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6名待定選手以10分鐘烹調以泡麵為主題的創意料理，最終淘汰2名選手。 賽制：此輪以國民小吃為主題，2人為一組，每回合共兩組進行競賽，在限時30分鐘內須每5分鐘組內成員交換位置，共同做出兩道指定料理。 導師投票未滿3票之組合，需選出其中一位成員待定，若無法抉擇便進行待定會外賽，選手在限時2分鐘至指定區域拿取食材後，以1小時設計參賽料理再以限時30分鐘PK對賽。 本輪共有16個晉級名額。 導師在賽制結束後選出3位MVP擔任下一輪競賽隊長，並獲得免死金牌。 3位MVP以會外賽決定挑選隊員的次序，在限時2分鐘至指定區域拿取食材後，再以10分鐘完成料理，經G.O.F成員投票，票數較高者獲得優先選取隊員的權利，第一名將比其餘兩組多一名隊員。
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本輪12位選手爭奪8個晉級名額，晉級者無需參與「搶食挑戰賽」。 ）是由製作《聲林之王》系列的ETtoday及量子娛樂原班團隊打造的台灣廚藝選秀類綜藝節目，並與JET綜合台共同製作，展現傳統媒體跟新媒體的跨界合作。
安妮私廚: 安妮泰私廚營業地址
賽制：沒有參與「各大菜系PK賽」的選手以4人一組，各組依指定食材於限時2分鐘到指定區域拿取配料後，再以限時30分鐘烹調出最能凸顯主食材的料理。 獲得導師投票兩票者晉級，其餘待定。 本輪16位選手爭奪12個晉級名額，即「經典菜系PK賽」及「限時搶食挑戰賽」後共有20位選手晉級。 賽制：6位踢館人點名指定PK選手，每組在8大菜系中盲選比賽項目。 賽前每組分別向該菜系明星大廚請教，並在所學菜品之基礎上創作出參賽料理，限時30分鐘進行料理。 取得導師及名星大廚3票者晉級，其餘選手待定。
小金是蘇州人，從小跟外婆長大。 安妮私廚2023 跟外婆長大，大概吃到最道地的江南美食。 因為是外婆，美食也是家常，又不會囂張做作。 許多家庭的料理都是母親和外婆傳承，小金這個蘇州男子身上繼承了外婆的溫暖精緻的手工。 南投.草屯│仕合廖家 手作御食，沒有扛棒卻是超人氣，南投最美隱藏版私廚餐盒，無菜單料理得預約才吃得到。
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賽制：第一階段佔總分30%，6強選手以「牛」為題於限時30分鐘內完成料理，導師以100分為滿分評選出前4強。 第二階段佔總分70%，在限時60分鐘內烹調以「年菜」為主題的料理，包括冷盤、前菜、兩道主菜及湯品。 賽制：每回合由1位踢館選手抽出10強PK人選，限時30分鐘完成以「米」為主題的料理。 獲得3票的選手順利晉級，反之落入待定區，本輪最終選出6強晉級總決賽。 賽制：每回合由兩位選手PK對賽，完成名廚導師的指定料理，比賽時間30分鐘，名廚導師可參與設計及協作料理。 首席導師僅觀賽講評而不投票，名廚導師根據料理過程、練習時間、彩排狀況等因素在兩位選手中決定率先獲得10強席位的優勝者，而敗者則落入待定區。
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