府邸式的設計，江南庭院的風情，包含一個主廳及多個包廂，還有一個窖藏2500瓶不同酒類的酒窖。 這也是杭州目前較大的葡萄酒收藏地之一，曾經獲得過中國葡萄酒年度獎三杯酒的榮譽。 豐盛閣餐廳 食材均選自西湖周邊地區，例如臨安的豬肉，肥瘦相間，味道更鮮美，將傳統江浙菜的風味提升到一個更高的檔次。 豐盛閣餐廳2023 另外，凡惠顧自助午餐，每位賓客即可享有一客免費法式焗龍蝦，而惠顧自助晚餐的賓客則會奉送一客海螺冬蟲夏草燉湯。 翻新後的La 豐盛閣餐廳 Paloma更新設了「El Bar」區域，大家可以帶爸爸到此品嘗全新苦艾酒酒單，以及佐酒小食，例如經典的炸薯仔（$70）到特色菜炸醃豬肉條（$118）等，讓大家猶如置身在巴塞隆拿沿海的小吃攤。
位於北京道頂層的Vista Bar提供一系列意大利佳餚，而在父親節更會供應無限量自助前菜、意粉及即切烤肉等，在俯瞰30樓高樓美景的情況下享用，味道必然更昇華。 意大利餐廳Cantina送上父親節慶典，無間斷早午餐提供無限量供應的意式小食、意粉、甜點，另外還能暢飲啤酒。 除此之外，在父親竹當天更會設有氣球魔術表演，而父親更會免費獲贈一杯The Dispensary酒吧的特色雞尾酒，令一家大小都能度過一個歡愉的父親節。
豐盛閣餐廳: 挪亞方舟主題公園「花饌瀛遊海鮮」自助晚餐
主題公園圍繞生命教育、環保、動物保育等議題，集玩樂與遊學於一身，帶領旅客經歷嶄新的玩樂與學習體驗。 適合一家大小同遊，可以在方舟內參加充滿啟發性而富寓意的互動體驗遊戲；參觀栩栩如生的一比一稀有及瀕危動物的雕塑；更可到古樸的馬灣村，緬懷昔日漁村風貌。 除此之外，aqua更為父親節特設了特選七道菜，包括全新金目鲷刺身配搭三文魚子，以及珠雞意式餛飩，極具特色。 南坊父親節九道菜限定套餐價錢：每位$3,388＋10%客人更可另加$90＋10% （乙杯）或$390＋10%（乙瓶）配搭特選餐酒。 九道精緻菜式包括有精選菜式包括：淮杞花膠螺頭燉雪膠、紅燒關西遼參扣南非鮑魚，以及玫瑰木煙燻樟茶鴨等，極矜貴食材絕對能表達出你對爸爸的謝意。 至於午市套餐也非常吸引，菜式包括品味星宴點心花園、葡汁鵝肝焗釀響螺、瑤柱蜜瓜燉花膠湯等，味道絕對有保證之餘，賣相也非常精緻。
同時，餐廳對主理人審美和食材把控也有很高的要求，一般社會餐廳很難承擔如此高昂的運營成本。 此期間限定將於所有 Pici 分店由6月15日至18日全天供應。 另外值得推介的有濃湯酸菜魚（$388），以原條鯛魚起肉製作，再加入濃雞湯、油泡辣椒、酸菜等，集酸、麻、鮮、辣於一身。
豐盛閣餐廳: 父親節餐廳2023推介：香港麗思卡爾頓酒店Burger&Lobster 父親節限定套餐
全新京都風爐端燒悅火座落於尖東，佔地足足5000呎，空間偌大，餐廳主打爐端燒及OMAKASE，並按此分成兩個區域，分別為壽司吧枱及方枱，以及開放式爐端燒吧枱。 另外，餐廳還特設半開放式榻榻米房間，裡面掛有日本風情的肖像掛畫，令客人能感受到濃厚的和式風情。 傳統義大利羅馬餐館AMA Ristorante 豐盛閣餐廳 by The 豐盛閣餐廳 Amatricianiste以酒館為概念，木系裝潢和牆上掛滿多張意國及香港相關的電影海報，加上播放著意大利風景的畫面，令你能夠彷如帶著爸爸走訪意大利一樣。
- Grissini意大利餐廳於6月16日至18日期間推出啤酒配對晚宴，主廚Valerio Mandile與酒店調酒師Drew Chigorimbo攜手設計菜單，以意大利南部美食搭配該國Birra Flea手工啤酒，菜式包括龍蝦意粉配Piennolo番茄及羅勒、烤Mayura腹肉牛扒配白蘆筍、醃製意大利紅洋蔥及番薯等。
- 「父親節八道菜套餐」（$1,988；兩位起）則是父親節當天限定的盛宴，除了矜貴的 30 頭南非吉品鮑魚伴公魚皮外，更有天龍軒招牌燉湯和原個椰皇花膠燉雞，而且品茶師更會根據每一道菜的特質去挑選搭配的精選茗茶，為爸爸帶來佳節日體驗。
- 這裡亦有不少糅合了中、泰元素的菜式，例如以四川菜「蒜泥白肉」為藍本的「清萊白肉」、靈感源自傳統廣東菜式「老少平安」的「泰式青檸蒸龍躉球」、採用中式烤雞方法製成的「椰香胡麻子烤雞」，辣椒膏炒花甲、泰式炸流心蛋亦同樣值得一試。
- Dim Sum Library特設八道菜中式晚宴，當中的香糟鮮鮑魚和雞濃湯花膠雞名貴非常，絕對能夠讓父親非常滿意。
餐廳的室內空間設計由Sean Dix及Victoria Tang-Owen攜手打造，向上海的花樣年華致敬，定製的櫻桃木傢俬與瑪瑙的雍容大氣互相輝映，牆紙則使用由無錫工匠手工製作的刺繡壁紙，營造出高雅的氣派。 申、居酒屋主打串燒及炸串，招牌主打廚師發辦 ($688/位)，先由按時今而設計的前菜三點及季節沙律打響頭炮，按照時令每日款式有所不同，隨後就是主廚發辦的燒物及炸物五品，餐廳特別從日本購入二刀流烤爐來烤製各式串燒，能把握在黃金時間內令串燒帶有焦香又能鎖住肉汁，帶來嫩滑口感。 炸串大堆炸活蝦，由居酒屋內自設的魚缸養殖，烹煮前在缸內活捉，蘸上吉列炸漿，再以白絞油酥炸，保持在最佳的油溫 180 度進行酥炸。 他們也有推出一系列既豐盛又奢華的刺身及壽司便當，包括豪華六式刺身便當 ($490)、豐盛雜錦魚生便當 ($338)以及用兩層木盒盛載的時令刺身壽司便當 ($620)：上層有四款日本時令刺身，包括：東京灣紫海膽及愛知縣赤貝刺身，下層則有八款時令壽司，例如：燒新鮮鰻魚壽司、赤鯥魚壽司和北寄貝壽司等高品質的日本食材。
豐盛閣餐廳: 父親節餐廳2023推介：aqua 父親節早午餐或晚餐及特選七道菜
而在獲獎的一星餐廳中，酒店佔了1/3的席位，按此一覽名單和11間酒店餐廳的介紹。 杭州臨平萬麗酒店開業後，被不少資深媒體人稱其為「全國萬麗酒店之標杆」。 酒店與國際著名設計事務所P49強強聯手，設計頑皮、性感、放飛想象力，一開業就刷爆小紅書和酒店圈。 並將青磚與銅質元素融入其，營造出中式風雅，更貼合杭州湖畔低調奢華的氣質。 三嚥閣主營法餐，年輕的廚師團隊以創新的形式將中法理念相結合，挑選頂尖食材，進行分解重組，無論是擺盤或是設計，都極致追求細節上的精緻，獨樹一幟。
一年一度的父親節又快到了，當然要與爸爸吃一頓豐富大餐，表達對他的敬意。 以下為大家搜羅了多種不同類型的父親節餐飲選擇，當中包括5星級酒店自助餐、獲《米芝蓮指南》推介的印度菜、日式鐵板燒、新派韓國菜、粵式素菜、新派泰菜、法式fine dining，還有百年歷史古蹟餐廳、特色西班牙餐廳、日式居酒屋、高級中菜食府、意式小酒館等，讓你好好孝敬一下偉大的好爸爸，共度一個溫馨的父親節。 挪亞方舟豐盛閣餐廳自助餐主題是「尋味歐亞海陸」，主打美食有香煎鴨肝多士配黑醋醬、松露醬燒牛肉沙律、小茴芫茜籽燒羊架及瑞士傳統熱溶芝士、波士頓龍蝦及「花膠鮮魚湯米線」等。 現時於KKday網上預訂自助餐有優惠，更會額外送兩杯紅酒，人均$363就歎到。 假如你是超過8人的大家庭的話，西班牙餐廳La Paloma會是一個很合適又相宜的選擇，在經歷了一個月的翻新後以全新面貌回歸，更帶來全新餐單，而「主廚餐桌」體驗則適合8-10位客人享用。 主廚對每一道菜式的質素都非常有堅持，採用最優質食材如西班牙魚子醬、手切伊比利亞火腿等，配合其他時令食材炮製地道風味西班牙美食。
豐盛閣餐廳: 父親節餐廳2023推介：銅鑼灣如心酒店阿翁小館 豐盛家庭聚餐
羲和雅苑推出4款家庭套餐以慶祝父親節（$788-$3,988），其中要特別介紹的是以西式食材配搭傳統烹調手法的「鮮黑松露烤鴨」，不僅肉質鮮嫩，而且獨特的煮法更逼出烤鴨的油，令鴨皮做到蜂巢效果，令人食指大動。 而餐廳更推介3種食法，令整個品嘗體驗更昇華：鴨胸肉配黑松露多士鬆脆口感令人上大癮；鴨胸肉沾冰梅醬吃帶出肉的甘香；鴨腿肉 配旋轉八寶盒體驗正宗老北京特色食法。 Grissini意大利餐廳於6月16日至18日期間推出啤酒配對晚宴，主廚Valerio Mandile與酒店調酒師Drew 豐盛閣餐廳2023 Chigorimbo攜手設計菜單，以意大利南部美食搭配該國Birra Flea手工啤酒，菜式包括龍蝦意粉配Piennolo番茄及羅勒、烤Mayura腹肉牛扒配白蘆筍、醃製意大利紅洋蔥及番薯等。
悅火在新開業期間更送上新張優惠，其中推介激安爐端燒十二品套餐（優惠價 $398）作為父親節大餐，以優惠價錢即能享用到多道特色料理，包括沙律、季節天婦羅、爐端燒燒物八品、茶漬飯、甜品或咖啡，而燒物更是以炭爐直火將精選食材烤熟，新鮮熱辣，令人胃口大開。 除了爐端燒套餐外，開業限定激安廚師發辦十六品套餐，內含時令刺身及壽司，是鍾情日本菜的爸爸之選。 香港JW萬豪酒店的The Lounge最近推出了「初夏越滋味」主題自助餐，為大家帶來越南冬瓜蝦湯、蟹肉米紙卷、傳統越式沙律、香辣炒蜆、越式香烤羊架、越式魚露炆魚等一系列越南美饌。 此外，自助晚餐亦供應多款環球美食，包括冰凍海鮮、刺身、壽司、鮮拌沙律、招牌即煮粉麵、高級凍肉及芝士、即切烤牛肉、蠔汁燜南非鮑魚、北京烤鴨、香烤叉燒、紅燒乳鴿、海南雞飯等，還有中西甜點、鮮果、高級雪糕及軟雪糕。
豐盛閣餐廳: 杭州君悦酒店．湖濱28中餐廳
Aqua讓你在維港夜景的襯托下，享受精緻餐點，當中要重點推介城中時間最長的無間斷早午餐，可以讓爸爸無限量地享用日式壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜等。 而惠顧早午餐或晚餐後，均可提早預訂1kg意式斧頭扒伴回鍋松露馬鈴薯。 融合了亞洲風味和西式烹調風格的上環餐館Rêveri，特別為父親節打造出全新10道菜式晚市餐單，每道料理都經過精心設計，包括：甘香精緻的拖羅他他、煙燻炭烤龍蝦🦞、招牌海膽布里歐搭配香蔥油及陳年車打芝士等，絕對是飽足的一頓父親節大餐。
迷人美景配上精緻豪華的餐點，絕對是悠閒一天的最佳組合，滿足而歸。 彩虹牆表達人世間七種不同層次的愛，畫作以立體創作，每幅顏色畫從左看和從右看的內容不同，構成七幅牆14幅畫的奇妙效果。 坐落於馬灣沙灘旁的全新戶外濱海餐廳Harvest Beachside，特意配置悠閒風的餐桌及座椅，洋溢一片度假氛圍。 餐廳除提供燒烤等特色餐飲服務，更是舉行婚禮及專屬派對的理想場地。
豐盛閣餐廳: 父親節餐廳2023推介：HoHon Eatery 好漢
Canton pot 一日限定有「營」父親節套餐以松露白靈菇野菌湯拼花膠響螺湯，再搭配海鮮、雜肉拼盤、蔬菜等，帶出食材的新鮮滋味。 位於Ritz Carlton的最高室外頂層酒吧Ozone與Burger&Lobster合作，打造出父親節「巨」人套餐， 包括有指定口味的巨型漢堡包、加大版龍蝦包及兩隻原隻龍蝦，而且更能享用特別調配的馬丁尼雞尾酒，配以118樓下的迷人景致享用，絕對能為爸爸塑造難忘的父親節回憶。 享用完前菜後，當然少不了一系列豐盛的主食，包括「西班牙紅蝦闊條麵」、「鮑魚幼蛋麵配蒜蓉辣椒」、「威靈頓牛柳」、「燒美國肉眼扒」等。 最後再以無限自選的席前「Le Dessert Chariot甜點餐車」作結，絕對是最滿足的父親節大餐。
香港麗晶酒店經過一輪翻新後，正式華麗回歸，酒店內的4間標誌性餐廳亦載譽歸來。 豐盛閣餐廳 豐盛閣餐廳2023 其中港畔餐廳供應匯聚西方與亞洲特色時令佳餚的自助餐，海鮮的選擇非常多樣，包括三文魚子、扇貝、油甘魚、三文魚、赤貝，還有多款由日本直送的新鮮刺身及自家製壽司。 大家除了可以品嚐到帝王蟹芒果沙律、自家製醃三文魚伴柑橘茴香，以及莎樂美腸、燻牛肉、意式肉腸、白毛豬火腿等精選冷肉盤外，還有清蒸沙巴龍躉、瑤柱蛋白蒸鮑魚、鹹蛋芥末黃金魷魚、蟹肉蝦仁炒蛋白、海南雞飯等亞洲特色美食，而法式經典佳餚則有橙香油封鴨腿配醃製橙片、法式白酒奶油三文魚伴香蔥。 午餐時段供應即製的的喇沙及日式天婦羅，晚餐時段更有韓式紅燒海參炒年糕、雜菌燉花膠、花雕南瓜醬煮鵝肝、烤美國斧頭扒、鐵板炭燒羊架、西班牙煙燻香腸韭蔥焗蠔配荷蘭鵝肝醬、黃姜鱸魚及龍蝦菜式。 當然亦少不了各式甜點，例如檸檬夾心蛋糕、香蕉拖肥批、濃縮咖啡果仁蛋糕、威士忌朱古力蛋糕、柚子蛋糕、黑芝麻芒果奶凍、黑森林鬆餅，款式琳琅滿目，晚餐時段更會供應心太軟配棉花糖、香薄法式班㦸配火焰橙酒。
豐盛閣餐廳: 杭州新新飯店．1913餐廳
南坊父親節九道菜限定套餐價錢：$3,388＋10%（四位）；$4,988＋10%（六位）。 客人更可另加HK$118＋10%享用兩杯精選啤酒，或$298＋10%享用一瓶精選餐酒。 多款精緻粵菜包括竹笙菜膽燉花膠湯、蠔皇原隻鮮鮑魚、避風塘炒斑球都體現出主廚的功架，必定會成為爸爸久久都不能忘懷的饗宴。 一系列精美手工粤菜,包括至尊蜜汁黑豚叉燒、松茸螺片燉花膠、黑皮雞樅菌炒蜜豆蝦球玉帶、蠔皇原隻 6 頭湯鮑扣鵝掌等，款款手工菜賣相精緻且用料矜貴，輕易滿足爸爸的口腹之欲。
經過翻新後的西班牙餐廳La Paloma，最近重新開業，並特別增設了「Paella Station」，大廚即席烹調充滿華倫西亞風情的招牌西班牙海鮮飯，而「Ham-slicing Station」則專門處理上等伊比利亞火腿，這裡亦設有乾式熟成櫃、葡萄酒冰櫃等。 餐廳亦推出了由Chef Alex親自主理的「主廚餐桌」體驗，讓8至10位食客一起品嚐度身訂造的西班牙美食。 愛好杯中物的朋友，可來到「El Bar」區域享用多款西班牙葡萄酒、苦艾酒及佐酒小食，不含酒精的Virgin Sangria亦非常清新解渴。 以自家手工製Burrata流心芝士作主打的Cielos Café and Bar，由意大利籍總廚Chef Nandito及來自意大利知名松露品牌Sabatino Tartufi的松露專家Alberto Perez聯手打造。 這間充滿意式小酒館風情的餐廳每天供應由總廚Chef Nandito新鮮自家製作的Burrata芝士，芝士賣相圓潤飽滿，而且口感豐腴滑溜，富有濃郁奶香。 Chef Nandito亦以自家製Burrata芝士炮製出多款獨特菜式，包括意式番茄手工蛋幼麵配自家製流心Burrata芝士、流心Burrata芝士車厘茄新鮮羅勒Pinsa、自家製流心Burrata芝士配巴馬火腿及火箭菜，以及約重500克的重量級Mega Burrata芝士，賣相非常澎湃！
豐盛閣餐廳: 父親節餐廳2023推介：九龍酒店龍逸軒 父親節精選菜譜
餐廳主要提供小食、甜品及餐飲，部份更以來自挪亞方舟香草園的新鮮香草入饌，讓您品嚐啖啖幸福滋味，享受悠閒時刻。 客人可在6月17日及18日於早段早午餐時段或無間斷早午餐時段品嚐各式精緻點心及開胃菜等，或是在日晚餐時段品嘗新登場的菜式包括女兒紅蒸原隻阿拉斯加蟹（需提前預訂），搭配龍皇披珍珠甲等，而每位父親更可免費享用特色雞尾酒一杯。 黃竹坑 I-O-N的期間限定自助早午餐和晚餐備有多款菜式，包括沙律、魚生、芝士、海鮮等，另有大吃大喝天婦羅和招牌湯麵吧，而且更可品嘗多款多國料理如XO 醬炒豬爽肉、芝士釀蝦丸、葡萄牙香辣烤雞等，最後更能附上花旗參螺頭燉雞湯讓他暖在心頭。 「父親節八道菜套餐」（$1,988；兩位起）則是父親節當天限定的盛宴，除了矜貴的 30 頭南非吉品鮑魚伴公魚皮外，更有天龍軒招牌燉湯和原個椰皇花膠燉雞，而且品茶師更會根據每一道菜的特質去挑選搭配的精選茗茶，為爸爸帶來佳節日體驗。 The post 【父親節2023】父親節餐廳推介：5星級酒店自助餐/ 日式鐵板燒/ 粵式素菜/ 新派韓國菜/《米芝蓮指南》推介印度菜/ 高級中菜/ 特色西班牙菜/ 新派泰菜 豐盛閣餐廳2023 appeared first on Jessica. 佔地4,500平方英尺的嘗申滙（The Merchants）是首間於中環置地廣塲Forty-Five開業的餐廳，主廚陳天龍師傅為大家帶來過百款以時令食材入饌的地道上海菜式和點心，招牌菜包括樟茶鴨、桂花蜜汁火方、龍鬚桂魚絲等。
第二間為米芝蓮兩星中菜餐廳營致會館（$1,980；兩位起），特選配對菜單菜式包括「XO醬紅葉螺片黑豚肉叉燒」、「金腿紅燒官燕伴松葉鮮蟹肉」、「金蒜頭抽生煎鹿兒島A4和牛粒」，同樣能夠與Mortlach12、16、20年威士忌配合得天衣無縫。 除了廚師發辦外，餐廳亦提供多款午市套餐，二重定食$188可從蒲燒鰻魚、炸豬扒、極黑牛小排及南蠻炸雞中自選兩款，一次過體驗雙重日式滋味。 為全港首個大自然主題光影互動展館，劃分成森林、海洋、四季和未來城市四個展區，透過嶄新的光、影、音技術，探索和體驗大自然生態獨特的美，建構夢想的未來星球，打造全新打卡熱點。 太陽系委員會設計自馬灣村公所概念，以慢活為宗旨，空間中彷彿有著放慢時間的力量，落地玻璃可以望到出面大橋同埋沙灘海景。 馬灣擁有水清沙幼的沙灘，宏闊的青馬大橋，以及偌大的挪亞方舟主題公園，還有多個古舊的遺跡。 杭州米其林指南剛在2023第一次發佈，首版只有一星餐廳，並沒有頒出二星和三星。
豐盛閣餐廳: 父親節餐廳2023推介：港麗酒店 金葉庭父親節精選晚膳菜譜
每當説起記憶裏「杭州味道」，無外乎西湖醋魚、宋嫂魚羹、東坡肉……但那種印在心裏的老味道，卻變得可惜又珍貴。 絨面旗袍質感的背景牆、放置中國風濃郁的藝術擺件的架子兩兩相對，符合中國傳統建築中對對稱美的追求。 傳説「里安」是一個杭州本地女人的名字，早在19世紀30年代就開始環遊世界，並將西方的烹飪技法帶回了故鄉，並融入到傳統杭幫菜中，從此聲名遠播。 解香樓二樓樓梯處，從朱炳仁的銅雕藝術，到在紫萱度假村一住就是幾個月的意大利畫家度身定製的畫作「紫萱」，每一個轉角都能與名家設計相遇。 和王勇並稱杭州美食界雙子星的俞斌主理的解香樓，自2006年開業以來始終是杭州餐飲屆的翹楚。 如今10多年過去，餐飲界早已變化萬千，然而當你再次踏入解香樓仍會被其中的古色古韻震撼。
居酒屋四周多位辦公大廈，當然也要有為打工仔而設的午市套餐，價錢由 $108 起，份量與選擇一樣多，適合幾位同事聚餐聊聊天，過一個輕鬆的下午。 海膽多士是店內招牌菜之一，師傅在烘脆的酸種麵包多士上舖滿了新鮮的日本海膽，一啖放入口，既有多士的脆口感，又有海膽的幼滑和鮮味，同時嘗到雙重滋味。 Cafe環境寬敞，入面裝修都是走簡約日系，感覺像日本家庭式小店。 食物方面除了蛋糕小食外亦有多款午餐熱食，例如特盛海鮮天婦羅湯烏冬定食、和牛壽喜燒、三文魚親子丼三食等。 豐盛閣餐廳坐擁逾180度的全海景，將馬灣沙灘盡收眼底，不遠處的青馬大橋及汀九橋的優美景致震懾迷人。 在日落時份，可以觀賞到夕陽落於青馬大橋，並沒入東灣沙灘的旖旎風光；於傍晚時份，則可觀賞到華燈初上，青馬大橋下燈光璀燦的浪漫夜景。
