「人工甜味劑」，也就是俗稱的「代糖」，它們都具有低熱量的特性，加上只要少用量，就可以讓人喝起來與正常糖一樣的甜，藉此滿足了人對於「糖」的渴望。 尤其阿斯巴甜每公克的熱量為 4 大卡，所以大幅降低了汽水的熱量，所以零卡汽水成為了減重者想喝汽水時的最佳選擇。 可樂造成鈣磷失調從而影響骨骼健康目前還只是一種理論假說，其相關性及因果關係尚待驗證。
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根據《科學》、《自然》等醫學期刊，經過長時間的研究發現，用來替代糖但具甜味的「甜味劑（代糖）」，如木醣醇、阿斯巴甜等。 這會導致代謝紊亂，影響血糖穩定，增加罹患糖尿病風險。 加上甜味劑對人體健康的影響還未確定，因此醫界並不建議糖尿病患者，甚至一般人攝取大量代糖飲料。 無糖汽水 當人體感覺到甜味時，就會期待有相應的卡路量吸收，但因無糖汽水只含稱為「代糖」的人造甜味劑而不含卡路里，或會改變甜味感受器、擾亂大腦的信號，造成脂肪囤積、暴飲暴食。 一項為期8年的研究發現，每週飲用人工甜味飲料的人超重和肥胖的風險幾乎增加了一倍。 消耗過的燃料(AMP)會引起飢餓，這是公認的科學事實。
- 可根据中国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定，每 100ml 饮料中含糖量不超过 0.5g 的，才能叫无糖饮料 [14]。
- 但经过不断研究，如今代糖的风味越发醇厚，调出来的无糖饮料味道和有糖版本都有的一拼。
- 炎炎夏日，不少人喜愛飲汽水解渴，但為了追求健康，部分人會選擇「無糖」、「低糖」版本的汽水，但原來這類飲品為了代替砂糖提供甜味，一般會用上人工代糖，又稱甜味劑，長期攝取分分鐘越飲越肥。
- 2017 年，可口可乐推出了号称史上最接近原味的无糖可乐（Coke Zero Sugar）；2018 年，又调整了健怡可乐的口味 [17]。
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- 常用的人工甜味劑包括阿斯巴甜（Aspartame）、醋磺內酯類（acesulfame potassium）及糖精（saccharin）等；而天然糖醇包括木糖醇（xylitol）、山梨糖醇（sorbitol）等。
Azad，一七年在加拿大醫學期刊《CMAJ》發表研究論文，指出代糖並無助減肥，反有機會導致血壓高、心臟病、糖尿、新陳代謝、腸道細菌、致胖和癡肥等問題。 而美國健康期刊《Environmental Health》，在今年發表題為《Aspartame 無糖汽水 and cancer——new evidence for causation》的研究中，兩位波士頓學院教授Philip J. Landrigan及Kurt Straif，也找出了另一常見代糖Aspartame（阿斯巴甜）與癌症的因果關係，並呼籲人們重新檢視代糖的安全性。 甜味劑安全性一直備受質疑，但據食物安全中心及世界衞生組織報告，阿斯巴甜、糖精等人工甜味劑均為安全食用。 以阿斯巴甜為例，世衞建議每公斤體重每日攝取量上限40毫克，即一個50公斤的人每天攝取不多於2000毫克的阿斯巴甜，份量相等於十罐無糖汽水。 但人工甜味劑大多不能加熱，因熱力會使其結構變形，失去甜味；相反，天然糖醇由天然食物提煉出來，並不是化學合成物，所以在高溫烹調時，仍能保持甜味，可作煮食之用。
