紙巾（包括廚房紙）是沒有經過無菌處理的日用品，其衞生程度或為消費者關注。 根據內地標準 GB15979及 GB/T26174，其中有 5款樣本，超出標準 2成至 4倍不等，每克檢出的細菌菌落由 240個至1,000 個。 細菌菌落總數是產品製造過程的清潔監察指標之一，若使用含菌量較高的廚房紙接觸已煮熟的食物，有機會令食物沾到細菌，抵抗力較弱人士應格外留神。 惟消委會測試發現，5款廚房紙含菌量超出內地標準，最高達4倍，如直接接觸熟食，或引致食物安全風險；消委會促請生產商及供應商嚴謹監控製造過程，並嚴加檢視運輸及儲存產品的環境，確保產品質量。
- 歐洲食品安全局指出，過量攝入3-MCPD有機會對人體腎臟功能及男性生殖系統構成影響。
- 外地曾一項有關廚房抹布含菌量的測試，在100條用了1個月的廚房抹布中，發現49%抹布含有細菌，當中36.7%分別檢出大腸桿菌和腸道細菌，14.3%檢出金黃葡萄球菌。
- 產品聲稱可沖洗最少4次，如配合洗潔精可直接用來清洗碗碟，清洗後還是一張完整的紙巾， 然後當抹布抹塵或玻璃，最後用來抹頑固的污漬，例如爐灶等才棄置。
- 部分主婦為環保會考慮以廚房抹布代替廚房紙，但抹布如沒有時常妥善清潔，看似乾淨其實會暗藏很多細菌。
緃使所有樣本均沒有檢出金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌及銅綠假單胞菌等可致病的細菌，畢竟細菌菌落總數是產品製造過程的清潔監察指標之一，若使用含菌量較高的廚房紙接觸已煮熟的食物，有機會令食物沾到細菌，抵抗力較弱人士應格外留神。 消委會測試市面上25款廁紙，發現質素參差，不同牌子的廁紙張數更可相差近倍，而最值得推介的為「潔柔」Grand Bathroom Tissue Roll及「維達」立體壓花4D Deluxe， 總評分均達4分。 部分主婦為環保會考慮以廚房抹布代替廚房紙，但抹布如沒有時常妥善清潔，看似乾淨其實會暗藏很多細菌。 外地曾一項有關廚房抹布含菌量的測試，在100條用了1個月的廚房抹布中，發現49%抹布含有細菌，當中36.7%分別檢出大腸桿菌和腸道細菌，14.3%檢出金黃葡萄球菌。 此外，一布多用的樣本，比只有單獨用途的抹布含菌量更多；至於經常濕漉漉的抹布含大腸菌群的比例亦較高。 即使廚房紙於製造過程的細菌數量符合標準，但若運輸或儲存環境不適當，令包裝破損，吸水性强的紙張會因接觸空氣而潮濕，可能沾染細菌，而紙張的質素如拉力或氣味等亦可能受影響。
消委會抹手紙: 廚房紙冷知識
1. 付款方式如銀行戶口轉賬、信用卡或某些付款平台可追查收款人資料，或可循申訴或退款機制退款。 考慮「現貨」及「預售」貨品的到貨時間，並適時向商戶跟進。
現時百佳售價最平每件$15.9；而惠康則由原先$24（優惠價$20/2件），下跌至每件$16；Market Place則較貴，由原先$25（優惠價$20/2件），下跌至每件$17。 現時市面上有一款可清洗廚房紙（或稱為耐洗紙，washable towels），材料可能是較蓬鬆及柔軟的無紡布，能輕輕搓洗或拉扯而不破爛，與一般的廚房紙不同，濕水後容易一扯就破。 廚房紙雖然方便，尤其是用於處理魚類、海鮮或肉類等食材，用完即棄，比較衞生。 而廚房紙的原材料為木材，樹木生長需時，過量砍伐樹木更會減少樹林覆蓋率，或會影響生態環境。 消費者亦要緊記，不要用廚房紙吸走食材的水分後，或是抹手後再用來擦拭其他地方，以免細菌留在廚房內污染食物或用具。
消委會抹手紙: 測試及調查報告
新型冠狀病毒 (新冠肺炎、武漢肺炎、COVID-19) 疫情肆虐，口罩、消毒酒精、酒精搓手液、消毒濕紙巾等防疫用品需求急贈，市民透過各種途徑搶購。 消委會在今年首3個月，便接獲超過760宗有關透過社交平台購買防疫產品的投訴，當中包括賣家收款後失蹤、遲遲不發貨、退款被收手續費等問題。 廚房紙會因接觸空氣潮濕沾染細菌，不應擺近水龍頭或廚房枱面，以免被生肉滲出的血水等污染，未用的要包裹起來。
數碼科技改變了今天的工作模式和消費習慣，日新月異的產品服務和推銷手法伴隨了前所未見的問題和爭議。 消費者委員會秉持服務宗旨，對市場變化時刻保持警惕，致力捍衞消費權益，助消費者作出明智決擇。 消委會提醒消費者，在社交平台上購買防疫產品時，需要留意：
消委會抹手紙: 廚房紙含菌量超標最高達4倍 吸水量及拉力表現參差
不過，若使用含菌量較高的廚房紙來擦抹未經烹調的食材、清理餐具及廚具，也未必構成健康風險。 若是接觸已煮熟的食物，例如吸走炸物的多餘油分，則有機會將少量細菌帶到食物，抵抗力較弱的人士要特別留神。 消委會解釋，紙巾是無經過無菌處理的日用品，故或檢出細菌，外地研究曾指，未用過的紙巾一般每克可檢出100至10萬個細菌菌落。 根據內地標準GB15979及GB/T26174，細菌菌落總數，每克應為200個菌落或以下。
消委會表示，綜合測試結果，「維達」、「心相印」、「Daiso」及「特柔」的表現較佳。 消委會抹手紙2023 消委會抹手紙2023 消委會抹手紙 測試亦檢視廚房紙在乾濕情況下的拉力強度，發現樣本的表現一般。 在乾紙拉力測試中，獲4.5分的只有2款，有6款樣本更在2.5分或以下；至於濕紙拉力測試中，逾半（8款）獲2.5分或以下，當中2款更只獲1分，顯示濕水後逾半樣本均較容易被扯破，耐用表現強差人意。
消委會抹手紙: 消費者委員會
由於消費者能掌握的產品資訊有限，難以比較，消委會敦促供應商在產品包裝上詳細標示每卷／每包的規格資料，提升產品資訊透明度。 不過要留意，若抹布沒有時常妥善清潔，看似乾淨的廚房抹布其實會暗藏很多細菌。 其實用含菌量較高的廚房紙抹乾未經烹煮的食材，或清理餐具、廚具，未必會造成健康的風險。
細閱銷售條款，並保留銷售帖文及商戶聯絡訊息截圖，有需要時作為憑據。 投訴人楊小姐2月初看到B公司在社交平台專頁銷售日本酒精消毒液，標明現貨發售，大約3至5天送貨，於是購買了4支。 不過楊小姐等候近兩星期仍未見訂單狀態更新，社交平台專頁又沒有任何消息，她便透過各種通訊方式嘗試聯絡B公司，亦沒有回音，並發現專頁內有不少買家就同樣情況留言。 其後B公司指問題因訂單急增及人手不足所致，已在接獲消委會查詢時寄出貨品，楊小姐亦已收貨。 投訴人李小姐在2月初急需購買口罩，在社交平台上看到一則代購網站銷售日本口罩的帖文，透過社交平台傳送訊息聯絡賣家，表示2月中到貨，並提供二維條碼 (QR Code) 消委會抹手紙 予李小姐付款。 至2月下旬，李小姐發現該社交平台專頁沒有更新，並且無法再傳送訊息，後來更刪除了社交賬號，知道被騙，便聯絡消委會求助，並轉介警方調查。
消委會抹手紙: 廚房紙含菌量超標？
測試結果消委會推介4層紙包括「維達」立體壓花及「潔柔」Grand Bathroom Tissue Rolls，在是次測試中則取得4星，，每100克淨重費用分別為$2.3及$1.8，以後者較抵用。 2款4層紙的中價樣本(每卷售價$2.7 和$3.8)（維達Vinda立體壓花VC4610）及（潔柔C&S HJJ017-02）在是次測試中則取得4分，再次反映產品的價錢和質素並無必然關係，而每抽卷數愈多亦未必愈抵用。 其中在吸水量方面，「唯潔雅」和「Daiso」表現較佳，每克紙的吸水量分別達11.4克和10.7 克，獲4.5分。 至於吸水速度，最快的「心相印」及「Kleannara」只需3秒，獲4.5分。
最少張數的為「維達」立體壓花，只有173張；其次為176張的「潔柔」Grand Bathroom Tissue Roll及177張的「絲潔」。 不過每卷廁紙張數並未能完全反映樣本是否划算，還須考慮廁紙淨重價格、紙張質素等因素。 檢視各樣本的標示時發現，全部都沒有標明每卷／每包的淨重量；2款僅列出張數，另有5款有列出層數、每張尺寸或每卷／每包張數；有2款完全沒有列出相關規格，只有少於半數（6款）樣本同時標示層數、尺碼大小及每卷／每包張數3項資料。
消委會抹手紙: 生完BB難修身 可能患有腹直肌分離症
現時百佳售價由每件$28.5，現時屈臣氏售價由每件$44.9，下跌至$39.9；萬寧則由$59.9下跌至$39.9；百佳雖然由每件$62下跌至$44.9，但仍然較其他百貨商店貴。 為吸引公眾對不同消費議題的關注，由消費者委員會主辦的「消費權益新聞報道獎」（「報道獎」）今屆在「新聞攝影獎」及「大專院校新聞獎」兩個組別，繼續設有公眾投票，誠邀公眾人士在最後5強之中揀選心水作品。 公眾投票結果將結合專業評審的評分，決定兩個組別的金、銀、銅及優異... 市面上有林林總總的醃菜，有些可作開胃前菜，有些亦可作菜式的材料，用來豐富菜式的風味。 消委會表示，「唯潔雅」和「Daiso」每克紙的吸濕量較多，分別有11.4克和10.克，評分獲4.5分；而「特柔」及「特惠牌」的吸濕量較低，分別為6和7克，評分只有2及2.5分。 至於吸水速度，「心相印」及「Kieannara」的速度較快，只需約3秒，獲4.5分；「健力氏」的能力則較弱，吸水速度約6秒半，僅獲1分。
今次最大跌價榜三甲涵蓋正大CP原隻極上鮮蝦雲吞，跌價近35%，價格下跌$7.22。 現時以惠康及Market Place售價由早前的每件$22，下跌至每件$13.5；百佳則由早前同樣售$22，最近跌至$19.9。 現時以惠康及Market Place售價最平，由每件$8下跌至$5，買2件更有9折；AEON每件$5.9；百佳則最貴每件$9.5。 現時屈臣氏售價由每件$44.9，下跌至$39.9；萬寧則由$59.9下跌至$39.9；百佳則由每件$62下跌至$44.9。 現時百佳售價由每件$28.5，現時屈臣氏售價由每件$44.9，下跌至$39.9；萬寧則由$59.9下跌至$39.9；百佳雖然由每件$62，下跌至$44.9，但仍然較其他百貨店貴。
消委會抹手紙: 廁紙柔軟程度 首選牌意外高分
惠康及Market Place由$89（$121/2件），下跌至$60；百佳則售$87.9。 Castello丹麥必然芝士跌價26%，價格跌幅為$11.7。 惠康由早前的每件$44.9，下跌至$33；Market Place亦由早前每件$46.5，下跌至$33。 個別商戶可能單一件貨品的價格較高，但提供特別優惠(例如加若干元可多購一件或購兩件有折扣價等)，可按 註 另有優惠(可按入瀏覽詳情) 瀏覽有關商戶的優惠詳情。 此外，當雙手有明顯污垢、沾有體液或呼吸道分泌物、如廁後、為小朋友和寵物清理排泄物後、進食和預備食物前，都必須用清潔劑和清水徹底清潔雙手。 冠狀病毒亦可通過接觸傳播，觸摸到受污染表面例如枱面、門柄，再觸摸黏膜（即眼、鼻、口等）可受感染。
根據內地標準GB15979及GB/T26174，合共有5款樣本，超出標準2成至4倍不等，每克檢出的細菌菌落由240個至1,000個。 消委會敦促生產商加強品質監控工作，確保廚房紙符合產品安全要求，並已將有關結果交予海關跟進。 不少人「貪就手」直接用抹手紙來處理食材或抹乾廚具、廚房器皿，然而，它們真的百分百安全？ 據了解，相比廚房紙，市面上抹手紙的衞生規格如抹手紙的細菌菌落總數比較寬鬆，其原材料及生產程序或未符合食品安全規格。 正所謂「病從口入」，假如長期使用抹手紙處理食物和食具，其衞生程度分分鐘直接影響人體健康。 消委會解釋，紙巾沒有經過無菌處理，有研究指，未用過的紙巾一般每克檢出100至10萬個細菌菌落。
消委會抹手紙: 使用酒精搓手液要訣
在吸水量方面，其中表現最差的1款樣本，每克紙只能吸水6克，僅獲2分；而2款樣本表現較佳，每克紙的吸水量分別達11.4克和10.7克，獲4.5分。 至於吸水速度，最慢的樣本需6.5秒才能完全濕透，只獲1.5分，而最快的則只需3秒，獲4.5分。 是次測試的15款廚房紙中，13款屬卷裝，2款為抽取式，均屬2層紙，平均每卷或每包的張數由50張至182張。 大部分樣本的紙張呈正方形，而3款每張紙面積較細的樣本可沿間距較密的虛線，按需要的紙張大小撕下。
現時惠康及Market Place售價不跌反升，由每件$150.4加價至$188，不過買第2件有半價，即每件平均$141；萬寧售$188；屈臣氏最平，由每件$188下跌至$130。 在容易撕下程度方面，由於「維達」和「心相印」為抽取式，故未作該項測試。 消委會抹手紙2023 其餘13個樣本中，「Daiso」、「特惠牌」、「超值牌」及「Freesia」所需的撕下紙張力度較小，故同獲4分。
消委會抹手紙: 廚房紙測試樣本，每袋售價介乎$8.9至$25.9，結果發現5款廚房紙含菌超標，按下圖了解︰
經常濕漉漉的抹布含大腸菌群的比例亦較高，不常清洗的抹布也會含有較多細菌。 每卷廁紙的平均張數、總長度及總面積，均有很大差距，故此平均每卷售價未能反映實際價格。 每卷廁紙張數方面，調查發現數目可相差近倍，最多張數的為「唯潔雅」Jumbo 200，有332張；其次為313張的「潔柔」王牌Ultra 100%，及302張的「維達」藍色經典。
廚房紙一般較普通抹手紙巾的吸水力強，不單可用來抹手及清潔，也可用來處理食材，用途甚為廣泛。 消費者委員會測試市面15款廚房紙樣本，發現5款檢出的細菌菌落總數超出內地標準上限，最高達4倍，如直接接觸熟食，或有機會引致食物安全風險。 樣本間在吸水量、吸水速度和紙張拉力的表現參差；在標示淨重、張數、層數和尺碼等產品資料時亦欠清晰完整。 消委會促請生產商及供應商提供完整和準確資料予消費者作出比較；更應嚴謹監控製造過程，並確保產品質量。 運輸及儲存產品的環境亦須嚴加檢視，以防包裝破損，令廚房紙因接觸空氣而潮濕及沾染細菌，影響紙張質素例如拉力強度和氣味等。
消委會抹手紙: 最高瀏覽
消費者委員會檢測市面上的個人護理濕紙巾，發現1款樣本的細菌含量超標近50... 廚房紙一般比單層的抹手紙（paper hand towels）厚，通常有兩層，而且吸水能力會較強，較柔軟。 接觸食物時亦不易掉下紙屑或黏着食物，並需要符合較嚴謹的食物安全衞生要求。 由於抹手紙的主要用途是洗手後抹乾雙手，故毋須檢視是否符合食物安全衞生，而細菌菌落總數規限亦較廚房紙寛鬆。 消委會曾對市面上的廚房紙進行檢測，發現某些樣本的細菌菌落總數（含菌量）超出內地標準的相關要求。
投訴人張先生於1月中看見社交平台專頁一則銷售韓國口罩的帖文，預計2月中至2月底到貨，張先生便按指示登入C公司網站購買。 由於口罩銷售情況緊張，C公司在2月初再次發帖，預計2月中至2月底到港，若然顧客不想等候可在2月14日前填表退款，如最終未能交付口罩，則於3月15日後扣除3%手續費後退回貨款。 張先生繼續等候，C公司於2月下旬再次發帖解釋因應韓國當地口罩供應緊張，估計無法於3月前抵港，張先生大感無奈，並認為並非消費者主動取消交易，而是C公司無法按承諾交付貨品，收取3%手續費不合理，故向消委會投訴。 消委會抹手紙 消委會抹手紙 C公司則強調帖文中已說明退款需扣除3%手續費，而張先生並未於限期前提交表格，故此退款稍後陸續處理。
Fitbar水果麥纖棒跌價近28%，價格下跌$5.71。 惠康及Market Place由早前每件$20，分別下跌至$15及$16；百佳則由每件$22，下跌至$15。 Vitroguard Hand Sanitizer洗手液成分：「無酒精親膚配方」保護幼嫩的雙手免受細菌及酒精傷害。 使用獨家Nano Tech Solution 消委會抹手紙2023 納米液態玻璃技術，針對殺㓕新型冠狀病毒，長效殺㓕及抵抗細菌達12小時，設輕巧噴瓶裝，方便攜帶。 濕紙拉力強度方面，「健力氏」的表現較佳，縱向拉斷的力度大於16N，橫向拉斷力近9N，評分獲5點；「超值牌」及「Freesia」則同樣是較遜色，只獲1.5分。
消委會抹手紙: 洗手要訣
不過，若用以接觸已煮熟的食物，例如吸去剛炸好食物的多餘油分，食物則可能會沾到少量的細菌，抵抗力較弱的人士要特別注意。 熒光劑是一種可吸收光線或紫外線而反射藍白磷光的化學染料，它有增白的效果，常被用於紡織、製紙、肥皂及清潔劑中。 而我們也嘗試對市面上常見的抹手紙做了一小測試，發現當中含有熒光劑成分。 消委會敦促生產商加強品質監控工作，確保廚房紙符合安全要求，並已將有關結果交予海關跟進。 「首選牌」及「Freesia」代理商回應時表示，各分店已將受影響批次的產品下架；「Naxos」代理商則指，已要求員工及供應商加緊監察以防產品受影響。 岡本0.02水性聚氨脂安全套（10個裝）跌價近26%，價格下跌$45.53。
消委會抹手紙: 洗手要訣
結果發現，「首選牌高級多用途廚房紙」每克先後檢出細菌菌落240個及1,000個，分別超標2成及4倍。 「佳之選萬用抹巾」、「超值牌廚房萬用紙」、「Freesia2層萬用廚房紙」及「Naxos廚房萬用紙巾」則在測試中曾檢出的細菌菌落總數超出內地標準，每克檢出的細菌菌落由240個至490個，超標2成至1.45倍。 廚房紙用途多，抹手之餘，又可清理餐具，甚至吸走鮮炸食物的多餘油分，不過每個牌子的廚房紙的表現都有不同。 消費者委員會測試廚房紙，今日（15日）公布結果，當中「唯潔雅」的吸濕量最多，每克紙可吸11.4克；吸水速度方面，「心相印」和「Kleannara」的速度較快，只需3秒。
此外，消委會亦有測試15款廚房紙的吸水量及速度，各款表現參差，當中有4款總評達最高的4星。 包括「維達」抽取式萬用廚紙、「心相印」抽取式廚房用紙、「Daiso」廚房用紙、「特柔」超吸力強軔廚房紙 。 產品聲稱可沖洗最少4次，如配合洗潔精可直接用來清洗碗碟，清洗後還是一張完整的紙巾， 然後當抹布抹塵或玻璃，最後用來抹頑固的污漬，例如爐灶等才棄置。
